Sinaing na Tulingan | Local Legends
"Local Legends" learns the process of preparing 'sinaing na tulingan' from Ricky Magsumbol, the son of a known seller of the said dish in Taal, Batangas. Tourism and cultural advocate Dindo Montenegro talks about the history of the province of Batangas; and introduces the seafood dish that all Batangueños are too familiar with. Magsumbol then shows the traditional way of preparing 'sinaing na tulingan.' He also talks about inheriting his mother's business at the wet market. Montenegro later says that 'sinaing na tulingan' somehow gives identity to the province.
To watch Mission Possibe videos click the link below:
bit.ly/MissionPossible_2019
To watch SOCO videos, click here:
bit.ly/SOCO2019
To watch Local Legends videos click here:
bit.ly/ANCLocalLegends
Subscribe to the ABS-CBN News channel! -bit.ly/TheABSCBNNews
Watch the full episodes of Red Alert on TFC.TV
bit.ly/REDALERT-TFCTV
and on iWant for Philippine viewers, click:
bit.ly/RedAlert-iWant
Visit our website at news.abs-cbn.com
Facebook: / abscbnnews
Twitter: / abscbnnews
#LocalLegends
#SinaingNaTulingan
#ABSCBNNews
Пікірлер: 156
This guy really fits for such documentary show. He can narrates well and speaks with full clarity in both english and filipino languages.Congrats kuya.
may kasama kaming taga Batangas dati pero isang piraso lang na sinaing ang binigay sa akin..kasarap talaga, pinagkasya ko ang isang pirasong tulingan mag hapon =)
Proud Batangueno here, from the town beside Taal , Lemery ... At kakaproud lang sabihin na kapitbahay ko at Tatay ng kababata ko sa barangay wawa ilaya si Kuya Ricky magsumbol:)
I just love how poetic the narration of the intro to this video is. I've been outside my Mother Land for almost 2 decades now. I am so happy to see those old Capis Windows. I miss eating rice wrapped on Dahon ng Saging (Banana Leaf). Picnics to the beach were so wonderful because rice and meats were wrapped on banana leaves. This is amazing! They are using PALAYOK (CLAY/EARTHENWARE POTS) to cook the Tulingan. This dish reminds me of my father.
Madalas to iluto ng lola ko noon. I miss her and her cooking 😭
Ohhh!! I miss that Tulingan. Kainan na🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
The narrator is amazing too!!!
Miss ko na kumain ng tulingan! Nakakamiss ang bayan ko. Taaleño here, born and raised.
@gilbertmartinez8074
3 жыл бұрын
Dine rin s nasugbu eh, palayok din gamit nmin s pagsasaing ng tulingan, bukod sa kalamyas n tuyo my niluak pang kasama, koy pagkakasarap
Proud Batangenyo here. From Dao Tuy, Batangas
Favorite ko yan
Thanks abs.. More docu please
My one of my favorite dish.
Congrats po sir dindo. At sa mga local legend ng.batangas. mabuhay kayo..🎉🎉🎉
"Iba tlg ang luto ng palayok." I love it.im also using palayok in cooking.
WOW po mam/ sir DAPAT MAGING PROUD TAYONG LAHAT MGA PILIPINO SA NAPAKA SARAAAP NA SAING NA TULINGAN,GOD BLESS ALL OF US DAPAT MA E SHARE SA LAHAT KAIN..KAIN TAYONG LAHAT DAMIHAN SINAING AT KAININ SALAMAT PO SA DIYOS AMANG MAPANGYARIHAN SA LAHAT..AMEN
Sarap!
Sarap!paborito ko po yan😀👍
🌅 Batangas isa sa mga 🏡🏘️ Pangarap kong makabili man lang na munting tahanan namin♥️ Madalas namin pasyalan ng BUONG PAMILYA namin, 😢miss na kita batangas Miss ko na makita ang dagat at kapaligiran ng Batangas. 🌅⛱️🌊
@FrancisMon17
4 жыл бұрын
Napakadami dto
@annd3744
4 жыл бұрын
@@FrancisMon17 sobrang layo ng probinsya ni Papa ko kaya pag-gusto namin makakita ng dagat at maligo dumarayo kame sa batangas or subic ayan lng kasi halos ang malapit sa Manila😅
@FrancisMon17
4 жыл бұрын
San kb s manila? At san beach kau npunta dto s batangas..?
Ala eh mag luluto rin ako ng ganyan,, nakakagutom...
From San Juan Batangas here (-:
@takitobutface6805
4 жыл бұрын
dad is from rosario batangas
Wow!!!!!!ang sarap!!!!!
Wow that's look good it's look delicious and yummy.
wow！sarap nga my fav dishes too!😋😄
Miss na miss ko na ang tulingan..
Sarap! Natikman ko ginataang tulingan.
Hay! Favorite ko ‘to sa amin sa Laguna 👍📍
My favorite 😋💕💕
One of my favorite comfort food!
I remember my grandma cooked tulingan...it took almost a day sa palayok...yes paayang2 na lutò ( slow cooking process) omg. Sarap pati patis...
Miss ko erpat ko favorite nya yan sinaing na tulingan. Even food brings back good memories.
Pag nag saing ng tulingan ang inay noon isng linggo na naming pang ulam yuon.. paborito ko ay pag bahaw na ang tulingan at ipipirito na ay taob ang kaldero eh 😍
Ang galing ng cultural advocate! I salute you sir dindo montenegro👌🙌
ang ganda production!
Masarap ang Sinaing na Tulingan dineh sa amin sa Batangas! Isasaing na'y, igagat-an pa, tapos ipprito pa! Masarap pa rin kahit dalwang linggo na
from balayan batangas. sarap. tlaga. ng sinaing. na tulingan.
napaka fluent ni kuya,. salute sir proud batangueño here,.
@ernie7453
Жыл бұрын
E bakit ingglisero? E di baga’y Batangeueño siyá?
Mouth watering 😋
Perfect dish yummy 😋
Nakatikim na ako nyan.talagang masarap sya sa umaga tanghali at sa hapon di ako nagsasawa sa ulam na yan
one of my favorite. nanay ko magluto merong gata. yum yum
Ko kasarap naman e 🥰👏
Pag sa sarap ga nare😋
Kasarap nga talaga ng pagkaing ito. Namiss ko tuloy ang aking kaibigan na lagi akong dinadalhan ng sinaing na bangus na luto ng nanay nya pag nauwi xa ng Batangas.
Makakarami ako ng kanin pag ganyan ang ulam ko
Kow! Ang masarap gawin jan kinabukasay ipiprito tas ulam s sinangag tpos kape! Ay xa pambabag na s lamisa... proud born and raise taaleñang tunay 😉
@calezguerra8240
3 жыл бұрын
prito tlga tas sabaw at bahaw o sinangag na kanin...
Napakasarap. This reminds me of paksiw (in Visayas/Mindanao) and pinamalhan (in Iloilo). I hope to try this in the future. :)
Kainamang sarap nyan sawsaw sa dinurog na kamatis at sibuyas :)
Ayan ang paborito nang Asawa ko.
Sarap nyan
nakakagutom ,,,,,,
Good job its delicious 😋😋😋😋😋😋😋😋
kasarap nyan s sinangag bago my kape...kuh..talagang sipol ...
sa amin mayroon nyan sarap talaga
fav ko yan lagging niluluto ng kuya ko 1 buong isda bilhin nya tapos ibat ibang putahe lutuin nya pero pinaka fav ko paksiw sarap naman nyan
Proud batangueña here..ulam namin to lagi nong bata ako..luto ni lola sa palayok at lutong kahoy..masarap din after isaing ang isda gagawin mong ginataang tulingan..sira ang diet mo
Masarap ito nuong basa nasugbu pa ako na bili kami sa palengke at gustong gusto ko ang lasa nito
Sarap sa sinangag!!! Tas may kape panalo!!! :)
@flipburly
3 жыл бұрын
Wag mong kalimutan lambanog! Match made in heaven!
Isama pa ang tapang taal..ala ehh mam/ po sir nakapaka SAR ARAAP EHH.. SALAMAT PO SA DIYOS AMANG MAPANGYARIHAN SA LAHAT AT SA INYONG LAHAT MGA KABAYAN
Hi local legends, I suggest po na gawan nyo nang documentary si "kako sely / Lola sely" Isa po sya sa pinakamatanda na gumagawa nang "binallay" o suman sa Amin. Nacoconsider po namin syang isang legend samin.
Kapag ganito ulam, talagang mapapalaban sa kanin
Miss ko na ang sinaing na ista ng inay lalo na ang pinais na miralya at dulong, kopow kainaman
Hi Local Legends.. I hope you can also feature the "Inabol" of Buhi Camarines Sur.. An old way of cloth weaving..😊
Iba pa rin pati ang Luto sa Tungko at ULing o Kahoy sa Sinaing na Isda! Masarap pati kung May gayat na Sibuyas at Kamatis at May Gayat na Paho!
Wow favorite ko yan ang sarap ginutom ako tapus sinangag na kanin at my coffe nako sira nanaman ang diet ko..
@felisadelacruz7301
4 жыл бұрын
Tagasaan po jayo sa atin? Bk po puwedi ninyo ako ipag luto ng sinaing na tulingan po.thank u
Hello from Nasugbu, Batangas. Ang tawag sa amin nire ay Pinangat na Tulingan, o Pangat na Tulingan. May kasama siyang taba ng baboy sa loob ng palayok kapag niluto, at wala siyang bigkis ng dahon ng saging. Ang may dahon ng saging na luto sa amin ay yung Pinais na Sariwang Dilis, at saka Pinais na Dulong. Kow! Pagkasarap!
@badongvlogs6617
4 жыл бұрын
Iba po ang pinangat sa sinaing
@tonycativo287
4 жыл бұрын
Ang pinangat matigas pa rin ang tinik. Ang sinaing ay para daw sardinas na nakakain pati tinik
from Rosario batangas
Namis ko tuloy yung lutung tulingan ng tyahin ko.
🥰🥰🥰
Iyan ang ipinagmamalaki ng Batangas, I'm proud Batanguenio,kahit dito sa US nagluluto ako niyan, my husband and kids love sinaing na tulingan lungoy ikanga ang tinik tapus preto kayalang bihira dito ang tulingan ko.
@anthonyorlina7413
4 жыл бұрын
ylec neirbo pwede nman kahit ibang isda! GaLunggong nga’y Pwede, ibaLot mo Lamang sa Dahon nang Saging Kapag MaLiLiit, dito Sa Batangas ay Pinais kung tawagin, Pwede rin Nga Ang Isdang GuLyasan, GiLit!
Proud batangueña here from Calatagan Batangas ❤️
Kainamang tulingan na iyaan... madayo nga sa taal 😊😊😊
Sinaing na Tulingan at kung pano magsalita si Kuya Ricky Magsumbol. You can't get anymore Batangueno than that. 😎
Kumakain ako ng skyflakes habang nanonood nito. Saklap
Kasarap ga niyan kabalaybay lalo na iyan ay may bahaw na kasama nakay koy pati tutong eh pehadong ubos patis pa laang eh ulam na ehh!
Lamian man jud ehhh ...
Masarap din iprito ang natirang sinaing na tulingan tapos merong kapeng barako. Ay sya kainaman!
pahingi favorite ko yan may kamatis at pajo sariwa sibuyas
Makapasyal saan lugar nyo sa batangas po
AY SIYA PAGKASARAP NIYAN!
lalo cguro masarap kung may gata at nagla langis2 pa....kanin pa nga !
🤤🤤🤤🤤
Taga muzon alitatag batangas asawa ko.
Kailan pa ba ko nakakain nyan? Siguro 20 yrs ago pa.
Saan pong palengke yan? Pls reply pra mkatikim naman aq.
@johnnydxm6453
3 жыл бұрын
palengke ng Taal po
Masarap yan pag mejo malasebo ang patis yung my taba ng baboy kulang isang gatang nahingi p ako sa kahanggan ng bahaw....
Bakit po ang tinik malambot? Pinakuluhan po ba ng ilan oras?
@flipburly
3 жыл бұрын
yes tama ka Tita!
Sarap gang kaulam ng kapeng barako...o kaya eh sibuyas na tagalog at paho..ku..po
Mas masarap yan kung may side dish na paho...
hanep kuya mahusay ka magsalaysay , ang husay mo pa sa ingles
@thefrate9286
3 жыл бұрын
anong magaling puro mali nga ingles haha
Isa sa mga lugar sa batangas na masarap pagtanungan ang ma tao. Napaka babait
ka-GWAPO ni kabayan eh,, ka-SUWERTE naman at ARTISTA na si kuya eh,,
Work to get rid of those unsightly overhead telecom cables.
Pinakamasarap na ntikman ko na sinaing na tulingan. Gawa ng batangas
lola ko from batangas din tapos pag may natitirang tulingan piniprito nya tas nag eelevate yung lasa nya
@khrisolpindo9316
3 жыл бұрын
Lance Ortega sining prit baga ang tawag namin dun.
ano yong nilagay na parang dried? salamat sa makakasagot
@MyPOVMan
3 жыл бұрын
Tuyong kalamyas
@BDAngelesTV
3 жыл бұрын
@@MyPOVMan thank you.
pag sa tungko niluto ang sinaing na tulingan mas solid talaga, prito kinabukasan tapos bahaw na sabaw sa kape ayus na ayus.
8 to 9 hrs its worth it ala eh😂
sinaing noong kinahapunan ipriprito ng kinaumagahan gagataan pa ng kinagabihan
hihinawan... pipiratin. batanguenyo nga
Di ba pinipilit at hinihila ang buntot ng tuliñgan bago lutuin kc nandoon daw ang naka2lason, bakit di na ginagawa yan ngayon, ang ninang ko taga Lemery kaya alam ko din paano lutuin yan