식이섬유가 듬뿍!! 먹으면서 건강해지는 100%통밀 오트식빵
식이섬유가 엄청 풍부한 오트밀로 만든 100%통밀식빵 입니다.
건강도 지키고 다이어트도 되는 건강만점! 영양만점! 오트식빵
수퍼푸드로 알려진 귀리를 넣고 부드러운 통곡물 식빵을 만들었어요. 오트밀은 식이섬유가 풍부해 포만감이 높은 반면 칼로리는 낮아 다이어트식품으로 인기가 많지요~
오트밀은 맛이 있지는 않아 우리 입맛에 먹기가 쉽지는 않은데요. 이렇게 통밀빵에 넣어 만들어 먹으면 먹으면서 살빼기 아주 좋답니다.
토스트해서 버터발라 먹어도 맛있고 부드러워 그냥 뜯어 먹어도 맛있어요.
아침에 햄치즈 야채 듬뿍 얹어 샌드위치 해도 그만이구요~
요모조모 쓸모 있는 레시피랍니다.
오트를 뜨거운물에 불려 보들보들해 졌어요~
스타터: 사워도우 스타터 사용가능
물50g
통밀50g
이스트1g
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반죽:
뜨거운 물315g
오트밀 89g
메이플시럽30g
차가운 물235g
스타터 100g 전량
드라이 이스트 4g
통밀가루 600g
소금 15g
올리브오일 57g
에그워시;
계란흰자1개분
물2큰술
더 자세한 레시피는 블로그
m.blog.naver.com/jazzyoulove/...
에 있습니다
Пікірлер: 26
너무너무 고소하고 담백하고 맛있겠어요 오트밀이 들어가서 건강한맛도 날꺼같고요 저도 곧 만들어봐야겠어요 레시피 감사합니다 ♡
건강한 통밀오트밀식빵~ 양두마리님 레시피 보며 빵린이는 제빵기의 힘을 빌려 만들어 보았어요! 백퍼 따라쟁이 할 날이 곧 올것 같은 확신을 하며!!! 건강한 베이킹 감사해요 🥰
🎉
완전 꼬소할거 같아요. 이번껀 도전을 못할거 같은.. ㅠㅠ 크읍 너무 맛있어보이는 통밀빵!
정성이 어마어마하게 들어가는 슬로우푸드네요. 😅
@user-mg5nb5ep9s
7 ай бұрын
공들인만큼 건강한빵을 먹을 수 있으니 시간들여 만드는거겠지요.ㅎㅎ
❤
맛있는 레시피 감사합니다. 너무 꼬소할것 같아요 반죽할때 사용하신 유리볼 너무 탐나보입니다.어디제품인지 여쭤봐도 될까요?
통밀빵 적합 전기오브 좀 추천바람^^ 꼭 꼭 꼭요
스틸컷 오트밀은 안되겠지요? 집에 그것밖에 없는데 빵이 엄청 꼬수워보여서 해보고 싶어요.
식빵 1개만 만들때는 본반죽 레시피만 절반으로 줄이고 스타터는 그대로 사용해도 될까요? 그리고 호두를 넣는다면 어느 단계에서 넣으면 좋을지 조언 부탁드려요^^
@breezyliyah
2 жыл бұрын
@@user-mg5nb5ep9s 감사합니다~ 오늘 만들어볼께요!
4시간 저온 발효한다음에 도마에 뿌리는 하얀 가루가 뭔가요? 그리고 로프팬에 스프레이로 뭘 뿌리는 건가요? 오븐에 구운다음에 그대로 20분 뒀다가, 호일로 텐ㅌㅡ?는 몇분 정도 해야 하나요?? 알려주세요~
반죽기이용해도 되남요?
통밀가루는 어떤거 사용하시나요?
올리브 오일은 열에 약한게
양두마리님❤ 오트밀 없이 통밀로만 만들려면 오트밀 불리는 과정만 빼고 스타터 만들어서 그데로 하면 될까요? 식빵틀은 어디서 구매하셨나요? 😊😊❤
@user-vc9lr8co2s
Жыл бұрын
아 ㅎ 네~통밀식빵 편도 이미 다 알고있죠...^^ㅎㅎ 😊 감사합니다
@user-vc9lr8co2s
Жыл бұрын
@@user-mg5nb5ep9s 넵~😍
스타더 가 뭐예요
올리브오일은 엑스트라버진 사용하나요?
@user-xz4rp2sf2d
Жыл бұрын
@@user-mg5nb5ep9s 감사합니다
오븐에 팬과 팬사이에 있는 둥근물건은 무엇인가요~~
@youngkim5928
8 ай бұрын
피자 굽는 돌판입니다
English ingredients 😢
@ganetelward3979
11 ай бұрын
@@user-mg5nb5ep9s thanks for your reply 🌹