Smash vai Classic? Kumpi pihvi on parempi?
Viime viikolla keskustelimme pihvin kypsyydestä - nyt taas itse pihvistä. Smash on vallannut Suomea viimeisten vuosien ajan, mutta onko klassinen burgerpihvi sittenkin parempi? Miksi?
Viime viikolla keskustelimme pihvin kypsyydestä - nyt taas itse pihvistä. Smash on vallannut Suomea viimeisten vuosien ajan, mutta onko klassinen burgerpihvi sittenkin parempi? Miksi?
Пікірлер: 17
Voimme siis todeta, että täydellisessä hampparissa on kaksi pihviä. Toinen on smash ja toinen perinteinen pullukka. Ei huono! Saa käyttää, mutta ei oo pakko.
olen aina tehnnyt smasheja ennenkuin edes kuulin termiä smashi. mä tykkään litteistä hampurilaisista. korkee burgeri pilaa kaiken. perus simple burgeri muutamalla täytteellä voittaa kaiken. itse kutsuin niittä flat flatburgeriksi. hyvä kanava pojat diggaan.
Smashissa korostuu täytteet enemmän, niitä voi olla enemmän ja mielestäni antaa mahdollisuuden leikkiä paremmin kuin klassikossa. Klassikossa pihvi on pääosassa ja ja täytteet sivuosassa. Klassikossa makujen pitää olla kohtuu voimakkaita, että pärjää pihvin kanssa. Varsinkin grillatussa klassikossa savuisuus on aika vahvasti yleensä ja dominoi selkeämmin.
Kyllä kunnon klassinen mehukas pihvi rapealla pinnalla on ykkönen.
Kyllä se classic ainaki omalla kohdalla on se juttu, varsinkin kun pihvi on oikeesti hyvää lihaa ja rasvaa on se 20-30% - mielellään enemmän ku 20%. Smashia kokeillu muutamassa paikassa ja ite tehny kans mut se on sit jotenki samanlaista aina eikä oikeen tuo mitään vaihtelua. Classic it is.🤘
Smash on vienyt hommat nextille levelille ei mitään järkee tehä perinteistä
Oikein laadukas liha = classic. Perus jauhis = smash. Paras hampurilainen minkä itse olen syönyt oli tosin smash pihvillä.
Smash on oikein tehtynä todella hyvä vaikka myös classic. Mutta aika usein smash jää lötköksi ja maillard puuttumaan
Milloin kännilivet tulille?
@teemustenroos2136
5 ай бұрын
Jokainen kommentti vain ryyppäämisestä. Ehkä aika laittaa korkki kiinni
@ristomikkola2856
5 ай бұрын
On tehty mutta unohdettiin painaa Rec nappulaa.
@hannesluotola7910
5 ай бұрын
@@ristomikkola2856 Näin arvelinkin 😅
@ristomikkola2856
5 ай бұрын
Parempi niin✌🏻
@burgerpikkis
4 ай бұрын
Mä oon absolutisti
Kai tunnette onion smash burger historian?
@BurgerhoodTV
9 күн бұрын
Kai tunnetaan