СМЕТАННИК - СМЕТАННЫЙ ПИРОГ. КАЗАКША РЕЦЕПТ
ҚАЙМАҚТЫ БӘЛІШ -SOUR CREAM PIE
ИНГРЕДИЕНТЫ
Қамыры: Ұн - 300-310 гр
1 шәй касық қопсытқыш (разрыхлитель)
Сары май - 150 гр
Жұмыртқа - 1 дана
Қант - 70 гр
Қантты жұмыртқамен бөлек араластырып, песочное тесто-ға қосып қамырды илеп алып тоңазытқышқа 5-10 минутқа саламыз.
Салмасы: Қаймақ - 400 гр 20 %
Жұмыртқа - 2 дана (үлкен болса 1-еу саламыз)
Қант - 100 гр
Кукурузный крахмал - 15 гр
Пеште 160 градуста 30-40 минут пісіреміз.