Әлемге әйгілі «Sinabon» брендінің тарихы
1985 жылы Сиэтлдегі отбасы, дәлірек айтсақ, әкесі мен баласы Комена әлемдегі ең жақсы тоқаштың бірегей рецептін ойлап табуға шешім қабылдады. Жүздеген сынақтардан кейін рецепт ақыры табылды және олар даршын және ірімшік салмасы қосылған шағын орамдар түрінде кондитерлік қамырды пісіре бастады.
Құрамы:
Опара:
Сүт - 300 мл
Ашытқы - 1 ас қасық
Сахар - 1 ас.қ
Ұн - 150 гр
Тесто:
Ұн - 450 гр
Тұз - 0,5 шәй қасық
Жұмыртқа - 2 дана
Қант - 3 ас қасық
Сары май - 100 гр 82% (еріп тұрған)
Салмасына:
Сары май - 100 гр 82%
Сахар - 150 гр
Корица - 20 гр
Бетіне крем:
Сүт - 50 мл
Сах пудра - 50 гр
Крем сыр - 250 гр (маскарпоне н/е қаймақ)
Булочканы кескен кезде қалыңдығы 3 см болғаны жақсы.Және де жіппен кессе әдемі форма шығады.
Қызып тұрған пеште 180 градуста 20-25 минут пісіреміз!
Видео ұнаса лайк басып,пікір қалдырыңыздар!
Менің каналыма тіркеліңіздер!
Музыка: Happy Ukulele Marphologiya
#казакшарецепт #синнабоны #булочка