СЛАДКИЙ ДЕСЕРТ ИЗ МОЕГО ДЕТСТВА! ГУСТОЙ МОЛОЧНЫЙ КИСЕЛЬ И 3 ВИДА ЗАЛИВКИ ДЛЯ КИСЕЛЯ.
ВНИМАНИЕ! ЭТОТ РЕЦЕПТ, ТОЛЬКО «БЕЗ БОЛТОВНИ», ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ НА МОЕМ ВТОРОМ КАНАЛЕ! • Десерт без выпечки из ...
Вкусный молочный десерт из моего детства! Этот сладкий десерт похож на ванильный пудинг. Густой молочный кисель + три способа сладкой заливки из какао, жженого сахара и варенья или сиропа.
Густой молочный кисель (молочный десерт), рецепт:
молоко 2 л.
сахар - 8 ст.л.
крахмал кукурузный - 150 гр. ( 8 ст.л. с горкой)
соль - щепотка
ванильный сахар - 2 пакетика.
Карамельная заливка, рецепт:
сахар - 100 гр. + кипяток 50 мл.
крахмал кукурузный - 20-30 гр. + вода 150 мл.
Шоколадная заливка, рецепт:
сахар - 150 гр.
крахмал кукурузный - 20-30 гр.
какао - 3 ст.л.
вода - 200 мл.
Ягодная или фруктовая заливка, рецепт:
варенье или сироп - 100 мл.
вода - 100 мл.
сахар - 100 гр. (можно регулировать, в зависимости от сладости варенья)
крахмал кукурузный - 20-30 гр.
ПРИГЛАШАЮ ВСЕХ НА МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ «КУХНЯ БЕЗ БОЛТОВНИ» - / @kuhnya_bez_boltovni
Пікірлер: 38
Любимое блюдо моей мамы. Когда мы приезжали к бабушке в село в Полтавской области, бабушка всегда варила молочный кисель для мамы. А вот я так и не привыкла к такому блюду. Зато очень люблю густой вишневый кисель в тарелках, как холодец. Его так же бабушка готовила.
Удивляюсь какие бабушки были гурманы чего они творили это же шедевры! Как они вас любили!!!!
Сказать, что это вкусно, ничего не сказать! Это Божественно! Готовили с мужем, получили массу позитивных впечатлений эстетического удовольствия и новых вкусовых ощущений. Спасибо большое за рецепт!
Я не дождалась полного застывания! Это просто восторг вкуса! Благодарю!♡
Шикарно, вкус детства.спасибо за реуепт
Спасибо большое за очень вкусные рецепты! Здоровья Вам и благополучия!
Дякую. Моє любиме блюдо із дитинства. Ви мені нагадали. Ще раз дякую.
Татьяна, спасибо Вам большое за рецепт 👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за интересный рецепт) такого ещё не пробовала! ❤️👍
Огромное вам СПАСИБО !!!❤❤❤❤❤❤❤❤
Супер рецепт приготування 👍😋🤗
Очень классно
Молодец, Танюша, супер! Лайк!👍
Татьяна, вы молодец!
Благодарю Вас! Лайк!
готовила все 3❤❤❤👍 👍 👍 супер спасибо!!!
Отличный рецепт 👍 Удачи и процветания Вашему каналу 👍
Танюша , Благодарю за рецепт! Очень люблю эту " Бабку" , только рецепт теперь спросить не у кого , теперь буду продлевать мамины блюда для нового поколения , пусть тоже влюбляются в эту вкусноту!❤❤❤❤
Ну надо же, видимо вкуснятина для детей
Мне тоже мама и бабушка варила молочный кисель
Спасибо за рецепт, очень вкусно. Для любителей корицы, посыпьте корицей готовый охлажденный продукт и ешьте на здоровье.
Интересный десерт!!! Я такой не готовила! Надо попросить !!! Фруктовый кисель - часто варю .
Кисель с Киселём Молочный кисель часто давали в детском саду
Здравствуйте. А вреда нет для детского желудка от такого количества крахмала?
А можно место кукурузного крахмала картофельный
Можно заменить крохмал кукурузный на картофельный
Можно обычный крахмал?
Все заправки лишние. Он и так вкусный.
Не люблю заморачиваться. Сверху какао+ сахарная пудра+ кокосовая стружка 🙋
Самый сложный ингредиент молоко, в обычных магазинах не продаётся.
Сахара и крахмала в этом рецепте минимум на 3л молока. При такой пропорции получится клейстер-сироп. На этот объем нужно 100г крахмала и как максимум 6 ложек сахара.
@Tatyana_ogorodnica
Жыл бұрын
Допустим количество сахара зависит от вашего вкуса. А крахмал - смотря какой густоты вы хотите получить кисель. При ваших пропорциях, как для меня, он получится жидкий и несладкий.
@kain2277
Жыл бұрын
@@Tatyana_ogorodnica я готовлю множество блюд и десертов с использованием крахмала очень часто. С таим количеством его даже разлить в по формам не сможете, как максимум выложить ибо это не будет жидким. Вы что то очень сильно напутали в пропорциях. Скажу более, если количество молока увеличить на 1л это тоже не станет жидкостью как на видео.
@Tatyana_ogorodnica
Жыл бұрын
@@kain2277 Тогда как же я разлила. Я ведь все продукты взвешиваю на весах:)
Можно заменить крохмал кукурузный на картофельный
@elch1440
2 жыл бұрын
Нет.
@Nuriya14-05
2 жыл бұрын
Можно!!!