この動画見て２日連続で食べてきました。焼きそばも炒飯も餃子もバチクソ旨かったです！！ 焼きそばと餃子はこれまでに食べたことがない味で絶品過ぎて震えました。炒飯も旨いなんてモンじゃない。付け合わせのスープまで旨いんだもの。 僕が最後のお客で、最後にマスターと20分ぐらい？ゆっくりお話が出来たのも嬉しかった。この動画を見ればある程度人柄が伝わるとは思いますが一本芯の通っためちゃくちゃ素敵な方でした。すごく優しかったし！！ これから定期的に通います。リピ確定どころではありません。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

すげー！！ ベストコメント差し上げます^ ^

@masyimasyi9997

Жыл бұрын

@@GYOZA-TV なんとなんと！ありがたいお言葉ありがとうございます！この動画のお陰でこのお店を知れたので感謝しております🙏 ちなみに、マスターにもこの動画を見て食べに来たことを伝えました。お陰様で話も弾んだし喜んでおられました！

@fuk__25k

11 ай бұрын

店名を傲慢亭にかえたほうがいいよここは

@john.manjirou

11 ай бұрын

いいなぁ

@user-st5jr6zf2i

11 ай бұрын

@@fuk__25kこの店主は誰を見下してるのー？

2年くらい前に出前館の配達員してた時、商品が出てくるのを待ってた俺に待たせちゃってごめんねって言って焼きそば食べさせてくれたのを今でも覚えてます。 これからも体に気をつけて頑張って欲しいです。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

そんなエピソードが！！

@miteyl4159

3 ай бұрын

そりゃすごいな。配達やったことある人しか分からないと思うけど、店って配達員のこと見下しがデフォだから。

@user-ol3tk2jm1f

Ай бұрын

そりゃ貴重な話やな。 見方かわる😂

@scorerk002

Ай бұрын

自分に正直な人なんやね そう考えるとこの動画のまとめ方が悪すぎるな 素人にヘイト溜めさせて注目集めるテレビ局みたいなやり方

@user-ol3tk2jm1f

Ай бұрын

@@scorerk002 私もまさに最初はそう見てました😆

最初の切り取りから荒っぽい人かと思ったら、実直丁寧礼儀深く、料理に対する熱い思いが溢れるご主人ですね。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

話し方も優しくて素敵なマスターでした^ ^

@monamona530

Жыл бұрын

@@GYOZA-TV そうやって再生数稼いでるのお前じゃん マジ不快なチャンネル。ブロックしといたわ

@chiorobinson8392

Жыл бұрын

ほんとに。話し方、優しさに溢れています!可愛くてユニーク❤

@hymn13

Жыл бұрын

編集の勝利ですよね😇 冗談はさておき、餃子の皮を製麺所から元に戻すところとかも人柄が凄いですよね

@akgpop

Жыл бұрын

料理出来て器を置く時の優しい感じが、感動というかジーンときます。

大将の言う【バカ野郎】はきっと照れ隠しの愛嬌なんだろうなと。 真面目に料理の話をする穏やかな口調が人柄を感じました。

料理への情熱が溢れ出てる。これぞ職人。素晴らしい師匠。 「不味いものも美味いものも、とにかく食べてみろ」「誰でもできるからこそ奥が深い」「一生前進、一生青春、一生勉強」考えさせられます。

@GYOZA-TV

10 ай бұрын

勇気をもらえますよね^ ^

最初の編集で怖い人かと思ったら、めちゃくちゃ良い人じゃん。 それでいて動作がめちゃくちゃ丁寧で、それが料理のうまさだけでなく、 厨房のきれいさにも表れている。尊敬する。もちろん大将の人柄も最高

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

しっかり見ていただいてありがとうございます＾＾

@Snufkin-sz2ti

10 ай бұрын

ホント 同感です。 きっと繊細な方なんでしょうね。

@user-hm4ni7sc2i

2 ай бұрын

ほんと同感❗️

5/14(日)がマスターの用事がありますので休業となります。ご注意ください。 もし、休業日に行かれてしまった場合は、系列店でもある『娘娘 上尾愛宕店』もおすすめです！ 皆様のたくさんのご来店に感謝いたします^ ^

盛り付けがイチイチ丁寧なんだよなあ

信じられないくらい表でも裏でもめちゃめちゃ努力してるし、ストイックだし、カッコ良すぎるね　生き方に憧れる

厨房の清潔さ、火加減の調節、丁寧な盛り付け、 そして、34:50からの「～誰でもできるけど奥が深いよ」の大将の表情がなんとも言えなかった。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

そうなんですよ〜^ ^ なんか引き込まれるんですよね！

いくら口が悪くとも、優しさが滲み出て隠せなくなっていますね。長生きして下さいね、大将。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

話し方で分かりますよねぇ^ ^ 本当に素敵なマスターでした！

@takappaz38

10 ай бұрын

🎉🎉

テレビ番組なんかより100倍素晴らしい動画！ マスターのエピソードも料理も魅力的でそれを無駄なエフェクトやらナレーション、芸能人のワイプやコメントで邪魔してない、最高！

こんなに自分の人生の話聞かせてくれるの、すごい。面白いし… 生き方と料理が一致してる。 この人の作る料理を食べてみたい。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

なんでも話してくれる気さくなマスターでした^ ^ 話も聞きいっちゃいますよね！

@tmachine1234

10 ай бұрын

生き方と料理が一致ってどういう意味ですか？

@HANDORU.YAMETE

10 ай бұрын

​@@tmachine1234意味もなくそれらしい事だけ言ってます

@user-se9wg3xk7e

10 ай бұрын

空気読めないな😂

@d.harleyfatbob9740

9 ай бұрын

客商売である以上、自分の事なんか必要以上に語るなよと。

料理動画で一番感動した。先代の味を守って手間のかかる餃子の皮作りで休みも仕事とか素早さの中に丁寧で愛情のこもった作り方とか。 食べに行きたい

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

過去の話とかグッときますよねぇ^ ^

毎日餃子でこのお店の回が圧倒的に一番好き

@GYOZA-TV

8 ай бұрын

嬉しいっす！！

サラリーマンの管理職をやりながら修行からの辞表の一流料理人！？凄すぎる！私はまだ頑張ってなかった。

@GYOZA-TV

9 ай бұрын

明日への活力にしましょう！

49:52～ 「考えても答えの出ない事は考えない」 「人生一度」 「一生青春」 「一生勉強」 マスターの言葉、胸に染みますね！

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

自分もがんばろう！って思いますよね^ ^

7:33 本当に穏やかに自分の人生を語ってるおじさん本当に大好き

師匠の人柄、めちゃくちゃ苦労してきた方。本当に優しくてものすごく苦労して修行してきたから人から愛されて、ものすごく美味いんだろうなぁ。

鏡張りかのような厨房が美しい！ 中華鍋や調理器具も本当に綺麗でいつまでも観ていたくなる。

なんか…泣いてしまった。 素晴らしい店主。 ただ地元にこんな素晴らしい店は無い

@GYOZA-TV

10 ай бұрын

伝わりますよねぇ^ ^

口が悪くても優しいし料理に対しての情熱が伝わって来ます。仕事が丁寧だと思います。

この大将の動画はクセになる。 何回か見てます。 この荒そうで優しい人柄がとても好き。料理は全部美味そう。

@GYOZA-TV

Ай бұрын

ぜひ人生の節目に見てください^ ^

何よりもマスターの生き方が凄まじくスマートでかっこいい。その姿を引き出す動画の主も優秀すぎる。唸る動画でした。

これNHKのドキュメンタリーだろ、、、 言い方悪いけど いい題材 そして最高の画角 撮ってる方の人もいいから店主も親切に撮らせてくれてるし こんな映像が無料でみられるのはすごいことだと思います 感謝です

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

素敵なコメントありがとうございます^ ^ マスターが本当に優しく対応してくれました！

こういう立派な職人さんを見ると、胃袋も自分の生き方も刺激される。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

なんか頑張ろう！って思いますよね^ ^

神々しいオーラ出ちゃってる！キャラの濃さと速さに目が行くけど、キャラがああなのに手捌きメッチャ丁寧で繊細なとことか、調理してて食材が全く飛ばない正確さとかちょっと人逸脱してるレベル

大変良いものをありがとうございました。感動しました

本当に仕事丁寧。コンロ周りは汚れ防止に新聞紙おいて、盛り付けはステンレス台に食材こぼさない。慌てないし急がない、一つ一つの作業に愛情こめて作ってる、プロだね。ここのチャーハンと餃子今すぐ食べたい！

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Жыл бұрын

チャーハンもすっごくパラパラでみなさん注文されてました！！ 次絶対食べます^ ^

職人って日本の宝ですね🍜ずっと継承していってほしい！

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Жыл бұрын

マスターには長く続けてほしいです^ ^

ダイジェストでは行きたくない店だなって思ったけど 本編見て店主の人間性や仕事ぶりにただただ脱帽した

すごいな。いやすごい。こんなに仕事に誇りを持ってやるってめちゃくちゃカッコいい。 ひとつひとつの動作が丁寧で、見入ってしまった。

@GYOZA-TV

10 ай бұрын

ついつい見入っちゃいますよね＾＾

丁寧な迅速さ、食材を大切にし、提供されていて、几帳面さが伝わります🎉🎉❤

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

仕込みや調理のひとつひとつで分かりますよね^ ^

美味しそうです。 皆さんがおしゃる通り、仕事が丁寧ですね。 見た目や言動とのギャップがまた良いですね。 行きたいなー。

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Жыл бұрын

長く続けてるのには理由がありますよね^ ^

最初のお客の「好きすぎて、そこに引っ越しました🎶」先越されてたわ💨店主の人柄が最高のスパイスだ👍

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9 ай бұрын

近所の地価が上がりそうですね笑

心の底から尊敬する。

@GYOZA-TV

10 ай бұрын

痺れますよね^ ^

料理にしても店内にしても細かく綺麗で丁寧だなぁ…近くにこう言うお店あって欲しい

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

絶対通う店です^ ^

情熱と楽しむ心。大将の「奥が深いよぉ」の時の顔がいいなぁ

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

たまらんですよねぇ^ ^

いや～引き込まれた。 自分の仕事に誇りを持ってるのがひしひしと伝わってくるほど丁寧な仕事っぷり。格好良かった。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

ストーリーがありますよね^ ^

心がきれいな方なんですね。店主さんの人柄に惹かれます。

かっこよ過ぎて泣ける。。。 絶対に食べに行きます。

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Жыл бұрын

行かれた際はぜひマスターによろしくお伝えください^ ^

こちらの店主に感銘受けました。　最後におっしゃった「人生１度だよ！」　胸に刺さりました。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

大企業で苦労されてますからねぇ。。 今の人生楽しみましょう！

料理を時代の荒波から守る人。すべての職人、こんな後継ぎがいたらどれほど幸せか。

かっこいい… 本当に仕事人！な大将。 料理への愛情と亡き先代に対するリスペクト。手際が良くて仕事が丁寧で…忙しくても厨房はピカピカ。素敵。 身体に気を付けて頑張って欲しいです！ 九州住みですが食べたい🥺

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

いつか行ってほしいです^ ^

この人は優しくてかっこいい

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

話し方もなんか引き込まれるんですよね^ ^

凄く目が優しい。こういう人は信頼できる。だから動画を見ていても料理の作り方が丁寧ですもんね。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

よくぞ目元に気付いてくれました^ ^ 本当優しいマスターです！

50:30 動画を頭から見て、マスターの「人生一度だよ！」の一言にめちゃくちゃ刺さったのは俺だけではないはず。 マスターの人柄が溢れる良い動画でした！

@GYOZA-TV

9 ай бұрын

グサグサ刺さりました^ ^

こんなにカッコイイ人生送れる人はなかなかいないよね、尊敬します

もう何回も視聴してます。 ラーメン屋に入ってどんな人が料理してるかなんて気にする事なんてないけど、この店主が料理してるからこそ行きたいって思えるとてもいい動画😊

@GYOZA-TV

8 ай бұрын

いつもありがとうございます＾＾ 節目節目でみてください！

この人めちゃくちゃ優しい人だね。 人情味溢れてて、ほんとに良い人だ！

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

話しかけたらめっちゃ優しかったです^ ^

お話聞いてると本当に優しい人なんだなぁという感じがする

@GYOZA-TV

10 ай бұрын

伝わってよかったです＾＾

お店も店主も愛されてるのが伝わります。

自分の味にこれだけの自信を持てるのは一流すぎる。 客も絶賛してるのみるとホントにプロだね。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

お客さんの表情で分かりますよね^ ^

神業で、店主の愛を感じます。

凄い本当に凄いそう簡単に真似できる事じゃないし、人間として人としての生き方全てにおいて考えさせられる。本当凄い人だと思います。

人柄好き過ぎる。 美辞麗句並び立てて表面的に耳障りの良い事言う人よりべらんめえ口調でなんでもはっきり真っ直ぐ思いを話す人が気持ちいい。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

裏表がないので信頼できますよね^ ^

めっちゃ良かったです！ 30代中盤なので、共感出来る事が多くいつか食べに行きたいと思います！

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

大企業で勤めていた時の話はグッときました。。 ぜひ行かれた際はマスターによろしくお伝えください^ ^

マスターの言葉が深くて、最後まで見てしまいました。丁寧な仕事に感服です。

仕事に誇りを持ってるのも伝わってくるし何より美味しそう❤

いい意味で中華じゃ無いくらい丁寧で繊細な仕事ぶりです。感服しました。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

割烹のような所作を感じました^ ^

人間味のある方ですね。自分らしく生きることに価値を感じてるんでしょうね。生き方を考えさせられた配信でした。住んでるところが遠いのが残念ですが、いつか会って話してみたいです。

定期的に見たくなる中毒性

ここはどれだけ忙しくても丁寧に丁寧に作っててすごい。 多分万単位の回数同じ作業をやってるのに妥協してる様子が全くなかったです。

@GYOZA-TV

11 ай бұрын

当たり前の事を丁寧にやり続けるって凄いです^ ^

45秒も見れば料理の盛り付けの丁寧さ、中華鍋の手入れ、調理場の整理整頓、人柄がよくわかります。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

さすがっす笑

@user-ux8kk3bd9c

Жыл бұрын

15秒でわかった！

@user-dc5hz3hp2r

Жыл бұрын

バカじゃねえの！？→ｿｯ…(優しい料理の置き方)

@user-ph8wn8ey7t

Жыл бұрын

こいつ、ごたくいってるだけちゃうん？ 流行らない店とか、それ故に流行った店、そこらに居るよね。 手口が昭和w

@Kounoshima-itouke

Жыл бұрын

そうですよね‼️中華鍋めちゃくちゃきれいでしたよね😊 よく見るとキッチンの隅々まできれい🤩 凄すぎる🎉

昭和の職人気質って感じで懐かしくなった 今では歳をとって丸くなってきたじいちゃんもこんな感じだったなー

一品一品の料理の深さが伝わってきた。最近、ショートで小手先だけの美味しそうな動画が沢山回っているけれど、久々に本物を見られた。

@GYOZA-TV

9 ай бұрын

やはりしっかり尺がないと伝わらないですよね^ ^

大将が素敵！客は俺が選ぶんだ帰れっ！はカッコ良すぎ！調子に乗ってる客にガツンと言いづらいご時世でもきちんと人間付き合いしながら商売してるのは素晴らしいです！

隣駅が実家ですが、こんなお店があったとは。本当に丁寧な作業尊敬します

@GYOZA-TV

11 ай бұрын

ぜし帰省した際に行ってほしいです^ ^

鍋から、厨房から、ウオータークーラーまで、全部ピカピカですやん。 すげーなー。 言葉はワイルドだけど、作りは無茶丁寧。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

細かい仕事まで丁寧で信頼の証だと思いました^ ^

こんなにピカピカな厨房にするのにどれだけの労力を費やしてるんだろう…！中華屋さんでこんなに綺麗なの初めて見た！もう作ってるとこ永遠に見続けたいくらい魅力的！

@GYOZA-TV

10 ай бұрын

掃除と仕込みで大半を使う仕事ですからねぇ^ ^

仕事が丁寧でビックリした。マスターには当たり前のことなんだろうけど、中華って結構大雑把なイメージあってチャーハンとかもバラつきがある店も結構あるのに、これはすごい。こんな店が近くにある人は幸せだね。ただただうらやましい。

@GYOZA-TV

11 ай бұрын

仕事に向き合う姿勢がカッコいいです^ ^

このオーナーさんがおっしゃる事はまさに正論。気持ちで仕事!

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

伝わりますよねぇ^ ^

この動画ですら、なんか中毒性ある。 何回も観てしまう。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

それはマスターも喜びます笑

粋な人やねー 大阪住みやから遠いけどわざわざ行ってみたい！

長年変わらない味。師匠の意思とお客様の気持ちと胃袋を守ってくれてるんよな😊

@GYOZA-TV

10 ай бұрын

長く続けてほしいですよね＾＾

自分の仕事にプライドと自信だけじゃなく、謙虚さも持ってて本当にかっこいい この人の過去にはここで語った話以外にもっと面白いドラマと苦悩がありそうで直接話聞いてみたいな いや、食べに行こう 忙しいとか金がないとか遠いとか言い訳はやめて、食べに行かないといけないなこれは

@blackcat6262

Жыл бұрын

町中華の義務教育って店ですね

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

素晴らしいコメントきっとマスターも喜びます^ ^

この店のマスターの50:35からの言葉が心に響いて鳥肌が立った。生き様がめちゃくちゃカッコいいぜ！

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

かっこいいですよねぇ^ ^

とても丁寧なお仕事されてる。 帰国したら食べに行きたい。

@GYOZA-TV

10 ай бұрын

日本での楽しみが増えましたね^ ^

尊敬する料理人ですね。

こんな料理人いるんだ😍 ひとつ一つどれも決して手を抜く事なく丁寧に料理していて本当に食べたいと思った😍 先代への揺るがないリスペクト、守り続ける心にも感動しました🙇 他の繁盛店とはひと味もふた味も違う気がする👍👍👍

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

本当素晴らしいお店です！！

道具が綺麗、料理、盛り付けが繊細。好き

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

伝わりました笑

@kikisentube

Жыл бұрын

特に42:10~辺り。コンロとシンクを見ると分かる。取材があるから、ではこうは行かない。

楽したいと言いつつ、こんなにストイックに自分美学と先代への敬意に殉じて努力している職人はそうそう居ない。 心から尊敬します。いつか必ず伺います。

29"50～　炒飯の作り方が芸術的に見えるし、見てるだけで旨いと確信してしまいます　。。。

最近はモンスタークレーマーもいるからな。客は店主が決めるもの。それで正解。店のルールを守らないやつは客ではない

信念を持って仕事してる職人さんってホントかっこいいですよね。この動画を観て来店されるお客さんも多くなると思うので、また行列なっちゃうんじゃないですか😂せめて隣県とかなら食べに行きたいですけど、距離が残念ながら遠いです😢

負ける気がしない焼きそばに関しては 自分が好きだから この人は好きなことに全力でいる姿勢が魅せられますね😁

サムネと序章で「はいはい、集客パフォーマンスね」という第一印象が完全に吹き飛ばされました ただの超一流職人でした・・・ 「炒麺は負ける気がしない」の直後の「だって自分が好きだから（だったから）（笑）」に泣き笑いしました

素人目ながら、無駄な動きがなく、料理への向き合い方、 所作が素晴らしい。美しい。 是非食べに行きたいと心から思った。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

行かれた際はマスターに話しかけてくださいね^ ^

1988年から浦和娘娘によく行き、焼きそばを良く食べてました。ホントに旨かった。この焼きそばは、映像ですがそれ以上に見えます。作り方がめちゃくちゃ丁寧ですし。是非訪問します!

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

歴史を感じます！ ぜひ今のマスターが作る最高の焼きそば食べてほしいです^ ^

一本のドラマを見ているみたい。 大将の優しく重みのある言葉を聞きながら、その人柄と現在に至るまでの歴史を知る。 そうしている間にも仕込みは進んでいき、またそれと並行するかの様にラジオから流れる野球の試合が展開されていく様もまた良い。 そしてオープニングで受ける大将の印象とはまるで正反対かの様な丁寧で繊細な手つきのコントラスト。 このお店の料理同様、この動画もまた中毒性のあるものだ。。

最後の大将の言葉グッときました

鍋振ってる様が、本当かっこいい🍀

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

真剣な眼差しが痺れますよねぇ^ ^

大将の言う「バカ野郎！」すこ ぶっきらぼうだけども溢れ出て隠しきれない、いい人感。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

滲み出ちゃってますよね^ ^

焼きそばの話をするときの大将の笑顔がなんとも良い。 好きな物のはなしって、楽しいんですよね。良いお店。 行きたいお店です。

@GYOZA-TV

10 ай бұрын

表情に現れてますよね＾＾

真っ直ぐで純粋でかっこよすぎる！！！

ショートから来たら、べらんめえ口調だけど出だしから気さくで優さが既に伝わってきますね。 焼きそばマジで食べたい。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

焼きそばは本当に美味かったです！！ ぜひ自家製ラー油をかけて^ ^

生涯直進…一生勉強…マスターの言葉にやられました！自分がいかに小さい人間と知らされました。元気貰いました。ありがとうございました🙇‍♂️🙏

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

きっと大変なこともあったと思いますが、本当に前向きで信念のあるマスターでした^ ^

この動画見て元気出ました。一生青春、一生勉強、最高です。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

明日からも頑張りましょう^ ^

動画から伝わってくるマスターの心意気にやられました。マスターの人柄に触れに行くこともそうだけど、是非餃子、焼きそば、炒麺を食べに行きたい！と思う動画でした。

大工だろうが料理人だろうが関係なくマジ職人の手はかっこいい。

@GYOZA-TV

Жыл бұрын

それ分かります〜^ ^