لا أكله ولا أحبـه ولا أستصيغـه ... لكن إن كان حلالًا في الدين ويؤكل لا أشكال عندي ولا إعتراض

الفسيخ للعلم سمك مملح (محفوظ بالملح)و مخمر وليس متعفن عشان الناس اللي فكرها انه متعفن و ده نفس اللي بنعمله في اللبن عشان نحوله لجبنه وزبادي ولبن رايب او خاثر وكذلك نفس اللي بعمله في المخللات والخل ذات نفسه عباره عن خمره البكتيريا حولتها لخل يعني ممكن نعتبره خمره فاسده بالمبدأ اللي بيدعوه على الفسيخ، والناس اللي حصلهم تسمم ده بسبب سوء تخزين الفسيخ بحصله تعفن واصبح سمك فاسد وطبعا المعجنات كمان بيتم تخميرها، ففي انواع كثيره من نعم الله بتؤكل مخمره ده طبيعي جدا وليهم فولئد عظيمه للجسم.

@user-oc7sx3tq5z

15 күн бұрын

ده أحنا علشان نبطل السحر بنسمى الله ونرش ملح😊 مابالك بقى بنعمل بيه الفسيخ 😂 بيقتل أى ميكروب😂😂

@fatmaahmed4939

14 күн бұрын

​@@user-oc7sx3tq5z إبطال السحر لا يكون إلا بالقرآن..الرقيه الشرعيه والدعاء والصدقه ..و التحصين بالمحافظه على الصلاه فى وقتها وأذكار الصباح وقراءة القرآن والدعاء والأعمال الصالحه قدر الإمكان..و من يتق الله يجعل له مخرجا ...

@Biscuits_2030

13 күн бұрын

🛑 ✋🏽 🛑 STOP حكاوي حكاوي والهااااء………..سبق ونبهتك انك تغير في الكلام اللي بترددوا كل حلقه من الورق اللي بيتبعت لك من المكتب اللي مشغلكم لالهاااء الناس …….يا عموووا انت مصدق نفسك وعايش الدور …………. بدل الغيبيات ……اعلمك أنا الواقع واللي تشوفوا أمام عيون الجميع……البلد أتباعت وحاليا تتقسم وتم إفقار المسريين واخد بالك من المسريين……وتم إفقار الطبقه الوسطي وبيع الموانئ والمطارات وإغلاق المصانع ومحاربه الفلاحين وضياع النيل وترسيخ الطلاق وهدم الأسره وانهيار التعليم وبعدين يعمل ايه التعليم في بلد ضايع …..وانهيار قطاع الصحه وهروب الأطباء….. ممكن تكمل حكاوي وتعمل طاجن عكاوي يا عموووووا…… كمل الهااااء….. اقول لك الخطه……الصاحب والصحابي، والابقع والرايات الصفر والرايات السوداء والإمام وجيش الخسف، وقرن الشيطان وتفت فت البعره، والتابوت والأخنس…خد كمان مش خساره فيك….. اعرج كنده……كمان خد دي …..الحائك الطويل وممكن مقطع موسيقي للموسيقار كمال الطويل وكله عائله الطويل. ضيعتوا الأمه سواء عن جهل او عن عمد……يا رب نرتاح منكم كلكم وما نشوف وش واحد فيكم تاني…….روح نام وأحلم ب همام في امستردام

@dr.idrissoliman4355

12 күн бұрын

لالا يا عم انت عندك لبس في الموضوع عملية التخمر او fermentation وتختلف من مكون لأخر ،يعني بالعقل تخمر العجين في المخبوزات مشابهه لتخمر السكريات اللي بينتج كحوليات ؟؟!!! ولو بتقول ان الفسيخ بيستوى بالملح فده مبيحصلش في اللبن والمعجنات اللي الملح فيه للطعم بس انما مش بيسويها ! التفسخ هوا عملية تحلل وتفسخ البروتين الحيواني وده اللي بيكسبه الرائحه النفاذه ومالهش علاقه بتخمر النشويات على الاطلاق انت حر تاكل وتخلى الناس تجرب الفسيخ لكن ما تقولش اي كلام واتألف من دماغك

@yusufSArabia

6 күн бұрын

​@@user-oc7sx3tq5z مش من ديننا رش الملح

سبحان ذي الملك والملكوت . سبحان ذي العزة والجبروت . سبحان الحي الذي لا يموت . سبحان الذي يُميت الخلق ولا يموت .

@raghebelsergany

15 күн бұрын

بارك الله فيك.. فريق عمل الدكتور. ش

يقول الرسول صلى الله عليه وسلم :..... إنه ليس بأرض قومي فإن نفسي تعافه...

@ew9a

14 күн бұрын

الضب كان بارض. قومه عليه الصلاه والسلام ونفسه. عافته. الناس اذواق.

@user-zc4rq6ht1n

14 күн бұрын

@@ew9a هذا حديثه صلى الله عليه وسلم خذه أو رده

@tu2005tu

14 күн бұрын

الضب ليس بارض الحجاز ولكنه في نجد والشمال والربع الخالي وغيره وهذه ليست ارض قريش مصداقا لكلام النبي صلى الله عليه وسلم

@user-zc4rq6ht1n

14 күн бұрын

@@tu2005tu صدقت الضب صحراوي..

@MG-vq2ws

11 күн бұрын

لا اله الا الله محمد رسول الله صل الله عليه وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا وسيدنا محمد عليه افضل الصلاه والسلام وعلى آل محمد عدد خلقك فى الارض والسماء وعدد خلقك ما بين الارض والسماء حبيبي يا رسول الله

الحل إحتياطا نزع أحشاء السمك قبل تمليحه و تخزينه تجنبا لنمو البكتيريا الضارة .

@mohamedsh7773

9 күн бұрын

انا لا اعلم كيف يبقون احشاءه فيه قبل التمليح ؟؟ ما السبب ؟ الا يعلمون ان الاحشاء مليئة بالبكتريا ؟

اصلاقبل تفسيخ البوري بيترك حتي يصفي كل مافيه من سوائل..كيف فيه دم

كنت أدرس في الأزهر ( أنا ماليزي ) و أشتري الفسيخ بس بنحمره في الزيت قبل أكل و طعمه لذيذ جدا

@Knwa3en

15 күн бұрын

دي رنجه مش فسيخ

@ew9a

15 күн бұрын

❤❤❤

@noornoor-lz6rb

15 күн бұрын

Sihat

@noornoor-lz6rb

15 күн бұрын

مرحبا بك أخي الكريم.. ما عملك الآن في ماليزيا ؟ أنا كنت أعمل معلما للغة العربية عندك في ماليزيا

@hassanmohamadali2683

12 күн бұрын

يعني أنا ما اعرفش الرنجة من الفسيخ ؟ الرنجة من سمك البكلاه و هوجاف و لونه أسمر . بس أغلى من الفسيخ .​@@Knwa3en

احنا بفلسطين بننقعه بماء قبل بيوم من الملح ونقليه بالزيت وشكرا جزيلا شيخنا الكريم

كم هي جميلة ضحكتك يا دكتور ادامها الله عليكم في الدنيا والآخرة أحبكم في الله والله

تفصيل شرعي وطبي واجتماعي جميل جدا لاحرمنا الله منكم يادكتور اسأل الله لكم دوام الصحة والعافية

كل الشكر والعرفان لكم على ما تبذلونه من مجهود رائع في نشر العلم النافع .اللهم ارزقنا الحلال وبارك لنا فيه وجنبنا الحرام وزهـدنا فيه . بارك الله فيكم و جزاكم الله خيرا . ❤❤❤

الفسيخ رائحته منتنه وقد شممته ونفسي قلبت كيف يؤكل ورائحته تللاعب النفس وقد يؤدي للتسمم واذيه النفس بالمرض والاعتلال ويفضي للموت والهلاك عياذا بالله ☝🏻

@ew9a

15 күн бұрын

والله. لم اري في حياتي من هم. فضوليين. امثالكم!!! علي كدا. كانت الوفيات. بمئات الالاف. في مناسبات اكل الفسيخ!!! يا للي عامل روحك. فاهم. روح. شوف. بول. بعير. لي كله. صنان. وزواحف وقوارض وحشرات. تاكلوها.؟!!!! وعجبي.

@mohamedassolamybanosolim6615

15 күн бұрын

😅😊😅😂😂😂😂 ما ياكله إلا الرجاجيل 😂 ألم تر أن أهل مصر وفلسطين وبعضا من أهل الحجاز هم آكلوه 😊

@user-dq1xr7hb9o

15 күн бұрын

@@mohamedassolamybanosolim6615 بالعافيه ولا اعتقد ان الرجوله تقاس بالفسيخ او التنبول او السيريه او بالاكل قاطبه بل تقاس بالمواقف وكلمه الحق والشرف والعزه والإباء والاستقامه على امر الله عزوجل ودينه القويم ☝🏻

@redrose6636

15 күн бұрын

مين قالك الكلام ده

@redrose6636

15 күн бұрын

خليك في السوشي يت بابا ملكش دعوه بينا

بارك الله فيك يا دكتور

جزاك الله خيرا يا دكتور

بارك الله فيكم دكتورنا الغالى و نفع بكم وزادكم رفعة و توفيق ومقام فى الدنيا والآخرة اللهم آمين

صح قولك وصح لسانك تمام ومعلومة صغيرة الفسيخ الصغير اسمه سهليه .... والله لطالما تعلمت منك د راغب وعلمت ذلك العلم للنساء ولكل محارمى من الرجال

جزاكم الله خيرا وبارك فيكم دكتورنا الغالي ❤

بارك الله لنا في علمك يادكتور

توضيحك ملخص ومبسط بارك الله فيك يا دكتور

الفسيخ عندنا فى السودان أكلة معروفة، ،،لكن نأكله مطهو في النار

جزاكم الله خيرا ونفع بكم.. ملحوظه : توجد اعلانات عالقناه بها مخالفه شرعيه نرجو الغاء الاعلانات على قناتكم ❤

ماشاء الله تبارك الله على حضرتك،،،،،ربنا يحفظك ويبارك فيك وجزاك الله عنا خير الجزاء

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته.

@raghebelsergany

15 күн бұрын

بارك الله فيك.. فريق عمل الدكتور. ش

@gamalnaser6170

15 күн бұрын

جزاك الله عنا خيرا

صراحة انا مصري ولكن لا احبه ولم اكله عمري ولكن عندي بعض افراد العائلة تاكله سالت عنه منذ 2007 ووجدت انه حلال ميتة البحر وطالما لم يكن خطرا على من ياكله والحمد لله كل من اعرفهم يعملونه بانفسهم في بيوتهم بطريقة نظيفة وصحيه والله يسلمهم وهناك الضب ورايت بعض البلدان العربيه ياكلون لحم الضبع وذبحوه وسلخوه وعملو كبسه عليه هههههههه فما الموقف من الضبع قريت عنه انه ذي ناب وحرام الا الحنابله قالو

@i_am_Muslim2

12 күн бұрын

الرسول احل الضب عليه الصلاة والسلام والله أعلم

جزاك الله خيراً أستاذنا الفاضل على هذه المعلومات الحمدلله على نعمه الاسلام

‏الذكر هو رايةُ الأُنس باللّٰه في زمن الغربة بين النَّاس. - د. أحمد عبدالمُنعِم

جزاك الله خيرا شيخنا الجليل بارك الله فيك تقبل الله منكم

اللهم اني اعوذ بك من الكفر والفقر واعوذ بك من عذاب القبر لا اله الا انت

@user-vz8lr8bf8r

15 күн бұрын

اللهم آمين

@raghebelsergany

10 күн бұрын

أمين. بارك الله فيك.. فريق عمل الدكتور. ش

حفظك الله دكتورنا الغالي❤

السلآم عليكم دكتور انا محمد من موريتانيا نريد حلقة عن عدم ذكر الفراعنة حسب علماء الاثار لأي رسول من الرسل والأنبياء

@basboushome1579

15 күн бұрын

لا تشغل بالك أخي الكريم علماء الآثار معروف من هم أغلبهم غير مسلمين وملحدين فكيف تريد أن يشيروا للأنبياء والرسل

@user-hc9du7nh2p

15 күн бұрын

تابع duo tv فيه حلقة عن اشارات موسى عليه السلام لكن بشكل عام الدين علم نقلي وليس تجريبي... لو أثبت أركيولوجيا اقترب للقطعي ولزال الالتباس والابتلاء ... ولما فرعون نفسه سأل عن اخبار القدامى ..موسى مجاوبهوش وتعقيب ربنا (كلوا وارعوا انعامكم ان في ذلك لايات لاولي النهى) والنهى هي أعلى درجات العقل .. من يعرفون مآلات الاشياء

جزاكم الله خيرا كثيرا يا دكتور

جزاكم الله خير الجزاء ❤️

ربنا يبارك في حضرتك وجزاك الله خير الجزاء

ربنا يبارك في حضرتك يا دكتور

جزاك الله خيرا يا شيخنا ❤

جزاك الله خيرا 🤲

يارب العالمين يطول بعمرك ويحسن عملك جزاك الله خير الجزاء دكتور

بارك الله فيك ربي يحفظك ويسترك ويجازيك الجنة أن شاء الله

جزاك الله خير لم يحرم التبي الكريم الضب والارنب ولم يأكله قط صلوات ربي وسلامه عليه

❤جزاكم الله خيرا شيخنا الغالى

جزاكم الله خيرا وبارك فيكم شيخنا الفاضل د راغب السرجاني

الصلاة والسلام عليك يا سيدي يا رسول الله جزاك الله خيرا الجزاء ومتعك بالصحة والعافية اللهم امين يارب العالمين

@MG-vq2ws

11 күн бұрын

لا اله الا الله محمد رسول الله صل الله عليه وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا وسيدنا محمد عليه افضل الصلاه والسلام وعلى آل محمد عدد خلقك فى الارض والسماء وعدد خلقك ما بين الارض والسماء حبيبي يا رسول الله

جزاكم الله خيرا وبارك الله فيكم

حفظك الله دكتورنا

جزاك الله خيرا يا دكتور راغب

جزاكم الله خيرا حلقات حضرتك اللهم بارك تبحث الموضوع من جميع جوانبه

جزاك الله خير الجزاء موضوع مهم وجميل

جزاك الله خيرا يادكتور ودايما منورة الدنيا كلها يا دكتور

جزاكم الله كل الخير

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

@raghebelsergany

15 күн бұрын

بارك الله فيك.. فريق عمل الدكتور. ش

جزاك الله خيرا

بارك الله فيك

يمكن تهذيب الاكلة كما في تونس ينظف السمك من احشاءه و يطبخ على البخار مع بعض البهارات المنكهة نطبخه في أول يوم من عيد الفطر وهو لذيذ جدا

يادكتور بارك الله بك لاتبرر

جزاكم الله خيرا دكتور

احلي اكله وانضف اكله لو اتعمل صح بيكون فل بسطرمه كده

جزاكم الله خيرا. دكتور عطفا على موضوع الحلقة ولتعم الفائدة بعد أمركم: وحيث ليس كل الشعوب يأكلون الفسيخ أو الخ.. هل ممكن ان تعطينا نحن العوام قواعد مايجعل هذا حلالا او حراما في الطعام وماهيته وذلك ليس لنحلل او نحرم بها لانفسنا او لغيرنا ولكن لنستدل بها على اقل تقدير. مثلا "فقط لبيان الفكرة "في اماكن يأكلون الحشرات ما المعيار الذي يجعلها حلال او حراما وهي ليست ذا ناب او مذكورة بنص او حديث ... الخ بارك الله لكم بوقتكم وجزاكم عنا كل الخير

الطريقة السودانية في طبخ الفسيخ هي الاروع

@alaasalman2125

11 күн бұрын

ازاي

من الجزاير لم اكن اعرف هذه الاكله الا منذ شهر رايت فيديو في الفيسبوك صدفه سيده مصريه تشرح كيف عمل الفسيخ

في السودان نفسخ السمك ولكن نطبخه ونسبكه بالبصل الصلصة ونضيف البهارات والثوم والليمون

الضب يوجد في صحراء الجزائر انا اكلته

كنز من كنوز الجنة لاحول ولا قوة إلا بالله

استاذنا راغب ربنا يقويك عرض دقيق و منطقي كا عادتكم وخاصة تمسككم بالسنة .

انا عمررى ما اكلته ولا أقبله لكن لا أحجر على الغير رأيي الشخصي هوا قطعا لا يستوى الفسيخ بالسردين بدليل ان رائحه السردين لا تقارن بالفسيخ وانا شفت طريقه يتم بيها نزع أحشاء السمكه من غير فتحها عن طريق ادخال قضيبين من تحت الخيشوم وهذا يقلل من تعفنه ورائحته ومن استخدام الملح المبالغ فيه ، وايضا انا شفت الفلسطنيين واليمينين بيقلوه في الزيت بعد كده وده بيقلل الضرر فيه

سبحان الله ابويا مسافر السعودية دلوقتي وصديقه رن عليه عاوز فسيخ😂 والله ده حصل حاليا

@rizksakka

15 күн бұрын

هههههههههههه

@redrose6636

15 күн бұрын

ايوه فعلا في اجانب وعرب بيجوا مصر ياكلوه

@AHMADSHARAHILY

15 күн бұрын

ابد يدور في اسواق شعبيه تسمى سوق الجمعه يوجد حوت مالح واحنا في الجنوب ناكل الحوت المالح ..دمتم بود🎉 للمعلوميه سوق الجمعه موجود في اغلب مناطق السعوديه وبالعافيه الفسيخ ياشيخ

@user-xl5kw7xd9q

3 күн бұрын

قوله بلاش

اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات،اللهم أعز الاسلام والمسلمين، اللهم دمر أعداءك أعداء الدين. قولوا آمين ❤

@mdmohammed2933

15 күн бұрын

اللهم امين

@user-vz8lr8bf8r

15 күн бұрын

اللهم آمين يارب العالمين

@maryamelsayed777

15 күн бұрын

اللهم امين امين امين لكم ولنا و لجميع امة سيدنا محمد صلى الله عليه من المسلمين والمسلمات من يوم الخلق الي يوم الدين.

@abdallahahmed890

11 күн бұрын

أعداءك أعداء الدين*

@user-cl1fc4ec7i

11 күн бұрын

آمين وبعد اذنك كيف تعطي الكلام هذا اللون اعطنا الطريقة وشكراً .

الضب طعمه قريب من الدجاج سبحان الله الا ان شكله مزعج فقط

صل الله عليه وعلى آله وصحبه وسلم ❤

@raghebelsergany

10 күн бұрын

صلى الله عليه وسلم.. فريق عمل الدكتور. ش

بارك الله فيك شيخنا الفاضل وزادك الله علما وتوفيقا ولكن هناك ثلاث تساؤلات منطقيةعلى اكل الفسيخ اولا :الله سبحانه و تعالى يقول عن النبى صلى الله عليه وسلم (ويحل لكم الطيبات ويحرم عليكم الخبائث ) فهل الفسيخ من الطيبات؟؟؟ ثانيا: قال صلى الله عليه وسلم إن الملائكة تتأذى مما يتأذى منه بنو آدم..ورائحة الفسيخ لاتطاق فهل الفسيخ لن يؤذى الملائكة ولن يجعلها تفر من البيت ومن الشخص الذى يأكله؟؟؟ ثالثا: لماذا نأكل شئ فيه خلاف حول حله وحرمته؟؟؟ أليس الاولى البعد عن الشبهات ومافيه خلاف وجزاكم الله خيرا

بورك فيك شيخنا

بوركتم

اللهم صل وسلم وزد و بارك على سيدنا ونبينا و شفيعنا و قائدنا و قدوتنا و قرة،أعيننا و حبيب قلوبنا محمداً عليه أفضل الصلاة والسلام وعلى آله وصحبه أجمعين جزاكم الله خير الجزاء وبارك الله بكم استاذ الدكتور راغب با رك الله بكم

جزاكم الله خير الجزاء.. مشكوراً على مجهودات حضرتك في التوضيح والتفصيل جعله الله في ميزان حسنات حضرتك.

شكرا جزيلا علي هذه المعلومات القيمة و جعل الله علمك في ميزان حسناتك هل من الممكن عمل حلقة أعتقد أنها قد تكون مفيدة لكثير من الناس خاصة المسلمين الذين يعيشون في الغرب و هو موضوع أكل اللحوم و الدجاج في المطاعم و شراء اللحوم و الدجاج من السوبرماركت و لحضرتك جزيل الشكر

عندنا فى السودان الفسيخ لكننا ننظفه أولا من الداخل والخارج ثم يملح ويترك ليتفسخ بعد ذلك يغسل ويطبخ يؤكل مطبوخ

افضل تفصيل سمعته فى حكم تناول الفسيخ. . لكن الا يكفينا انه الملائكة تنفر منه كما ينفر منه ابن ادم بسبب رائحته الكريهة .... اذا كانت تنفر من البصل والثوم والكراث ورائحتهم بالنسبة للفسيخ عطور فما بالك برائحة جثة متعفنة . وفى النهاية كل واحد حر فى نفسه ومحاسب على ما يفعله

سبحان الله انا اعرفت الفسيح من فيلم عسل اسود قبل كده ما كنت اعرفو بوركت يا دكتور

جزيتم خير

يخ انت تذكرني بأبويا وجدتي كانوا ماياكلوا الملوخيه (عشانها تتمط) وبما ان اختي ازوجت شامي ياكلوا الملوخيه وسرنا نآكل الملوخيه الاابي وستي يرحمهما الله

@mahdyalshamy3660

15 күн бұрын

الملوخية نبات ليست كعفانة الفسيخ

@ew9a

15 күн бұрын

​@@mahdyalshamy3660خليكم في الكبه النيه. بد/مها

@i_am_Muslim2

12 күн бұрын

​@@mahdyalshamy3660الفسيخ مش سمك معفن احنا المصريين مش شعوب فذرة برضو في ايه يجدعان

اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين وجزاكم الله خيرا 😊😊😊

أويؤكل الفاسد من السمك أنا زرت مصر الكنانة في أواخر السبعينات من القرن الماضي وكنت في مطعم يعبق فيه ريحة الفسيخ الكريهة تركت المطعم إلى مطعم مفيهوش الفسيخ واكلنا السمك المشوي والمقلي( كدنا نختنق من رائحة الفسيخ)😂❤😂

@i_am_Muslim2

12 күн бұрын

الفسيخ مش سمك فاسد يباشا خلي بالك، محدش بيحب ريحته بس هو مش هيموتك يعني

احنا بفلسطين بنقليع يعني يطهي بالزيت وطبعا يحفظ لمده اكثر من 3 اشهر بملح نظيف وطريقة نظيفة

تحياتي يا دكتور

نحنا في سلطنه عمان نملح السمك ونتركه فترة ولاكن قبل اكله يغسل من الملح ويطبخ ثم ياكل مع الارز تسمى الاكله سمك المالح

ادعولي ربنا يرزقنا العمره وزيارة الرسول صلي الله عليه وسلم

@MG-vq2ws

11 күн бұрын

لا اله الا الله محمد رسول الله صل الله عليه وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا وسيدنا محمد عليه افضل الصلاه والسلام وعلى آل محمد عدد خلقك فى الارض والسماء وعدد خلقك ما بين الارض والسماء حبيبي يا رسول الله

التمليح للطعام أواللحوم كالبسطرمة هو عملية تعقيم ضد البكتريا الضارة ، والله أعلم .

ممكن اعرف حكم اللى يطبخ او يملح السمك وهو حى حلال ام حرام وهل من عادات اننا ناكل الرنجه والفسيخ يوم شم النسيم ايه حكمه

لا اله ألا الله الملك الحق المبين 🌹 سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه 🌹 وزنة عرشه ومداد كلماته 🌹 لا اله ألا أنت سبحانك آني كنت من الظالمين 🌹

@raghebelsergany

10 күн бұрын

بارك الله فيك.. فريق عمل الدكتور. ش

يادكتور راغب نحن نأكل الفسيخ في السودان لكن مستوي وطعمه رهيب اطلب من اي صديق أو جار سوداني يجيب لك فسيخ ياريتك قريب مننا

استغفر اللھ

كل عام وحضرتك بخير ٠الحمدالله عل نعمه الاسلام

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين اللهم اني استودعك غزة العزة والكرامة اللهم سدد رمهم

@raghebelsergany

10 күн бұрын

صلى الله عليه وسلم.. فريق عمل الدكتور. ش

لا احب الفسيخ و لكن السمك المملح موجود في كثير من الاماكن في العالم فالانشوجة المملحة والسردين موجودة في اسبانيا و فرنسا و بيتعمل بنفس طريقة عمل الفسيخ تقريبا و في المانيا هناك نوع من السمك المملح و رائحته اقوي من الفسيخ

ماكنتش حابب تتكلم في الموضوع دة يادكتور بأمانه

أنا بعمل الفسيخ في البيت، لازم السمك يتعلق من ديله يوم عشان كل السوائل تنزل منه وبعد كده يترش عليه ملح وكركم وزيت زيتون او ملح فقط، انا عايش لوحدي فبلف كل سمكة لوحدها وبعد ٢٠ يوم بسم الله ماشاء الله أحلي وانضف فسيخ ولا نتانة ولا ريحة ولا دم يتعصر عليه ليمون ولو حيتحط عليه زيت لازم يكون زيت زيتون

تحية طيبة

الفسيخ من شروط تسويته بالملح عدم زجود الماء به حتي لا يتعفن اي انه لم يكن عفن بينما يستوي بالملح واذا مسه ماء او لم يتم تمليحه كما يجب يؤدي الي فساده اي انه ليس عفن 🤌

موضوع جميل جدا جزاك الله خيرا لانة احب الاكلات الى ابنتى حتى انها لتسالنى هل الجنة فيها فسيخ😂

بالله عليك يا دكتور فديو عن التدخين

البوتيوليزم تسبب فى حالات مرضية فى السعودية بسبب البرجر فى اسبوع .. أكتر من الحلات المسجلة فى مصر بسبب الفسيخ فى التاريخ