雙氧水抽真空會還原成水？鮮奶油抽真空會變成保麗龍？蘋果在真空中不會氧化？真空亂抽EP.5！【胡思亂搞】
Ойын-сауық
觀眾投稿的真的是各種異想天開XD
打發的鮮奶油大爆發！對切蘋果不會氧化？雙氧水還原成普通水？
這次拿來抽真空的東西已經慢慢開始科普化了的樣子
這個系列真是越來越好玩了呢XD
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#胡思亂搞 #真空亂抽 #科學實驗
Пікірлер: 1 700
雙氧水那個是反應速率的問題，雙氧水本來就會自己變成水加氧氣，根據勒沙特列原理，空氣抽去以後會造成反應平衡往產生空氣的方向進行，所以其實不管抽不抽氣一直放著都會讓他變成水，只是反應速率的問題，抽氣會讓它比較快完全變成水
@user-kr2bc2cn5n
8 ай бұрын
厲害👍
小潔：真空抽氣機才不是用來抽那些有的沒的。 胡子：今天來抽抽看鮮奶油XD
@RQcube
3 жыл бұрын
小潔 : 抽龍蝦啦
@user-wh8ud1mc8o
2 жыл бұрын
我弟：抽💩
既然都抽打發鮮奶油了，那當然不能少了它的好夥伴打發蛋白霜啦🤣
@TomHsia
3 жыл бұрын
抽牛奶，抽真空維持幾天，讓牛奶變奶粉。抽!抽!抽!抽!
@user-bj9nc5gr1c
3 жыл бұрын
@@TomHsia 只會抽走空氣不會抽走水分
@TomHsia
3 жыл бұрын
@@user-bj9nc5gr1c 在世界高峰氣壓很低，73度水就沸騰，如果抽真空，沸點可能會降低到室溫。 牛奶噴灑進低壓環境，能快速蒸發水分變成奶粉，詳細要問食品科學系的。 所以容器做高一點，牛奶放在底部小口瓶，給他抽抽抽抽他一個小時，應該就變奶粉了...吧?
@user-cd3jk5ot6g
3 жыл бұрын
@@TomHsia 厲害
@EndlessMrAlone
3 жыл бұрын
@@TomHsia 可以喔 蜂蜜真空脫水就是用這個方法
歐不！！！！！ 量筒只能拿來量測體積 不能在內部進行化學反應 化學反應要在燒杯內進行啊 胡子你的化學老師在你後面 他看起來好像很火
@nodeyjaimeyui2011
3 жыл бұрын
我才不管 我已經不是小孩子了 大人就應該做大人該做的事 例如拿量筒進行化學反應還有看天竺鼠車車
@user-bu1no9uh5u
3 жыл бұрын
@@nodeyjaimeyui2011 天竺鼠車車萬歲
@DA-wc9kx
3 жыл бұрын
長大了的話老師都說用量桶測體積根本不準 要用滴定管之類的
@user-uf6ol1hm9d
3 жыл бұрын
@@DA-wc9kx 滴定管用來量體積是不是有什麼誤會(´･ω･` )
@sunnykindred606
3 жыл бұрын
@@DA-wc9kx 你好 你想說的是「定量瓶」嗎
來測試醃料入味， 同樣溫體豬肉排，一樣的醬汁， 一個有抽真空，一個沒抽真空， 十分鍾後拿去煎， 時間一樣，直接吃看入味程度
@Noobshooter-K
3 жыл бұрын
真空料理再+1
@lucifinel7969
3 жыл бұрын
直接舒肥算了www（來一集吃的企劃www
@user-qw3jg1zs3g
3 жыл бұрын
故事總是在史上第富
@phar5336
3 жыл бұрын
這種醃漬方法好像的確有很多餐廳在用耶
我在想奶油會膨脹應該是因為打發，奶油裡充滿空氣泡泡，與外界隔離，就像氣球放進去抽真空一樣，因為外面壓力小內部空氣被向外拉因而膨脹，而奶油是數萬顆的微小泡沫，所以每顆泡泡都膨脹，所以達到大規模膨脹的效果
@user-qc4np2je4t
3 жыл бұрын
外面壓力應該是小吧~
@user-gd9uq8cx1p
3 жыл бұрын
@@user-qc4np2je4t 外面是大
@user-qc4np2je4t
3 жыл бұрын
喔喔我是指 真空機裡面 氣球的外面
@user-sb7jz5ln1r
3 жыл бұрын
@@user-gd9uq8cx1p 氣泡或氣球內的空氣，是在一大氣壓的狀況下被裝進去的，當然是一大氣壓。外面真空槽內的空氣，在剛蓋上的時候，也是一大氣壓。但開了抽氣機之後，真空槽裡的空氣被抽掉，就不到一大氣壓了，抽得越接近真空壓力就越小。 所以外面的壓力是小喔。 而且也不是內部空氣被向外拉，而是內部空氣的壓力向外推。
@jjzaizai628
3 жыл бұрын
@@user-gd9uq8cx1p 是小沒錯，我打錯了，因為外面空氣稀薄，壓力是小的，所以東西才會被向外拉，如果是大的話，反而會將物體像內壓
水抽真空不是好像是沸騰,那個就是沸騰。 透明的冰跟結晶的方向有關 放冰箱是四面八方都是低溫 結晶是由外向內發展 此時結晶跟結晶之間的邊界就會產生不透明的現象 要做出透明的冰塊就要防止有不同方向的結晶產生 最簡單的方式就是冷源過定一邊（ex杯底） 這樣就能確保結晶方向都是同一邊拉 如此冰塊內部就不會有結晶的邊界導致產生不透明的區域
@SDSDSSDOAO
3 жыл бұрын
意思說放保溫杯開口打開就可以做出類似效果嗎?
@user-gk3wx1xr2h
3 жыл бұрын
只是你看不出來是透明（因為看不到
@bb065654v
3 жыл бұрын
所以放在保麗龍容器中可以嗎？
@popo9367
3 жыл бұрын
保溫杯可以 保麗龍也可以 但保麗龍比較好 冰塊在結冰的時候會膨脹 如果用保溫杯會讓冰塊因為沒空間膨脹 導致內部應力增加使冰塊內部產生裂痕（內部因擠壓破碎） 而保麗龍可以讓冰塊在膨脹時有足夠的彈性擴張空間（但也有機會讓冰塊碎裂，太厚外殼太硬不容易變形、太薄隔熱效果不好可能會從其他地方結冰） 但有一個折衷的方式就是不要讓整塊冰塊結冰 下面留一點水的部分就行了
@caasinotwen231
3 жыл бұрын
酒吧的冰塊就是這樣弄的
12:00煮沸再去冰效果應該會比較好 當然壓力越小沸點越低所以抽真空到一定程度她也會沸騰 等他沸騰再冰效果也會一樣
真空抽熟的百頁豆腐 頂我上去！ 我之前有抽過 變超大一條的 ！ 也是很High的 ！
@user-ju9wu6wd5w
3 жыл бұрын
噓不要暴雷
@abc96324
3 жыл бұрын
蠻想看的
@user-fe3xb9jz2f
3 жыл бұрын
這個這個
@cih205
3 жыл бұрын
我建議切成納兒的形狀
@pan208
3 жыл бұрын
想看想看！
因為透明冰塊還有雜質的成分(灰塵、礦物質等等)，所以要做出純淨的冰塊的話，還得用蒸餾水來試試還比較有可能
@user-of9sl6kf8d
3 жыл бұрын
不完全正確，如果只靠「純水」+「煮沸」的結冰方式依然沒有辦法達成，因為仍然無法解決冰塊由外而內的結冰方向，這樣的結冰方向會導致冰塊的內部應力產生細微的真空氣泡。要真正產出透明冰有兩種方法，一種是使他整塊同時結冰，就是讓溫度緩降，另一種是單方向結冰，市面上的透明冰製作是用後者
@lucifinel7969
3 жыл бұрын
@@user-of9sl6kf8d 是沒錯，但用蒸餾水抽真空做出來的也會比胡子這集做的好多了，如果要單方向的結冰的話，可能還要用保溫杯（用保溫杯確保垂直向下結冰
@bbnm36099
3 жыл бұрын
其實只需要讓他結冰到一半，然後把尚未結冰的水弄掉就是純淨冰了喔 。EX：一杯水放冷凍一段時間 ，結冰了2分之1 然後把水倒掉 ，剩下的冰就會很乾淨 。但是如果要做那種大塊的 或是有形狀的， 就要用特殊的容器了 網路上都有教 ，我就懶得附網址了
@user-wg3zr7dn7m
3 жыл бұрын
要不真空狀態冰？？
@user-ic5bz7kf8z
3 жыл бұрын
之前有看過一位Bartender的影片，要做透明冰塊只要用保冰箱裝水，整個放進冷凍庫，讓水是由上方慢慢冷卻結冰到下方去
5:08 我們接下來要抽的是這個！ （進廣告） 十連抽抽到西毒歐陽鋒
@user-kh6iv2jj6t
3 жыл бұрын
我的話是 準白：做了300年武士還不夠嗎 我說了這是我的決定
@user-wi9dk5qz5m
3 жыл бұрын
wwwww
@kingson_channel
3 жыл бұрын
我的廣告是化妝品廣告😂
抽麵糰（未發酵、發酵一半、發酵完的），再讓前兩個繼續發酵，最後拿去料理（烤或是蒸之類的）
敲碗新石紀第二季第一集真空冷凍泡麵😜
@wwe87702
3 жыл бұрын
我頂
@user-zk7hb5lz3l
3 жыл бұрын
頂爆www
@berufasutoll
3 жыл бұрын
頂爆，我也這樣想(・∀・)
@Li-Hsuan
3 жыл бұрын
頂爆阿
@user-wk2ev4dq7q
3 жыл бұрын
頂
2:58當我聽到這音樂時，我就開始笑了，而且是笑得很開心的那種
@AllenZhang
3 жыл бұрын
我也是🤣
@user-uf5or6hl5q
3 жыл бұрын
+1
@user-ri9st9og2b
3 жыл бұрын
我也是在2:58嚇到
@user-mu2xj6wm3k
3 жыл бұрын
十1
@tommychau9542
3 жыл бұрын
@@user-ri9st9og2b 你說的是嚇到還是笑到
要做像酒吧一样的冰块需要用钓鱼冰箱来制作唷
打發的鮮奶油~~直接給你發啦~~~~單純的鮮奶油真的好無聊XD~~根本是牛奶吧?! 底部好像冰淇淋本人XD~
純淨的冰塊要用厚壁的容器（從頂部開始結冰），且不能讓它完全結冰，要保留一點水，還要切，所以做純淨冰塊真的很難😂
@yianlai
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/pp2Ymq1xgt2fk9I.html 這個有教
@user-qw7fz8ti6o
3 жыл бұрын
純淨冰塊真的很難做，只要溫度下降過劇烈，然後震動 一堆外界因素 就失敗了XD
@user-od1sy7ru1m
3 жыл бұрын
簡單來說那一團白色的東西不是氣泡，是冰的密度變小，體積變大就會爆開，所以不能完全結冰，不然一定會出現那一團白色的東西
@xiaoranouo
3 жыл бұрын
@@user-od1sy7ru1m 正確，因為普通製冰都是從四面八方結冰，酒吧則是用釣魚冰箱或比熱大的容器製作
胡子 可以買個豬的肺抽真空 應該就會變有變化了🤔 以邏輯來講可能會脹到爆炸 有點太空的概念？或跟呼吸一樣的概念？感覺會很有趣🤔 可以試看看😂
@yuyuwu3278
3 жыл бұрын
既然豬肝都試了，豬肺也可以抽看看，嘻，切一個乒乓球大小的豬肺，看看會膨脹幾倍？
@user-qq1hp9qw3j
3 жыл бұрын
動物內臟應該會吃紅標...
@tudohuang7383
3 жыл бұрын
紅什麼標... 那是食物... 又不是人內臟😂
@user-qq1hp9qw3j
3 жыл бұрын
生的內臟通常有機會... "素食主義"團體通常聲量特別大(噓
@user-ed8vp6tn4c
3 жыл бұрын
順便加個豬血
12:11 其實多半的冰塊不透明的原因有：1.多半的水份都含有雜質2.冰塊中含有氣體3.冰的不夠久如果要讓冰塊透明的話，就要用毫無雜質的水才有可能，而且越透明的冰塊越不容易融化！冰愈久的冰塊，也會愈透明！如果冰塊慢速結凍，結凍時間會很長，再加上算出冰塊凍多久會讓冰塊呈現最硬的時候，所以冰塊會很漂亮也比較透明，裡外冰度相等，也比市售的冰塊融化的慢！一般市售的冰塊是急速冷凍做出來的，中間比較容易變白，裡外冰度不等，拿出來常溫時溶化速度比較快。基本上，要製作絕對「完全透明」的冰塊，利用家裡冰箱是不大可能的。一般來說，自來水中含有雜質，煮沸再久也無法將雜質去除。水中看不見的雜質會使冰塊內部產生不規則的裂痕，這主要是結冰過程中，雜質會影響水分子晶體排列所致。除了雜質因素外，快速降低溫度，也容易造成水的表層先固化，而內層仍為液體，而冰和水之間產生空隙，氣體又無法排出，就形成冰塊中所看到的氣泡了！ 現在一般家用冰箱製冰功能為快速和一般製冰，通常使用快速製冰功能所製成的冰塊，是很容易製作出不透明的冰塊。日本製冰達人的秘訣：他所製作的冰，實在令人嘆為觀止，也是日本精緻文化的表現之一。因為一塊30公分厚的冰塊，居然可以看透，比同樣厚度的玻璃還要透明，而且居然一點氣泡都沒有。他所用的水好像是蒸餾水，而且製冰降溫速度很慢。最快製好的冰塊也要72個小時。如果沒記錯的話，最久製成，也是最完美的冰塊須費時720個小時。如此極近完美的冰塊都是用作飯店冰雕使用，價格也不斐！其完美的原因是因為蒸餾水幾乎沒有雜質，而慢速降溫的過程，水的表層不會馬上結冰固化，根本不會造成冰和水之間空隙。即使產生，因為表層尚未固化，空氣也會排出，不會留在冰裡面。就因如此耗時費工，而且慢速降溫的設備也非一般家庭用品，一般家庭是沒有辦法作到那麼完美的冰塊。個人認為就算在台灣，也沒有任何一家工廠會作如此「吃力」的事情。如果要在家中製作較透明的冰塊，最好使用蒸餾水，使用冰箱的一般製冰功能。如果要求較高，只好買工廠製的冰塊，但是否衛生就不得而知了。 網路上大神的解答複製貼上
胡子如果要做純淨的冰塊可以用小的釣魚冰箱試試（記得蓋子要先拆掉喔） 因為保冷箱的箱體比較厚所以結冰會從表面往下結讓氣泡積在最底層，上層的冰層就會非常的透明。（整個過程大概要兩天左右） 一般製冰的容器比較薄，所以會從四面八方開始結冰造成氣泡被凍在中間，形成影片中大家常見含有細小氣泡的冰塊 附著：純冰的硬度會比一般有氣泡的冰塊來的高喔 建議胡子可以實驗看看
最近看到這個真空機的實驗不斷的出現… 等等…不要喔…我知道你在想什麼… 什麼冷凍乾燥真空拉麵的對不對？
@chidi0716
3 жыл бұрын
千空！
@user-wi7gv3qs6h
3 жыл бұрын
新石紀看太多！哈哈
@user-mh7dg9sm9y
3 жыл бұрын
雖然想說你動畫看太多了但我也很好奇
@LenHusT
3 жыл бұрын
那是佑來了吧
@user-ew1tg7zm1t
3 жыл бұрын
說實話那個看起來很好吃欸
12:29 他只想吃冰塊！ 真的是阿晋小朋友耶XD
感謝神奇的演算法隔了約一年再次推胡子的影片給我看 感覺好久沒看惹
胡子我想請問如果把會轉動的物品放進去轉動後，把空氣抽真空，這樣那個物品會一直轉還是會轉一轉停下來？（例如：指尖陀螺
拿量筒做實驗，要被化學老師罵了
@lemondoggg
3 жыл бұрын
@超級人參 請問你可以加點標點符號嗎？ XD
@user-fo1gi7yg5b
3 жыл бұрын
@@lemondoggg 我小學拿到線香跟玻璃量杯，我想說拿線香燒量杯會怎樣，結果黑掉，我就拿去藏起來了。
@PhaliKan
3 жыл бұрын
@超級人參 燒量筒如果只黑掉不會怎樣，重點是刻度會跑掉阿！！
@wenhuanorman
3 жыл бұрын
果然有人有跟我一樣的想法😂
@q223468293
3 жыл бұрын
數學老師說可以沒問題(O)
可不可試試看傳說鯡魚罐頭抽真空會不會比較不臭? 不過個人認為抽氣過程的器具可能都需要加護保養 如果可行的話來挑戰一次XD
@prajna-ouroboros
3 жыл бұрын
抽過變比較不臭了
這系列真的很有趣
6:51 就像某某料理，看起来有差，口感却都是一样
10:14 好孩子不要在量筒裡做化學反應喔
@yuvie9588
3 жыл бұрын
chuan _ 正確是試管裡做
@user-lx2bt7yj6p
3 жыл бұрын
@@yuvie9588 大哥 那個⋯理化課本寫的其實試管可以，量筒不行喔。
@user-oe5or1tx3t
3 жыл бұрын
@@yuvie9588 試管裡可以進行化學反應喔，只要是有刻度的容器都不能做化學反應
@user-to2tb9em3u
3 жыл бұрын
@@user-lx2bt7yj6p 他說的是要在試管裡做才對
@user-zs5ik6ry8b
3 жыл бұрын
用拍普通杯子可以嗎？
6:43 可以在放久一點口感應該就會有差了
結尾先看看阿晉的衣服，再看看胡子的衣服，對比超明顯😂🤣
這集好看!!
7:52 抽水😂
12:44 告訴
純淨冰其實最大影響是在結晶過程，上次調酒節目有教，用保冰箱裝水去專業冷凍櫃慢慢凍出來就有了
要做純淨的冰塊，重點是"慢"!! 用保溫容器來隔絕溫度，讓結冰的速度變慢，並且由下往上依序結冰，最後切掉有空氣的部分，才能做出來~
搞不好這樣的奶油很綿密.... 找阿晉哥試吃看看
@soulcat29
3 жыл бұрын
做烘焙的會告訴你 打鮮奶油有一個名詞叫做過發
@dd5tgb
3 жыл бұрын
他那個狀態就是鮮奶油過發的狀態 不會變得綿密 而是變得空洞粗糙
@user-wb4ez9iz8o
3 жыл бұрын
@@soulcat29 會怎麼樣啊？
@soulcat29
3 жыл бұрын
@@user-wb4ez9iz8o 把鮮奶油從 沒打過 - 達到極致 這樣區分的話 沒打過是液態 中間是我們要使用完美的鮮奶油 入口綿密 輕盈 不會有過重的負擔 然後打到極致油水分離後 會變成乳清和奶油 所以一旦過發你的鮮奶油口感就會慢慢往奶油的口感靠近
要冰出純潔的冰塊，好像是取決於結冰的速度，緩慢結成的冰會比較純潔透徹
@timyang1580
2 жыл бұрын
不是，是看水質是否純淨
@wu2300086
2 жыл бұрын
@@timyang1580 不~有影響。因為就算是100%純水裡面還是會自然融入空氣 結冰過程中空氣會自己慢慢跑出來，但一般冰箱結冰速度快、空氣來不及跑出去就產生氣泡了 所以在高山高緯度國家的結冰湖比較容易產生透明冰，就是因為自然狀態下的降溫速度比冰箱慢
@DotDot-lg6wh
2 жыл бұрын
@@timyang1580 0
哈咯胡子我最喜欢这系列
12:18 要做透明冰的話，要讓它一邊冷凍，一邊慢慢的把氣體排出ㄛ
有抽打發的奶油就要抽打發的蛋白啊！！ 還有沒有帶殼的生雞蛋、帶殼的生雞蛋、
許願希望胡子大大看到 能抽碳酸氫鈣嗎？ Ca(HCO3)2(aq) 看能不能變成碳酸鈣沉澱 CaCO3(s) 或再變成氫氧化鈣溶解或沉澱？ Ca(OH)2 (Ca(OH)2微溶)
鮮奶油或油脂類的都可以先用溫水沖過再用沙拉脫洗，快速又乾淨手也不會冰，另外蘋果沾檸檬汁的抗氧化效果會比泡鹽水更好，吃的時候味道也不會太奇怪
我覺得胡子的觀眾都滿厲害的影片出了5h就快1w了,看來大家都很喜歡真空系列
12:24 阿晉的表情....😂😂😂😂
鮮奶油未打發就是像豆漿之類的 打發後的因為打入大量空氣進去鮮奶油裡片所以吃起來很綿密但抽真空因為大量空氣打進去了所以一抽鮮奶油就作為容器所以很容易因為空氣藥衝出來而大膨脹
話說在Dr. Stone 中有用真空機做即食食品的情節, 可以試試嗎?
胡子你好！ 真空是不是會影響熱傳導？水在真空狀態下放在冰箱裡面不就很難結冰？
胡子可以抽打發蛋白看看呀，感覺也很好玩
@cih205
3 жыл бұрын
應該跟鮮奶油差不多
@lucifinel7969
3 жыл бұрын
@@cih205 應該不一定歐，蛋白霜不是會消泡嗎？
@cih205
3 жыл бұрын
@@lucifinel7969 好像真的滿好玩的樣子欸
@lucifinel7969
3 жыл бұрын
@@cih205 其實我比較好奇的是，鮮奶油終歸是不用烹飪的東西，但如果蛋白霜抽真空後，在拿去烤箱烤，又會變成怎樣ww
12:20 包成米其林的胡子 和穿著短袖的阿晉 強烈的違和感
@user-ke1bv8si9o
3 жыл бұрын
你們不說我還真的沒發現xd
12:31 那些不是泡泡，是因為水在凍成冰的時候會膨脹。當水從四面八方想中間方向凍結的時候就會向內膨脹，最後中間的水在凍結時因為沒有地方釋放膨脹時的能量，就會裂開或者爆開（我忘了）。所以如果由辦法讓水從左至右/上至下凍結的話，切掉下層的冰/在下層的水還沒凝結就拿出來的話就可以做到純潔的冰了
恭喜胡子上發燒～
抽活文蛤，想知道真空下會不會被迫打開 酒精，想知道真空與正常的揮發速度比對 抽泡芙
把蛋白打到硬性發泡再去抽真空看看
6:50 可惜不是玻璃箱 不然切薄片搞兩隻鹵素燈管邊抽邊照 40分鐘後就有蘋果脆片了
阿晉甚麼時候要拿真空機來做料理~XD
5:03 可以在洗手台的部份加個電熱水器唷😁😁洗東西會變得很享受哦！
在這邊跟大家解釋一下要怎麼做出純淨的冰塊吧 首先要拿一個出門野餐的那種保溫箱 沒有錯就是要保溫箱！ 然後把上面的蓋子拆掉之後 裝滿水 放進冷凍庫 普通冰箱的冷凍庫要冰比較久 甚至空間就不夠了 所以推薦用商業型的冷凍庫會更好！ 然後冰一個禮拜之後 拿出來會發現最下面的那一層是脆脆的很容易敲掉的半水冰塊 把他們敲掉之後 就可以得到一塊純潔的老冰啦！
@user-de4xv5vw5n
3 жыл бұрын
這不是人家酒吧在用的招式嗎😂😂
@moseshei4728
3 жыл бұрын
拿沸水去冰就好了
@user-de4xv5vw5n
3 жыл бұрын
@@moseshei4728 主要是容器問題，因為玻璃杯四面八方都一起冷卻，冰桶是從上方一直冷却下去
@moseshei4728
3 жыл бұрын
@@user-de4xv5vw5n degas了就沒泡了
@user-de4xv5vw5n
3 жыл бұрын
@@moseshei4728 😂的確如此
把食品拿冷鄧再抽真空 (感覺~鬍子能把" Dr.STONE 新石紀 "，裡的各種陽春工具都做一遍，包含無線通訊裝置?)
太喜欢看你的影片啦
12:27 這兩位穿衣對比 一個穿短T 一個穿羽絨衣 這是啥狀況???
@KUMI_9393
3 жыл бұрын
不是都穿一樣的嗎？阿晉的衣服很厚欸！
@user-wi9dk5qz5m
2 жыл бұрын
他有把袖子捲起來吧？我覺得
如果抽香檳的話，會發生什麼事嗎？(真空系列最貴的材料🤣🤣
想看抽整瓶的瓶裝爽身粉，應該是會瓶身塌陷擠壓，但進(抽)氣後是否會內外壓力差而噴出來？以及香味濃度是不是會有變化
胡子沒有試吃看看抽完真空的鮮奶油味道怎麼樣嗎?搞不好口感一級棒啊XD
想看抽"豬肺"~~~
11:44 幫館長打廣告！！！
@darkside78
3 жыл бұрын
其實，胡子也是館粉，同時熱愛健身～
@online87046
3 жыл бұрын
胡子是館粉沒錯
長期待在實驗室度日的人看到胡子拿量桶做實驗反應真的忍不住！！快住手！！
沒記錯的話，冰塊的透光度跟冷凍的溫度有關，速度越慢結成冰的冰塊，看起來會更乾淨外，融化速度也會比較慢！ 如果有說錯的地方，不要鞭太大力😂
1:08胡子很快樂
還原 Dr.STONE 新石紀 第二季 的 『冷凍乾燥拉麵』
鬍子可以試試對比在真空中和一般的環境中，哪個更容易擊穿放電，產生電弧嗎？
期待你們製作捕鼠器.
既然要抽豬肝，為什麼不抽豬肺呢🤔
胡子可以把冰塊抽真空，看融化情形，照理來說應該會直接氣化成水蒸氣吧？
之前看Stupid bar 想要得到較透明的冰塊 是用保麗龍桶裝水去冷凍 也沒有特別煮開水 我猜應該是讓水降溫地比較慢使上層慢慢結冰可以把水裡多餘的氣體往下推
用二塊一樣的金屬，在真空中可以冷焊，只需要接觸在一起，您可以試看看，感覺有趣
胡子:上一支影片2星期就1萬讚了 我:這一支影片1分鐘就12個讚了 1分鐘就12個讚*60*24=17280一天就17280讚了😂😂
02:55 此歌一出，非死即傷 🤣
冰塊中間會一坨白白的是因為那邊最後結冰，容器本身太薄，導致冰從四面八方開始結凍，直到正中央最後結冰，所以中間那陀才會霧霧的，如果要做純淨冰塊，要買厚壁容器(EX.釣魚冰箱)，這樣水就會從上面開始結冰，直到慢慢冰到下面一層，不要完全結凍，留下面一點點水層，取出後敲掉，就能取的純淨冰塊。如果讓它全部結凍，水在-4度C冰塊體積會膨脹，選擇厚壁容器會導致能量擠壓在裡面，導致冰塊膨脹擠壓爆炸也會失敗做不出純淨冰塊。所以簡單來說要做出純淨的冰塊厚壁的容器很重要，再來就是時間的拿捏
12:13那個冰裡面的那一坨白色的是水的雜質，需要純水才可以做純冰窩
分子料理的醬汁會過濾過再抽一次真空，聽說口感比較綿密，不過我沒吃過，我就窮
影片中做為催化劑的不是豬肝的酵素，是豬肝裡面的血，裡面的氧化鐵
@kitcheng6537
3 жыл бұрын
你知不知道肝有一種酶叫做過氧化氫酶(catalase),而且真是血的功勞的話,那為何不直接使用豬血,非得要使用豬肝,那不是多此一舉嗎?
想看gopro(如果電池不會爆的話)能不能在真空下工作
想看胡子抽麻糬（古早味，白白黏黏可以沾粉的那個
蘋果會氧化是他自己分泌的氣體性植物激素 高三生物就學到了...
@user-ji8jq4gn7l
3 жыл бұрын
卡
@yang._.jun_9767
3 жыл бұрын
娛樂影片嘛
@ccting9029
3 жыл бұрын
印象中社會組的應該不會上到高三生物吧
@user-yh8ov4wc4v
3 жыл бұрын
@@ccting9029 如果有人玩雙頭龍的那種是真的可怕，他不管在哪都是前端
先把豬肝丟到雙氧水裡面再抽真空
胡子，可以去买"八仙过海"着个拼图吗，我想看你玩。
其實可以試試看維持真空狀態一陣子，應該會多少提升過氧化氫自行分解的反應速率
胡子表示很冷 阿晉表示熱死了
鮮奶油協會沒打算站出來說話？狂在真空箱內鞭屍欸⋯⋯真殘忍 不過我喜歡
水結冰受到很多因素影響，包括水中和容器中的雜質、結晶方向等 氣體確實是雜質之一，但是抽完真空後還是有不少礦物質存在，水在結冰的時候仍是以異質成核的方式結晶，因此中間會有白色的泡泡。 異質成核較容易結晶，同質成核較難。以純水(去離子水)加上乾淨的容器，水的結冰溫度會降低到攝氏-44度。 另外水的結晶方向是由外朝內，因為水的分子結構在結晶時會膨脹，因此雜質被推到容器中間而有大量白色泡泡存在。
要做出純淨的冰 要用無雜質的純水 之前在飲料店工作 一段時間沒有換水源濾心 製冰機製出來的冰 裡面都會白白的
把手機抽到真空會怎樣？🤣
@user-iw8qr5ht4t
3 жыл бұрын
不怎樣，沒有壓力差。密封的防水手機的話頂多是從充電口或螢幕邊緣裂開
@cheng-kongyunlin4046
3 жыл бұрын
我覺得可能不會怎樣XD
@maxliao9161
3 жыл бұрын
密封的電池模組可能會爆開
@cheng-kongyunlin4046
3 жыл бұрын
推
@cheng-kongyunlin4046
3 жыл бұрын
讓胡子試試看吧XD
為甚麼呀晉穿短袖TSHIRT，但胡子你穿那麼多的😂
哇 不到一天就破一萬讚啦 好厲害👍
已經看到有人留言冰的泡泡跟結冰方式有關我就不說明了，以前我有看過一種滿有趣的做法是說把水放到小冰桶或有保溫效果之類的容器不加蓋放冷凍能出現一種很有趣的結果，容器內的水會呈現三層的狀態表層一樣有泡泡的雜質感，第二層會出現完全透明的冰，第三層的水沒辦法結凍(容器夠大的前提)，這做法好像是專門拿來做冰雕或酒吧那種球體冰的時候用的
線香放進雙氧水裡好像是國二理化課的實驗
@科科科可可
3 жыл бұрын
我國一
wow 29秒前
1.雙氧水是混合物 2雙氧水可以在自然條件下分解出氧氣，根據道爾頓分壓定律，抽真空可以加速分解 3.要製成透明的冰主要跟結冰過程比較有關係 跟胡子大大敲碗等下集啦🥰🥰 還有什麼比打發的鮮奶油更有魅力😂😂
@smallsquirrel727
10 ай бұрын
雙氧水是 "化合物"
我想看碳棒在抽真空環境下加電壓是不是真的能發光，畢竟小時候讀的書說愛迪生用過竹炭絲造燈泡。