*Изготовление мангала на котором всё готовилось* - kzread.info/dash/bejne/qqBm2cpwosaWqNo.html

@ak7198

5 жыл бұрын

За лайк - шматок сала по почте! ...Хотя по почте не дойдет ...да и с курьером тоже.))

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

@@ak7198 😁

@ak7198

5 жыл бұрын

На даче то есть коптильня , в связке с мангалом сделал , а домой все делаю-не доделаю ...тоже с баллона , но с пузатого порошкового огнетушителя ....Ну, чтобы навечно ! )))

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

С огнетушителя это тема

@ak7198

5 жыл бұрын

Надо еще подвес для вертикального расположения рыбы сделать, типа вешалки треноги , и чтобы крышка "барашком" прижималась.+ выпускной кранчик ....)

Лайк, однозначно! Мне бы таких баллонов десятка два. У нас их не достанешь. Сам дома занимаюсь горячим и холодным копчением, уже больше пятнадцати лет. Есть три коптильни разных размеров и специальная буржуйка для холодного копчения. От нашего стола, вашему:: 1. фольгу - долой, не нужна она, только портит внешний вид продукта; 2. как дым пошёл из сапуна, огонь надо давать поменьше, проверяю мокрым пальцем на уровне решётки, если слюна не шипит, а быстро испаряется, значит температура идеальная; 3. сварите небольшую буржуйку из колёсного диска, специально под коптильню; 4. снизу можете вварить отвод с затвором, для подачи холодного дыма, для холодного копчения (хотя объём коптильни для этого мал). К сведению: курицу, сало, пузанину, рыбу, для горячего копчения надо солить в тузлуке сутки. Для холодного копчение - двое суток. Летом, раствор соли необходимо делать покрепче. После копчения, продукт нельзя сразу употреблять в пищу, надо выдержать больше 12 часов. Всего вам доброго.

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

Спасибо за полезные советы!!!

@SergProchny

5 жыл бұрын

Igor Grey Avdoshin - спасибо.

@user-uc1we7ig2n

5 жыл бұрын

а сколько по времени и при какой температуре нужно коптить сало и рыбу горячего копчения?И какой маринад использовать для сала?Заранее спасибо за ответ.

@RABI43005

5 жыл бұрын

Такие баллоны например к нас в Пскове холодильщики на Авито продают за 50 рублей , я сам два взял за сотку .

@user-ki4qz6fm6q

5 жыл бұрын

Тут их можно собрать полно

Очень вкусная идея!)) Закончу гараж и тоже соберу)) ЛАЙК

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

Рекомендую, пальчики оближешь)

7 ноября (с Праздником тех кто помнит) 2020, 2 часа ночи. Я чуть не захлебнулся слюной )) Фреоновый бачок есть, мастерская есть, и ..струменты имеются, желание повторить ОГРОМНОЕ. СПАСИБО!

Сразу видно, у человека руки из правильного места растут. Классная каптилка... сделаю и себе.

просто офигенная идея и все мастерски сделано,лучше и не придумаешь! однозначно лайк,буду тоже делать такую)

Шикарная коптильня получилась , мне она очень понравилась, идея просто класс .

Что можно сказать ...однозначно СУПЕР !!! С удовольствием посмотрел данное видео .

Гидрозатвор очень интересная штука. Никогда не додумался бы) Супер коптильня, аж есть захотелось)

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

На голодный желудок не смотреть😁

@viacheslavcenturion6519

5 жыл бұрын

Добрый Мастер гидрозатвор - херня! хлюпает, остужает коптильню и можно ожог получить! Лучше сухим песком просыпать!

@viacheslavcenturion6519

5 жыл бұрын

TEXaS TV ты чего...??? какая сетка...??? Она же оценкована!!! (о_О)

@philipok1967

5 жыл бұрын

А где гидрозатвор то? Или я что то пропустил?

@AM-no7xz

3 жыл бұрын

@@philipok1967 кольцо сваренное под крышку коптильни из профильной трубы. Пар конденсируется на крышке и стекает в это кольцо, тем самым заперает дымок внутри коптильни. Гидрозатвор.

☺️ интересный вариант для коптилки! Ещё интересней вариант исполнения гидрозатвора! И что то мне подсказывает что блеск глаз автора не от дыма! 😂 Но под такое сальце и не грех хлопнуть!😂🍻

Зачёт! Как раз искал идею для коптильни,все составляющие есть) спасибо

В конце аж слюнки потекли, класс спасибо за идею!!!

Идеальный человек, и золотые руки.

Достойно сделана достойная вещь - умница!

люблю аккуратную работу

Супер!красавчик!я поддерживаю 👍

Интересно надо попробывать .лайк.

Класс, руки из нужного места 👍👍👍👍👍👍👍👍

Muito bom, parabéns!

Witam!! super zrobiona wedzarnia z buli!!Mistrzowskie wykonanie!! pokaz z filmem okey!!

Коптильня класс, идейку надо взять на примету))) Из такого балона можно сделать буржуйку для болка или землянки, думаю не плохо получится

Как всегда всё чётко и грамотно!

КЛАСС ! +100 ! Коротко, чётко, ясно.

Шикарная коптильня!

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

Спасибо 🤝

Класс!!! Мне понравилось.)

Коптильня очень хорошая и места мало занимает! Можно даже на газовой плите коптить! Молодчага мужик! А у меня сделана из старого газового баллона - тоже прекрасно работает! Обожаю копчения! Да и все домочадци мои очень уважают копчения!

Слюньки потекли, молодец!

МАСТЕРСКИ!Начал смотреть и сразу позвонил товарищу на счет баллона))))!Буду делать!

золотые руки очень понравилась коптильня.

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

Спасибо

Хорошая идея .И места мало занимает , и закуски хватит на " троих " ....Ну и конечно же лайк ))))

Слов нет зачет с меня лайк. Спасибо

Шикардос,однозначно Лайкос .

Самый толковый вариант исполнения из тех, что я видел.👍

Очень хорошо сделано, однозначно лайк.

Отличная самоделка,которая заставляет не только поставить лайк но и бежать в магазин за салом...:)

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

😁

Очень здоровски получилось. У меня как раз такие же балоны лежат. Хранил для подобного проекта

Классная коптильня, аккуратная.

Спасибо как всегда зачет👍 сделаю себе такую только из гидробака насосной станции

Коптильня в тему с мангалом) Можно продавать комплектом) Ну и конечно же лайк за идею.

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

Спасибо 🤝

Отличная вещь, моё увожение👍👍

Лайк. Конструкция коптилки правильная, исполнение выше всяких похвал. Только очень маленькая. Например рыбку целиком ни подвесить, ни положить. Выше надо, например из 1,5 или 2-х баллонов. Много коптил дома в подобной заводской вертикальной коптилке. Использовал разные фруктовые опилки. Оказалось что ольховые опилки самые лучшие.

Супер вышло)Я бы посоветовал поддон для жира,преподнять по выше)

Если камера не может передать аромат,то куда подъехать на дегустацию?)))) Молодец!!!

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

😁

А я не знал куда этот болон деть, или что из него сделать! Спасибо за идею! Конечно Лайк!

Вапще кросава как с магазина даже лудше лайк 100%

Молодец классная коптильня получилась! Лайк

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

Спасибо!!!

Просто супер лайк.

Душевно 👍

Красота!

Класс , Руки из правильного места у вас )))) лайк

Отличная идея! Такой же соберу!ь👍

Суперская работа. Лайк. Удачи.

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

Спасибо!!!

*А я-то думаю откуда такой запах по улице идёт! А это Андрей коптит!*

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

Почему не зашёл 😁

Ещё бы соточку под это произведение искуства. Супер!!! Слов нет!!!!!!!!!

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

instagram.com/p/BoR2Z84Fj6D/?hl=ru&taken-by=andronmogilev

@user-ln4vo2zh9c

5 жыл бұрын

Молодец. Настоящий товарищ.

Ммм. Вкуснятина. Мы бочку в землю помню вкапывали, целая система была, каптили большим количеством сало рыбу. Эх. Рыбку сало лучок пиво. Лайк!

Very nice amazing your project, a great congratulations of the Brazil

Все круто, как всегда! Только я бы сделал решетку пониже, чтобы можно было поставить еще одну (в два яруса). Ну и щепу перед использованием необходимо замачивать в воде, квасе или в пиве минут на 20!

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

Спасибо учтём)

Когда то пытался из пропанового баллона делать коптильню...до гидрозатвора не допёр))!!Результат отличный!!!

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

Спасибо 😊✌️

@user-od8kg1rb2x

3 жыл бұрын

Я прошу прощения, я на хрена на пропановом балконе гидрозатвор?

Круто, как всегда на высшем уровне, выглядит лучше заводских.

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

Спасибо!!!

Отлично!Но если взять два баллона и из одного сделать дымогенератор, то во втором будет больше места под продукт.Можно делать и холодного копчения.

Круто и главное аккуратно

Спасибо! Балон есть сделаю.

@Valer4ik_721

4 жыл бұрын

Балонов куча кто бы сделал. Днепр.

Очень доходчиво, хорошо и надежно. Спасибо. Вот только много шума о вреде данных конструкций в сети. Лично для себя , буду делать дымогенератор с парой отстойников.

... человек достойный восхищения, ... вот правда, ну мало кто додумается не выбросить баллон. Штук пять в гараже в подвале блин. Спасибо за такую классную идею ! Я теж люблю сало .....

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

😉👍

Хотел сделать из такого баллона урну возле дома,но после ролика быстренько передумал. Коптильню и точка!ЛАЙКИЩЕ ОГРОМНЫЙ!!! Отличная вещь

@Cingishancik

Жыл бұрын

Урна, кстати, тоже идея неплохая.

Супер коптильня,

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

Спасибо 😊

Я бы ещё добавил градусник (али 70 -150 руб) и налил бы воды в алюминьку, это делается в каждой профессиональной коптильне. Молодец палец в верх

как раз на чердаке за валялся такой баллон.спасибо земляк

Люблю такие поделки. Сам копчу окуней пойманых и лещей.

Класная штука получилась. В общем как и все в вашем исполненйи

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

Спасибо!!!

Ваши видео интересны. Я с удовольствием смотрю.

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

Спасибо 🤝

Ты просто супер,немного работ и каптилко готовы просто тебя уважаю за такие предложение. Это здорово.

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

😊

ЗДОРОВО !!! Хочу такую же , есть такой баллон , буду делать ))) От сала слюни потекли ))) Молоток !

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

😁

@user-xz3sh7sq1v

5 жыл бұрын

Спасибо за совет , скорей всего прислушаюсь к совету , так и поступлю ! Чуть больше коптильня скорей всего будет лучше и удобней . Но из баллона из под фреона тоже наверное сделаю , будет походная ))

я поставил лайк ведь все просто супер) а по поводу доработок. скажу так, в крышку нужно еще врезать термометр для барбекю, и на дно сковородки насыпать очищенный песок и тогда все будет супер)) Молодец!

@user-od8kg1rb2x

3 жыл бұрын

Я извиняюсь, а зачем песок?

Коптильня получилась просто красивая и на этом всё! Сковородку диаметром меньше надо ставить, будешь доставать (гайки мешают) и выльешь всё на угли, там пригорит и другой раз вонять будет. Щепы сыпать надо больше. Фольга совершенно не нужна, из-за её присутствия сало почернело. Она не дала выходить в полном объёме тому дыму который образовывался из-за совсем сгоревшей щепы. За хорошие руки лайк!

Просто супер👍

Снизу к балкону ровную площадку надо бы приварить для устойчивого положения, а так очень даже круто! Особенно решётка и сковородка понравились. Надо теперь холодного копчения с принудительной вентиляцией заделать, если балонов в достатке!)) Лайк за творчество)

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

Спасибо 😊

Огромное спасибо за идею.на днях и сибе сделаю такую же.тем более что и балон из под фреона есть.Я то думал куда его применить.думал уже просто сделать простое ведро.

Класс нужно сделать.

Андрон привет!!!Супер себе сделаю ещё одну коптилку из фляги,из200 литровой бочки есть.Обязательно мясо,сало, рыбу нужно заворачивать в марлю,в 2-3 слоя.два по 100 в одну посуду,за первое копчение!!!

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

Спасибки😊

Вот что значит руки растут откуда надо!

Супер ! Перед копчением опилки лучше вымачивать в воде минут 20-30 , горечь уходит .

Что бы исключить взрыв при резке баллона болгаркой, нужно в баллон максимально налить воды. За коптильню лайк! Как раз собирался сделать коптильню. Чё то кушать захотел.)

Супер спасибо большое брат

Классная коптильня...

Мне кажется час это много. На любителя. Я люблю с лёгкими нотами дыма вкус сала. А так круто. Обязательно себе сделаю. Как время будет.

Я из двух балонов сделал каптильню, в принцыпи похожа на вашу. В верхней части крючки на которые подвешиваю рибу, даже курицу целую.работает на газу, мангале и от электричества тэн стоит и терморегулятор с утюга. Служит 8 лет.

Здорово!

Самоделки супер единственное с низу сделать кольцо для устойчивости и заместо крана можно термометр сделать чтоб температуру контролировать а так идея супер лайк

Для сала час это много, оно у тебя пожарилось, а идея зачётная!

Жду критики? Да тут одна похвала, идея замечательная! Люблю рыбку копчёную, особенно, скумбрию.

Ты лучший как всегда ) молодец👏👏

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

Спасибо 😊

Такая пойдет даже для квартиры. На газе или электропечи готовить. Только дымоотводную трубку приладить и в путь. Не хуже заводской получилось. Как всегда Класс!!!

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

Спасибо!!!

Коптилка огонь!👍👍👍. А если загермитизировать отверстие в крышке и залить воду в кольцо из профиля то можно прямо в доме на плите коптить. Супер . Все думал как сделать, теперь знаю . Спасибо.

@WorkshopTEXaS

5 жыл бұрын

Отверстие для отвода пара и дыма на улицу через шланг)

Канешно круто, но видео не полноценное, вообще не законченое, ставлю палец вверх но в конце нада результат проделаной работы, где остывшее порезаное сальцо, черный хлеб и рюмочка харошего самогончика на столе.

Просто супер

Она всё таки передала аромат.

Весь дёготь,все смолы и канцерогенные вещества все на сало! "Отличная коптильня" ! Ничего не скажешь!

@Legend_sevastopol

16 күн бұрын

Да, щепы многовато, раз в десять меньше

коптильня просто супер! только есть небольшой недочет на мой взгляд. профильную трубу которую сгибали надо было перевернуть и приварить к крышке. либо насверлить отверстия чтоб конденсат стекал , а так он остается начнет гнить профиль

Класс