Вертута на Молдавському це- інвертіти, Плацинда- плещінда. Дуже смачні страви. Сама молдованка, живу 32роки із(39) в Україні. Люблю свою Країну у якій народилася, а Україку ще більще. Миру нам усім.

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Щиро дякую Вам люба пані за коментар!

@marinakatana4135

7 ай бұрын

Я теж народилась в Молдові.Вертути це супер ,плацинди❤.Україна моя друга країна,живу з 91року. Перемога Україні!🇺🇦💪💞🙏

@vorgilspurdo4681

23 күн бұрын

@@marinakatana4135 Чего же вы все в Молдове родились, а "плацынту" называете "плациндой"?)

Ммммм, яка гарненька і хрумка вертута, і уявляю, як то смачно, особливо із борщем! От нагадались сільські смаколики з дитинства - перетерті шкварки. Намастиш ними окраєць хлібини із бабусиної печі, посолиш, вдереш на городі кілька пір'їн зеленої цибульки чи огірочок - і гоу радіти життю і тішитись дитинством, аж курява стоїть.

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Дякую Вам за таку смачну розповідь ❤

Моё детство-шкварки,сытная еда,натуральная!! И речь простая,искренняя,человечная,без рисования на камеру! Спасибо!

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Благодарю Вас!

Смакота 😋. Ми з цією сучасною їжею , позабували , що їснує прості, але не менш смачні смаколики . Дякую , що нагадали 😊

Я живу в том же крае.Это молдавская вертута. Только я к шкваркам добавляю овечью брынзу не мыгкую. И так же три ,четыре слоя. Вкуснотище и в горячем и в холодном выде.

Вітання з м.Кілія.Верути також робили з кисломолочним сиром, бринзою, шкварками із зеленню.

Эта молдавская кухня, почему рецепт на Украинском, эта вертута с детства, которую нам готовила наша мама!!😊❤💜🌺

Моя бабушка делала так только с дрожжевым тестом ,когда пекла хлеб в печке .Еще добовляла творог немного или брынзу или в перемешку творог с брынзой и обязательно шкварки.Желательно немного мясные.Очень вкусно попробуйте.Я тоже родом из Одесской области.

@user-wh1jj5wz7l

7 ай бұрын

І я з Одеської області і від Молдови 18 км. Плачинти це модавське блюдо ну смачно ж і з шкварками із бринзою із карусточкою ну хто не їв такі блюда той багато пропустив попробуйте жіночки чоловіки цілуватимуть вас постійно смчного вамвсім миру здоровья

Наталочка Ви неймовірна господиня Одещіна багато національний край кожен зі своєю стравою все так переплетено а як смачно моя бабуся як тільки з погріба заносила банку з шкварками ми знали буде цей делікатес на дворі холодно мете сніг а ми на пічі сидимо і чекаємо Дякую Вам що не забули про такі страви показуйте нам розповідайте це потрібно

Какая разница на каком языке, все равно все понятно и вкусно, спасибо вам.

Привет из Южного Казахстана Наташенька ! Рады вас видеть и слышать, наша красунья ! Так тонко , раскатать тесто . Первый раз вижу , такое блюдо . Изошлась вся слюной .... Вроде , простое блюдо, а выглядит , бомбически 😊. Обязательно приготовлю . Спасибо большое .Дай Бог вам , здоровья крепкого и мирного неба над головой. Береги себя пожалуйста. ❤❤❤

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Спасибо Вам большое! ❤ Постараюсь беречь. Обнимаю Вас ❤❤❤

На таких вертутах ми виросли смакота вінницька область а рядом Модавія❤❤❤

Низкии поклон нашеи маме,которая научила и меня готовить Молдавские вертуты!!🙏❤️💜🌺

Улюблена вертута мого тата і дідуся. Моя бабуся часто її робила. Десь бачила, що якщо пергамент намочити і трохи помяти, набагато легше його викладати, а функцію свою він виконує.😊

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Так, пергамент намочити можна)) Дякую за відгук ❤️❤️

Моя бабуся 1909 рн. Теж з Одеської області , і теж готувала такі вертутки , плацинди . А ще штрудлі готувала ( німецька страва ) , мамалигу ( молдавська ) .А жир бабуся називала смалець

@LOZOVSKI

4 ай бұрын

Так і є, правду кажете, дуже дякую Вам ❤️

Дуже смачно шкварки з брынзою !

Дякую Вам Наташа 🙏 Ви не уявляєте, як приємно з Вами бачитися на каналі. 🙏 Ваші рецепти, ваші спомини про минуле... Вони... Такі рідні і близькі по духу кожній Людині котра народилась в селі. Дякую Вам за простоту Вашу Жіночу, в ній... Красота Ваша. Удачі Вам. 🙏 БЕРЕЖИ ВАС БОГ і ВАШИХ РІДНИХ 🙏💖😊

Ой яка смакота ❤ Ну як таку смакоту не приготувати ❤

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Дуже дякую Вам!

Смакота , моя бабуся з ваших краIв и кожного лIта робила таку смакоту смак дитинства, дякую Наталочка за спогади дитинства !!!

Дякую, вам за рецепт! Я теж печу вертути по бабушкиному рецепту. Ми живемо на півдні Одещини ( на бесарабії), які тільки національності тут не проживає. В моїй сімї люблять вертуту з шкварками та бринзою, а ще роблю на дрожддьовому тісті, то виходить тісто листочками дуже смачно.

Наталочка, вертута просто супер і гарна і вірю , що дуже смачна, а ще дуже приємно Вас слухати і дивитись, ви дуже позитивна людина.👍👍❤️❤️❤️Дякую!🌺

Дякую за спогади!Моя улюблена страва з дитинства,а ви ще могли додати смажену цибульку😃Бабуся жила в Любашивцi (Одеська обл.).А ще на шкварках випiкала дуже вкусне печиво з горiхами.

Наташенька, ты умница, хазяечка. Спасибо тебе, что в такое время, ты находишь силы, оптимизм. Вот с такими людьми Украина точно победит! ❤❤❤❤

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Спасибо Вам большое!❤❤❤

@user-or3zc9ct6f

7 ай бұрын

Також я з одеської області,і дуже рада бути з вами готувати з вами як в дитинстві з мамою,а чи пекли у вас Наташа,,горішки зі шаварками такі смачнючі¡?

@vadymilchenko7528

6 ай бұрын

она уже победила, - победила разум,совесть,историю и т.д.

@user-xx4iy2kd6u

4 ай бұрын

Вертутой победит? Такую глупость написали...

@user-yy8my8lh2n

4 ай бұрын

Вертути​​@@vadymilchenko7528 я мала на увазі людину, а не Вертути. А ви мабуть не з України тому й побачили в моєму коментарі тільки вертути Але й ваша думка має право на життя

С добрыми пожеланиями Добра и Здоровья с Москвы. Такую вертуту также готовила моя Бабуля, Нина Арсентьевна, уроженка села Чабановка, Ананьевского района Одесской области

@LOZOVSKI

3 ай бұрын

Благодарю Вас ❤️, слышала название такого села в Ананьевском районе.

@user-sl6oh8ih5l

3 ай бұрын

@@LOZOVSKI Еще бы. С этого села вышел весь, славный казачий Род Чабанов. Да и в принципе, само село основано моим предком Запорожцем, после возвращения с Туретчины. Сначала был хутор, потом село Чабановка

Добрый вечер, Наташенька ! Вы ее перестаете удивлять и поражать своим умением почти из ничего сотворять обалденно-вкусные произведения кулинврного искусства. Ах, какая вкуснотища !!! Слюнки текли до свмого аппендицита....И детство вспомнилось... тожно такая же деревянная доска, на которой мама замешивала, раскатывала и готовила вкуснейшую выпечку и помню такие коржики со шкварками ( они были такими рвссыпчатыми и вкусными, что улетали со стола со скоростью звука, а время-то было голодное, послевоенное.... И вот теперь Вы, Наташенька, в своем фирменном передничке, с копной красивых волос ( новый цвет, кстати, очень идет ) так легко и просто соорудили вертуту ( происхождение молдавское ) и этот волшебный ее хруст будет сниться всю ночь , вызывая глубокое сожаление, что шкварок тут нет, к сожалению.... А то бы тряхнула стариной и навертела бы вертут с огромным удовольствием. Тесто фИло ( ударение на первый слог) продается, а шкварок нет.... Вытяжное тесто мамочка учила надо брать 4-мя пальцами снизу, а большой сверху и тогда очень легко можно растягивать, не боясь порвать . Ну, братцы, у кого есть дома шкварки готовьте шикарные вертуты и радуйте своих близких и не забудьте, хоть мысленно, поблагодарить эту замечательную женщину, Наташу из одещмны, которая в это трудное время находит такие рецепты, бюджетней которых и не найти. Мира, покоя, лолголетия и незалежност1 💛💙✌ ❤❤❤❤ P.S. А мамина разделочная доска до сих пор стоит на кухне ее квартиры в г.Черкассы и ждет меня, ждет.... Ах, люди, если б не было войны...

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Благодарю, благодарю ❤❤❤Низко кланяюсь Вам за тепло вашего комментария. Всё будет хорошо, только не теряйте веры , война не может быть вечно, скоро вернётесь в Украину, и обязательно на маминой доске сделаете вертуты с шкварками благо что у нас с этим продуктом проблем нет. Всего Вам доброго и берегите себя!❤❤❤

@user-wb9jv7wz4r

7 ай бұрын

@@LOZOVSKI ОБНИМАЮ ЦЕЛУЮ ЛЮБЛЮ

У моей бабушки даже доска такая была, помню вертуту с шкварками, перышком гусиным смазывала тесто под солнечным маслом. Спасибо за вкусноту.

Наташа, спасибо вам большое! За то что напомнили всем про этот рецепт и рассказали тем кто не знал . Это тоже моё детство, вернуть со шкварками самая вкусная мы всегда её делали и ещё к шкварками добавляли соленую бронзу. Это бомба , очень вкусно. Вспомнила и слюньки потекли.это чисто молдавское блюдо и плаценты тоже, у меня вся родня Молдова ни. Это у нас было первое блюдо. А бабуля вообще делала в печи во дворе и запах стоял на всю деревню. Мы сами родом Ананьев, Котовск. Спасибо вам, здоровья.

Дякую! Давно шукала цей рецепт, саме зі шкварками! Колись, років 20 тому мене пригощали такою вертутою, дуже смакувала!❤

Красота неимоверная ❤

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Благодарю Вас ❤

Молодець.за ,що не візьмешся ,все виходить ,як треба.❤

Дякую

Живу, в Одессе, тоже так, делаю, научилась у мамы и бабушки, называю это, тесто, деревенское фило, люблю вертуту, с тыквой

Это что то невероятно вкусное! -для тех кто не пробовал- попробуйте! моя бабуля была 1906 г.готовила эту вкуснятину нам.с детства и поэтому я очень люблю шкварки.Простые блюда,всегда полезнее.

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Благодарю ❤️

Наталочка,Вы хозяюшка Умница и красавица и дитятко у вас прелесть бегунья и стрехатуха 😊❤,спасибо за рецепт,мира и спокойствия Вам🇺🇦🙏

Дякую добра Господиня за рецепт з дитинства❤

Очень вкусно получилось, поставила дружеский лайк, заходите в гости на чай

О боги, какая же вкуснотень!!! Первый раз слышу о вертуте просто со шкварками)) моя мама делала плацынды с сырой картошкой, смешанной со шкварками(или токаной) и сырым луком, тоже за уши не оттянешь, но ваша вертута, Наташа, превзошла все мои ожидания- слоистая, хрустящая и уверена, безумно вкусная!!! Спасибо за рецепт!!❤

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Благодарю Вас ❤

تسلم يديك على هذه الوصفه اللذيذه يبدو انها لذيذه للغايه اتمنى لك يوم سعيد أنا صديقي جديده في انتظارك احلى لايك 👍🏻

Доброго дня Наталочка. Дуже все смачно і неперевершено, дякую вам. Моя мама завжди робила вертути з трьох коржів. Я все ж таки думаю, що це молдавське блюдо. Ми також живемо на кордоні з ними. Здоров'я вам і наснаги.

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Дуже дякую Вам що підтвердили мої здогадки щодо походження вертути!

Все б нiчого,но не треба мотиляти волоссям над тiстомi тим паче над шкварками,косиночкi немаэ?

Суперррррр, я теж так роблю вертути, з бринзою, сиром з зелен'ю, капустою.

Спасибочки Наташенька за труд.Каждое воскресенье у нас мамочка готовила такую вкусноту.Тесто смазывала сливочным маслом три раза ложила в холодильник.После выпечки тесто раслаивается и тает во рту.Всем здоровья крепкого! Мира! Добра!

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Благодарю Вас за комментарий!❤️❤️❤️

Це блюд щей моя бабуля делала , а мени 70 У чора топила сало и много шкварок осталось , Думаю что из ними делать , просто жирное кушать нельзя , печенка болит. Спасибо что напомнили обязательно сделаю я змащу жиром . , потим скручую и режу и раскатую маленький лепешечки получаются сложенные пышечки А потом делаю кислые молоко детям сладкое, и соби из чесноком. Ой вы говорите на мови, той и я за вами. Вспомнила свою сноху Она со мной разговаривает 5 минут на русском, а потом час на украинском тарахтит вот я привыкла Уже ,, мамой вы ж меня понимаете, . Так скучила за ними, я и внуков хочу побачиты, проклята война Скитаются по Европе Боже Боже. За ще??. Спасибо родная за рецепт Моя бабуля делала с мясом, шкварками, и тыквою Мира вам всем Крым

Мы в Молдове делали всю жизнь такие вертуты. Очень вкусно а ище другой вариант такие шкварки перемешать с сырой картошкой не много лука все порезать тонко и в духовку. И ище сейчас все нутрициологи утверждают что очень полезно есть сало и готовить на жиру или топленое сливочное масло. Чем эти подсолнечные искуственные❤❤❤

Це дійсно смачно ! Наші бабусі могли з простих продуктів приготувати дуже смачні страви . Особливо коли в печі готували . Вертути також в печі разом з хлібом випікали . Шкварки краще перемолоти на м’ясорубці , а то коли їсте готову вертуту , то випадають кусочки шкварок . Дякую щиро що нагадали нам про таку смакоту ! Процвітання Вашому каналу !

Доброго дня я з одеської обл Б Дністровського р-н, теж бабуся і мама пекли такі вертути і я пробую по вашому рецепту, бажаю вам миру добра здоров'я Божого благословіння Нехай прийде мир в Україну, а ви з якого села?

Якби дотерпіти до ранку та приготувати?! 👍😋🤗

Ось точно так навчила мене робити болгарську випічку Тутманік справжня болгарка! Тільки начинка була мілко покришена бринза. Це дуже смачно! В мене чоловік наполовину болгарин, його родичі печуть такі тутманіки. Тепер я обов*язково спробую зробити зі шкварками. Дякую за рецепт.

Мої бабуся і дідусь з Одеської області. Вертута і плачинди моя найулюбленіша їжа. А штрудлі взагалі супер.

Наталья дорогая какая вы креативная хозяюшка .. такой подбор рецептов чудесный .. спасибо 🙏🤗🌹

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Здравствуйте ❤️ Благодарю!! Рада, что понравились рецепты ❤️❤️

@ilariyashulga8128

7 ай бұрын

@@LOZOVSKI не только нравятся будем пробовать делать .. вспоминаю мамочку пекла она их в печи ох как же это вкусно 😋 обнимаю вас 🤗🌹🙏

Огромное спасибо 🙏💕

Даже тесто у Вас ,красиво падает !!!🤣🤣🤣👍Вы умница ! Приятно слушать Вас и смотреть ...! Готовила вертутту с яблочками по Вашему рецепту ! Дуже смачно...! Спасибо Вам!

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Благодарю ❤️❤️ Рада, что понравилось!)

Как просто и вкусно. Обожаю. Спасибо вам

Моя бабуся молдованка. З вашіх країв. Годувала мене кожного літа такою смакотою. На вашому каналі є багато рецептів смакоти, які вона теж колись готувала, але дуже давно. Дякую вам.

Красота!!!

❤❤❤❤❤огромное спасибо!

И шо мы имеем с гусь?Пух,перо и немного шкварки!

Дякую.

Дякую вам ❤

Какая вкуснятина❤

Суперова смакота!!!❤

Дякую за вашу працю

Спасибі,Наталочка! Я відчуваю рідний діалект... Моя бабка також пекла таку вертутку,зі шкварочкою,з сиром(творожком)...Думаю це українська страва!!!А ще печуть і з дріжджового тіста!Вона пеклася в сільській печі!!! Здоров'я Вам!!!

❤❤❤

Щиро дякую вам Наталія. Приятно дивитись,на ваші ручки.❤

Я з України. Моя бабуля, теж, робила вернуту , тільки тісто на кефірі і не розтягувалось, а зкручувалось таким же чином) Начинка люба. А можна до шкварок додати обсмаженої цибулі і овечої бринзи, сухого кропу👍😁Бабусина бабуся була молдованкою)

@user-dd2mt8tx9q

5 ай бұрын

Мій рецепт змалювали😁Таку ж вертуту і моя бабуся робила! А я вже з дріжджового тіста так роблю

Смакота! Це дуже смачно! Дякую

Вчора робила по вашому рецепту вертуту з творогом. Думала що саме головне справитися з тістом, а насправді - найважче дочекатися поки остине ! Це така смакота ! Дякую !❤

@LOZOVSKI

4 ай бұрын

Дякую за відгук ❤️ Рада, що Вам подобається ❤️

Моя бабушка 1900 р,і жили вони в Вознесенськ Микола ,обл, і завжди пекли вертути з любой начинки ,і плачинди для нас було за радість ,кухня це молдавська ,мамалига руминська

Как будто дома на Украине побывала.Мама всегда такие вертуты пекла.Спасибо вам!

Яка умнычка.

Обожнюю вертути зі шкварками. Печу трохи по іншому, але результат такий саме.... Смачно!!!! Дякую Вам.

@oksanagruzytska5712

7 ай бұрын

А як Ви робите? Двома словами можете описати?

Однозначно! Лайк! Дякую🤗💛💙❤👍👍👍

Смакота.... дуже дякую за рецепт

Вкуснота❤❤❤

Вкуснота 😊😊😊

Смачна есці 🤍❤️🤍

Дякую велике! Таку вертуту готувала моя мама! Царство їй небесне... Ви нагадали мені її вкус!!!

❤❤❤❤❤

Бабушка тоже делала с шкварками,а еще она делала с халвой,ну очень вкусно,если не делали-рекомендую)))спасибо❤

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Благодарю Вас что подсказали!

@lzhenya863

7 ай бұрын

Смакота !!! Дякую!!!! А я колись пекла рулети вишня+халва та вишня + макова начинка,це дуже смачно і тортів не треба.

Дякую, що ви нагадали про таку смакоту. На Миколаївщині бабуся мого чоловіка також балувала нас такою смакотою. Ще робила зцибулькою та олійкою, з прикапченою ковбаскою, дуже смачно. Ще раз дякую. З привеликим задоволенням дивлюсь ваші рецепти.

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Щиро дякую Вам, всіх благ!😘❤️❤️❤️

Дякую, за рецепт🙏 Ця смакота з мого дитинства. В мене бабуся 1914 р.н. вона теж готувала таку смакоту ❤️

Спасибо обязательно попробую печь. Красота. Очень рада, что нашла вас и подписалась.

@LOZOVSKI

3 ай бұрын

Благодарю Вас ❤️😘

Добрий день. Так приємно чути Ваш суржик. Я з Миколаївської області, у нас так само розмовляють. Дякую Вам за нагадування про вертуту. Моя мама також пекла вертути зі шкварками. Це ду-у-уже смачно! Щоправда, мама пекла з дріжджового. обов'язково спробую спекти ще по Вашому рецепту!

Точнісінько таку вертуту робила наша бабуся, потім мама, а зараз і я. У маминій сім'ї було багато дітей, і бабусі треба було чимось дітей нагодувати. Як вона говорила, не було нічого іншого для начинки вертути, отож і робила зі шкварками. Дітям подобалось і була ситна страва. Потім наша мама готувала для нас, ми їли з задоволенням. Зараз готую я, і моїм дітям теж до вподоби.

@LOZOVSKI

6 ай бұрын

Дякую Вам!

В Словенії роблять теж і роблять з м'ясом і з сиром така вкуснятина

Велике дякую!Моя бабуся так робила и плацинди теж с цего тіста на сковороді.Но я не пом'ьятаю ріцепт.А ви мені нагадали.Ми робимо з кавуном ,яблуками,бринзеї і шкварками.Дуже смачно.Дякую

Доброго здоров"я Наталочко! Симпатична,дуже поживна та смачна вертута.Особливо для тих,хто витрачає багацько енергії за день.Всіх добрих благословінь вашій родині та вам.

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Щиро дякую Вам ❤❤❤

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Ой і.смакота Наталочко землячка дякую що показала рецепт нехай жіночки пробують цю смакоту а чоловіки оцінять

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Щиро дякую Вам!❤️❤️❤️

Це український перемазаний корж меленими шкварками. Так називала моя бабуся 1908 року народження. Його готувала і моя мама і я готую. А ще тісто можна готувати на кисляці та на соді. Тісто пухке та дуже ароматні шкварки. Смакота.

Наташа, а в шкварки вы кладете лук, я не помню, последний раз ела у мамы в 2016г., тогда же и я делала, когда топила в конце добавляла лук, лавровый ,перец горошком и шкварки у меня не были такими выжаренные, посветлее, в студенческие годы бывало на хлеб намажем с девченками во время сессии, кружка чая и до утра за учебники. Я потом маму спрашивала, как она делала, как в тот раз она не помнила.

Мої бабусі пекли такі вертути,з солоним сиром,з шкварками, Одеська область,Любашевський район.

Смакота неймовірна.Я українка і в моїй сім'ї теж полюбляють смакувати плациндами та вертутою з бринзою. Йду готувати.

@LOZOVSKI

6 ай бұрын

Дякую 🙏

Украинская кухня состоит из многих заимствованных блюд. Вертута происходит от блюд приграничных народов болгар,молдован у которых баница и плацинда имеют сходство с австрийским штруделем.Отличаются традиционными начинками и способами приготовления.Сейчас возможно происходят споры,кто раньше какое блюдо придумал.

У меня бабушка и мама готовили вертуту с обжареным луком на все 3 коржа.

Хочется слушать вас и слушать . ❤❤❤❤❤❤

Draga, tare imi pare ca ai radacini moldovenesti... Multa sanatate si bucurii!

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Да это так, дедушка был молдованин ❤

@alexandragrisca9588

7 ай бұрын

Dumnezeu sa-l ierte! Sa traiesti si sa-l pomenesti!

Вертута зі шкварками - дуже цікаво! Я ніколи не чула про таке! Яке хрумке тісто! А шкварки пропущені через м'ясорубку? Дякую за відео! Лайк!

@LOZOVSKI

7 ай бұрын

Так чарез м'ясорубку, але мені не дуже подобається так, краще коли сало нарізається маленькими кубиками і витоплюється. Дуже дякую!

Наталочка а з чим можна ще готовити вертуту. Дякую😊😊😊😊❤❤❤

@i431

7 ай бұрын

Уверена, Наташа вам порекомендует начинки, но и я хочу вам ответить- с чем угодно!! С овечьей брынзой, с творогом, зелёным луком и зеленью, сырой картошкой, нарезанной пластинками и смешанной с сырым луком, солью, перцем черным и подсолнечным маслом или со шкварками, с тушёной кислой или свежей капустой, с яблоками, с тыквой)) короче, фантазии хоть отбавляй! Удачи вам и приятного аппетита!❤