СИРНА ПАСКА З ПОЛУНИЦЕЮ В БІЛОМУ ШОКОЛАДІ😍🍓⠀
Ойын-сауық
Білий шоколад... ніжна сирна начинка... полуничний прошарок... таку сирну паску точно оцінять всі😋⠀ ⠀
КБЖВ на 100 г ~ 266/9/13/28⠀ ⠀
Маленьке прохання, хто забере рецепт до себе📌, залиште лайк ❤️ та➕ в коментарях.
Хочу бачити тих, кому подобається те, що я роблю! Для мене це дуже важливо😘⠀ ⠀
ІНГРЕДІЄНТИ (на форму діаметром 12 см, заввишки - 9 см):
Для основи:
✅ 200 г білого шоколаду ⠀ ⠀
Для полуничного прошарку:
✅ 150 г полуниці
✅ 50 г цукру
✅ 1 ч.л. лимонного соку
✅ 2 г агар-агару ⠀ ⠀
Для начинки:
✅ 10 г желатину
✅ 130 мл вершків 33%
✅ 500 г вершкового або кисломолочного сиру
✅ 150 г цукрової пудри
✅ 50 г вершкового масла ⠀ ⠀
ГОТУЄМО:
Основу:
Шоколад розтоплюємо у мікрохвильовці або на водяній бані. Переливаємо в силіконову форму і рівномірно розподіляємо (можна пензликом). Прибираємо у холодильник до застигання. ⠀ ⠀
Полуничний прошарок:
Полуницю нарізаємо кубиками, додаємо решту інгредієнтів і доводимо до кипіння. Варимо 2-3 хвилини до загущення і даємо охолонути. ⠀ ⠀
Начинку:
Желатин додаємо до вершків, перемішуємо та залишаємо на 20 хвилин. Після цього розтоплюємо у мікрохвильовці або на плиті.
До сиру додаємо цукрову пудру, м'яке вершкове масло, розтоплений желатин з вершками та пробиваємо блендером до однорідної маси. ⠀
Збираємо:
У форму з шоколадною основою шарами кладемо сирну масу та полуничний прошарок. Прибираємо у холодильник на 3-4 години, а краще на ніч.
Смачного😘 ⠀ ⠀
Автор: @yummy.lera
Пікірлер: 52
Привіт з Узбекистану, сподіваюся у вас все добре Український народ, люблю вас усіх ❤️🇺🇦
Це скоріше великодній чізкейк, але виглядає дуже святково❤
Ич! На вигляд смакота! Спасибі Валеріє.
Дякую за таке різноманіття!
Оо, як це гарно та апетитно!! 😮❤❤
Це красота ,Я такий шедевр бачу вперше в своєму житті,Ви завжди опубліковуете гарні,смачні рецепти,дякую Вам❤️❤️❤️❤️
РОЗУМНИЧКА, МОЛОДЕЦЬ.
вау💓💓💓 як це смачно виглядає ммм..🤤😮
Ну вот.. очередной шедевр😍🤤 столько идей на Пасху, только когда успевать готовить и главное кто это всё будет есть😅
Ну чому в вас все так красиво🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Боже, як це смачно виглядає
Яка красота
Насолода для очей, для вух, для смакових рецепторів😊
Гарна ідея! Смакота!Спробую з чорним шоколадом!
Для смакових рецепторів це мабуть щось неймовірне❤
Ооо форма з АТБ❤
Солнышко ! Благодарю за такие прекрасные рецепты ! 🙏🙏🙏 Каждый рецепт уникальный !🙏🙏🙏 Божиего Благословения , Ангельской Защиты и Покрова Пресвятой Богородицы Заступницы ! 🙏🙏🙏♥️♥️♥️☀️💙💛
Хочу рецепт печеної пасочки ♥️♥️♥️♥️💐
Яка краса
Треба спробувати😮😮😮😮
Такій рецепт дуже смачний. Можна готувати і в літній сезон, це вийде економічніше
Талантище 🙏🙏🙏🙏👍❤️🌹
Валерія ти дуже при дуже класно готуєш!!!!💗💗💗💗♥️♥️♥️♥️💓💓💓💓💞💞💞💞 Виглядає так смачно😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 Як тебе краще називати: Лєра чи Валерія?
Неймовірно! Скільки у вас ідей!?
❤🎉
Яка ця наша КОНДИТЕР - ПОЛУНИЧКА КРЕАТИВНА ! ДУЖЕ СМАЧНО....ШОКОЛАД ТРЕБА ТЕМПЕРУВАТИ І В КІЛЬКА ШАРІВ ( ДЛЯ НАДІЙНОСТІ) НАНОСИТИ БІЛИЙ ШОКОЛОД...ЧЕКАЄМО НОВИХ ТВОРІНЬ....
@user-kv8kx2xf8k
Жыл бұрын
Все хорошо ,но где пропорции ?😅
Відколи це стало паскою? Таким чином кожен торт можна за паску видати. І що в Україні вже полуниця на паску дозріває?
Напевно, дуже смачно. Але полуниця у нас коштує 300 грн за кг😮
@allas8806
Жыл бұрын
А порахуйте ще вершки по 120грн ,вершковий сир по такій же ціні , шоколад по 40грн
Мабуть смачно...
@yummylera
Жыл бұрын
Дуже😋
А з відки брати полуницю 😂😂😂весною 🍓🍓🍓
@user13naomi13pro
Жыл бұрын
Ой вже літо 😹
👍🌻🌻🌻💰🎁🏆💓
👍👍👍🙏😘🇺🇦🇦🇿
І вона без випікання!¿¿?🎉❤?
В якому місці це паска
Класний сирний десерт ,але не паска !!
А де рецепт цього шедевра? Лайки за таку подачу.
@nataliyadanylyuk1240
Жыл бұрын
Ну скільки можна? Для майже усіх рецептів ютуба ,у верхньому куті справа є три крапки, натисніть, прокрутіть до низу , там є рецепт!!!
Як ти це придумаєш?
@yummylera
Жыл бұрын
Люблю готувати і часто експериментую)
@user-nn5vf6px1k
Жыл бұрын
@@yummylera😍😍😍😍😍
это просто десерт
Заменил все ингредиенты на пельмени и соль. Спасибо, было вкусно
Як у вас той білий шоколад розтоплюється😅 я скільки не пробувала, саме з бульбашками перетворюється на якусь зернисту кашу
@user-cj2fb7tg2s
Жыл бұрын
Ви його перегріваєте тому він розслоюється
@nikole4479
Жыл бұрын
@@user-cj2fb7tg2s ні, він не розслюється, він просто, навіть коли лише починає тільки грітися, одразу береться крупинками і просто густішає
@user-cj2fb7tg2s
Жыл бұрын
@@nikole4479може поганий шоколад спробуйте дропси шоколадні
Не.ми.таку.паску.не.їмо.дуже.вонадешева😂