この暗い部屋で何をしているのかというと…実は、油を燃やして煤を集めているんです。これを原料にして作るのが、書道などで使う墨。全国の墨の９割以上を作っているのが奈良市だそうですが、その中でも特にこだわりの墨を作る老舗「古梅園」の昔ながらの墨づくり、その匠の技を取材しまた。
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