仕込み風景〜牛タンシチュー編〜

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

牛タンシチューの仕込み風景です✨
あまりカットやテロップを付けていないので、作業用BGMとしてご覧ください!

Пікірлер: 72

  • @pchann1981
    @pchann19812 жыл бұрын

    いつものハイテンションも素敵ですが、黒シャツで真剣な横顔かっこよすぎ…

  • @kobakinch3140
    @kobakinch31402 жыл бұрын

    いつもテンション高いシェフが真剣に食材と会話してる風景素敵過ぎます。

  • @user-yr4mj4dp9k
    @user-yr4mj4dp9k2 жыл бұрын

    色々なチャンネルで仕込み動画見てますが、やっぱりいいモノです…

  • @kumaprodriveone
    @kumaprodriveone2 жыл бұрын

    Always a pleasure to see you cooking ! Hello from France !

  • @yossu0090
    @yossu00902 жыл бұрын

    ちょうどよかったです! 近いうちにタンシチュー作る予定があって探してたら久しぶりにたどり着いたので拝見しました!!

  • @nhkamakura
    @nhkamakura2 жыл бұрын

    マスターお元気そうで何よりです。紙の色もよくなりましたねー!お元気で。いつかお伺いします!

  • @stevewashington2158
    @stevewashington21582 жыл бұрын

    I live in USA and I'd so fly to visit your shop just to experience your cooking!!!

  • @Sad_Cavy
    @Sad_Cavy2 жыл бұрын

    Так приятно следить за этими руками 😊 подготовка велась рано утром? Какой же тяжелый труд, достойно уважения 😮

  • @1-.8.-1
    @1-.8.-12 жыл бұрын

    一つ一つの所作が芸術ですね!

  • @kobakinch3140
    @kobakinch31402 жыл бұрын

    The scenery where the chef who is always high in tension is seriously talking with the ingredients is too wonderful.

  • @user-us2cr2gg6j
    @user-us2cr2gg6j2 жыл бұрын

    めっちゃ美味そう!

  • @user-mo7mf4th4u
    @user-mo7mf4th4u2 жыл бұрын

    キチキチさんに行った時はオムライスとこの牛タンシチューを食べたいと思います。

  • @tototoshi527
    @tototoshi5272 жыл бұрын

    こないだ偶然前通ったら見えました!!京都にあったんですね!!今度行きたいと思います!!

  • @hardfugoo1
    @hardfugoo12 жыл бұрын

    He’s got the whole Kobayashi vibe going on right now 😂. Love it.

  • @user-and333
    @user-and3332 жыл бұрын

    美味しそう〜

  • @hi-na8543
    @hi-na85432 жыл бұрын

    真面目なキチキチさんカッコいいな〜

  • @ht2080
    @ht20802 жыл бұрын

    チラリと見える腕の筋肉に惚れた

  • @hokkaido111
    @hokkaido1112 жыл бұрын

    美味しそう!!!

  • @yukimura634
    @yukimura634 Жыл бұрын

    凄いハイテンションで接客してる人とは思えんくらいダンディズム!

  • @freelife9241
    @freelife92412 жыл бұрын

    普段はちゃらんぽらんに見せてるけど、真剣になるとキチキチ兄貴かっけえんだよなぁ。

  • @jimbean2274
    @jimbean22742 жыл бұрын

    Love your videos, greetings from Germany :)

  • @user-tx8qk9kg3c
    @user-tx8qk9kg3c2 жыл бұрын

    ハロウィンのコスプレしてるの可愛いwwwwこうやって目でも耳でも味でも人柄でも楽しませてくれるお店って素晴らしいと思う!高校卒業したら絶対行く!

  • @adrianoluisrodrigues9317
    @adrianoluisrodrigues93172 жыл бұрын

    I'm your fan! but I want to ask please put Portuguese subtitles in your videos!!

  • @riematsuki708
    @riematsuki7082 жыл бұрын

    メガネもパンツもいちいち洒落てんなー

  • @conekeiba
    @conekeiba2 жыл бұрын

    死ぬ前に一度はここで腹一杯食べたい

  • @uchihaxobito_
    @uchihaxobito_2 жыл бұрын

    Looks Tasty

  • @lool596
    @lool5962 жыл бұрын

    牛タン、値上がり著しいのにたっぷり使っててすごい

  • @lool596

    @lool596

    2 жыл бұрын

    @@user-tu1ld4xp1b 巻き込んでのレスバはやめていただけますか

  • @lool596

    @lool596

    2 жыл бұрын

    @@user-tu1ld4xp1b レスの通知が来たのは水産省さんだけですので 水産省さんへのお願いとさせていただきました

  • @user-nu1yy7rz6e

    @user-nu1yy7rz6e

    2 жыл бұрын

    @@user-tu1ld4xp1b 間違え認めればいいだけやん笑笑

  • @neolancer005
    @neolancer0052 жыл бұрын

    Beef tongue is very underrated dish here in the US. A very tastey cut of meat for stews and stir fry.

  • @mikematsumoto8803

    @mikematsumoto8803

    2 жыл бұрын

    Thinly sliced and grilled is amazing too imo

  • @junyama8848
    @junyama88482 жыл бұрын

    パカーンとか言うてる一面は、営業用やね。この表情はまさに料理人の眼差し!!

  • @beatnik6806
    @beatnik68062 жыл бұрын

    I love how he signals with his fork when to cut the video

  • @Osk0999
    @Osk09992 жыл бұрын

    食材を無駄にせず最後の一滴まで使うのは料理人として当たり前かもしれませんが素晴らしいなと思いますね

  • @linnlee9634
    @linnlee96342 жыл бұрын

    Nice dish. Hope we can visit you soon 😸

  • @user-nb6gq1go5d
    @user-nb6gq1go5d2 жыл бұрын

    もときちさん、カラコンしてるの!

  • @gyoza6539
    @gyoza6539 Жыл бұрын

    I miss the taste of Mother's hand very much.😅👍

  • @ahirunrun11
    @ahirunrun112 жыл бұрын

    タンシチューはどこのお店も値段だけ見れば高いですが、こういった作業行程を実際に見るとむしろ安いなーと感じます。

  • @rurascarlet6544
    @rurascarlet65442 жыл бұрын

    うわ~

  • @user-uw5yt7xz1o
    @user-uw5yt7xz1o2 жыл бұрын

    サングラスかと思ったらカチューシャ!

  • @trilamhuu46
    @trilamhuu462 жыл бұрын

    Seeing your enthusiastic cooking, really makes me want to quit my current job and pursue a cooking career

  • @Jose-zs7pc
    @Jose-zs7pc2 жыл бұрын

    Hoy que está cocinando lengua me hablas menos😜

  • @user-ys9xc6ew6j
    @user-ys9xc6ew6j2 жыл бұрын

    左の揚げ油使い回しですか?

  • @schumacherli9756
    @schumacherli97562 жыл бұрын

    紅酒燉牛肉

  • @nitro2525k
    @nitro2525k2 жыл бұрын

    牛タンすごい高くなったよなぁ

  • @user-zi9pm5hf9o
    @user-zi9pm5hf9o2 жыл бұрын

    タン切る度になんでまな板叩くの?

  • @user-dj6sz7ky1t

    @user-dj6sz7ky1t

    2 жыл бұрын

    リズム良く?

  • @manojsingh911
    @manojsingh9112 жыл бұрын

    नमस्ते !! kichi kichi

  • @amigoleung6034
    @amigoleung60342 жыл бұрын

    支持

  • @kristoforusranandiasuliset3736
    @kristoforusranandiasuliset37362 жыл бұрын

    2:56 あの材料はなんですか?

  • @celsioreternal2841

    @celsioreternal2841

    2 жыл бұрын

    赤ワインじゃないでしょうか?

  • @kristoforusranandiasuliset3736

    @kristoforusranandiasuliset3736

    2 жыл бұрын

    @@celsioreternal2841 私はただ段ボールのラッピング赤ワインが見たことがないんです。

  • @celsioreternal2841

    @celsioreternal2841

    2 жыл бұрын

    酒売り場に紙パックのワインなど置いてますよ😉

  • @razmoose213
    @razmoose2132 жыл бұрын

    Did chef just won the Squid Game?

  • @gottk6860
    @gottk68602 жыл бұрын

    シチュー用でも根元のいい部分もつかうんだな。焼肉屋が嫉妬してそう

  • @ffeefole4898
    @ffeefole48982 жыл бұрын

    this 牛タン is monster from japan

  • @scuttledspatula8837

    @scuttledspatula8837

    2 жыл бұрын

    Big cows

  • @user-zs2lg2mp1b
    @user-zs2lg2mp1b2 жыл бұрын

    牛タンの切ったのを そのままご飯に乗せる もしくはパンに挟む あるいは麺に絡める 観ててそう言う気分になりました(笑)

  • @NjyoEmuo
    @NjyoEmuo2 жыл бұрын

    なんかハロウィン?カラコン的なのしてますな

  • @yuiyamada-sb4lz
    @yuiyamada-sb4lz2 жыл бұрын

    てか牛の舌ってあんなに大きいんだ

  • @user-xi7pp7nn1p
    @user-xi7pp7nn1p2 жыл бұрын

    プロって感じだなあ😋💦

  • @user-jk2cm5nl5t
    @user-jk2cm5nl5t2 жыл бұрын

    w

  • @nugget6644
    @nugget664411 ай бұрын

    He is not in a good mood.

  • @user-qr2hp6zd6g
    @user-qr2hp6zd6g2 жыл бұрын

    一口サイズにカットしている時にカンカンまな板を叩く余計な音気になります。

  • @user-fz4zh9hi9f
    @user-fz4zh9hi9f2 жыл бұрын

    あの〜コックがタンシチュー作ってるだけwwwwwww

  • @showman615
    @showman6152 жыл бұрын

    動画自体は良いんですけど、牛タンカット時の素人目には無駄にしか見えない包丁さばきが不快でした。 包丁についたものを落とすためにしてきた行動が癖になったのかな?

  • @user-uy4pl6fj6s

    @user-uy4pl6fj6s

    2 жыл бұрын

    ただの一料理人のルーティンみたいなものでしょう。 それのおかげで集中出来たり、良い料理が客のもとへ運ばれる訳なので、それを探求するプロの努力は素晴らしいことですね。

  • @hyperchample

    @hyperchample

    2 жыл бұрын

    大丈夫。美味しさは一つもムダにしてないから。

  • @yusuke0910526

    @yusuke0910526

    2 жыл бұрын

    ルーティンでしょ。イチローが打席に入るまでの一連の流れに素人が難癖付けるのと同じですよ。

  • @user-sh4hh8cm4s
    @user-sh4hh8cm4s2 жыл бұрын

    なんか、もこみちニキのイキリ包丁感があって、やるなら小気味良いトークがないときつい

Келесі