何故か涙が出てきた
えなぜ？
@@mar2186 ぶりぶりざえもんコンプラとPTAの圧力でレアキャラになったからなぁ
@@SappheirosMiseria PTAってロクな事しないよねw
初代声優が亡くなられてるのもあるのでは？
今は聞くことが出来ない塩沢兼人さんの声だからやろ
良い子のみんなは塩をかけるんじゃなくて塩水に5分くらいつけようね！ 水分抜けすぎてグニグニのマグロになっちゃうよ 温度とか柵の状態で時間変わるから少し短めの時間書いときます。
このコメントがあって良かった
確かに
塩沢ざえもんめっちゃ上手くて感動した……
しんのすけ…
そのネタわかる人ほとんどおらんやろうな🥲
めっちゃわかります!!
塩尻じゃないの？
@@user-rg6rt4nz5p 私もよく知りませんがぶりぶりざえもんの声優をやっていた塩沢兼人さんを文字ったものではないでしょうか？
？？？これ色々間違ってない？って思ってたからコメ欄見て安心した
ぶりぶりなだけで、旨みが水分とともに出ていきました。強い塩で10分も放置しちゃあかんよ…
投稿主は赤身の血の味が最強に嫌いなんだろうね
@@user-tt1lo5pj8f 血抜きをしてないサゴシをチタタプして食べさせてあげたいですね🥺
@@user-tt1lo5pj8f 白身食っといてくれ、、
@@user-br5dc5be8d 笑笑
@@user-br5dc5be8d サーモン「俺の出番ｷﾀｰｰｰｰｰｰ(歓喜)」
最後の声真似で全部吹き飛んだ
塩多すぎでダメやろって言おうとしたらそのコメで埋まってて安心した
元々結構いいマグロじゃねーか…… あと塩かけすぎだろ笑笑笑笑
45度程度の塩水の中で10秒から15秒ほど表面洗って氷水いれて水気取って冷蔵庫って方法も桁違いに美味くなるよ
さらっと旨味の消えたグニグニマグロ勧めるの草
自分もそう思いました
しかも塩が染み込んでて塩っ辛い
しかも美味しい
ただの弾力のある醤油くってるだけ
@手押し◯ 刺身の食感なのかグミの食感なのか分からくて草
まず、かける塩はカット入る前ぐらいの量でいいです。あと、10分放置するのは良いですが、バットに乗せてそのまま水を抜くと、ドリップ(魚から出た水分)をせっかく出したのにまた吸ってしまうので、傾斜を付けるか、網のようなものの上でやるといいです
ちゃんと美味しいとは一言も言ってないの偉い
ｷﾞｺｷﾞｺ切れない包丁で 笑った
スゥーーーッッ
ギコギコはしません
ギコギコしかしません
どっちだよ(困惑)
ギコギコはしません 1度入ったら ｽｩｰｰｰｰｰ(ｷﾞｺｷﾞｺ)
塩振って置いておく時はドリップに浸からない様にした方が匂いも悪くならないのでトレーにそのままはおすすめ出来ないです
ピチッとシート高いけどガチでおすすめ ほんま味変わる
「こんなに水分が出ました」のとこでボウルの水が出てて草
よそ見してて「こんなに水分が出ました」のとこで画面見たらマグロが水に浸かってて千手扉間かと思った
柱間ァ！
水のない所でこのレベルの水遁を！？
卑劣様
@@user-xf1ek4gx5q やはり天才か
@@SECOMARU_ その返しずれてるよ
イケボでぶりぶり座右衛門って言われた瞬間に全部の方法が飛んでいった←（
刺し身をギコギコ切りは草
マグロは、血がうまくほどよい弾力がうまいんだよな。 弾力あるのではなく、ギュットしたおからのような状態になっています。
いい声でふざけてんの草
美味しそうなマグロに釣られて視聴した結果 凄くぶりぶりざえもんだった。
ちなみに水分だけを抜いて味を変えたくない人はピチットシートと言う神アイテムを使おう！ シートで包むだけで水分「のみ」抜けるぞ！
でもピチッとシートは時間かかるよ。 解凍マグロは1〜2時間ほどくるんでなきゃ水分抜けないよ。 時間かけてもいい人はシート使うのもアリかもね。 時間かけたくない、早よ水分抜きたい人は塩の方が良いよね。
@@user-gq3ce7xo4e 「味変えたくない人は」って限定して所に「でも時間がかかるから！」ってのはちょっとよく分からないです… ただまぁ時間がかかることは書いてなかったからありがとうございます
@@lastgoodnight7470 横から申し訳ないですが、くぅんたさんはきっとあなたのコメントを否定してる訳じゃないと思いますよ。 「味変えたくない人はシートを使うのもアリ！でも時間かかるので注意」って補足をしてるだけだと思いました。 モヤッとされてる感じだったので…お節介失礼しました😅
自分の間違った情報に対するありがたい指摘コメントにだけいいねつけてないの人格が現れてて好き
言おうとしたらあった笑
こういうコメよく見るけどいいねなんて自分の好きなように付けられるんだから都合のいいコメにだけ付けてても別によくない？
@@nekohaiizo 悪いとは言わないけど、人間性は見えてくるよね...
@@nekohaiizo アンチコメにいいね付けないのは分かるけど、アドバイスにはいいね付けても良いよね的な話
@@user-zh9mt1ls3c それ暗に悪いって言ってるようなものでは？
「こんなに水分が出ました。」←水ﾊﾞｼｬﾊﾞｼｬ
塩水で洗うと身の中に水分が入っていかないからね
塩抜きって素人にはわかりにくいよね
マグロの体積超えててくさ
というかそのボウルの水に入れた塩の半分の半分ぐらい入れて表面がヌメヌメしてくるまで潜らせればいい、あとはキッチンペーパーで拭いて終わり、包丁は押すんじゃなく刃の全体を使って滑らせながら切る 追記:もっと塩減らしてもいい、薄ら塩味がするなーぐらいでいい
塩少なめでいいんですね！
包丁切れなすぎて笑った
これは何かのユーモアなのか？笑 もう逆に凄まじいと感じるレベルだぜ笑
初めの説明はアクション仮面担当説。 鮪からのブリブリざえもんの意外性にわらったけど、しんちゃんはやっぱりチョコビなんよ🦖
※このマグロの水分のようなものは全部旨味です
切り方で鳥肌たった
塩かけすぎだわww塩味着くわww
ジャーキー作る勢いw
塩そんなにかけなくて大丈夫よ ってかかけすぎだと思う
水で洗ってるやろ
@@fantom5032 水じゃなくて塩水ね。 塩水処理はマグロの旨味を逃がさない為にやってるから入り過ぎた塩は抜けないよ。 ちなみに真水で洗うと浸透圧で旨味が逃げるよ
@@user-sb1os4ql1c あっそうなんや。よく見たら塩入れてたわ
多すぎましたね😂
マリオ3ぽい 曲が気になる
料理系なのにこれがダメなの分からないのエグイな
塩沢兼人さんの声とか若いやつほぼ聞いたことないやろと思ったけどコメ欄結構あってホッコリした💡
こんだけ塩したら塩味が残る気がするんご
だから迎え塩してるんじゃない？
塩マグロっていうあえて塩を残す刺身もあるよ！美味いからオススメ😋
残らんよ。
残るよな。やったことないやつがコメントしてるけど
塩味が気になる人は砂糖でやると良いよ(*^^*) 脱水力はほぼ変わらなくて分子の大きさが塩の6倍あるから味も染み込まないしおすすめだよ。
最後の最後、刺身の切り方で全て台無しなの草
くさー！くさ！くさ！くさー！
BGMニセマリオ3で草
懐かしいからのなんか違うで全然気持ちよくなれんかった😂
綺麗な長方形だー
ボロ包丁で頑張ったわ
@@SECOMARU_ 嫌味言われてるって気づいてない？
普通は斜めにスライスする感じで切るよね汗
@@user-bw2pg6dn9z どうだろう 赤身とか柔らかいやつは縦に落とす場合が多いんじゃないかな 逆に白身は身が締まってるから斜めに削ぎ切りしたりするけど まあうp主の刺し身の切り方がヤバいのには同意見だね
絶対「こんなに水分が出ました」のタイミング間違えてて草
勘のいいガキは嫌いだよ♡
やっぱマリオのBGMって完璧なんやなって思った
なんかちゃうくね？笑笑
塩沢兼人さん好きやったなぁ、、、
私も塩沢さん世代です
ちょっと清潔感ありすぎてナダル感無くなってきてさみしかったけど戻ってきてる良かった (清潔感がないなんて言ってません)
モノマネしたかっただけの壮大な前フリ
勘がいいな…！
ちなみに魚で水抜きする時は塩じゃなく砂糖でやるのがオススメです
塩かけた瞬間こいつ焼くつもりか。許さん。と思ったら普通に刺身になったからほっこり
切り方が料理下手な人のそれで草
この人snsの情報をあたかも自分が考えました。みたいに紹介してるだけ。
@@user-mh8hl6oo6t なんそれダッサ。ボケてアフレコしてる奴と変わらんやん
@@user-mh8hl6oo6t だからどうしたの？類似の動画あげてる人なんざ腐る程いるし別に良いと私は思うけど
こいつ包丁使うの下手すぎだよな
@@user-jn4eh9ck2b ダメとは言ってないだろ。料理上手じゃなくてsnsの方法を上げてるだけだから包丁は下手くそ。筋通ってんじゃん
これは色々間違いだらけなので『そうなんだー！』と思って試すのはおやめになってください
なんでですか？
@@doumu-consept色んなコメントの方を参考にする方がええから。 間違いもちゃんと書いてる
@@yumihiko0814 そうですね！！！すみません！失礼しました！
塩漬け、ぐにぐにのマグロ、ぶりぶりざえもん、ｳｯ( ᷄ᾥ ᷅ )
この工程の苦労に満足して美味しく感じるんだな
何やってんだおまええ！ うまみ消し飛ばしてるじゃねえか！！！
料理動画観てただけなのに塩沢兼人さん降臨とか神か‼️
この人毎回料理下手だなと思ってたんだけどこの動画ではちゃんと言われててよかった。
いきなりぶりぶりざえもんでてきてワロタ
切れ味の悪い包丁を見るとモヤモヤする
海水と同じ濃度の温い塩水に冷凍マグロを5~10分漬けて、キッチンペーパーに包んでから冷蔵庫に入れて解凍すると料亭で食べるような美味しいマグロの出来上がりだよ！！色も綺麗に出ておすすめ！
これやったことあるけど、そのまま食べたほうが美味しかったよ
浸透圧を学びましょう
柵を切る際は、あまり包丁をギコギコしないほうがいいですよ！
1回引くだけで切れると美味しいよね
塩でつけてるから醤油いらないんだよなぁ 生姜乗せて食ったら最高にぶりぶりざえもん
ボーっと聴いてて「マクドの刺身」に空耳して目が覚めたw
水分も出るけど、旨味も出るんだよね
こんなグミみたいなマグロをうまいと思うなら何食っても美味いだろ笑笑
普通にしょっぱくなったりマグロ本来の味が無くなりそう
塩沢兼人さんバージョンのモノマネお上手ですね、最後笑わせていただきました(笑)
静岡県民｢変わんなくね？｣
塩直でかけんの！？ww 柵の重さに対して3%の塩水に数十秒つけるだけでいいとおもうが... 塩の量多すぎるとねっちょねちょになってかえって不味くなる。
塩多い！！の前に声似すぎ🤣🤣🤣
刺身の場合一気に切らないと繊維を傷つけるぞwww
なぜかサムネのマグロがビーフジャーキーに見えた
水分抜けた結果固くなるのは当たり前
塩使い過ぎだろどう考えても😅 ぜったいしょっぱい 刺身❌塩漬け⭕️
買ってからそれするなら、ええやつ買ってすぐ食べたい笑
コメント欄上位にあった塩水に浸して10分の方が良いって方法を一応5分で実践したけどそれでも旨味消えてブニブニになった、
ぶりぶりざえもんの声真似うま…
塩かけすぎじゃないかしら？ 水分無くなっちゃう😂
塩沢ざえもんの真似うますぎて内容全部飛んでしまったwww
冷凍マグロを解凍して刺身にするんかと思ったら違った
塩かけすぎで草
マ〇オ3 地上BGMのようななにか
醤油に15分つけたら生臭さがなくなりました【山の田舎の刺身が生臭い寿司でやりました】
唐突のぶりぶりざえもんウケた😂😂
浸透圧って言葉好きだよね
浸透圧って言うとナメクジが1番最初に出てくる
πだ！
座右衛門じゃねぇかよwwwwww
いやもうぶりぶりざえもんのものまね聞いてほしかっただけでしょ😂
＿人人人人人人＿ ＞ 赤 身 ＜ ￣^Y^Y^YY^Y￣
ちょっとマリオ3のBGMに似てるやつやめろw
完全に旨味まで抜けてるじゃん…これは絶対に逆効果
ぶりぶりざえもん吹いたw
おっくんは砂糖ぶっ掛けてました
なんの為の刃渡りやねーん もっと根本から当ててサッといかんかい！ んでもって塩が豪雪警報くらいかけてマグロを塩辛にするつもりなんかーい！ 味自体はマグロの生ジャーキーみたいで悪くはないと思うけど、造りでこれ出てきたらクニュネチャしょっぱみたいな感じで美味いとは思われにくいと思うよ(´・ω・｀)
あと断面がギザギザになるので、 包丁は擦りません、ｽｯｰｰｰｰｰ‼ の方が良いですよ！！
旨み逃げそうじゃない？って思って コメント見たらやっぱりか。
別の動画では塩ではなく砂糖でやってたな。 塩はさくの中に浸透していくが砂糖だと塩より浸透しにくいので水分と臭みだけが抜け出るのだと言ってた。 実際どうなんだろ？
ぶりぶりざえもん上手いww
塩に付けたあとドリップって呼ばれるマグロの旨味成分(赤い液体)殆ど抜けてて草wwwブリブリかもしれないけど味しないだろ？
私はよくサーモントラウトに同じように塩をまぶし、料理酒と水でサッと洗い流してから食べるのですがとても美味しいですよ！
マグロなら切ってごま油と塩多めに掛けるマグロのレバ刺し風して欲しいな…お気に入りだし美味しいので食べて見てほしい
最後の方は言ってる事の意味分からん。 塩多いし。
Пікірлер: 1 600
何故か涙が出てきた
@mar2186
Жыл бұрын
えなぜ？
@SappheirosMiseria
Жыл бұрын
@@mar2186 ぶりぶりざえもんコンプラとPTAの圧力でレアキャラになったからなぁ
@user-dr3wp1vw5m
Жыл бұрын
@@SappheirosMiseria PTAってロクな事しないよねw
@rahmens96xp
Жыл бұрын
初代声優が亡くなられてるのもあるのでは？
@nonofficial2103
Жыл бұрын
今は聞くことが出来ない塩沢兼人さんの声だからやろ
良い子のみんなは塩をかけるんじゃなくて塩水に5分くらいつけようね！ 水分抜けすぎてグニグニのマグロになっちゃうよ 温度とか柵の状態で時間変わるから少し短めの時間書いときます。
@user-to5hy4hw9x
Жыл бұрын
このコメントがあって良かった
@user-rz1vl4bb8l
Жыл бұрын
確かに
@user-rz1vl4bb8l
Жыл бұрын
確かに
@duwa-1700
Жыл бұрын
確かに
@user-ws1qf4fo4u
Жыл бұрын
確かに
塩沢ざえもんめっちゃ上手くて感動した……
@SECOMARU_
Жыл бұрын
しんのすけ…
@user-bg5wd9hm8k
Жыл бұрын
そのネタわかる人ほとんどおらんやろうな🥲
@otaku514
Жыл бұрын
めっちゃわかります!!
@user-rg6rt4nz5p
Жыл бұрын
塩尻じゃないの？
@hosinoruka_YT
Жыл бұрын
@@user-rg6rt4nz5p 私もよく知りませんがぶりぶりざえもんの声優をやっていた塩沢兼人さんを文字ったものではないでしょうか？
？？？これ色々間違ってない？って思ってたからコメ欄見て安心した
ぶりぶりなだけで、旨みが水分とともに出ていきました。強い塩で10分も放置しちゃあかんよ…
@user-tt1lo5pj8f
Жыл бұрын
投稿主は赤身の血の味が最強に嫌いなんだろうね
@EB_TEN
Жыл бұрын
@@user-tt1lo5pj8f 血抜きをしてないサゴシをチタタプして食べさせてあげたいですね🥺
@user-br5dc5be8d
Жыл бұрын
@@user-tt1lo5pj8f 白身食っといてくれ、、
@RRRRRRRRRRRRRRRRRRR4545
Жыл бұрын
@@user-br5dc5be8d 笑笑
@saku2-aware
Жыл бұрын
@@user-br5dc5be8d サーモン「俺の出番ｷﾀｰｰｰｰｰｰ(歓喜)」
最後の声真似で全部吹き飛んだ
塩多すぎでダメやろって言おうとしたらそのコメで埋まってて安心した
元々結構いいマグロじゃねーか…… あと塩かけすぎだろ笑笑笑笑
45度程度の塩水の中で10秒から15秒ほど表面洗って氷水いれて水気取って冷蔵庫って方法も桁違いに美味くなるよ
さらっと旨味の消えたグニグニマグロ勧めるの草
@user-pf6sk5ml9n
Жыл бұрын
自分もそう思いました
@renju-eieioh
Жыл бұрын
しかも塩が染み込んでて塩っ辛い
@user-wy8qd6zn6b
Жыл бұрын
しかも美味しい
@user-mpmpgmg
Жыл бұрын
ただの弾力のある醤油くってるだけ
@かめかめかめかめかめかめかめかめかめかめ
Жыл бұрын
@手押し◯ 刺身の食感なのかグミの食感なのか分からくて草
まず、かける塩はカット入る前ぐらいの量でいいです。あと、10分放置するのは良いですが、バットに乗せてそのまま水を抜くと、ドリップ(魚から出た水分)をせっかく出したのにまた吸ってしまうので、傾斜を付けるか、網のようなものの上でやるといいです
ちゃんと美味しいとは一言も言ってないの偉い
ｷﾞｺｷﾞｺ切れない包丁で 笑った
@user-ru4lj6nv1l
Жыл бұрын
スゥーーーッッ
@iced5783
Жыл бұрын
ギコギコはしません
@user-cn1kv5ll8j
Жыл бұрын
ギコギコしかしません
@S.X.
Жыл бұрын
どっちだよ(困惑)
@user-on2lc1il5d
Жыл бұрын
ギコギコはしません 1度入ったら ｽｩｰｰｰｰｰ(ｷﾞｺｷﾞｺ)
塩振って置いておく時はドリップに浸からない様にした方が匂いも悪くならないのでトレーにそのままはおすすめ出来ないです
ピチッとシート高いけどガチでおすすめ ほんま味変わる
「こんなに水分が出ました」のとこでボウルの水が出てて草
よそ見してて「こんなに水分が出ました」のとこで画面見たらマグロが水に浸かってて千手扉間かと思った
@SECOMARU_
Жыл бұрын
柱間ァ！
@user-xf1ek4gx5q
Жыл бұрын
水のない所でこのレベルの水遁を！？
@user-ge9re3cj2f
Жыл бұрын
卑劣様
@user-cy2ye5ei8q
Жыл бұрын
@@user-xf1ek4gx5q やはり天才か
@mtvv8137
Жыл бұрын
@@SECOMARU_ その返しずれてるよ
イケボでぶりぶり座右衛門って言われた瞬間に全部の方法が飛んでいった←（
刺し身をギコギコ切りは草
マグロは、血がうまくほどよい弾力がうまいんだよな。 弾力あるのではなく、ギュットしたおからのような状態になっています。
いい声でふざけてんの草
美味しそうなマグロに釣られて視聴した結果 凄くぶりぶりざえもんだった。
ちなみに水分だけを抜いて味を変えたくない人はピチットシートと言う神アイテムを使おう！ シートで包むだけで水分「のみ」抜けるぞ！
@user-gq3ce7xo4e
Жыл бұрын
でもピチッとシートは時間かかるよ。 解凍マグロは1〜2時間ほどくるんでなきゃ水分抜けないよ。 時間かけてもいい人はシート使うのもアリかもね。 時間かけたくない、早よ水分抜きたい人は塩の方が良いよね。
@lastgoodnight7470
Жыл бұрын
@@user-gq3ce7xo4e 「味変えたくない人は」って限定して所に「でも時間がかかるから！」ってのはちょっとよく分からないです… ただまぁ時間がかかることは書いてなかったからありがとうございます
@Paypepay
Жыл бұрын
@@lastgoodnight7470 横から申し訳ないですが、くぅんたさんはきっとあなたのコメントを否定してる訳じゃないと思いますよ。 「味変えたくない人はシートを使うのもアリ！でも時間かかるので注意」って補足をしてるだけだと思いました。 モヤッとされてる感じだったので…お節介失礼しました😅
自分の間違った情報に対するありがたい指摘コメントにだけいいねつけてないの人格が現れてて好き
@user-zc7mz8mf9n
Жыл бұрын
言おうとしたらあった笑
@nekohaiizo
Жыл бұрын
こういうコメよく見るけどいいねなんて自分の好きなように付けられるんだから都合のいいコメにだけ付けてても別によくない？
@user-zh9mt1ls3c
Жыл бұрын
@@nekohaiizo 悪いとは言わないけど、人間性は見えてくるよね...
@n._8886
Жыл бұрын
@@nekohaiizo アンチコメにいいね付けないのは分かるけど、アドバイスにはいいね付けても良いよね的な話
@user-wl2tl1zq5t
Жыл бұрын
@@user-zh9mt1ls3c それ暗に悪いって言ってるようなものでは？
「こんなに水分が出ました。」←水ﾊﾞｼｬﾊﾞｼｬ
@karafutodaibou
Жыл бұрын
塩水で洗うと身の中に水分が入っていかないからね
@user-se1lq8jb9n
Жыл бұрын
塩抜きって素人にはわかりにくいよね
@imaginarylikethejustice8663
Жыл бұрын
マグロの体積超えててくさ
というかそのボウルの水に入れた塩の半分の半分ぐらい入れて表面がヌメヌメしてくるまで潜らせればいい、あとはキッチンペーパーで拭いて終わり、包丁は押すんじゃなく刃の全体を使って滑らせながら切る 追記:もっと塩減らしてもいい、薄ら塩味がするなーぐらいでいい
@SECOMARU_
Жыл бұрын
塩少なめでいいんですね！
包丁切れなすぎて笑った
これは何かのユーモアなのか？笑 もう逆に凄まじいと感じるレベルだぜ笑
初めの説明はアクション仮面担当説。 鮪からのブリブリざえもんの意外性にわらったけど、しんちゃんはやっぱりチョコビなんよ🦖
※このマグロの水分のようなものは全部旨味です
切り方で鳥肌たった
塩かけすぎだわww塩味着くわww
@tikezz8624
Жыл бұрын
ジャーキー作る勢いw
塩そんなにかけなくて大丈夫よ ってかかけすぎだと思う
@fantom5032
Жыл бұрын
水で洗ってるやろ
@user-sb1os4ql1c
Жыл бұрын
@@fantom5032 水じゃなくて塩水ね。 塩水処理はマグロの旨味を逃がさない為にやってるから入り過ぎた塩は抜けないよ。 ちなみに真水で洗うと浸透圧で旨味が逃げるよ
@fantom5032
Жыл бұрын
@@user-sb1os4ql1c あっそうなんや。よく見たら塩入れてたわ
@SECOMARU_
Жыл бұрын
多すぎましたね😂
マリオ3ぽい 曲が気になる
料理系なのにこれがダメなの分からないのエグイな
塩沢兼人さんの声とか若いやつほぼ聞いたことないやろと思ったけどコメ欄結構あってホッコリした💡
こんだけ塩したら塩味が残る気がするんご
@user-si4jq4wq2d
Жыл бұрын
だから迎え塩してるんじゃない？
@unknown_fire
Жыл бұрын
塩マグロっていうあえて塩を残す刺身もあるよ！美味いからオススメ😋
@user-ur8xg9mr1q
Жыл бұрын
残らんよ。
@caffeine13
Жыл бұрын
残るよな。やったことないやつがコメントしてるけど
@nfurutami
Жыл бұрын
塩味が気になる人は砂糖でやると良いよ(*^^*) 脱水力はほぼ変わらなくて分子の大きさが塩の6倍あるから味も染み込まないしおすすめだよ。
最後の最後、刺身の切り方で全て台無しなの草
@user-ez9sg6lu4i
Жыл бұрын
くさー！くさ！くさ！くさー！
BGMニセマリオ3で草
@Aa-wg9eg
Жыл бұрын
懐かしいからのなんか違うで全然気持ちよくなれんかった😂
綺麗な長方形だー
@SECOMARU_
Жыл бұрын
ボロ包丁で頑張ったわ
@user-kq1wf9uw1n
Жыл бұрын
@@SECOMARU_ 嫌味言われてるって気づいてない？
@user-bw2pg6dn9z
Жыл бұрын
普通は斜めにスライスする感じで切るよね汗
@user-te8fr2kf3n
Жыл бұрын
@@user-bw2pg6dn9z どうだろう 赤身とか柔らかいやつは縦に落とす場合が多いんじゃないかな 逆に白身は身が締まってるから斜めに削ぎ切りしたりするけど まあうp主の刺し身の切り方がヤバいのには同意見だね
絶対「こんなに水分が出ました」のタイミング間違えてて草
@SECOMARU_
Жыл бұрын
勘のいいガキは嫌いだよ♡
やっぱマリオのBGMって完璧なんやなって思った
@user-capcap
Жыл бұрын
なんかちゃうくね？笑笑
塩沢兼人さん好きやったなぁ、、、
@SECOMARU_
Жыл бұрын
私も塩沢さん世代です
ちょっと清潔感ありすぎてナダル感無くなってきてさみしかったけど戻ってきてる良かった (清潔感がないなんて言ってません)
モノマネしたかっただけの壮大な前フリ
@SECOMARU_
Жыл бұрын
勘がいいな…！
ちなみに魚で水抜きする時は塩じゃなく砂糖でやるのがオススメです
塩かけた瞬間こいつ焼くつもりか。許さん。と思ったら普通に刺身になったからほっこり
切り方が料理下手な人のそれで草
@user-mh8hl6oo6t
Жыл бұрын
この人snsの情報をあたかも自分が考えました。みたいに紹介してるだけ。
@genbaneko_office
Жыл бұрын
@@user-mh8hl6oo6t なんそれダッサ。ボケてアフレコしてる奴と変わらんやん
@user-jn4eh9ck2b
Жыл бұрын
@@user-mh8hl6oo6t だからどうしたの？類似の動画あげてる人なんざ腐る程いるし別に良いと私は思うけど
@SECOMARU_
Жыл бұрын
こいつ包丁使うの下手すぎだよな
@user-oi8nw2iu4f
Жыл бұрын
@@user-jn4eh9ck2b ダメとは言ってないだろ。料理上手じゃなくてsnsの方法を上げてるだけだから包丁は下手くそ。筋通ってんじゃん
これは色々間違いだらけなので『そうなんだー！』と思って試すのはおやめになってください
@doumu-consept
Жыл бұрын
なんでですか？
@yumihiko0814
9 ай бұрын
@@doumu-consept色んなコメントの方を参考にする方がええから。 間違いもちゃんと書いてる
@doumu-consept
9 ай бұрын
@@yumihiko0814 そうですね！！！すみません！失礼しました！
塩漬け、ぐにぐにのマグロ、ぶりぶりざえもん、ｳｯ( ᷄ᾥ ᷅ )
この工程の苦労に満足して美味しく感じるんだな
何やってんだおまええ！ うまみ消し飛ばしてるじゃねえか！！！
料理動画観てただけなのに塩沢兼人さん降臨とか神か‼️
この人毎回料理下手だなと思ってたんだけどこの動画ではちゃんと言われててよかった。
いきなりぶりぶりざえもんでてきてワロタ
切れ味の悪い包丁を見るとモヤモヤする
海水と同じ濃度の温い塩水に冷凍マグロを5~10分漬けて、キッチンペーパーに包んでから冷蔵庫に入れて解凍すると料亭で食べるような美味しいマグロの出来上がりだよ！！色も綺麗に出ておすすめ！
これやったことあるけど、そのまま食べたほうが美味しかったよ
浸透圧を学びましょう
柵を切る際は、あまり包丁をギコギコしないほうがいいですよ！
@user-wj8gy7cq1l
Жыл бұрын
1回引くだけで切れると美味しいよね
塩でつけてるから醤油いらないんだよなぁ 生姜乗せて食ったら最高にぶりぶりざえもん
ボーっと聴いてて「マクドの刺身」に空耳して目が覚めたw
水分も出るけど、旨味も出るんだよね
こんなグミみたいなマグロをうまいと思うなら何食っても美味いだろ笑笑
普通にしょっぱくなったりマグロ本来の味が無くなりそう
塩沢兼人さんバージョンのモノマネお上手ですね、最後笑わせていただきました(笑)
静岡県民｢変わんなくね？｣
塩直でかけんの！？ww 柵の重さに対して3%の塩水に数十秒つけるだけでいいとおもうが... 塩の量多すぎるとねっちょねちょになってかえって不味くなる。
塩多い！！の前に声似すぎ🤣🤣🤣
刺身の場合一気に切らないと繊維を傷つけるぞwww
なぜかサムネのマグロがビーフジャーキーに見えた
水分抜けた結果固くなるのは当たり前
塩使い過ぎだろどう考えても😅 ぜったいしょっぱい 刺身❌塩漬け⭕️
買ってからそれするなら、ええやつ買ってすぐ食べたい笑
コメント欄上位にあった塩水に浸して10分の方が良いって方法を一応5分で実践したけどそれでも旨味消えてブニブニになった、
ぶりぶりざえもんの声真似うま…
塩かけすぎじゃないかしら？ 水分無くなっちゃう😂
塩沢ざえもんの真似うますぎて内容全部飛んでしまったwww
冷凍マグロを解凍して刺身にするんかと思ったら違った
塩かけすぎで草
マ〇オ3 地上BGMのようななにか
醤油に15分つけたら生臭さがなくなりました【山の田舎の刺身が生臭い寿司でやりました】
唐突のぶりぶりざえもんウケた😂😂
浸透圧って言葉好きだよね
@the68542
Жыл бұрын
浸透圧って言うとナメクジが1番最初に出てくる
@user-ku2xi6uh7q
Жыл бұрын
πだ！
座右衛門じゃねぇかよwwwwww
いやもうぶりぶりざえもんのものまね聞いてほしかっただけでしょ😂
＿人人人人人人＿ ＞ 赤 身 ＜ ￣^Y^Y^YY^Y￣
ちょっとマリオ3のBGMに似てるやつやめろw
完全に旨味まで抜けてるじゃん…これは絶対に逆効果
ぶりぶりざえもん吹いたw
おっくんは砂糖ぶっ掛けてました
なんの為の刃渡りやねーん もっと根本から当ててサッといかんかい！ んでもって塩が豪雪警報くらいかけてマグロを塩辛にするつもりなんかーい！ 味自体はマグロの生ジャーキーみたいで悪くはないと思うけど、造りでこれ出てきたらクニュネチャしょっぱみたいな感じで美味いとは思われにくいと思うよ(´・ω・｀)
あと断面がギザギザになるので、 包丁は擦りません、ｽｯｰｰｰｰｰ‼ の方が良いですよ！！
旨み逃げそうじゃない？って思って コメント見たらやっぱりか。
別の動画では塩ではなく砂糖でやってたな。 塩はさくの中に浸透していくが砂糖だと塩より浸透しにくいので水分と臭みだけが抜け出るのだと言ってた。 実際どうなんだろ？
ぶりぶりざえもん上手いww
塩に付けたあとドリップって呼ばれるマグロの旨味成分(赤い液体)殆ど抜けてて草wwwブリブリかもしれないけど味しないだろ？
私はよくサーモントラウトに同じように塩をまぶし、料理酒と水でサッと洗い流してから食べるのですがとても美味しいですよ！
マグロなら切ってごま油と塩多めに掛けるマグロのレバ刺し風して欲しいな…お気に入りだし美味しいので食べて見てほしい
最後の方は言ってる事の意味分からん。 塩多いし。