#おうちごはん#料理#唐揚げ#手羽元#chicken#chickenRecipe#レシピ#レシピ動画#簡単レシピ
【手羽元の唐揚げ】
〖材料〗
・手羽元 12本
・さとう 小さじ2
・すりおろしにんにく 小さじ2
・すりおろししょうが 小さじ2
・料理酒 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・塩 少々
・片栗粉 大さじ3
(作り方)
①手羽元の骨のギリギリ横、左右カットしてひらくよ
②ポリ袋にいれて、さとう、すりおろしにんにく、すりおろし、料理酒、しょうゆ、塩をいれる
③もみもみ
④1時間～冷蔵庫で漬け込んでね
⑤片栗粉いれもみもみ
⑥フライパンに半分つかるくらいの揚げ油いれて熱してね
⑦皮面から揚げ焼き
⑧両面揚げ焼き
⑨油をきってお皿に盛り付けてね
⑩出来上がり