Soğanlı Pazı Akıtma | Şemsa Denizsel
DÜZELTME: ''Videoda kullanılan beyaz eşyalar çekim için özel olarak hazırlanmış ve monte edilmiştir. Ev kullanımı için montaj kılavuzlarına uygun kurulum yapılması ve kullanım şartlarına uyulması zorunludur.”
Herkese merhaba.💛 Bugün ki tarifim fırında buharla pişirdiğim soğanlı pazı akıtma oldu. Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık olan bu tarifimi denemeniz için aşağıda detayları bulabilirsiniz.😊💛
Tarif: Dağ gibi soğanlarımız var, ocağımızın wok gözüne bol soğan ve bol zeytinyağı olan tavamızı koyuyoruz ve yüksek ateşi açıyoruz. Soğanların rengi değişince pazıları çiğ haliyle soğanların üzerine katıyoruz ve ateşin altını kapatıp tuzunu, karabiberini ve pul biberini ekleyip karıştırıyoruz. Fırını açıyoruz, 4D sıcak havayı seçip buharla pişirme özelliğine ayarlıyoruz.
Akıtma hamuru için un, su, tuz üçlüsünü pütürsüz ve akışkan olana kadar el mikseriyle çırpıyoruz.
Bakır tepsimizi alıyoruz, bolca zeytinyağlıyoruz. Akıtma hamurundan az olacak şekilde döküyoruz. Kavurmuş olduğumuz soğan-pazı ikilisini üzerine ekliyoruz ve kalan akıtma hamurunu üzerine gezdiriyoruz ve fırına atıyoruz.
Malzemeler:
Soğan
Pazı
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Susam
Çörek otu
Akıtma Hamuru:
200 gr un
3 gr tuz
310 gr su
Soğanlı Pazı Akıtma | Şemsa Denizsel
Diğer videolarımı izlemek için ► bit.ly/2G9P4xi
Facebook ► / sdenizsel
Instagram ► semsadenizs...
Twitter ► / semsad
Пікірлер: 42
Süpersiniz. Ama ufak bir eleştirim olacak; videonun son kısmı biraz fazla çabuk bitiyor. Sonda, yemeği biraz daha ayrıntılı görebilsek çok iyi olur. Yemeği tabağa alırken ve tadım yapılırken belki.
Fırın ayarlarınızı normal fırını olanlar için de söylerseniz çok makbule geçer. Teşekkürler.
Tebrik ederim. Bayılıyorum farklı tarz tariflerinize
Baştacımız oldu. Hele de vegan aile üyeleri için.
İlk ben beğendim 👍🏻 sevgiler,selamlar 🌺🌸
yine yeni bir şey öğrendim. teşekkürler Şemsa Denizsel.
Çok seviyoruz sizi💚💜💙
Merhabalar yaptığınız yemekleri denemek için sabırsızım.... Ispanak akıtmayı yaptım ve müthiş..... Hamurunu glutensiz yaptım.... Karabugday ve karakılcık kullandım.... Ve ekşili pırasa oda oğlan üstü.... 🥰🧿 Ve göz kararır olmasi tarifleriniz mükemmel çünkü bende aynı sistem yapiyorum yemek..... Devamını bekliyoruz.... Elinize sağlık
Bugun yaptım nasil efsane birsey oldu susam ve çorekotu cok doğru bir tavsiye.. tesekkurler Şemsa hanım 🙃(tarife ek olarak bol sarimsak koydum, Fırınım normal bir firin fanlı olarak pisirdim,peynir koymayı bende düşündüm acaba dedim ama yi ki koymamışım olmazmış )
Çalkama 🤞🏻 İzmir'de sevgiler 💛
@kayfa1opuw141
3 жыл бұрын
SALAM abne ol
Un yerine nohut unu kullandim ayrica keci tulum ekledim, harika oldu...ici yumusak disi kitir kitir...
Yaptım ve çok beğendim. :) Unu tam buğday kullandım ama aşağıda nohut unu ile de güzel olduğu yazılmış. Deneyeceğim. :) Fırınım dümdük bir fırın. Nemlendirmek için bir şey kullanmadım ama içi aynen Şemsa Hanım'ın dediği gibi yumuşacık oldu. İçine ben de keçi peyniri ekledim. Paynir başka bir güzellik. :) Ellerimize sağlık, afiyet olsun. Sevgiler...
ellerinize,emeğinize sağlık farklı bir pazı tarifi, fırın derecesini normal fırında kaç derece ve kaç dakika da pişecek paylaşırsanız sevinirim, sevgiyle
Karışımın içersine Mersinin ham cokelegini de katsak, sanırım çok lezzetli olur..
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Kapla fırının altına su koyarakta nem oluşturabilinir dıye düşünüyorum..
Ellerinize sağlık Şemsa Hanım.Yeni bir fikir verdiniz bize🤗Ama bir sorun var benim Tv de Beingurme yok nasıl izleyebilirim yeni programınızı?Size dair izlemediğim tek yayın Beingurme diyebilirim onuda izlemek istiyorum😊
Valla yaptim, tipi cok guzel gorunuyor. Firinin alt kismina da bir kapla su koydum, buharli pisme olur mu bilmiyorum ama deniyorum. :) pisince neyiceyi de yazarim :)
👍💝👏fantastic, very nice and decorative👍💝👏🔔🔔🔔🌹🌹🌹💝🌹🌹🌹
🧿🧿🧿❤️❤️❤️
Kullandığınız voktava döküm demir mi acaba
Şemsa hanım keşke buharla çalışan fırını olmayanlar için bir alternatif yol da söyleseydiniz. Mesela fırına bir kap içinde su koysa onun buharıyla da aynı şey olur mu
@ayseminebalkanli4438
3 жыл бұрын
Olur.
@shatroopa
3 жыл бұрын
@@ayseminebalkanli4438 teşekkürler
Mısır unu kullansak nasıl olur?
:)
Göz kararı deyip, tartı kullanmak 😊
@ssen3984
3 жыл бұрын
Bizim için ölçüp söyledi kolaylık olsun diye.... Anlamadıysanız belirtmiş olayım..
Anlattığınız yemek tarifleri restruant yemekleri.hmmm diyebilecegim lezzetler degil.
Giriş müziğini değiştirin eskisi harikaydıııı...
İki gramlık 100% hydration un-suyu bileşimini sırf ürün tanıtımı olsun diye MİKSER ile çırpmanız gerçekten çok sırıttı. Piştikten sonra da nedense kesip, kesitini göstermediniz. Oysa ki tanıtımını baya bir yaptığınız fırının buhar fonksiyonunu pek bir ballandırmıştınız. Tepsideki hali bana gayet beton gibi yek pare kızarmış, içi dışı aynı dokuda bir KIZARIKLIK YOĞUNLUĞU gibi geldi. Dislike👎👎
@merveulucay528
3 жыл бұрын
Sizin derdiniz ne aceba merak ettim. Ömür törpülemek mi? İyi niyetli görmünüyorum sizi . Kendinize de zarar veriyorsunuz. Siz de güzel içerikler koyun sizleri daha iyisini sizden öğrenelim canı gönülden isterim
@aysegulyigit9705
3 жыл бұрын
Sıkılmadı da... gerçekten işsizsiniz.
@ayferdisli5243
3 жыл бұрын
@@aysegulyigit9705 siz de issizsiniz sanirim
@ayferdisli5243
3 жыл бұрын
@@merveulucay528 ay ne iyi kalplisiniz. ..en az kaynanam kadar
@ayferdisli5243
3 жыл бұрын
Sana bayiliyorum sema. Bu lokantada musteri azarlayan ukalaya az bile..ha hayttt
SALAM abne ol
Ne ilginç yorumlama yapıyorsunuz. Ne tuhaf yemek bu, akıtmamaymış sanki zorla yaptıyorlar. Yapmaaa o zaman