собираем грибы в Швейцарии | правила, законы, нормы

всем привет.
осень наступила, выросли грибы. в этом сюжете я расскажу вам про правила сбора грибов в Швейцарии. Когда и сколько можно брать, где проверить и где искать
#грибы #одесситкавшвейцарии #швейцария #собираемгрибы
Created by InShot:inshotapp.page.link/YTShare

Пікірлер: 258

  • @odessaswiss
    @odessaswiss Жыл бұрын

    Для тех кто не знает. Мой муж - садовник, и знает как правильно выкручивать гриб из земли. Это же прописано в правилах сбора грибов в Швейцарии. У нрибов нет корней. Есть споры в грибнице, которыми они размножаются. Про нож никто никогда не слышал 😉

  • @gukshteinlidia9663

    @gukshteinlidia9663

    Жыл бұрын

    Без обид.

  • @infoffice

    @infoffice

    Жыл бұрын

    Садовник не грибник. Да, ладно. Видео получилось интересным.

  • @infoffice

    @infoffice

    Жыл бұрын

    Выкручивают, только яйца...🤣

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    @@infoffice интересный опыт с яйцами. И откуда их выкручивают?

  • @infoffice

    @infoffice

    Жыл бұрын

    @@odessaswiss Любопытная какая...?😃

  • @themama6885
    @themama6885 Жыл бұрын

    Таня, спасибо за красоту. Природа завораживает. Беату наилучшие пожелания. Вы свои примером доказали, хочешь быть счастливым - будь им. Вы молодец! Пусть счастье будет долгим.

  • @irinabelyaeva4544
    @irinabelyaeva4544 Жыл бұрын

    Приветствую Вас Татьяна, большое спасибо за интересное видео. На некоторые свои вопросы к Вашему видео о том, что Вы приготовили из грибов (на канале Татьяна - мотиватор), нашла ответы в этом видео. Заметила, что Вы, собирая грибы, переворачиваете их и оставляете лежать ножкой кверху. Для того, чтобы грибы продолжали размножаться, шляпки грибов (старых и тех, которые Вы забраковали) нужно оставлять губчатой и пластинчатой поверхностью вниз, точно так, как они росли, чтобы споры попадали на почву и образовывали новые плодовые тела. Не рекомендуют касаться руками неизвестных Вам грибов, поскольку некоторые из них могут быть ядовитыми и прикосновение к ним может оставить яд на коже рук, нужно обязательно мыть руки перед едой после сбора грибов или собирать грибы в резиновых одноразовых перчатках. При приготовлении грибов я не мою только те, которые идут в сушку или жарку. Грибы для супа или маринования/соления замачиваю в соленой воде и хорошо промываю. Попробуйте сделать так в следующий раз и Вы увидите сама, сколько разной живности (мелких насекомых и их личинок), а также лесного мусора всплывёт на поверхность. В Великобритании нет развитой культуры сбора грибов. Разнообразные грибы, включая дикие, продают в супермаркетах и на рынках, многие выращивают грибы дома, можно купить наборы для выращивания грибов. Всё, что растёт в лесу, оставляют диким животным, и не рекомендуют собирать, так как дикие животные могут переносить различные инфекции, опасные для жизни человека. Термическая обработка грибов, конечно же, помогает избавиться от многих патогенов. Пусть Ваша пища будет не только вкусной, но и здоровой❣️

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Спасибо.

  • @christinakovalyova8447

    @christinakovalyova8447

    Жыл бұрын

    Очень полезный комментарий 👍❤️

  • @user-vn5cq9zs3d

    @user-vn5cq9zs3d

    Жыл бұрын

    Ирина , спасибо, очень информативно и интересно!

  • @natalyhorieva

    @natalyhorieva

    Жыл бұрын

    @@user-vn5cq9zs3d Согласна, информация интересная,для грибников.🍄

  • @user-uk6tc7zi4h

    @user-uk6tc7zi4h

    Жыл бұрын

    Спасибо,очень интересно

  • @victoriyahoreta
    @victoriyahoreta Жыл бұрын

    Ой какая красота, как все интересно у вас, все по правилам все по полочкам разложено

  • @tatiana-sibir-55
    @tatiana-sibir-55 Жыл бұрын

    Танечка, здравствуйте. Привет из Западной Сибири ✌️. Мы очень любим собирать грибы. Их осенью всегда много, особенно после дождя. Собираем в плетеные корзины по 5-7 кг. Потом перекладываем в багажник. И снова на тихую охоту. Бывает, что за 1 поездку по 5-6 корзин. Собираем, пока ноги не устанут)). Белые, оба бки, подберезовики, подосиновики, опята. Ммммм... От них запах💓💓. Сушим, морозим, пережариваем. Грузди будут позже. Сейчас их пока мало. Солим, маринуем. Кстати, мухоморы и чага можно использовать, как лекарство. Наши дети так же, с малых лет знают названия всех грибов. Потому что брали их всегда с собой. У вас очень красивая природа!!!

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Ого, как много. Природа и у и вас, уверенна, красивая

  • @gbotchorishili541

    @gbotchorishili541

    Жыл бұрын

    Какие вы молодцы

  • @user-uk6tc7zi4h

    @user-uk6tc7zi4h

    Жыл бұрын

    Удачи на тихой охоте.

  • @nadialtanchenko
    @nadialtanchenko Жыл бұрын

    Было интересно. Спасибо, Танюша, за красоту, Пейзажи очаровательные да и сам процесс сбора грибов увлекателен.🌹

  • @ElaEla-qt4mp
    @ElaEla-qt4mp Жыл бұрын

    Доброе утро ! Как вы умеете радоваться жизни! Приятно смотреть на вашу пару !

  • @user-lc3fj5pm5m
    @user-lc3fj5pm5m Жыл бұрын

    Татьяна , прекрасный сюжет! 👍👍👍⚘️

  • @olgasulima8841
    @olgasulima8841 Жыл бұрын

    Как интересно, спасибо за видео. У нас, в Сочи, конечно никто салфеткой не обтирает. Моем несколько раз под проточной водой, тк перерабатываем ведрами. Солим, маринуем, замораживаем. А эти большие шляпки тоже обжариваем в кляре, оооочччеень вкусно. Как хорошо посмотреть видео и никакой политики! Отдохнула вместе с вами. Спасибо, всех благ.

  • @user-yc9bs1gb9w

    @user-yc9bs1gb9w

    Жыл бұрын

    Не обтираете, потому что не сушите. Не перечислили сушку.

  • @olgasulima8841

    @olgasulima8841

    Жыл бұрын

    @@user-yc9bs1gb9w Это точно, не сушили никогда. Наверное потому что в Сочи очень влажный климат и летом и зимой. Сейчас появились электросушилки, может кто то и сушит. К нам приезжают на разные выставки из Сибири предприниматели и продают всякие вкусняшки, в том числе разные грибы сушёные мешками. Я покупаю грамм 150 белых, на кофемолке измельчаю, смешиваю пополам с солью. Храню в морозилке и по надобности использую, в основном в супчик для вкуса и запаха. Вкусно!

  • @pokrov23_
    @pokrov23_ Жыл бұрын

    Танюша, спасибо за сюжет. Великолепная прогулка с вкусным бонусом😊

  • @user-gi3ln4nf4f
    @user-gi3ln4nf4f Жыл бұрын

    Рада Вас видеть НИТОЧКА И ИГОЛОЧКА ВМЕСТЕ ВСЕГДА .

  • @natalialukianonok898
    @natalialukianonok8986 ай бұрын

    Красота!! Спасибо за видео!

  • @user-qb2vz8ll4w
    @user-qb2vz8ll4w Жыл бұрын

    Какая красивая природа🌿🍃 Спасибо за прогулку

  • @marinabolotnikova983
    @marinabolotnikova983 Жыл бұрын

    Спасибо!замечательная прогулка!

  • @lidadudchenko924
    @lidadudchenko924 Жыл бұрын

    Танюша спасибо вам большое за видео

  • @user-hu3gw7oc2x
    @user-hu3gw7oc2x Жыл бұрын

    Татьяна спасибо за видео!

  • @llenuar
    @llenuar Жыл бұрын

    Супер.Какая же красотень.Дааа,где то грибы сушат,а где то Лебеду,скоро, жрать начнут.Спасибо за прогулку.

  • @user-sj2pg2jv7l
    @user-sj2pg2jv7l Жыл бұрын

    Красотища!!!))))

  • @lidadudchenko924
    @lidadudchenko924 Жыл бұрын

    Спасибо большое что ответили

  • @user-lt5cv3hs6p
    @user-lt5cv3hs6p Жыл бұрын

    Татьяна, Беат, спасибо за выпуск!

  • @user-zy5sk9ji7d
    @user-zy5sk9ji7d Жыл бұрын

    Спасибо за интересный сюжет! Активно и продуктивно! И главное вкусно! Немного переживаешь за Эмили, чтобы она не сьела что не надо...🤓 Конечно здорово, что есть такой человек, который проверяет грибы, это так серьезно, ведь столько ложных сьедобных грибов... Отличный выходной и отличный улов!

  • @sveta190
    @sveta190 Жыл бұрын

    Боже, какой раз восхищаюсь вашей природой😍🤤🤤🤤😍😍😍😍😍😍😍

  • @user-ip3lu9nq7m
    @user-ip3lu9nq7m Жыл бұрын

    Привет из Южного!Танечка спасибо за прекрасное видео.Мне тоже доставляет удовольствие собирать грибы, именно собирать.Скорей всего про те грибы , что вы спрашивали это сыраешки или рыжики, подосиновики , увидела груздь белый если неошибаюсь.Но когда мы собирали грибы, то нам говорили срезать гриб , а несрывать его , дабы не нарушить грибницу, чтобы потом было потомство. Обожаю блюда с грибов .Жду ваших рецептов Танечка.

  • @user-kg7fs4dj8v

    @user-kg7fs4dj8v

    Жыл бұрын

    Грибница в земле, сейчас уже советуют выкручивать гриб...🌱

  • @user-ng7he1km7d
    @user-ng7he1km7d Жыл бұрын

    Таня , вы ПРЕКРАСНЫ))) Восхищаюсь вами и учусь 💯💯💐💐♥️💥💥💥💥

  • @margaritashmerko1718
    @margaritashmerko1718 Жыл бұрын

    Танюша!!! Когда мы собираем,всегда срезаем с ножки низ и смотрим ,что не червивые,что бы лишкие не носить,грибы которые были красные крепкие шляпки это сыроежки их хорошо жарить,не те последние красные,у нас мы все провариваем,много в них грязи,белые это очень круто,молодцы,виды оболденные и воздух такой-же,подышала бы с удовольствием. ❤️👍

  • @yakovborovoy3102
    @yakovborovoy3102 Жыл бұрын

    Порадовали своим видео,посмеялся от души,показали все грибы в лесу.Но самые ценные -это белые и лисички.Еще будут рыжики в еловых лесах и позже опята в лиственных.А остальные и не надо брать.Это уже вторая категория,тем более, что 2 кг максимум.Хорошо,что есть в семье грибник,не все любители походить по лесу по грибы.

  • @cjxjddhdjxd8392
    @cjxjddhdjxd8392 Жыл бұрын

    Танечка, Беат!!! Прекрасная грибалочка!!! Это единение с природой -незабываемое мероприятие!!! С удовольствием прогулялась с вами . Очень люблю собирать грибочки!

  • @user-bd6mx4hg5b
    @user-bd6mx4hg5b Жыл бұрын

    Невероятная красота!!!

  • @Elena-Kim
    @Elena-Kim Жыл бұрын

    А я лисички очень люблю, они такие красивые, резиновенькие на вкус и чистые обычно❤️ Я мою водой грибы, когда чищу, вроде вкусно получается))) бабушка учила 👌🏻 Как вы без мессера пошли в лес))) У Вас, Татьяна, самая лучшая опция чистки грибов - муж👍🏻. Идеально просто 🎉

  • @user-vn9hv2zz4o
    @user-vn9hv2zz4o Жыл бұрын

    Ох, Танюша, ты как солнышко ясное для меня, всегда отдыхаю душой с твоими видео! Женечке привет, моей мужественной землячке!

  • @user-lt5cv3hs6p
    @user-lt5cv3hs6p Жыл бұрын

    Татьяна, спасибо за ответ! Воистину век живи, век учись!

  • @ali1989turk
    @ali1989turk3 ай бұрын

    Спасибо большое

  • @SCLana
    @SCLana Жыл бұрын

    Какие вы молодцы! Какая же красота вокруг, ах❤

  • @taisiasidnin6302
    @taisiasidnin6302 Жыл бұрын

    Какая в вас энергия!!! Восхищаюсь!!!

  • @user-of4pi8pa
    @user-of4pi8pa Жыл бұрын

    Здравствуй ,милая одесситка! Отличное видео, красота необыкновенная, пасторальные пейзажи! Насмеялась шутке про грибы, про загнивающий запад- вообще супер, сколько живу, ещё при советах это слышала!))) У нас любят ярлыки приколачивать люди, это так, эпоха поменялась, а привычка осталась, к сожалению. Муж Ваш не отстаёт, молодец, везде вместе. Мы тоже за грибами ходим семьёй, только вешенки собираем и пшеничники в полях. Замораживаем и потом жарим, варим, солим. Спасибо за путешествие!!!

  • @user-rozaLux
    @user-rozaLux Жыл бұрын

    Природа у вас шикарная, жизнь достойная. Но это, простите, не грибы! Приезжайте к нам в Карелию-насушите, намаринуете настоящих белых грибов. Насолите груздей и волнушек. Собираем автомобильными багажниками. И всем хватает! Природа тоже шикарная. Ладога! Всем мира, нет войне. P.S.Сушить грибы удобно в электросушилке.

  • @natalyhorieva

    @natalyhorieva

    Жыл бұрын

    Нет войне, Миру мир, мирного неба ☀️⛅💛💙 P.s. С уважением одесситка элегантного возраста.

  • @user-kg7fs4dj8v

    @user-kg7fs4dj8v

    Жыл бұрын

    Там, видимо их никто не собирает, поэтому они состарились, а молоденькие все красивые...

  • @Irina.O
    @Irina.O Жыл бұрын

    Добрый день, юмор это самое лучшее ))) с первых минут улыбаюсь 😊

  • @LilijaWass
    @LilijaWass Жыл бұрын

    Какая чудесная прогулка по лесочку 😍 В этом году тоже вырвалась с подругой 🤗 только не за грибами, а просто погулять 🌳🌲но наткнулись на такие красивые мухоморы 🍄 Устроила им шикарную фотосессию 😄

  • @roze4ka656
    @roze4ka656 Жыл бұрын

    Спасибо за видео. Очень интересно, как будто мы с вами находимся рядом

  • @julia_kho
    @julia_kho Жыл бұрын

    Я в грибах не разбираюсь, но мухоморы и лисички все же узнала. Очень красивый вид был у Вас на прогулке, да еще и грибов с шиповником немного собрать удалось.

  • @user-ud7ii6st8z
    @user-ud7ii6st8z Жыл бұрын

    Татьяна, какая вы прекрасная ЖЕНЩИНА! Мне думается ,что вы украшаете жизнь швейцарскую вашим позитивом,добром,ЛЮБОВЬЮ! Здоровья сколько восторга и счачстья в вашем собрании ГРИБОВ! Да и во всем, что вы делаете,я вижу любовь и уважении ко всем и КАЖДОМУ! Да, прогулки по Швейцарии впечатляют,очень красивые места .С уважением,Ирина😘

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Спасибо, Ирина. Рада, что вас радует мой восторг и радость. Побольше бы таких людей

  • @user-cw2ok7of4w
    @user-cw2ok7of4w Жыл бұрын

    Танюша,я такой же " грибник"... что это?🤣. На тихую охоту тоже хожу со специалистом по грибам. Спасибки за прогулочку

  • @ludakr.4276
    @ludakr.4276 Жыл бұрын

    Дякую за чарівний сюжет, аж лісом запахло, хвоєю , мохом і туманом 🥰. А чому цікаво не можна мити, а тільки витирати гриби ? 🤔 В нас їх читстили для сушіння, але якщо готувати - то добре мили від землі і піску 🤔 А ще цікаво, чи є кліщі в лісі, мене колись вкусив один в ожині 😅 . Знаю що в лісі завжди рідзаряжаєш свої батарейки. Танічка, зніміть , будьласка, відео про енергетику місць і людей, і де краще заряджати свої "батарейки" ?🙏💖💚

  • @user-gn5xk2ex4d

    @user-gn5xk2ex4d

    Жыл бұрын

    Бывают, но это исключение... Когда они большие, сама была в шоке, наверное, с пребольшого голода начал есть ее червяк...

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Клещей полно в лесу, особенно летом. А места силы у каждого- свои. Горы- очень заряжают, водопады

  • @user-fn5dq5um8l
    @user-fn5dq5um8l8 ай бұрын

    Татьяна, такой восторг! ) Сама нашла этим летом огромный белый гриб! Но он был переросшим, как и большинство ваших. Лес все же отличается от нашего, уральского, единственно что , у нас тоже горы и склон под 45 градусов. Моховики в низинке, а грузди и белые на склоне, надо карабкаться! Грибной контроль - это здорово придумано! Надо подать идею в поселковый чат! И да! Беат прав - белые и моховики лучше не мыть!

  • @user-nq3ml6iz7j
    @user-nq3ml6iz7j Жыл бұрын

    Те,что в кляре жарят-у нас называются зонтики!Очень вкусно,как мясо!Я их очень люблю!

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Да, по немецки и по украински , парасолька - 🌂 зонтик

  • @user-ex5wt2dn6y
    @user-ex5wt2dn6y Жыл бұрын

    Супер выпуск! Спасибо. А когда в Швейцарии осень? А то у вас там зелено, как летом

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Тут трава всегда зелёная, на удивление.

  • @user-ng7he1km7d
    @user-ng7he1km7d Жыл бұрын

    Чудесный сюжет! Виды сказочные!! А я вообще не умею собирать грибы, не вижу их и не знаю..Хотя жареные и суп из грибов это ням ням))

  • @user-xr8oi4qc4o
    @user-xr8oi4qc4o Жыл бұрын

    Грибы это хорошо, но вот собирать их в пакет не очень. Они ломаются. Лучше в ведёрко пластиковое. Оно и удобное и легко носить

  • @stefaniamasyutina6508
    @stefaniamasyutina6508 Жыл бұрын

    Как интересно было сравнить с Италией. У нас тоже есть специальные люди, которым можно принести грибы на контроль. В каждом регионе свои правила, для сбора грибов нужно получить разрешение (после обучения группе), а также заплатить налог за количество дней, в которые человек планирует собирать грибы, в каждом регионе налог разный. Нормы кг на человека тоже есть, я не помню точно сколько, но тоже в районе 2 кг. В микологической группе нас тоже учат гриб выкручивать или подсекать прям под ножку, срезать сразу грязь с ножки и очищать щёточкой, тоже говорят не мочить, а только протирать. Хочу также добавить, что какие в Швейцарии ухоженные склоны, смотрю Ваши видео и любуюсь

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Спасибо, очень интересная информация

  • @lolakurbanova9055
    @lolakurbanova9055 Жыл бұрын

    Танечка, спасибо за поход. Мы с мужем тоже часто ходим. В Канаде к сожалению нет волонтёров для помощи с определением грибов. Так что собираем только те что точно знает что съедобные. Лесов много, огромных, легко заблудиться. Чем дальше на север от Торонто, тем грибов больше, но пропасть в этих лесах больше шансов. Да и диких хищников много. Спасибо за видео.

  • @natalyhorieva
    @natalyhorieva Жыл бұрын

    0:22,0:35 Танечка, Какая красота 🌲🌳 в Швейцарии, прямо, с утра ☀️⛅, Танечка, привет, спасибо большое за позитив 💐💖 10:58 Беат 👍, природа 🌳 и воздух через экран передается, я в грибах🍄, тоже, не разбираюсь, в супермаркете шампиньоны свежие покупаем и готовим. Таня и Беат порадовали 👐👍, прямо, с утра ☀️⛅☕☕, хорошего вам отдыха и развлечений, и удачного дня 💕

  • @natalyhorieva

    @natalyhorieva

    Жыл бұрын

    Проснувшись рано по Утру☀️⛅ Позавтракав ☕☕🥪🥪 Подумала.. над смыслом слов, Что будет завтра?! Что ты ждёшь?! И что планируешь.... Зарядку делать 🧘🧎ты начнёшь Иль бросишь вредную привычку, В театр с мужем ты пойдешь, Простишь, обидчика, А может книгу📚, ты возьмёшь, Лежавшую давно на полке, И быстренько сюжет прочтёшь В нём много толка... Подружке срочно позвонишь, Чтоб вместе с ней в бассейн сходить.., А вот ещё,как вариант, Собрав, на завтра,провиант, Ты в путь отправишься, Совсем ты справишься!!! 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁 От автора одесситки элегантного возраста( строки написаны 2012 году, )всем хороших выходных 💖👐🖐️🌹💕

  • @irenelaenebro5098
    @irenelaenebro5098 Жыл бұрын

    Потрясающий лес! Спасибо за прогулку)) Грибы лучше молодые, старые накапливают ненужное. Очень правильно вас уговорили не брать червивые, т.к. продукты жизнедеятельности "червей" являются аллергеном, как я слышала. Удобнее очищать землю сразу, грибы потом легче чистить, особенно зонтики (которые в кляре). Для сушки грибы не моют, я чищу зубной щеткой, теперь попробую салфеткой, как вы. А собаку нельзя спускать с поводка в лесу? Не сочтите за менторство, просто сама долго набирала опыт, замечательно, что можно подъехать к профессионалам и определить грибы. Еще раз спасибо за красоту.

  • @ofischer65
    @ofischer65 Жыл бұрын

    Хорошее видео получилось.. пойду тоже у на в Цюрихе собирать грибы😍

  • @user-dp7hk8ec1p
    @user-dp7hk8ec1p Жыл бұрын

    Класс! Обожаю собирать грибы, некоторые из ваших грибов были: сыроежки, подосиновики (те, что похожие на белые), лисички. Возле первого нашего дома под Киевом был заброшенный участок - там мы ведрами собирали опята, возле нынешнего дома есть посадка осин - там подосиновики 😍

  • @user-xr8oi4qc4o
    @user-xr8oi4qc4o Жыл бұрын

    Грибы это хорошо, но вот собирать их в пакет не очень. Они ломаются. Лучше в ведёрко пластиковое. Оно и удобное и легко носить. Когда грибы собирают в промышленных масштабах, то их разбирают по видам, отваривают до кипения минут 5 и вся грязь отстаёт. Потом хорошо промывают и далее обрабатывают как хочется. Когда грибов не много, то обтереть каждый влажной тряпочкой. Так конечно грибной дух сохраняется лучше

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Да, у нас была корзина, мы при переезде её отдали украинцам. Многое раздали что теперь нужно 😊

  • @lidadudchenko924
    @lidadudchenko924 Жыл бұрын

    Всем огромный привет

  • @lidadudchenko924

    @lidadudchenko924

    Жыл бұрын

    Спасибо большое за лайки

  • @oxanachudlaj5549
    @oxanachudlaj5549 Жыл бұрын

    Танечка,природа красота! У нас белые грибы,называли ещё "дубові" так в большинстве они росли в дубовых рощах,лесах. А вот подосиновики -"червоні" и подберёзовики уже росли в берёзовых и еловых рощах. Танюша,вы конечно все грибы да руками,потом ягоды и Емели в ротик. Осторожно,обязательно шорошо вымыть руки. Еще в Ужгороде,была сотрудница с Одессы,рассказывала,как покупала грибы только по призде в Ужгород:спрашивае ,это белые ,а продавец "так всі білі"только он имел в виду по цвету ,так и скупила она все грибы,после этого все виды грибов знает ,как азбуку.😉😁❤

  • @lyubov4967
    @lyubov4967 Жыл бұрын

    Шиповник-отличная вещь. Витамины.

  • @user-dc5yg7du1u
    @user-dc5yg7du1u Жыл бұрын

    Отличное видео,Татьяна! Видно,что Беат истинный гурман,ищет самое ценное.на 5.31 это белый груздь,они очень вкусные соленые; потом была сыроежка,они пластинчатые и хороши в любом виде.Прекрасная прогулка у Вас получилась.

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Спасибо большое

  • @user-rb9ex6xh5v

    @user-rb9ex6xh5v

    Жыл бұрын

    А я думаю это подгруздок.. Очень вкусный, ценный гриб... Редко нахожу достаточно для переработки, но в этом году засолила 2,5 литра,я заценила.. Груздь или подгруздок легко определить - все грузди выделяют млечный сок. А так на видео тяжело определить груздь или подгруздок, но ведь оба сьедобны и ядовитых двойников нет..

  • @user-no5yf4qh2o
    @user-no5yf4qh2o Жыл бұрын

    Не поняла зачем такие огромные берете они же червивые

  • @odessaswiss
    @odessaswiss Жыл бұрын

    Рецепты выложила на канале @Tatiana Motivator kzread.info/dash/bejne/eZN81JJme7Sddrg.html

  • @helenaskylskaya1552
    @helenaskylskaya1552 Жыл бұрын

    Спасибо за видео! У меня муж тоже любит только белые грибы. Красивейшая природа, просто завораживает!!! Хорошего дня и чудесного настроения!

  • @ivannevmerzhytsky419
    @ivannevmerzhytsky419 Жыл бұрын

    Спасибо за гриболовлю!Были сыроежки,грибы ,которые вы называете белыми,мы называем польскими,но они съедобны и вкусные.Трогать все грибы руками категорически нельзя.Время немного упущено,очень жаль,а то сколько бы насобирали.А природа и она такая везде по всей стране!!!

  • @lidadudchenko924
    @lidadudchenko924 Жыл бұрын

    Очень люблю грибы

  • @lyubov4967
    @lyubov4967 Жыл бұрын

    Да, многие грибы знакомые. А большие брать не стоит. Лучше молоденькие🙂 Марорен рорле-или моховик или белый. А возможно и козляк(иванчик) 🙂

  • @olgapet621
    @olgapet621 Жыл бұрын

    Ой, я столько смеялась в конце про белые грибы, которые трогать нельзя было. Таня, столько грибов больших пропавших. Здорово, спаси.о за прогулку.

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Все - на вес золота 😊

  • @elvito3292
    @elvito329211 ай бұрын

    Спасибо за ролик можно спросит у вас за это место.мы тоже в Цуге хотелось бы прогуляться по грибам 😊

  • @juliay5405
    @juliay5405 Жыл бұрын

    ЗДРАВСТВУЙТЕ , ТАТЬЯНА . В КАКОМ ГОРОДЕ ВЫ ЖИВЕТЕ ? СПАСИБО ЗА ВИДЕО .

  • @user-qt2vk7li4u
    @user-qt2vk7li4u Жыл бұрын

    Добрый день. Розовая шапочка это сыроежки а белый с углублением по середине это белый груздь

  • @user-pw1nr9cy9q
    @user-pw1nr9cy9q Жыл бұрын

    Какая красота!!!Танечка,два красненьких грибочка-сьіроежки,а перед ними -груздь.

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Имено их и забраковали

  • @dunaliellaflagelata2172

    @dunaliellaflagelata2172

    Жыл бұрын

    Доброго дня! На жаль не всі сироїжки можна готувати, зокрема у відео сироїжка блювотна, вона отруйна,тому її і забракували

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Что значит блювотна?

  • @missNasty81
    @missNasty81 Жыл бұрын

    Скажите локацию пожалуйста?

  • @Julia-2424
    @Julia-2424 Жыл бұрын

    Мы тоже закрыли несколько баночек грибочек с яблочным уксусом, лаврушкой и перчиком- засолка.

  • @tatianaby1524
    @tatianaby1524 Жыл бұрын

    Правильно, надо чистить или бумагой или кисточкой

  • @lidadudchenko924
    @lidadudchenko924 Жыл бұрын

    Всем привет

  • @user-iq3jl2hk1v
    @user-iq3jl2hk1v Жыл бұрын

    Якая прыгожая прырода, цудоўны шпацыр за грыбамі. Асабліва прыемны гук званоў на далёкім фоне ад людзей, дзе гуляюць каровы. Адразу акунулася ў атмасферу ўспамінаў пра падарожжа па Альпах.

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Да, колокольчики все время нас сопровождали

  • @user-iq3jl2hk1v

    @user-iq3jl2hk1v

    Жыл бұрын

    @@odessaswiss Як я рада, Таццяна, што Вы разумееце беларускую мову! 🥰❤👏

  • @Kristina.sokolova2

    @Kristina.sokolova2

    Жыл бұрын

    @@user-iq3jl2hk1v беларуская цудоўная! прывітанне вам, браты

  • @sofyameytus710
    @sofyameytus710 Жыл бұрын

    Спасибо за приятное видео. Мы одесситы совсем не грибники и для на это экзотика. Мама сейчас в отпуске в Првансе и вчера на ужин в ресторане нам рожали восхитительный суп с лесными грибами и взбитой фо гра!!!!! Ох уж эти французы…..

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Как вы в точку, я грибы собирала раз в жизни в Карпатах

  • @sofyameytus710

    @sofyameytus710

    Жыл бұрын

    @@odessaswiss я не собирала ни разу! Мой муж ( тоже одессит) и тоже один раз в Карпатах видел большие грибы. Нет, грибы не наш конёк ! Мы по бычкам, по борщикам, по синеньким итд

  • @annareznikova5874
    @annareznikova5874 Жыл бұрын

    Татьяна, заранее прошу прощения за просьбу. Не могли бы вы осветить в следующих роликах тему поведения населения в случае радиационной опасности. В нашем доме нет бункера и куда нам бежать мы не знаем. Как будет оповещаться население и т д. Возможно ваш муж-швейцарец знает все эти моменты. Что если тревога застанет человека вдали от дома, куда ему направляться. Заранее благодарю

  • @Irina-ri3ol
    @Irina-ri3ol Жыл бұрын

    Здравствуйте!Белый по цвету груздь,розовая сыроежка.

  • @user-lt5cv3hs6p
    @user-lt5cv3hs6p Жыл бұрын

    После выпуска очень захотелось супчик из белых грибов! Надо бы приготовить. Из меня грибник ещё тот, но знаю, что грибы не вырывают с корнем, а срезают ножку аккуратно у основания и слегка под углом. Корень остаётся в земле, чтоб вырос новый гриб.

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Нет корней у грибов, их выкручивают из прибницы, чтоб новые росли. В Швейцарии ножом грибы не срезают

  • @katerynamakarenko3690
    @katerynamakarenko3690 Жыл бұрын

    Подскажите, пожалуйста, в каком лесу Цуга вы собирали грибочки?😊

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Я не знаю название леса.

  • @user-yc4pd2xi6c
    @user-yc4pd2xi6c Жыл бұрын

    Райский уголок!

  • @yakovborovoy3102
    @yakovborovoy3102 Жыл бұрын

    Да,лисички ,жаренные в сливочном масле с луком ,а потом немного сметаны или сливок-это вкусно

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Жаль мало нашли

  • @yakovborovoy3102

    @yakovborovoy3102

    Жыл бұрын

    @@odessaswiss их просто раньше Вас нашли,надо в сосновый лес найти дорогу и места,то их ареал.И еще в ельник по рыжики как похолодает,после дождя.Уже скоро появится

  • @user-fg8dy1uq9o
    @user-fg8dy1uq9o Жыл бұрын

    Мой сын живёт в этом прекрасном городе.

  • @olgarudyk7648
    @olgarudyk7648 Жыл бұрын

    А в Карпатах місцеве населення, в основному, признає тільки білі гриби, і називають їх "гриби". Сироїжки називають голубінки, з їх шляпок або жарять котлети, або як відбівні зажарюють, на сухій сковорідці.

  • @user-pr1wr8yq1m
    @user-pr1wr8yq1m Жыл бұрын

    Добрый день Татьяна ! Мы живём в Базеле . Подскажите пожалуйста куда лучше поехать ( где можно) собирать грибы ? Спасибо! Mit freundlichen Grüßen Yurii.

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Откуда де я знаю. В Базель я только театры посещаю и аэропорт 😊

  • @user-pr1wr8yq1m

    @user-pr1wr8yq1m

    Жыл бұрын

    Я прошу прощения! Имел в виду не конкретно Базель , а вообще где в Швейцарии . Вы если не секрет где снимали это видео? Очень красивая природа!

  • @olagulko
    @olagulko Жыл бұрын

    Доброго дня. Я дивлюсь там є асфальт і зручно з коляскою гуляти. Не підкажете, будь ласка, локацію? Дякую

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Везде в горах есть асфальт, где есть подъезд к домам и ресторанам. Я даже не знаю название городка. Только кантон Цуг. Муж там жил долго, знает все тропы

  • @olgashastina5881
    @olgashastina5881 Жыл бұрын

    Татьяна, те розовые грибочки- это сыроежки, они съедобные. Бывают они разного цвета. Светло-серы, похоже, тоже были сыроежки. Второе название не помню.

  • @irinamikh206
    @irinamikh206 Жыл бұрын

    Интересно как вы с людьми разговариваете иногда, ну по крайней мере на камеру, как с детьми или недоумками. Что с вашей тетей, что с Беатом

  • @i7draco620
    @i7draco620 Жыл бұрын

    А как называется служба по проверке грибов и сколько это стоит? Мы возле леса и я на грибы как раз посматриваю, но страшно 😂

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    А вы сюжет не смотрели?

  • @i7draco620

    @i7draco620

    Жыл бұрын

    @@odessaswiss пропустила😂

  • @pipalu7482
    @pipalu7482 Жыл бұрын

    Татьяна, здравствуйте, подскажите пожалуйста, какие в среднем у швейцарцев пенсии на наши русские деньги?

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Добрый день. На тему пенсии есть несколько видео. Поиском ищите - пенсия одесситка, пенсионный фонд одесситка

  • @gukshteinlidia9663
    @gukshteinlidia9663 Жыл бұрын

    Мой папа, когда собирал грибы, всегда срезал ножом, чтобы сохранять грибницу.

  • @lilibell2895

    @lilibell2895

    Жыл бұрын

    Наша семья тоже всегда так делала и нас детьми так учили, чтобы грибочки смогли потом размножаться снова.

  • @gukshteinlidia9663

    @gukshteinlidia9663

    Жыл бұрын

    Научим швейцарцев, чтобы у них было больше грибов

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Научите сначала Беата - Садовника😊

  • @irinashearson4348
    @irinashearson4348 Жыл бұрын

    Девчонки подскажите может я не права, но грибы нужно срезать а грибницу оставлять в земле что бы на следующий год они вырастали. Просто вытаскивать грибы из земли вместе с грибницей нельзя.

  • @user-lg4gh9tu7w

    @user-lg4gh9tu7w

    Жыл бұрын

    Просто вытаскивать - нельзя. Гриб нужно выкручивать. Тогда грибница сохраняется.

  • @irinashearson4348

    @irinashearson4348

    Жыл бұрын

    @@user-lg4gh9tu7w Спасибо

  • @maiamaisuradze28
    @maiamaisuradze28 Жыл бұрын

    🍄🍄🍄🍽

  • @elenaa5776
    @elenaa5776 Жыл бұрын

    Смотрю видео в 6.30 утра, почему? Муж стал в 5.45 по грибы ну и я заодно проснулась😅 В этом году, у нас в Италии мало грибов, погода была странная то сухо, то дождь, то сильный ветер... Потому грибы находили то мало, то уже старые. Мы живем под Швейцарией и иногда заезжаем и в ваши края, правда это итальянская часть. Один раз приехали в новое место, а там людей🙃 море... Но тем не менее мы нашли достаточно белых грибов и других (не знаю названий по русски, гугл переводит как сыроежки...) Я обожаю лес, и искать грибы это для меня очень азартное увлечение, особенно когда потом вываливаешь свой клад на стол😁 Кстати в нашей зоне, в радиусе 50 км для резидентов сбор грибов бесплатно, в отличии от других регионов Италии... P. S Танечка, след. подарок для Бьята может быть суперский рюкзак (с корзиной внутри) для грибов😉 Я мужу подарила, он был очень рад. И да, у нас по правилам грибы НЕ срезают ножом(как тут многие писали) а выкручивают как это делали вы с Бьятом🌺

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Спасибо, интересно. Мы при переезде все корзины раздарили. Много места занимали 😊

  • @MultiEkaterina85
    @MultiEkaterina85 Жыл бұрын

    Белый гриб можно найти рядом с мухомором, и Беат правильно сказал: хвойные, много света и кислая почва

  • @user-qg2iy7qu2w
    @user-qg2iy7qu2w Жыл бұрын

    Татьяна здравствуйте.Скажите,посещали ли вы с Биатом свингер клубы в Швейцарии?

  • @odessaswiss

    @odessaswiss

    Жыл бұрын

    Нет, а должны?

  • @user-jw1kj2jw3v
    @user-jw1kj2jw3v Жыл бұрын

    Красные это сыроежки. Белый грамофончик, это белый груздь. Лисички. Моховики.

  • @user-ex5wt2dn6y
    @user-ex5wt2dn6y Жыл бұрын

    Вы набрали сыроежки и мелькнули свинушки :). То, что сидит на пеньках это опята :) С губочкой под шляпкой, но не белые это подосиновики. Оч. вкусные.

  • @Kristina.sokolova2
    @Kristina.sokolova2 Жыл бұрын

    Начало видео шикарное! Загнивающий капитализм)))

  • @uglygarden999
    @uglygarden999 Жыл бұрын

    Оооо и даже грибы надо собирать ПО ПРАВИЛАМ??;);) ха ха ха правильные вы наши

Келесі