60歳近くなって食べ方直すって本当に凄いと思う。普通はもう直せないよ。ジモンさんすごい！

ラーメン王国新潟！青島はほんとみんなに愛されてるラーメン屋！飽きない！ 最高！！ジモンさん新潟来てくれてありがとう！また来てね！！

父が昔青島食堂で働いてたからジモンさん来てくれてうれしい！

新潟県は何食っても旨そう

@user-bs7uz1ku7e

9 ай бұрын

ほんとまじでそう

@user-wl1jn6oq9z

9 ай бұрын

手前味噌なんですけど新潟県は県内で食は完結するんです😅他県の美味しいものを食べに行ったつもりでも帰ってくると食べ直すってのありがち

新潟の生姜醤油ラーメンはほんとに美味いですよね

ジモンは何やかんや愛されるかわいさみたいなのがあるんだよなぁ 見ていて安心感がある

私はいつもチャーシュー大盛ホウレン100です。もちろんスープは飲み干します。高校生の時から30年、ジモンさんにもこの旨さがわかって貰えて嬉しいです😁

@shinzywada

2 жыл бұрын

ほうれん草必須ですよね😄

自分の住んでる県の有名なラーメン食べてうまいうまい言ってるジモンさん見ると嬉しい

ジモンさんめっちゃ食べるの綺麗になってすごいですね! いくつになっても常に他人の声に耳を傾けて、自分を律する姿勢、誰にでもできる姿ではないです、見習います!

地元のラーメンをジモンさんに美味しいと言ってもらえると嬉しい！

製麺部に行くってかなり通ですね。青島でここが一番うまいですね。ここの店だけ麺は硬めに茹でるのが伝統。

明らかに麺すすり上手くなってません？ジモンさんの努力に乾杯！

子どもの頃、よくいったなぁ。宮内駅前にある青島食堂。懐かしいです。

新潟すごい取り上げてくれますね〜ありがたい

地元新潟の誇り✨✨

ここ行ったことある！ ほんと美味しかったー！また行きたいです！

ジモンさん、麺の啜り方がキレイ。途中で噛み切ってないから美味しそうに見えるんだろうなぁ。

ここ生姜醤油も独特なんだけど麺もチャーシューも美味いんだよなぁ。俺が行った駅前の店舗はご飯物がサイドメニューに無かったんだけど、他店にはあるのかな？絶対ご飯が欲しくなる味。

@user-nf5gx5sq6c

Жыл бұрын

残念ながらご飯はどこの店舗にも無いはず

製麺部に来たんですね！！ 先日、 青島チャーシュー大盛 ネギ50円、チャーシュー50円、ほうれん草50円増しで食べました！ 自分好みにカスタマイズ出来るのも青島食堂のいいところですね

美味しそう❣️ネイチャー、応援してます📣 ボイラーボイラーも最高ですね☺️

ようこそ新潟へ！ 青島さいこ〜🙆

純烈のみなさんも青島らーめん大好きですなんですよね😊

4月に行ったばかり。県外で遠いけどまた行きたい。

青島食堂が1番美味いと思う

俺はグルメレポーターじゃないから麺は歯で噛むよ。って言ってたけど、ちゃんと啜ってるじゃんか。 ラーメン食べるの上手くなったな。GOOD

いつ来たんですか？🎵 お会いしたかったです(泣) 僕は宮内に住んでて実家は魚沼です。モツ焼き食べて欲しかったな～🎵

秋葉原にもあるよね！一番好き

私は長岡地元です。 青島の生姜醤油ラーメンめっちゃ上手いですよね。

設備もゴツイが、店もキレイにしてますね。

40数年前 店主が提供する時に必ず親指をどんぶりに突っ込む事で有名でした

豪雪地帯だからそその生姜醤油が 生まれたんだよね✨

映像からでも美味さが伝わる中華そば。

すごい美味しそう！食べ行きたい✨

いい意味で日本一supremeが似合わない男、レポは最高です、それがジモン

ジモンさん良く新潟県に撮影に来ますねラーメンやお寿司上手いんだろうなぁ。

地元で行くんだけど 生姜が好きなので 『追い生姜』、 トッピングに追加して欲しいなぁ

地方だから、家賃が安く、広々として大きな機材を入れられる。 だからこそ、都会ではできないラーメンを提供できる！ これはすごい。研究所みたい。

青島ラーメン最高に美味しいです！

厨房というより工場と言った雰囲気の厨房ですね

青島は至高

ラーメンのネイチャーも好き ほんとよく食べるネイチャー

初代が始めた頃から食べていたので、もう？45年以上前か？当時はボイラーがま？は思い出せぬが、大きななべで茹でていたのはたしか、いつごろか？クラッシュアイスのはいった　水になり、テーブルのはミルに入った胡椒、これがまた良い。ネギを刻み納豆をかっこみ、汗だくで、ラーメン作る姿。。と毎回聞かされた、将来何に？なりたい？私は馬賊のなりたかった、、となんど？聞かされたか。。当時はかなりいい加減？で、入店すると即、麺をゆではじめ、(人数分)、、丼の際にはよく、塩の塊が、、指の出汁も追加されと、それもまた良き思い出か、。

@user-vj4jl7rx1l

2 ай бұрын

咥えタバコに指がスープに… 床はヌルヌルでしたね！ 初代を思い出してしまう。 懐かしいですね♪

新潟県かなりラーメン激戦区です出張や転勤で全国各地行きましたが長岡最強です寺門さんには勝龍にぜひ行ってほしい

めっちゃ切れ味のいい包丁だ

このラーメンはマジ老若男女スープまで行けるラーメン

青島は別格❤　長岡生姜醤油の元祖

ボイラーに目が行くのはサスガジモンさん。前から気になっていた！！！ガスの直火ではスープの味が違うんだろうなあ？

秋葉原の青島食堂はよく行ってます！

このラーメンは美味そうだ🤤

超好きなんだけどこのチャンネルw

青島キター

今日新潟行って来たけど諦めた青島さんのラーメン🍜食べてくれば良かった❗

生姜醤油ラーメンならオランダ軒にも是非行ってみてください😀 それとご存知かもしれませんがニカタツさんというKZreadrの麺の啜り方が凄く綺麗ですのでよろしければ参考にしてみてください！

長岡のスタミナ苑にも行って貰いたいですね～❗️

青島チャーシューをチョイスするとはさすがです(≧∀≦)　しかし！新潟にはまだまだジモンさんに 本当におすすめしたいラーメンたくさんあります(≧∀≦)個人的見解と思い聞いて下さいm(_ _)m　 ラーメンだるまやさんのだるまラーメン☆ 万人家さんのがっつりＧ麺☆ 中華そばさぶろうさんの濃厚にぼし☆ 麺家トリコさんの鶏処醤油etc... リアルガチに大好きなラーメンばかりです(≧∀≦)

何故か1番見てるな、最近わら

青島は美味いよ

ジモンは人間国宝だからなぁ❤️

...なぜそこから徒歩3分の宮内駅前店（本店）に行かない？？

30年以上食べてます。 昔、宮内駅前店で湿布を貼りながら作り続けた職人さんがいましたよ。 おすすめは宮内駅前店ですよ！！

お腹すいた笑

おっ…宮内のところですな

本店で各店の麺、スープとか作ってるんですね！

タイトル見てアキバだと思ったら違ったw

@user-ub8ms3bu6q

2 жыл бұрын

秋葉原はめちゃくちゃ美味いけど混んでるからなぁ。

「ショウガが奥にいるようなね、」スープひとくち目でズバッと本質ついてくるところさすがジモンさん。跋扈している青島インスパイア系小千谷界隈足し算ショウガ醤油じゃないんですよね。だから40年単位で飽きない。

ネイチャーの麺の啜りかたにナイスネイチャー‼️

ちなみにこの店がある宮内あたりはラーメン以外何も無いので来る際は気をつけて

すごい！船みたいな設備だな

すすりが気持ちいいね！！

すするのめちゃくちゃ上手になってる笑

青島くいて～ が、よくでます 吉相くいて～より でます

長岡は生姜醤油の知名度のせいで青島が目立つけど、実は超ラーメン激戦区 人口ベースで見ても恐らく全国有数のラーメン屋の多さだと思います この青島の近くにも塩の名店「いち井」、三条背油の「潤」などそれぞれのジャンルで美味しい店が沢山あります ラーメン好きな市民で青島を一番に挙げる人は10人に1人もいないと思います 是非他の長岡の名店も訪れてみてください

@lemonsoup1920

2 жыл бұрын

ジモンはラーオタではないからね

ホントに美味しいんですか? 連れてって下さい!

後半かんすいの味が気になりましたか❓❓

いつも行く店です(笑)

地元だと取材拒否じゃないんだけどなあ

確かに店舗によって味違う😅

燕三条のラーメンも美味いよ

そして、最近サクライさんのカメラ技術力も上がっているという笑笑 そんで、サクライさんって何者？？笑笑

ぜひ王道家の清水社長と絡んでみてください☀️

秋葉原？浅草橋？の店も列えぐいもんな

秋葉原でチャーシューにチャーシュー３５０とかやってる人いたけど、新潟もやれますかね？

長岡に４店舗ですか！ 少しずつ味も違うということはあるでしょう。 初めて行くならどちらのお店がオススメでしょうか？ 長岡氏といっても今や広いし。

牛宮城行って欲しいわー！ 宮迫がOK出してくれればだけど。 というか、牛宮城で寺門ジモン考案のメニュー出して欲しいわ！^_^

ジモンさんは僕の中3のときの担任の先生に似てます！

ぶちかましのたっつぁんのラーメンのすすり方は上手だしとても美味しそうにみえる。一度動画をみてみては？コメントはジモンさんの方が断然レベルが上ですが・・・

長岡なら「いち井」の塩ラーメンがおすすめです。

ボイラーボイラーのところで紳助っていうかなと思ったけど言わなかった…

インサート取りすぎたのか、麺少しのびてないかｗ肉の時の熱ウザさがなくて、ラーメンそんな食べないのがわかるｗ でもラーメン好きだから今後も期待

ボイラーとは、何でしょうか？

さくらいさんの時期が来たw

ラーメン食べ力🤣

そろそろ話題の牛宮城に行ってレビューしてほしい！

ススルとコラボして欲しい

ここは生姜の味が強すぎる一方で、スープ全般で何かが抜けてる「手抜き感」が．．．。堺町の「たいち」さんをお勧めします。是非！

ボイラーボイラー。ハンターハンターみたいにｗ

美味しそうな食べますね！ 麺のすすり方、どうでもいいから、ジモンさん食べたいような美味しく食べてくださいね！私、全部すすれない方なんで！

絶対社長とか偉い人が出てこないんだよな、基本取材されたがらない笑

よく通ってましたよ 雰囲気は普通です

長岡まで来たら、そこから高速で30分程の柏崎市でラーメン食べて下さい‼️ 取材拒否ですが、昔ながらの手打ち麺の盛来軒(せいらいけん)や、花びらチャーシューのそばよし等々。 あと、肉なら、生モツを自店でしている、ホルモン味道(みどう)がお薦めです‼️ホルモン焼き、豚足、モツ焼き、もつ煮込み、是非食べに来て下さい。県出身の某有名人も通って来る名店です。(個人情報で言えませんが、もしいらしたら、誰が通って来ているのか聞いてみて下さい)