焼き鳥屋のおっさんの仕込み日常ルーティン、オフの日の行動を公開しています
カリカリ良いね！
僕もカリカリ派です😁
ハツモトやハツの血管部分も焼台のフチで押し付けて焼いてました😂
やりますやります😉
煙りが旨そう！
美味しそうに見えますね😀
難しいですよね、火が通ってるのと焼けてるのは違うし、パリパリとカリカリも違うし。人それぞれの好みがあるし。 自分好みの焼き鳥屋さんに出会えると本当にテンション上がります。
根元焼きにくいし、焦げるし塩加減難しいしでほんま皮は気を使いますね😁
こういった比較研修動画って、 本当にステキですね！
そう言ってもらえると嬉しいです😂 ありがとうございます😊
バリバリの皮、サイコーですね😂ご当地名店の旅も楽しみにしてます😊
ご当地名店は9月に行こうかなと思ってます。いつもコメントありがとうございます😊
皮はタレが最強です！
しゅみたタレがたまらないですね😊
音楽がいいね♪
ありがとうございます😊
熟練の業ですね 参考になりましたし、勉強になりました 焼き台、網じゃなくなったんですね
洗うのが面倒なんで網なしで焼きました😁 皮はほんま難しいですわ😓
食べる楽しみ方が広がりますね！
皮はカリカリジューシーが最高ですね! 鶏太郎さんの伸ばす焼き方は､こう言う意味が有ったんですね。 癖かな?って思ってました。火のとおりも良くなるし焼きあがりの 見た目も美味しそうになるんですね。
昔は良かったんですけど今クニュクニュの皮食べると一口でアウトです あまりカリッカリもよくないし、カリカリジューシーがやっぱ1番ですね
毎回の動画、楽しみにしてます。 皮は、パリパリ派です。 皮の唐揚げがあるのですね。 食べてみたいです。
皮の唐揚げめっちゃ人気ありますよ。あれば良いです！揚げてるだけですから😁
両方です～👍️
塩はカリカリ、タレはちょいフワでいいですね！
断然カリカリ派です！ 頼む前に皮はカリカリですか？と聞いてから注文します!
それ言われたら僕燃えてしまいます。15分ぐらいかけて弱火で焼きますよ😁
福岡にある、かわ屋さんがとても気になります!
本場で一回、通販で一回食べた事あります。今は支店もいっぱいですごい勢いです。味はなんとも表現できないです。名古屋の支店は何故か昼のランチにハンバーグ屋さんになりますよ😉
お疲れ様です🎶俺も48歳のおっさんなので、広げ焼きがいいなぁ❤️スーパーのガチガチなやつも一本は美味いんすけどね（笑）最後のカリっ‼️バラバラって落ちてくる所でよだれ出ました🤣
お疲れさんです😁 最後のカリッ、パラパラは編集してても美味そうでした😆
私が働いてた所は、ボイルから刺しでした。 一度、生からの皮も食べてみたい。 ササミと同じく焼き加減大事すね
どれも焼き方は気を使いますけど、皮、レバー、ササミは難しいですね😉 よく分かってらっしゃる😁
@@user-uc1lv1fl6j わかってないですよ笑 以前にササミの焼き方動画みてたんで🎵 あの食べ比べをメニューにして欲しいなと思いながら。 マグロとかあるじゃないですか 赤身、中トロ、大トロみたいに。 ササミの三種焼き。 食べる人も出されたものを食べてるだけで。自分の好みとかわかってなかったり、ササミの新な発見に繋がって面白いとは思います。 ただ、焼く側は値段の割に合わないとかありそうですが。 １ヶ月限定でもやって欲しい。 もしくは動画見ました！って言うたらやってくれるとか。
ササミの焼き比べやった事なかったかな…？ないとしたら良い題材です！
過去動画で皮ボイルして刺してませんでした？
前はボイルしてたんですけど生からの美味しさに目覚めて今は生から刺してます！ 刺すのは嫁さんですけどね😊
29年前から大将ところのカリカリで 育ったボクは他所の皮はくどくて 食べれないです。 ちなみにぼくは皮タレも大好き！ 間隔を広げる動作をみるのも大好き！ これからもついて行きます😄
taktakさんは覚えていない何気ない一言、ここのタレは唯一無二って言ってくれたの励みになってるんですよ😁 あと、白人女性は唯一無二、あっ、これはちゃうわ…失礼😉
鶏太郎さん 久しぶりにコメントします 大阪城ホールでのコンサートが３日間あり東京から来てます 今、明石あたりで 53歳のオッサンですが やっぱお店の場所は非公開なんですよね？
調べると大阪城ホール、聖子ちゃんなんですね！ うらやましいです。制服、セイシェル聞きたいな😁 大阪楽しんで下さい！ すんません、店の場所は非公開なんです😥 興味持ってもらってありがとうございます。
@@user-uc1lv1fl6j 鶏太郎さん あら セイシェル(ユートピア)をご存知なんですね コンサートでもよく歌いますよ(去年は歌ってました) 制服も昨日、リクエストコーナーでちょびっと歌ってました 青春時代の歌が8割なので楽しめると思います 競艇は少し控えて 是非ともコンサートにも来てみてください😉
セットリスト見たら悶絶しました。ロックンルージュで始まり秘密の花園。エイティーンも歌ってくれるとは！ love songなんて当時ガキのくせに感情に浸ったりしてました😁 月曜に開催なら行きたいですね すんません聖子ちゃんに興奮してしまいました😁
ホルモンでもブニブニしてたら、なんか イヤーんな気持ちになる派閥なので、 皮もカリカリがいいですね。 あと、焼き鳥も一串50gあるような、 デカい串もあんまり好きじゃないですね 熱々で食べたいじゃあーりませんか！ 津🚣ルーキー準優勝🥈 12レース ケンシロウ頑張ってー 2-1-流しでヨロピく
分かります！ジャンボ串はもう拷問ですね。どこかしら焼けてなさそうやし。 最近は競艇よりもゴルフで毎月曜日はゴルフ行ってますわ😁
Пікірлер: 46
カリカリ良いね！
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
僕もカリカリ派です😁
ハツモトやハツの血管部分も焼台のフチで押し付けて焼いてました😂
@user-uc1lv1fl6j
8 ай бұрын
やりますやります😉
煙りが旨そう！
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
美味しそうに見えますね😀
難しいですよね、火が通ってるのと焼けてるのは違うし、パリパリとカリカリも違うし。人それぞれの好みがあるし。 自分好みの焼き鳥屋さんに出会えると本当にテンション上がります。
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
根元焼きにくいし、焦げるし塩加減難しいしでほんま皮は気を使いますね😁
こういった比較研修動画って、 本当にステキですね！
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
そう言ってもらえると嬉しいです😂 ありがとうございます😊
バリバリの皮、サイコーですね😂ご当地名店の旅も楽しみにしてます😊
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
ご当地名店は9月に行こうかなと思ってます。いつもコメントありがとうございます😊
皮はタレが最強です！
@user-uc1lv1fl6j
10 ай бұрын
しゅみたタレがたまらないですね😊
音楽がいいね♪
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
ありがとうございます😊
熟練の業ですね 参考になりましたし、勉強になりました 焼き台、網じゃなくなったんですね
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
洗うのが面倒なんで網なしで焼きました😁 皮はほんま難しいですわ😓
食べる楽しみ方が広がりますね！
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
ありがとうございます😊
皮はカリカリジューシーが最高ですね! 鶏太郎さんの伸ばす焼き方は､こう言う意味が有ったんですね。 癖かな?って思ってました。火のとおりも良くなるし焼きあがりの 見た目も美味しそうになるんですね。
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
昔は良かったんですけど今クニュクニュの皮食べると一口でアウトです あまりカリッカリもよくないし、カリカリジューシーがやっぱ1番ですね
毎回の動画、楽しみにしてます。 皮は、パリパリ派です。 皮の唐揚げがあるのですね。 食べてみたいです。
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
皮の唐揚げめっちゃ人気ありますよ。あれば良いです！揚げてるだけですから😁
両方です～👍️
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
塩はカリカリ、タレはちょいフワでいいですね！
断然カリカリ派です！ 頼む前に皮はカリカリですか？と聞いてから注文します!
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
それ言われたら僕燃えてしまいます。15分ぐらいかけて弱火で焼きますよ😁
福岡にある、かわ屋さんがとても気になります!
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
本場で一回、通販で一回食べた事あります。今は支店もいっぱいですごい勢いです。味はなんとも表現できないです。名古屋の支店は何故か昼のランチにハンバーグ屋さんになりますよ😉
お疲れ様です🎶俺も48歳のおっさんなので、広げ焼きがいいなぁ❤️スーパーのガチガチなやつも一本は美味いんすけどね（笑）最後のカリっ‼️バラバラって落ちてくる所でよだれ出ました🤣
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
お疲れさんです😁 最後のカリッ、パラパラは編集してても美味そうでした😆
私が働いてた所は、ボイルから刺しでした。 一度、生からの皮も食べてみたい。 ササミと同じく焼き加減大事すね
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
どれも焼き方は気を使いますけど、皮、レバー、ササミは難しいですね😉 よく分かってらっしゃる😁
@user-dt7lc5kf8i
11 ай бұрын
@@user-uc1lv1fl6j わかってないですよ笑 以前にササミの焼き方動画みてたんで🎵 あの食べ比べをメニューにして欲しいなと思いながら。 マグロとかあるじゃないですか 赤身、中トロ、大トロみたいに。 ササミの三種焼き。 食べる人も出されたものを食べてるだけで。自分の好みとかわかってなかったり、ササミの新な発見に繋がって面白いとは思います。 ただ、焼く側は値段の割に合わないとかありそうですが。 １ヶ月限定でもやって欲しい。 もしくは動画見ました！って言うたらやってくれるとか。
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
ササミの焼き比べやった事なかったかな…？ないとしたら良い題材です！
過去動画で皮ボイルして刺してませんでした？
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
前はボイルしてたんですけど生からの美味しさに目覚めて今は生から刺してます！ 刺すのは嫁さんですけどね😊
29年前から大将ところのカリカリで 育ったボクは他所の皮はくどくて 食べれないです。 ちなみにぼくは皮タレも大好き！ 間隔を広げる動作をみるのも大好き！ これからもついて行きます😄
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
taktakさんは覚えていない何気ない一言、ここのタレは唯一無二って言ってくれたの励みになってるんですよ😁 あと、白人女性は唯一無二、あっ、これはちゃうわ…失礼😉
鶏太郎さん 久しぶりにコメントします 大阪城ホールでのコンサートが３日間あり東京から来てます 今、明石あたりで 53歳のオッサンですが やっぱお店の場所は非公開なんですよね？
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
調べると大阪城ホール、聖子ちゃんなんですね！ うらやましいです。制服、セイシェル聞きたいな😁 大阪楽しんで下さい！ すんません、店の場所は非公開なんです😥 興味持ってもらってありがとうございます。
@SEIKOCHAN-KAMIOSHI
11 ай бұрын
@@user-uc1lv1fl6j 鶏太郎さん あら セイシェル(ユートピア)をご存知なんですね コンサートでもよく歌いますよ(去年は歌ってました) 制服も昨日、リクエストコーナーでちょびっと歌ってました 青春時代の歌が8割なので楽しめると思います 競艇は少し控えて 是非ともコンサートにも来てみてください😉
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
セットリスト見たら悶絶しました。ロックンルージュで始まり秘密の花園。エイティーンも歌ってくれるとは！ love songなんて当時ガキのくせに感情に浸ったりしてました😁 月曜に開催なら行きたいですね すんません聖子ちゃんに興奮してしまいました😁
ホルモンでもブニブニしてたら、なんか イヤーんな気持ちになる派閥なので、 皮もカリカリがいいですね。 あと、焼き鳥も一串50gあるような、 デカい串もあんまり好きじゃないですね 熱々で食べたいじゃあーりませんか！ 津🚣ルーキー準優勝🥈 12レース ケンシロウ頑張ってー 2-1-流しでヨロピく
@user-uc1lv1fl6j
11 ай бұрын
分かります！ジャンボ串はもう拷問ですね。どこかしら焼けてなさそうやし。 最近は競艇よりもゴルフで毎月曜日はゴルフ行ってますわ😁