Sista färden från damm till gryta
Antingen du vill pimpa köpta kräftor eller kokar egna så är kräftlagen avgörande för hur kräftorna kommer att smaka. Här ett recept som jag gillar.
Kräftlag:
Ett kilo kräftor
2,5 liter vatten
1 dl salt
1/2 msk socker
1/2 dl öl (helst mörkt, som porter)
Har du funderat på ett enklare liv på landet? Efter drygt tio år på landet har jag hittat nyckeln till ett bra liv på landsbygden.
Livestream torsdagar kl 20 där jag svarar på DINA frågor.
Här kan du se hur jag gör med byggprojekt, odling, traktorreparationer och matlagning med mera. Jag visar verkligheten på landet. Hur jag gör och redigerar inte bort mina misstag. Det är inte som proffsen gör efter många år av träning, utan hur en vanlig människa löser de problem som dyker upp.
Patreon: Den som vill stödja kanalen och få tillgång till extramaterial kan göra det genom Patreon: / fstvs
Du kan läsa mer på bloggen fstvs.se
Eller följa mig på Instagram: anderspalandet
Eller på Facebook: @fstvsblogg
Jag har ingen besöksverksamhet på gården. Eftersom det är mitt hem och min arbetsplats kan jag inte avbryta det jag håller på med för att det kommer besökare.
Пікірлер: 53
När jag kokade kräftor, nu är det längesedan, så hade jag ett separat avdödningskok för att avliva kräftorna. Jag matade kanske i 2-3 kräftor åtgången för att vattnet inte skulle kylas ner, sedan lyfte jag i kräftorna i det andra koket.
@gunlisliikanen1618
Жыл бұрын
Så gör även jag
@Qrunch
Жыл бұрын
Samma här. Jag tycker att 20 låter alldeles för mycket. Separat dödskok och max 5 åt gången i det för min del
@kamraskog5289
Жыл бұрын
Japp,det är så man gör. Mest humant.
Vilken lyx med egen kräftodling! Jag har börjat med biodling i år vilket är superkul, men kräftodling är grym!
jag älskar din kanal! tycker du pratar så harmoniskt och mysigt! får en sån bra stämning i videosarna! ernst får slänga sig i väggen! nu är scenen din! :)
fan, vad vacker Sverige är.
Jag bor inte på landet, fast nästan, men älskar dina videos, man lär sej hela tiden något nytt. Och din torra humor är underbar. Dina avsnitt borde sändas på SVT istället för älgvandringen. Slow-TV när den är som bäst 👍
@Anders_pa_landet
Жыл бұрын
Tack Matte :)
Hittade din kanal igår, och tycker ditt innehåll är så sjukt bra och intressant! Rolig kommentar "kräftor dödas levande" :) Du har en till premeneruant! :)
Kräftor är gott.
Fint och trevligt program
Bra video Anders! Roger..✔✔✔✔✔✔
mycket gott !
20 är för mycket!!
👍
Du är grym med din Kanal :)
❤️☺️
”Kräftor dödas levande” 😅👍🏻
Är flodkräftor godare än signalkräftor eller smakar de ungefär likadant? Tack för trevliga videos!
0:15 för att dödas måste det ju leva 🤤
@ludvigandersson4113
Жыл бұрын
Tänkte exakt samma 😂😂
@Anders_pa_landet
Жыл бұрын
Det är ett gammalt skämt från förra århundradet. :)
😱..........🤤
Undrar om du vet om det som skrivits nyligen att svenska kräftor innehåller höga halter pfas. Gäller detta "viltlevande" enbart eller även i odling? De borde ju vara enbart i vattendrag och sjöar om man inte har en grävd dam brevid nåt riskområde. Jag själv har kräftor i en å bakom huset men som jag hittills inte ätit än dock. Bra video 👍
@Anders_pa_landet
Жыл бұрын
Senaste tiden har jag läst om gifter i kaffe, sockerfri läsk och kräftor. Tror inte det har spritts någon pfas här i skogen, ;)
Varmbad för kräftor.
Trevlig video! 😀 (varför har du ingen perlator (strålsamlare) på din köksblandare?)
@Anders_pa_landet
Жыл бұрын
Den var tillfälligt avplockad för avkalkning. :)
Gott
Hej har du provat olika öl ? typ mörkare öl
@Anders_pa_landet
Жыл бұрын
Hade jag haft porter hemma så hade jag använt det. :)
Kan du lära oss att spela in videos som du gör? 😊
Lite roligt , vilka djur dödas inte levande ??🤣
@stefansellin7365
11 ай бұрын
I ett slakteri t.ex. bedövas djuren först, innan de avlivas... man får alltså inte avliva (döda) ett levande djur på ett slakteri eller hemslakt i Sverige.
Kräftor 🦞 är absolut bland det godaste jag vet ! Har dok aldrig fiskat själv,