سمبوسه البف الحجازيه بدون قلي هشه وخفيفه وبطريقه التقليديه مع القلي من اخف وألذ الوصفات الرمضانيه

سمبوسه البف الحجازيه بدون قلي وبالدقيق الأسمر وبالطريقه الاصليه مع القلي
المكونات
للعجين
كوبين دقيق ابيض
ربع ملعقه صغير ملح
ربع كوب زيت
ملعقه نشاء
ثلاث ارباع كوب ماء
(عجينه قاسيه )
العجينه بالدقيق الاسمر
كوبين دقيق
ربع ملعقه صغيره ملح
ربع كوب زيت
ملعقه صغيره نشاء
كوب الأربع ماء
(عجينه قاسيه)
الحشوه
ربع كيلو لحم مفروم
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره كمون
نص ملعقه صغيره فلفل اسود
حشوه الجبن
علبه جبن فيتا أنصحكم بفيتا المراعي تهبببل
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره نعناع مطحون ناشف
كوب بقدونس
اي حشوه تحبو تحشوها احشوها مش مشكله المهم العجينه تظبطوها الله يسعدكم
#البف_الحجازي
#البف_الحجازي_بالدقيق_الاسمر
#البف_الحجازي_الاصلي

Пікірлер: 109

  • @lbtisamkitchen5218
    @lbtisamkitchen52184 ай бұрын

    ممكن تقلو السمبوسه بدقيق البر لو ماتحبوها مشويه بالفرن 🌷تطلع تجنن نفس الي سويناها بالدقيق الأبيض استعملت الدقيق البر هو دبي والدقيق الأبيض فوم او متعدد الاستعمالات بعد التشكيل ممكن تفرزنوها سواء مقليه او مشويه العجين قاسي == مقرمش العجين طري = طري وغلط

  • @user-vf2uc3fi7q

    @user-vf2uc3fi7q

    4 ай бұрын

    تسلم يدك مبدعه دائماً

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    @@user-vf2uc3fi7q حبيبه ئلبي تسلمي

  • @touriabendourou-dh9sr

    @touriabendourou-dh9sr

    Ай бұрын

    ❤😊تسلم ايديك جميلة شكلا ومنظرا🎉❤❤

  • @hk7698
    @hk76984 ай бұрын

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة. تكفون ادعوا لأمي بالشفاء عسا الله يمن عليها بالشفاء والعافية وجزا الله خيرا كل من دعا لها بظهر الغيب

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    ياقلبي الله يشفيها شفاء لايغادر سقما

  • @hk7698

    @hk7698

    4 ай бұрын

    ​@@lbtisamkitchen5218اللهم آمين الله يجزاك الجنة

  • @noon882

    @noon882

    4 ай бұрын

    الله يشفيها ويعافيه🤲 كريم قادر على كل شي

  • @user-sc4nd8jv6n

    @user-sc4nd8jv6n

    4 ай бұрын

    ربنا يشفيها ويعافيها يا رب

  • @noofm8494

    @noofm8494

    4 ай бұрын

    الله يسفيها شفاء عاجل غير اجل ويخليها لكم ويجمع لها بين الاجر والعافيه

  • @XazZaizeg
    @XazZaizeg7 күн бұрын

    بارك الله فيك وجزاك الجنة 🤲🏻 طبقت الوصفة اليوم .. رائعة 👏🏻💎🩷🤍

  • @user-cx4tq1nq9p
    @user-cx4tq1nq9p2 ай бұрын

    تسلم ايدك فعلا طلعت مضبوطه وجميله ومشكوره لانك جبتي كل المعلومات من اول نقطه لاخر نقطه وطريقه القلي ممتازه سويتها واول مره اسويها وطلعت روووعه جزاك الله خير وفي ميزان حسناتك يارب ❤

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    2 ай бұрын

    الحمد لله وبالعافيه عليكم

  • @user-gw2xx9fj2w
    @user-gw2xx9fj2w4 ай бұрын

    مبدعه ماشاءالله

  • @afafsaeed12
    @afafsaeed124 ай бұрын

    أنت رائعة يا شف ابتسام وطريقة التقديم هادئة وبالتفصيل وتريح القلب ربي يسعدك مثل ما تسعدين المتابعين

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    ❤️🌷

  • @user-yw8fs2hx4h
    @user-yw8fs2hx4h4 ай бұрын

    ماشاء الله تبارك الله شغل متعوب عليه

  • @user-qk2bn8fr6n
    @user-qk2bn8fr6n4 ай бұрын

    روعه ❤

  • @user-ym8sx9gi5k
    @user-ym8sx9gi5k4 ай бұрын

    تسلم إيدك شكل رائع راح نجربها بإذن الله

  • @user-lf4bc4ik6r
    @user-lf4bc4ik6r4 ай бұрын

    الله يعطيها العافيه

  • @Aash_rf3dh4
    @Aash_rf3dh44 ай бұрын

    لذيذه يعطيكي العافيه

  • @mahaalkazemy7093
    @mahaalkazemy70934 ай бұрын

    ماشاءالله. الف شكر اختي العزيزة طبخات كله ميه بالميه مظبوطه دائما اطبخ الرز مع اسمك والعائله يحبونه من قبل ماكانو ياكلو سمك رحم الله والديك تشرحين شرح كامل ❤❤❤❤👍🙏😘

  • @zuhairfff7149
    @zuhairfff71494 ай бұрын

    تسلم الايادي

  • @barq6
    @barq64 ай бұрын

    ما شاء الله مبدعة و متميزة أستاذة إبتسام شكرا لكِ

  • @sarasayani8187
    @sarasayani81874 ай бұрын

    ماشاء الله تبارك الله حلو جدآ ربنا يحفظك حببتي ❤❤❤

  • @abeeralmalkah7179
    @abeeralmalkah71794 ай бұрын

    ابتسام انتي انسانة رائعة جدا جدا وطيبة القلب الله يوفقك ع ماتقدمية وتسعيدينا بطبخاتك المفضلة جراك الله الف خير

  • @mahaalkazemy7093
    @mahaalkazemy70934 ай бұрын

    كل ما اكتب على تعليمك للطبخ احس اني مقصره بس ادعيلك بالعافيه وقضاء الحوائج يارب وتسلم الايادي حبيبتي والف عافيه ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    الله يحفظك

  • @majidmm4821
    @majidmm48214 ай бұрын

    تسلم إيدك على الوصفه الحلوه الجميله أبتسام

  • @user-dl4hy4ed5m
    @user-dl4hy4ed5m4 ай бұрын

    ماشاءالله شكلوا روووعه 🍃تسلم يديك ي غاليتي 🤍🤍

  • @mahajan8455
    @mahajan84554 ай бұрын

    احسنت وبارك الله قيك

  • @newlasa
    @newlasa4 ай бұрын

    تسلم علي الوصفة كل المقادير متوافقة وكانت النتيجه اكثر من روعه تسلمين علي هاذي الوصفة

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    الحمد لله وجعله بالعافيه

  • @osamabajunaid9199
    @osamabajunaid91994 ай бұрын

    مبدعه....شكرا...👍

  • @abobra6019
    @abobra60194 ай бұрын

    روعة وتضلي بخير يارب

  • @Sass491
    @Sass4914 ай бұрын

    شكرا ❤

  • @Seham456
    @Seham4564 ай бұрын

    مظبوطه العجينه تسلم يدك ..اعتدمتها واعجبتهم

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    الحمد لله وبالعافيه

  • @nolenl1503
    @nolenl15034 ай бұрын

    دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك يارب ❤️❤️❤️😋😋💕😘😘❤️❤️💕💕

  • @samer.a7603
    @samer.a76034 ай бұрын

    يسلموا اليدين

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    يسلم قلبك

  • @theearthqueen5870
    @theearthqueen58704 ай бұрын

    ماشاءالله تسلم يدك بس ليش لما اسوي بالفرن السمبوسة المعروفة تطلع يااابسة مش مثل حقك هل العجينة تختلف او التشكيل

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    قصدك الرقاقات ؟؟ لازم الحراره مرتفعه جدا وتدهنيهم بزيت رقم ١ رقم اثنين تطلعيهم بعد مايحمرو وتغطيهم بصحن وكيس او في حافظه ليين وقت التقديم عشان يرطبو في حاله سويتي برقاقات السمبوسه المعروفه

  • @noursalem4639
    @noursalem46394 ай бұрын

    انت اللي عجبتني ياسكرة اسلوبك لطيف❤

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    🥰يسلمو

  • @user-hd7pz1ui7h
    @user-hd7pz1ui7h4 ай бұрын

    ليت والله وانتي قريب في رمضان امانه ماشااالله

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    حبيبتييي

  • @3yoshzahrani283
    @3yoshzahrani2833 ай бұрын

    👍🏻👍🏻

  • @asghasgh6475
    @asghasgh64754 ай бұрын

    القلاية الهوائية افضل من الفرن

  • @suhaali8860
    @suhaali88604 ай бұрын

    تسلمي يا إبتسام 👍 طيب النشا ما يعطي يبوسة للسمبوسك عند الأكل؟

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    هيه ملعقه صغيره حرام عليك وممكن تستغني عنها

  • @omalkeer

    @omalkeer

    4 ай бұрын

    حرام عليك؟!!!!!​@@lbtisamkitchen5218

  • @user-gw8ve7rw6z
    @user-gw8ve7rw6z4 ай бұрын

    ربي يعافيك شيف ابتسام

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    حبيبتي أنتي تسلميلي

  • @user-nw7ms8ed1m
    @user-nw7ms8ed1m4 ай бұрын

    ❤❤❤

  • @user-yn3bp3lr2d
    @user-yn3bp3lr2d4 ай бұрын

    روعه ماشاءالله.. ايش اسم الدقيق اللي استخدمتيه البر والابيض؟

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    البر دبي والأبيض فوم يعني متعدد الاستعمالات

  • @MM-lf2sh
    @MM-lf2sh4 ай бұрын

    ❤😊😊

  • @user-eb2ni6ej3c
    @user-eb2ni6ej3c4 ай бұрын

    ❤❤❤❤

  • @Amola20S
    @Amola20S4 ай бұрын

    ممكن مضاعفة المكونات وشكرا لك على الوصفة الرائعة 👍👍

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    أكيد ممكن مضاعفه المكونات

  • @user-eg1tj2bb4c
    @user-eg1tj2bb4c4 ай бұрын

    تسلمي حبيبه المقدار لاي كاسة بكون نفس الشي❤

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    ايوه

  • @om.alwaleed
    @om.alwaleed4 ай бұрын

    الله يسعددددك يا ابتسام على الوصفه وعلى مجهودك ومعلوماتك الرائعه اثق في وصفاتك وبإذن الله بعتمدها بس بسالك انا عندي دقيق البر فوم ينفع ولا لا ❤❤

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    لو هو غااامق زياده فالكل كوب دقيق اسمر غااامق نصف كوب دقيق ابيض هذا في حاله الدقيق الأسمر جدا بس لو فاتح البر نفس الفديو مهما كان نوعه ينفع لان البر الفاتح اسهل بالشغل اكثر من الغامق يتحمل حتى لو كل الكميه دقيق بر بدون ابيض

  • @sahalls1z744
    @sahalls1z7444 ай бұрын

    ماشاء الله تبارك تسلم ايديك بس بصندوق الوصف ما كتبتي كمية الزيت

  • @user-xj2rj6pe4h
    @user-xj2rj6pe4h4 ай бұрын

    تسلم يدك من وين اشتريتي ذا القالب عجبتني نقشته زي الظفيره

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    من الكماليات والله ب ٦ ريال

  • @BANA359
    @BANA3594 ай бұрын

    تسلم ايدك شغلك راقي..هل يمكن استخدام القلاية الهوائية...متابعه من الاردن عمان .بانا

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    ايوه ممكن

  • @user-qx7yq6xs9i
    @user-qx7yq6xs9i4 ай бұрын

    أبتسام انت فلسطينية صح؟

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    لا والله

  • @gaming_luffy8303
    @gaming_luffy83034 ай бұрын

    اشتي اسويها بر كامل ينفع نفس طريقه

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    ماجربت بس أنتي جربي بكوب دقيق بر وملعقتين زيت ورشه ملح وماء للعجن تكون قاسيه

  • @gaming_luffy8303

    @gaming_luffy8303

    4 ай бұрын

    @@lbtisamkitchen5218 عملتها اليوم في الفرن بس كان داخلها شوي عجين أيش الغلط

  • @user-vf2uc3fi7q
    @user-vf2uc3fi7q4 ай бұрын

    ممكن استخدم القلايه الهوائيه بدل الفرن

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    نعم

  • @redflawer6623
    @redflawer66234 ай бұрын

    تسلم الايادي هل بتظل مقرمشه لفترة طويلة لاني جربت وصفات عديدة ما بتضبط دقائق وتكون طريه بدون قرمشه

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    ايوه اليوم الثاني تهببل المهم الزيت نار وسط وساخن بس مو جهنم تحطها تحمر بثانيه لا والعجين قاسي وترقيهم جدا ماتخليهم ثقال بس

  • @redflawer6623

    @redflawer6623

    4 ай бұрын

    @@lbtisamkitchen5218 ربي يسعدك ويعود عليك الشهر الفضيل بالصحة والعافية وشكرا للتوضيح والشرح المفصل 💓

  • @AnnoyedSitar-xl3fx
    @AnnoyedSitar-xl3fx4 ай бұрын

    حطيتي السمبوسه في صينيه بيضاء وداخل الفرن صارت الصينيه سوداء 😮

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    لاااا بس مارضى يدخل الفرن الكهربائي فاضطريت انقلهم عل صينيه سوداء حق الفرن

  • @Amon-lc5vm
    @Amon-lc5vm4 ай бұрын

    البر ما ينفع ينقلي بالزيت ؟

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    إلا ينفع بس أنا قلت اخليه لكم صحي بس يطلع يجنن لو قليتيه بالزيت ماعندك مشكله

  • @safymn5
    @safymn54 ай бұрын

    ماشاءالله الشكل مغري فكيف الطعم.. سلمت الأيادي ياعثل.. دائما اسوي عجينة السمبوسه 😢 بعد القلي ماتكون مقرمشه.. وماتظهر الفقاقيع بكثره ايش السبب.. 😭. سويت بكل الطرق وكل المحاولات فاشله. تكون مقرمشه خفيفه بعد انتهاء القلي وبعد نص ساعه تسير طريه.... ماسر قرمشة سمبوستك😢.. انتظر ردك 😢😢

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    عجينتك غلط وبس لازم العجينه قاسيه أنتي تطريها ونتبهي لحراره الزيت يكون ساااااخن ودرجه النار وسط لما يكون عاليه تطريها نفس الشي

  • @asd-lz6xn

    @asd-lz6xn

    3 ай бұрын

    عشان تطلع فقاقيع افركيها بالزيت اول شي قبل تضيفي الماء ، افركيها زين لين تصير زي الرمل

  • @gaming_luffy8303
    @gaming_luffy83034 ай бұрын

    لزم جهاز البف في شي يدوي

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    لااا عادي ممكن بالكوب اقطعي العجينه دائره وحشيها وريحي نفسك من القالب

  • @user-uf3gt1mn6q
    @user-uf3gt1mn6q4 ай бұрын

    انا لما اسوي سمبوسة البف تنتفخ معي كثييير ايش السبب هي ماتنفتح لكن تنتفخ احيانا من جهة واحدة وتكون كأنها حامل يعني انتفاخ بازر ماعرفت اشرح😢

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    الزيت حرارته مرتفعه اكثر من اللازم ياقلبي

  • @asd-lz6xn

    @asd-lz6xn

    3 ай бұрын

    قلبيها ع الوجهين بسرعه اول ماتنزليها بالزيت ، الانتفاخ بسبب انها تنقلي من جهة والجهة الثانية تكون برا الزيت

  • @user-ss4gh9ck8h
    @user-ss4gh9ck8h4 ай бұрын

    ممكن اعجنها من الليل واطرحها بالثلاجة لليوم الثاني واحشيها وشكلها

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    4 ай бұрын

    ايوه بس لما تطلعيها خليها تأخذ درجه حراره المطبخ بعدين شكليها

  • @user-vp1fs6zy8n
    @user-vp1fs6zy8n3 ай бұрын

    هي البف. بضم الباء وليس بفتحها .

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    3 ай бұрын

    تمام طيب

  • @user-vp1fs6zy8n

    @user-vp1fs6zy8n

    3 ай бұрын

    @@lbtisamkitchen5218 🌺👍

  • @hourianino566
    @hourianino566Күн бұрын

    اكره الكمون 🫤😂

  • @lbtisamkitchen5218

    @lbtisamkitchen5218

    Күн бұрын

    لازم تتصالحو مع بعض خصام مو اكثر من ثلاث ايام

  • @user-mg2rn9yd6w
    @user-mg2rn9yd6w4 ай бұрын

    تسلم الايادي

Келесі