СМАЖЕНІ ПЕЛЬМЕНІ - ТЕПЕР МОЇ УЛЮБЛЕНІ: СОКОВИТІ І НІЖНІ!
Доброго дня, шановні гості і підписники каналу!☀️
✏️Дуже рада поділитися з вами моїми улюбленими рецептами приготування пельменів!
✏️Нещодавно відкрила для себе смажені пельмені - це неймовірно смачний варіант подачі традиційних пельменів
✏️Всі три варіанти - соковиті, смачні і з приємним вершковим смаком. Дуже рекомендую спробувати саме смажені!
👌Тісто на пельмені:
700г. борошна
350г. крутого окропу. (у відео взяла трошки менше, але потім додала ще. Беріть саме 350 на цю кількість борошна)
1 яйце
1 чайна ложка солі
2 столові ложки олії
👌Фарш:
1,100 кг. свинини
2 цибулі
сіль, перець, сушений часник - за смаком
50 мл. води
Вареники закинути в окріп. Щойно піднімаються на верх каструлі - варити 3-4хв. з моменту закіпання. Подавати з вершковим маслом, сметаною, оцтом, з бульйоном, або підсмажити. Для смсженихг знадобиться трошки олії і вершкового масла. Як пельмені зарум'яняться - додати 50/100г. води/бульйону курячого і проварити під кришкою до утворення густої юшки.
❤️t.me/LOZOVSKI_cook - дорогі підписники, створила телеграм-канал, де ділюся ще більшою кількістю коротких рецептів.
✏️ Також у вайбері: invite.viber.com/?g2=AQBKZnnq...
• ВЕЛИКОДНІЙ ДЕКОР НА ПА... - тут розповідаю, як робити троянди з мастики
Дякую за відгуки і коментарі ❤️ Миру Вам і бережіть себе!
Пікірлер: 31
Гарний рецепт. Я також готую за таким рецептом. Не жарила пельмені, люблю вареники з сиром кисломолочним піджарені на вершковому маслі. А тепер ще спробую пельмені. Дякую! Миру нам всім та ПЕРЕМОГИ України!❤❤❤
З кондитерським мішком це супер Ви придумали!
@LOZOVSKI
Ай бұрын
Так набагато бистріше розкладати фарш. Дякую Вам!
Теж ніколи не купую готові пельмені, роблю сама і теж за допомогою пельмениці. Швидко і смачно. Рецепт тіста гарний.
@LOZOVSKI
Ай бұрын
Дякую Вам!
@mananaE
Ай бұрын
У меня почему-то из пельменные не выходят. Леплю по старинке руками.
@user-sm6if2ej6v
Ай бұрын
@@mananaE нужно пельменницу хорошенько присыпать мукой.
Ну шо казати, Туз він і Африці Туз! Браво. 😋👍
А ще дуже смачно відварені пельмені з куриним бульйоном . Курка домашня повинна бути. Смачного👍
Як завжди супер,!
Дякую вам за рецепт, теж так готовлю,але без машини.❤
Как вкусно❤захотелось пельмени 🥰
Наталочка Ви хазяйка Молодець
Молодець , дякуємо за гарні рецепти ❤❤❤❤❤
Дуже дякую, вперше бачу смажені пельмені, обовʼязково спробую приготувати❤
Наталочка ,дуже гарненька зачіска! З задоволенням дивлюсь твої відео ,і згадую наші студентські роки 😊.
@LOZOVSKI
Ай бұрын
Мая як я рада що ти мені написала, я стільки раз тебе шукала в фейсбук і не знаходила. На пошту напиши, дам номер: missvv642@gmail.com
Дякую.Смачно!!!😆😆😆
❤❤❤
Доброго вечора! Напишіть будь ласка, яка у вас машинка? так гарно вимішує) Як довго вона може працювати? Я купила собі, а вона усього 4-5 хвилин працює та вимикається((( Дріжджове тісто не тягне((( Дякую
Nice sharing ❤❤❤thanks for sharing dear 😊
❤👍
💐
Скажите пожалуйста, сколько по- времени вымешивает машина тесто -- Дякую вам щиро ❤
@LOZOVSKI
Ай бұрын
2-3 минуты. Спасибо!
🎉
😋😋😋❤️❤️❤️😊😊😊💐💐💐🌈🌈🌈
В жареные пельмени можно добавить просто кипяток, зелень, можно чеснок и сметану. И протушить.
Для тех кто любит варёные пельмени в бульоне. Их надо варить в специально сваренном бульоне на косточках или куриных спинках,шейка и т.д. Или сварить пельмени выложить в горячий прозрачный бульон в тарелку.
@user-kd6el8jt5k
Ай бұрын
Ещё в бульоне сваренные мелкими кубиками картофель и морковь. А зелень уже в тарелку.