Смачний м'ятний джем в домашніх умовах / Освіжаюча м'ята / Mint jam
Пропоную вам приготувати верення із м'яти чи як зараз модно казати ,,М'ятний джем,,. Насичений м'ятний смак нам дуже сподобався. До того ж я знайшла ще один, ну дуже смачний спосіб приготування м'ятки. Сподіваюся я зрозуміло все показала. Пробуйте, готуйте та дивуйте своїх рідних.
М'ята - 1 кг
Вода- 2 л
Цукор - 1 кг + 1 ст л
лимон - 1 шт
Агар-агар - 2 ст л повні
Харчовий барвник - 0,5 ч л
Mint - 1 kg
Water - 2 l
Sugar - 1 kg + 1 tbsp
lemon - 1 pc
Agar-agar - 2 tablespoons full
Food coloring - 0.5 tsp
Пікірлер: 16
Дуже здивована.Ніколи таке не пробувала.Але ви заінтригували, буду пробувати...
@gotyvatuPROSTO
2 жыл бұрын
Спробуйте, він насправді дуже смачний. Коли я казала по телефону своїм знайомим що готую м'ятний джем, вони теж були дуже здивовані.
Дивовижно😊
@gotyvatuPROSTO
2 жыл бұрын
Дякую 🥰
Щось таке цікаве... Ніколи такого не пробувала. Ось м'ята підросте і восени спробую таку смакоту приготувати, впевнена, що це смачно👍
@gotyvatuPROSTO
Жыл бұрын
Так, не звичний, але нам сподобався❤️
@user-db7jf9ed6u
Жыл бұрын
Сусідка дала м'яту))) наразі готую за Вашим рецептом, є питання. Скажіть будь ласка, я вірно розумію, що рідину варю 15 хвилин, а потім виключаю і добавляю агар-агар та лимон, при цьому вже не кип'ячу чи потрібно продовжувати варити? Дякую
@gotyvatuPROSTO
Жыл бұрын
@@user-db7jf9ed6u так, вимикаємо додаємо...перемішуємо і закатуємо
@user-db7jf9ed6u
Жыл бұрын
@@gotyvatuPROSTO сердечно дякую за швидку відповідь💓 вибачайте, що потурбувала в такий пізній час. Обов'язково напишу про свій результат)
От я ..... м'яко кажучи не уважна((( витратила два дні даремно. Не уважно дивилась відео, побачила джем на початку і чомусь подумала що він з листями м'яти, тому перший день мила, перебирала і залишала м'які стеблі, щоб уварились, варила зі стеблями, на другий день почала перебирати стеблі, бо серпень і не всі м'які стеблі, морочилась і порізану м'яту перебирала від стеблинок твердих і мілких, сьогодні вранці дивлюсь на цей жмих і думаю, як же він буде в джемі, треба його перебити в блендері, перебиваю, вирішила в цей час передивитись відео і тут мене ОСІНЯЄ, потрібно процідити і в навар все інше добавляти, хочеться плакати і радіти одночасно. А все, із за моєї не уважності, чому я собі придумала що в джемі мають бути листя і стеблі м'яти, не знаю, але на прикладі побачила, як я ловко засліпила очі своєю фантазією. А все на багато простіше. Ну нічого, урок для мене гарний. За то зараз швидко закінчу з джемом💓
@gotyvatuPROSTO
Жыл бұрын
Як мені шкода 😥 Джем робити швидко...вирвав м'яту...помив...пошматував...залив водою...трохи проварив... настояв відвар...процідив....поставив на плиту додав складові, закип'ятив.... закрутив😋 Ну, якось так🤪
@user-db7jf9ed6u
Жыл бұрын
@@gotyvatuPROSTO та да, його дійсно готувати швидко і легко👍 вже закатала💓вийшло 12 баночок по 250млг, залишила дві на пробу, завтра будемо смакувати, або не витримаю і сьогодні вечері до чаю💓 Але я молодчинка, що не здалася і завершила свій довгий процес приготування))) Напишу результат свого творіння після проби🤗 Дякую💓
@user-db7jf9ed6u
Жыл бұрын
Спробувала джем, смачний👍 дуже м'ятний і лімончик в тему👍мені сподобався, зимою буде на ура🎉 м'ята має заспокійливий ефект, лимончик робить свою справу, тому буде корисно і смачно. Я використовувала два пакетика агар-агара по 8г - не повні дві столові ложки, тому у мене результат не такий як на відео, але джем все рівно вийшов густим, як желейка👍 коли готуватиму іншого разу, а я готуватиму такий джем, бо це гарна ідея з м'ятою👍, то покладу агар-агар, як у Вас за рецептом💓🤗 Дякую за рецепт, за відео🤗💓🇺🇦
@gotyvatuPROSTO
Жыл бұрын
@@user-db7jf9ed6u Вітаю, я дуже задоволена. 🥰🥰🥰
@user-wr7um1ko2y
2 ай бұрын
Так, а де інгредієнти??? Все на око? Лантух м'яти, чи кілограм? Цукру скільки?