Sharpening method part 1: Chisel sharpening

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

This is the method I follow to sharpen my handtools. I specify this as a method just to highlight that it is supposed to bring eficiency and consistency rather than just a sharp tool once. My main blog is in spanish but I plan to add translations to that too and there you can find more details about everything going on in my videos if you have the need.
raizfurniture.mx/blogs/sfeban...
You can find in this link the stone used in the video:
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You can find some of my pieces in my store:
raizfurniture.mx

Пікірлер: 104

  • @cesargamez7384
    @cesargamez73844 ай бұрын

    Gracias por enseñarnos a aprender y regalarnos dé su valioso tiempo maestro de Aguascalientes México francisco gamez saludos y bendiciones para usted y toda su familia un abrazo muy fuerte 🍀🍀😁👍👍👍👍👍

  • @sfebanista

    @sfebanista

    4 ай бұрын

    Es un placer Francisco! Abrazo de vuelta!

  • @oscargonzalez8518
    @oscargonzalez85183 жыл бұрын

    Hermano tremendo video muy informativo y didactico,sigue asi no pierdas el impulso,es la informacion mas completa que he visto,bendiciones desde Baltimore.

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias, bendiciones!

  • @javiermachin1
    @javiermachin13 жыл бұрын

    Buena explicación de detalles de afilado. Gracias Salvador. Suscrito. Saludos.

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    Gracias a ti, saludos!

  • @joenorrecuerdo3166
    @joenorrecuerdo31667 ай бұрын

    Enhorabuena ! afilar bien las herramientas es como un don divino: Todo el mundo conoce la teoría pero sólo a unos pocos les quedan bien afiladas

  • @sfebanista

    @sfebanista

    6 ай бұрын

    Es correcto! Es truculento

  • @Danbatio
    @Danbatio3 жыл бұрын

    Hola. Muy buena explicación. Creo que nadie lo mencionó pero una herramienta bien afilada es también más segura porque hay que aplicar menos fuerza y con eso se tiene más control. Lo se porque me he peleado con herramientas mal afiladas y cuando empecé a afilarlas bien el cambio fue notable.

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    Es muy cierto lo que dices

  • @aguaenzimatica6647
    @aguaenzimatica6647 Жыл бұрын

    muy bueno! creo que una manera eficiente de comprobar el filo es sobre la testa de una pieza de madera.

  • @sfebanista

    @sfebanista

    Жыл бұрын

    Es una forma poco recomendable, a menos que te quieres acabar la mitad del filo recién conseguido 😅

  • @alejandroescobar4052
    @alejandroescobar40523 жыл бұрын

    Gran trabajo, sencillo, muchas gracias

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias!

  • @godofredomartinez1706
    @godofredomartinez17062 жыл бұрын

    Salvador ese es un consejo muy profecional te agradezco tu consejo porque es muy bueno

  • @sfebanista

    @sfebanista

    2 жыл бұрын

    Gracias y saludos!

  • @arturoramos93
    @arturoramos933 жыл бұрын

    Suscrito, saludos desde Amecameca Edo de México.

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    Saludos!! gracias!

  • @AxelGonzalez-xk1tv
    @AxelGonzalez-xk1tv3 жыл бұрын

    Que relajante! Me gusto tu vídeo! Saludos!

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    Gracias por tu apoyo

  • @raulleon589
    @raulleon5893 жыл бұрын

    Excelente felicitaciones Maestro Venezuela gracias saludos cordiales

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    Saludos desde Monterrey México!

  • @gustavoandrade4710
    @gustavoandrade47103 жыл бұрын

    espectacular!. gracias.

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    Gracias a ti

  • @ugovicente7029
    @ugovicente70293 жыл бұрын

    Gracias por compartir tu experiencia! He visto otros videos sobre afilado. Este me parece excelente!

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    Que gusto que lo aprecies, gracias

  • @enriqueosanchez
    @enriqueosanchez4 жыл бұрын

    Excelente Salvador, muchas gracias y felicidades por tu buen trabajo. Saludos!

  • @sfebanista

    @sfebanista

    4 жыл бұрын

    Muchas gracias por comentar, vienen más cosas, seguimos platicando!

  • @theblackdogmx
    @theblackdogmx4 жыл бұрын

    Empecé a seguirte en tik tok y ahora te encuentro aquí muy buenos consejos y conocimientos, te felicito!!!👍👍👍👍

  • @sfebanista

    @sfebanista

    4 жыл бұрын

    Muchas gracias mi amigo, viene mucho más 👍 ya mero lanzamos el curso en línea

  • @FOTOMONTAJESPERU
    @FOTOMONTAJESPERU3 жыл бұрын

    EXCELENTE Y GRACIAS POR EL VÍDEO.

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    Gracias por comentar

  • @mauriciocabrera3038
    @mauriciocabrera30384 жыл бұрын

    Gracias excelente explicación.

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    Gracias por comentar!

  • @danpelonis158
    @danpelonis1582 жыл бұрын

    Excellent thank you

  • @yomero01
    @yomero013 жыл бұрын

    ¡Gracias!

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    A ti, saludos!!

  • @joelroas
    @joelroas4 жыл бұрын

    Vientos!! Que buen video. Ando tras un cepillo, pero vale mas hacer el mio, ojalá suba pronto los videos que dice. Saludos

  • @sfebanista

    @sfebanista

    4 жыл бұрын

    Gracias amigo vienen un montón de cosas valiosas para ustedes, paciencia

  • @emmanuelsdlg9198
    @emmanuelsdlg91984 жыл бұрын

    Gran video

  • @sfebanista

    @sfebanista

    4 жыл бұрын

    Muchísimas gracias!

  • @JMpepito1959
    @JMpepito19593 жыл бұрын

    Excelente tecnica

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    Gracias!

  • @neriagomezdaniel3121
    @neriagomezdaniel31214 жыл бұрын

    Que tal, podrías hacer un video sobre uniones? Vi que en TikTok hablas de ellas, me gustaría saber más al respecto. Gracias, suerte con el canal.

  • @sfebanista

    @sfebanista

    4 жыл бұрын

    Claro, es uno de los temas principales que tratará este canal

  • @chichano010
    @chichano0106 ай бұрын

    Excelente video amigo, una consulta, que puedo hacer para recuperar el temple ya que se recalento el filo de la hoja de mi cepillo, puedo usar la piedra hasta eliminar la parte que esta destemplada? o simplemente ya perdi la hoja. Muchas gracias

  • @sfebanista

    @sfebanista

    6 ай бұрын

    Hola y feliz año nuevo! A veces si se puede recuperar desbastando un poco más (cuidando no recalentar) pero también es posible volver a templarlo y regresarle su dureza. Primero hay que normalizarlo. Normalizar es calentarlo a color cereza y dejarlo enfriar lentamente al aire. Esto y el temple lo puede realizar alguien que haga cuchillos.

  • @octaviolopez6484
    @octaviolopez64844 жыл бұрын

    En México donde o qué tiendas consigues tus piedras? (La de diamante y la de afilar) Una pregunta más, podrías hacer recomendaciones de marcas de herramienta? (Formón, cepillo, etc.) Excelente video!!!

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    Donde me parece más fácil conseguirlas hoy en día es en amazon; porque a pesar de que pueda ser un envío desde japón el precio es muy adecuado para la calidad. Localmente no conozco donde se puedan conseguir este tipo de piedras, me parece que no hay. Y en cuanto a las marcas de formón y cepillo te recomiendo empezar con los Stanley. Son económicos y mientras los afiles bien te permiten desarrollar habilidades y hacer buen trabajo, yo los uso mucho a pesar de que tengo japoneses.

  • @marcocalvoanchia9813
    @marcocalvoanchia98133 жыл бұрын

    Saludos nos podría expliar como se hace el poyo para la herramienta en el esmeril, muchas gracias.

  • @sfebanista

    @sfebanista

    2 жыл бұрын

    Lo tendré en cuenta para un futuro, saludos!

  • @eloygonzalez19
    @eloygonzalez19 Жыл бұрын

    Muy buen video!!! Respecto a la piedra traerla de lejos tiene un tiempo de entrega largo, vale la pena esperar o se podrá tener el mismo resultado con piedras del mismo grano pero de origen norteamericano? Saludos.

  • @sfebanista

    @sfebanista

    Жыл бұрын

    Si vale la pena!! No son pocos los alumnos que primero compran otra piedra pero luego al ver a sus compañeros usar las king deciden comprarlas y notan un cambio drastico.

  • @grabo59
    @grabo594 жыл бұрын

    excelente... saludos

  • @sfebanista

    @sfebanista

    4 жыл бұрын

    ✌ saludos!

  • @nelsoncarta9351
    @nelsoncarta93512 жыл бұрын

    Muy bueno, no me quedó muy claro lo de concavidad. Quería saber si tienes el diseño de el puzzle "La cruz del maestro" también llamada "Cruz del Diablo" Saludos.

  • @sfebanista

    @sfebanista

    Жыл бұрын

    Hola, disculpa no lo tengo. La concavidad es una forma concava localizada en el bisel de la herramienta. Dicha concavidad permite una mayor eficiencia en el afilado. saludos!

  • @szhadiyglezyt195
    @szhadiyglezyt1954 жыл бұрын

    Para cuchillos más grande como los cuchillos visteceros para la carne que son pues más largo es la misma técnica o como lo puedo hacer ?

  • @sfebanista

    @sfebanista

    4 жыл бұрын

    Puedes hacerlo en tus cuchillos pero no me parece necesario. Para cuchillos de doble bisel (como el bistecero) yo omitiría la concavidad y pasaría directo a las piedras de afilar, esas sí funcionan de maravilla en todos los cuchillos. El único detalle es que te tienes que acostumbrar/entrenar a mantener el ángulo del cuchillo constante mientras lo frotas por los dos lados sobre la piedra, y tener al menos 3 piedras de diferente grano. Hay otros tipos de cuchillos que tienen un solo bisel y son más gruesos, para esos cuchillos sí usaría el método de la concavidad con esmeril + piedras como lo muestro en este vídeo. Estos cuchillos de 1 bisel los usan típicamente los chefs japoneses para cortar vegetales sin que se queden pegados al cuchillo. Los has visto? El domingo saco vídeo hablando sobre las piedras de afilar. Saludos!

  • @oscaralfredopucheta2192
    @oscaralfredopucheta21923 жыл бұрын

    Hola Salvador como puedo hacer para rectificar el formon si no tengo esmeril de banco ? Desde argentina muchas gracias!!! Muy buenos tus vídeos

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    Hola Oscar, a mis alumnos les he recomendado conseguir una guía de afilado que es un dispositivo metálico en forma de prensa con una rueda abajo. Es un objeto sencillo y económico pero me han comentado que en Argentina no es fácil de conseguir... En dado caso que lo consigas lo puedes usar para trabajar tus bisel es a un ángulo constante muy fácil y con eso alcanzarás un filo de excelente nivel ya sea con piedras de afilar apropiadas o con lijas pegadas a un vidrio flotado (#320, #400, #600 #1200)

  • @freddymessina1872
    @freddymessina18724 жыл бұрын

    hola excelente video amigo Salvador, consultas, estas piedras son caras, no? y con que puedo reemplazar el uso de la maquina afiladora? con alguna piedra o lija?, Saludos desde Buenos Aires y felicitaciones por el canal

  • @sfebanista

    @sfebanista

    4 жыл бұрын

    Qué tal Alfredo! No todas las piedras son caras en la descripción les dejé un link de una piedra king doble muy buena y a un precio que a mi me parece una ganga porque de verdad es un gran producto. Hay piedras que sí son mucho más costosas. En cuanto a la máquina, si te refieres al esmeril te recomiendo que lo metas entre tus planes porque nos va a servir para darle mantenimiento a todos nuestros aceros de forma rápida. Considero la esmeril como un esencial en el taller. Puedes sustituirlo momentáneamente con un dremel con alguna pequeña piedra y con ello desbastar con cuidado la concavidad en los biseles. Gracias por tu comentario, saludos desde México!!

  • @freddymessina1872

    @freddymessina1872

    4 жыл бұрын

    @@sfebanista Hola Salvador, espero que estes muy bien, muchas gracias, ya me pongo a buscar la King doble graduación, te envio un gran saludo, y excelente canal.

  • @cristianguerra2124
    @cristianguerra21244 жыл бұрын

    Hola. Excelente video. Felicitaciones. Esta técnica con esmeril de banco sirve igualmente para cuchillas de cepillos? Ya que son bastante más anchas que un formón. Saludos!

  • @sfebanista

    @sfebanista

    4 жыл бұрын

    Hola Cristian, sí hago exactamente lo mismo con las cuchillas de cepillos. La única diferencia es que a esas cuchillas les agrego un radio en cada esquina. Pronto haré un vídeo mostrando esa parte y el tema de la corrección de el ángulo. Saludos!!

  • @cristianguerra2124

    @cristianguerra2124

    4 жыл бұрын

    Gracias Salvador, estaré atento a ese video. Tienes un suscriptor más 👍🏻

  • @SantiagoCarmona25
    @SantiagoCarmona253 жыл бұрын

    Hola Salvador, hay fecha para abrir la webpage?

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    Hola Santiago, la página está abierta, sfebanista.com (youtube no me ha dejado actualizar el link aquí) el curso de ebanistería en línea reinicia en enero 2021... Atento!

  • @juancarlosroderorivero6826
    @juancarlosroderorivero68263 жыл бұрын

    Pregunta cuanto vale en euros,multiplico dolar x 0.89 y meda 500€,caras no,gracias

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    Hola Juan, esta piedra doble King es la del vídeo amzn.to/36sXjPG y en euros son máximo €40 es una piedra que me parece un precio muy bueno para la calidad que presenta. Hay otras piedras bastante más caras pero no mucho mejores. Saludos!

  • @alejandrotinajero9032
    @alejandrotinajero90324 ай бұрын

    En donde está tu taller gracias

  • @sfebanista

    @sfebanista

    4 ай бұрын

    San Nicolás de los Garza, NL, México

  • @CARLOS-ez9sv
    @CARLOS-ez9sv3 жыл бұрын

    Excelente tutorial Salvador. Felicitaciones. ¿Por qué el vidrio templado no sirve? justo ayer encargué a un amigo que me compre un trozo de este vidrio para afilado....eso me pasa por no consultar bien antes. ¿cómo sacas las lijas una vez que se gastan o rompen? para obtener nuevamente una sup.perfectamente lisa y poner lijas nuevas. Slds. desde Futaleufu, PatagoniaChilena.

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    El asunto es que necesitamos mucha planicidad y el vidrio templado por proceso, recibe un tratamiento que estresa las moléculas y hace que no quede tan plano como el vidrio sin temple. Para la limpieza se puede utilizar alcohol o algún solvente, con cuidado. Muchas gracias por tus comentarios!

  • @CARLOS-ez9sv

    @CARLOS-ez9sv

    3 жыл бұрын

    @@sfebanista Gracias Salvador por responder. Quiero comprar las piedras que sugieres KIM. Sólo están en Amazon?

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    @@CARLOS-ez9sv No creo que estén solo en Amazon, pero creo que ahí van a estar más accesibles... Las King son buenas y económicas en mi opinión. Hay otras más caras de calidad similar o inferior.

  • @CARLOS-ez9sv

    @CARLOS-ez9sv

    3 жыл бұрын

    @@sfebanista Gracias Salvador. Somos casi tocayos..jaja.

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    Jaja, lo somos, saludos!!

  • @raulito78bis
    @raulito78bis2 жыл бұрын

    cuánto tiempo te toma afilar en juego completo de formones??? saludos desde Argentina 👍👍👍

  • @sfebanista

    @sfebanista

    Жыл бұрын

    Depende del estado de partida! si estan en buen estado nos vamos 1 minuto por formón como máximo. Si los formones estan en mal estado pueden ser 10 minutos por formon.

  • @sfebanista

    @sfebanista

    Жыл бұрын

    Saludos!!

  • @tatane7752
    @tatane77523 жыл бұрын

    Gracias por enseñar éstas técnicas...tengo una piedra pero sus caras son irregulares... puedo rectificarla?. Saludo desde Maule...Chile.

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    Hola Rene, que buena pregunta. Yo le he recomendado a mis alumnos que se consigan un trozo de vidrio flotado (vidrio normal, sin templar) y sobre el adhiere un pedazo de lija para metales de grano 100. Traza sobre tu piedra algunas lineas con lápiz. Talla la piedra en seco contra la lija en el vidrio y observa como se van borrando las líneas de lápiz, continua así hasta que quede plana. El vidrio es muy económico, algunos lo han conseguido gratis. Espero te ayude...

  • @tatane7752

    @tatane7752

    3 жыл бұрын

    @@sfebanista Gracias ...lo haré.

  • @tatane7752

    @tatane7752

    3 жыл бұрын

    Un afectuoso saludo para tí maestro.

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    @@tatane7752 gracias igualmente, un abrazo

  • @mariachuquin7191
    @mariachuquin71914 жыл бұрын

    oiga como afilo una hacha??

  • @sfebanista

    @sfebanista

    4 жыл бұрын

    Depende, que uso le darías?

  • @mariachuquin7191

    @mariachuquin7191

    4 жыл бұрын

    corte de troncos

  • @sfebanista

    @sfebanista

    4 жыл бұрын

    @@mariachuquin7191 Para partir troncos por la cabeza no se requiere un gran filo, puedes afilar con un esmeril de banco o con una piedra #400 o menor. El chiste es que no pierdas tiempo afilando de más cuando no lo necesitas. Hay otros usos de un hacha, ya dentro de la carpintería, dónde si se justificaría darle más filo a un hacha (yo mismo lo hago) y la afilo casi igual que un formón y corta super bién. Tengo un pequeño video de esto en mi instagram. SI quieres verlo mandame un DM por allá. (@sfebanista) Saludos!

  • @Efra_Morocho
    @Efra_Morocho4 жыл бұрын

    oye y el dato de las piedras de diamante, para corregir, esas que grano o caracteristicas tienen.

  • @sfebanista

    @sfebanista

    4 жыл бұрын

    Buena pregunta, ahondare más en el tema en el siguiente vídeo, pero te digo que es una #150 agresiva, los canales en forma de rombo son para que el lodillo no forme capa y sea un desbaste rápido. Las platas de diamantes continuos no son para esto.

  • @Efra_Morocho

    @Efra_Morocho

    4 жыл бұрын

    @@sfebanista Perfecto, esperaré el otro video.

  • @sfebanista

    @sfebanista

    4 жыл бұрын

    @@Efra_Morocho Hola Efrain, ya puedes ver el vídeo sobre PIEDRAS DE AFILAR, ahí platico también acerca de las placas de diamantes para que lo cheques!, me dices cualquier duda, saludos!

  • @Efra_Morocho

    @Efra_Morocho

    4 жыл бұрын

    @@sfebanista muy bien, lo reviso. Saludos.

  • @angelrojas9633
    @angelrojas96333 жыл бұрын

    Gracias por tu aporte, pero para mí es mucho más importante ver la herramienta y el proceso, no tanto tu cara

  • @oscargonzalez8518

    @oscargonzalez8518

    3 жыл бұрын

    Si realmente eres hombre no tienes de que preocuparte,es uno de los mejores videos que he visto,muy didactico e instructivo.

  • @IsloMx
    @IsloMx3 жыл бұрын

    $2700 la piedra... No pues para los que empezamos no es recomendable. Prefiero el método que usaba mi abuelo con una piedra gris y petróleo para lubricar jaja

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    Yo tampoco considero que este método sea el mejor para principiantes pero si creo que es el método superior y que lo debes de conocer para eventualmente adoptarlo. Para principiantes el mejor método es con lija sobre vidrio flotado: kzread.info/dash/bejne/eJabl9BpiJyqhJM.html

  • @carlosfigueroa2102
    @carlosfigueroa21023 жыл бұрын

    Tanta paja para pasarlo en esmeril se le arruina el templado mi maestro me enseño a pasarlo en toda la piedra

  • @sfebanista

    @sfebanista

    3 жыл бұрын

    No pasa nada si evitas que se caliente, por eso agregue unos textos especificando eso. Te lo confirmo: la concavidad del esmeril te lleva a otro nivel al afilar en piedras. Saludos

  • @alfredomarmolejo8115
    @alfredomarmolejo81153 жыл бұрын

    Habla. Mucho, mucha carreta, no hay tiempo pars tanto parlamento, mucho discurso, chao.

  • @padrevalerian

    @padrevalerian

    3 жыл бұрын

    A mi me pareció un tremendo video. Muy didáctico. Sí uno ignora mucho sobre el tema es bueno que le expliquen con detalle, siempre se agradece que den atención a cosas que incluso parecen obvias. Pero claro, para los aprendices como yo, imagino que para los expertos como vos está demás.

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