上海凉面始祖“四如春”花了60多块钱愣是没吃饱,到底有啥特别这么贵?

上海凉面始祖“四如春”花了60多块钱愣是没吃饱,到底有啥特别这么贵?
更多视频
上海弄堂炒河粉,巷子里的美食:www.youtube.com/watch?v=4mtuiwL
老爸的爱,亲自下厨东北乱炖,幸福的味道: • 东北普通人家,老爸亲手给女儿做了一锅东北乱炖...
小龙虾的季节,龙虾配酒,夏天的味道: • 上海有到了吃小龙虾的季节,100元六斤的小龙...
上海徒步爱好者,穿山徒步: • 在上海徒步爱好者参加了穿山徒步,差点累吐血,...
地摊经济:上海摆地摊开放第一天: • 上海摆地摊开放的第一天,外滩枫径路夜市,人山...
农村家养猪大肘子,农村美食: • 东北农村养的猪就是不一样,四斤的大肘子,用柴...
上山采野菜,中药,天然的美食: • 年轻正当时,姑娘当小伙子用,一百斤的野菜背了...
莹莹每天与大家分享生活旅行见闻和美食搜罗视频
#兴凯湖莹莹 #美食探店 #上海凉面
💗喜欢我的视频别忘了订阅我的频道哦~💗
Plaese subscribe to 【兴凯湖莹莹】 Channel on KZread if you like my videos
👉 / @xingkaihuyingying
💖Thanks For Watching, Like, Comment & Share!
🔔敲响小铃铛🔔,可以第一时间收到我的频道动态哦~
More videos of【兴凯湖莹莹】channel :
【更多兴凯湖莹莹的美食探街精彩视频🎬】
👉 • 在上海吃了一碗十块钱的小面,10元和26元的...
More videos of【兴凯湖莹莹】channel :
【更多兴凯湖莹莹旅行见闻Vlog的精彩视频🎬】
👉 • 美女在马路边换衣服,也不避开人,她是怎么做到的

Пікірлер: 153

  • @iuchungfung9801
    @iuchungfung98013 жыл бұрын

    真好嘢!巾幗不讓鬚眉,東北姑娘性格豪邁作風硬朗利落,抵贊。

  • @yunpengliu7755
    @yunpengliu77553 жыл бұрын

    沧浪亭的面真的好吃,特别是鳝糊面。

  • @user-qn6vz4fn6i
    @user-qn6vz4fn6i3 жыл бұрын

    黄鳝居然能吃出鱼香茄子的味道可以的👍 这个价格不算贵 黄鳝不便宜的

  • @philipleung1320
    @philipleung13204 жыл бұрын

    上海炒麵,鍋貼等都是著名的美食。不錯!👍

  • @user-jm9dh6ct3z
    @user-jm9dh6ct3z3 жыл бұрын

    吃這種鱔魚面~還有一種是用炒的~放辣放醋~也很棒~

  • @jianxinyang5417
    @jianxinyang54174 жыл бұрын

    四如春,记得小时候每周都去吃几次早点

  • @user-zk8we9nq4x
    @user-zk8we9nq4x4 жыл бұрын

    上海的美食真的好多喔!都流口水了

  • @user-fk5th6ji3o
    @user-fk5th6ji3o3 жыл бұрын

    瑩瑩加油

  • @helan5207
    @helan52074 жыл бұрын

    这个店虽然一点也不豪华,但是里面非常干净( 包括厨房) ,🉑️以放心吃👍

  • @bridgewater2917
    @bridgewater29174 жыл бұрын

    给你这位东北女孩普及一下上海面食历史文化吧 上海人吃面 讲究一些的叫“过桥面”意思是面条和配菜上桌时是分开放的 不拌在一起 客人根据自己喜好选择来加料 你要吃上海冷面 正宗的是三丝冷面 青椒丝 茭白丝和肉丝面 加花生酱 麻油 香醋 喜欢吃辣的再加辣椒酱 鳝丝面是苏州风格的面 一般都是吃汤面的 茭白是一种蔬菜 是上海青浦练塘的特产 希望你能多了解上海的饮食文化 老上海的饮食风味发源于浦东地区 浦东三林塘 上海面馆以“老半斋” “乔家栅” 比较出名

  • @chauc9490
    @chauc94904 жыл бұрын

    開放式廚房其目的主要就是店家向顧客展示他們後廚的衛生條件!安全!衛生!透明!因為大家都知道咱中國人一般館子的後廚都是啥樣的!除了食材,這就是所謂的用餐環境!

  • @tilkyxu3238
    @tilkyxu32383 жыл бұрын

    我也去过,十几年的事了。那时也和莹莹一样爱满大街小巷的跑。

  • @leelee1122100
    @leelee11221004 жыл бұрын

    i grew up in a similar neighbourhood where the original store was located, I still remember it was the happiest time to go Si Ru Chun for the cold noodle, yeah indeed it was the best cold noodle in shanghai. thanks for sharing and you have brought me a lot of old good memories...

  • @kennykenny5119
    @kennykenny51194 жыл бұрын

    莹莹宝贝。。看妳吃特别開心👍👍😘😘😘

  • @mingjinzhu4198
    @mingjinzhu41984 жыл бұрын

    计划年代里,冷面是二两一毛二,起卖。那个时代任何面点都是没有交头的。阳春面二两半一毛钱一碗,感觉味道特好。

  • @tzdeng
    @tzdeng4 жыл бұрын

    建议去尝试一下雁荡路上的味香斋,麻将拌面(你的食量的话可以叫两份,外加一块炸猪排和一份牛肉汤),以前每次去都要排队,估计现在不用了

  • @adawu192

    @adawu192

    4 жыл бұрын

    我返上海必去帮襯的,味道老靈額!

  • @shenyunkai
    @shenyunkai4 жыл бұрын

    真正老上海人的习惯:吃凉面是不加任何浇头才对,特别不能加荤的

  • @yepan4620
    @yepan46204 жыл бұрын

    上海冷面冷馄饨只在夏天做,酱料都一样,最重要的就是那个醋,开胃,对夏天来说再好不过了

  • @Leon-ht4rb
    @Leon-ht4rb4 жыл бұрын

    四如春早年开在静安区石门路威海路,以冷面闻名,现在的店也只能吃个名气,前几年去过此店,觉得价格还可以,现在猪肉涨价了,鲜肉月饼也6元了,鳝丝烧头价格也贵。

  • @danielpang7889

    @danielpang7889

    3 жыл бұрын

    Leon 最早在石門一路、延安路口,店在石門路上,以湯面出名,涼面是季節性食品,還有供應鍋貼,有炒菜

  • @user-lj5ez1pr7e
    @user-lj5ez1pr7e4 жыл бұрын

    一日無酒~笑容都不燦爛了🤣🤣🤣🤣🤣

  • @billtaichung3388
    @billtaichung33884 жыл бұрын

    真善美 讚

  • @cheungkeichan130
    @cheungkeichan1304 жыл бұрын

    又看見莹莹吃面,非常高兴

  • @tzdeng
    @tzdeng4 жыл бұрын

    建议下次吃面的时候浇头和面分开试试,上海冷面这样吃的话不容易吃到它本身的味道

  • @user-gw1iz4ho4f
    @user-gw1iz4ho4f3 жыл бұрын

    妳咱這麼漂亮 能吃能做的 欣賞妳

  • @fmc726
    @fmc7264 жыл бұрын

    美味しい面。きれいです。

  • @jingqin3103
    @jingqin31034 жыл бұрын

    可爱的莹莹让我抱抱

  • @user-yv7im5kj1c
    @user-yv7im5kj1c4 жыл бұрын

    親愛的老師好久不見了 你的學生差點認🌷🌷🌷🌷🌷👍不出來老師最近超漂亮

  • @jimmycheung8899
    @jimmycheung88993 жыл бұрын

    善絲在上海是贵价貨

  • @gregchen4023
    @gregchen40234 жыл бұрын

    大家只是想回味一下上海的老味道,而你是吃不出这个老味道的,因为没有回忆。

  • @user-qn6vz4fn6i

    @user-qn6vz4fn6i

    3 жыл бұрын

    Greg Chen 这个没办法的 上海人才会懂

  • @user-zx1no8yd1v
    @user-zx1no8yd1v4 жыл бұрын

    瑩瑩美女晚上安~ 介紹上海涼麵讚!

  • @davidybllu5999

    @davidybllu5999

    4 жыл бұрын

    上海不叫凉面,叫冷面,凉面是北方的说法

  • @paullee628
    @paullee6284 жыл бұрын

    我的妈啊!莹莹真能吃!

  • @user-vy3gq5tk8k

    @user-vy3gq5tk8k

    3 жыл бұрын

    这才哪跟哪啊,看她其他视频更能吃,但她就是不胖啊😂

  • @user-xh7lo3ji1s
    @user-xh7lo3ji1s4 жыл бұрын

    莹莹好棒,實話實說!

  • @aliongliong1898
    @aliongliong18983 жыл бұрын

    好 吃香 缅 老 板 做 很 好 香

  • @helan5207
    @helan52074 жыл бұрын

    上海凉面的特殊做法:用新鲜的面先蒸熟把水份收干、再放水里一滚捞起沥干,这样的面有弹性,放久了也不会烂。丫头:凉面二两是不够,你可以要三两面 只要加一两光面的钱 不贵

  • @user-rt8cc2sr8j
    @user-rt8cc2sr8j7 ай бұрын

    寶貝瑩瑩,こ我以為四川的涼面此上漚好吃,政天去吃舀。

  • @samsung88855
    @samsung888554 жыл бұрын

    女漢子,妳好👍💃💖

  • @oneekli4839
    @oneekli48393 жыл бұрын

    粘呼呼的是麻酱拌的

  • @user-zk8we9nq4x
    @user-zk8we9nq4x4 жыл бұрын

    瑩瑩飯量不小喔!這碗我只能吃一半的量,佩服

  • @user-qo5pv7cz8x
    @user-qo5pv7cz8x4 жыл бұрын

    住在上海已经很久了,离开近20年,虽说对上海很熟,但每次回上海时还是在手机上安装--高德地图和上海智能公交手机版软件,这样出门不会走冤枉路并能知道捷运到达时间。

  • @sumijiang9924
    @sumijiang99244 жыл бұрын

    现在四如春是不是还在大市鸣钟?

  • @TheWangzizi
    @TheWangzizi4 жыл бұрын

    上次那个徽杭古道吃的看上去还不错,如果吃面条我想去台湾

  • @dddlll2622
    @dddlll26224 жыл бұрын

    鳝丝当然贵喽,我觉得贵有贵的道理,而且店和厨房很干净,花钱吃个放心。要是两份凉面加两个月饼还吃不饱的话,只能说你是大胃王了。

  • @xp7726
    @xp77264 жыл бұрын

    上海凉面的始祖早已不可考。上海料理是以苏锡味为底,揉合了四方八乡食谱的优点的大合成。并在开埠后发展并成名的饮食派系。以我的记忆,在改革开放前,确实凉面内没有荤腥。

  • @bridgewater2917

    @bridgewater2917

    4 жыл бұрын

    上海料理应该叫“海派料理” 老的上海菜叫“本帮菜” 发源地为浦东 比较正宗的说法是“浦东三林塘” 不要不懂装懂 冷面一直有茭白肉丝面的 见识太少啦

  • @aliongliong1898
    @aliongliong18983 жыл бұрын

    还 有 缅 包 很 甜 这里 上 海 爱 可 爱 大 友

  • @user-rg8sg4cj1j
    @user-rg8sg4cj1j4 жыл бұрын

    莹莹夏天吃涼麵好可以消暑😋不過價錢有些貴一點餅皮好鬆脆😉

  • @edwardlim168
    @edwardlim1684 жыл бұрын

    晚上好,妳的食量蛮大的

  • @user-pn9id1zp3b
    @user-pn9id1zp3b4 жыл бұрын

    真能吃,一大盤吃光光 還吃不飽。

  • @user-mf4hi2hk9u
    @user-mf4hi2hk9u4 жыл бұрын

    OK👌

  • @kofeesala23
    @kofeesala234 жыл бұрын

    伟大的米西爱好者莹莹同志万岁!

  • @dylanlin586
    @dylanlin5864 жыл бұрын

    建議瑩瑩能隨身帶副,不鏽鋼餐具吃遍美食哦!

  • @gunggunglu2424
    @gunggunglu24244 жыл бұрын

    黄鳝经常会有一点腥味,应该喝两口。 还是那次在林荫道路边的夫妻棚店吃的沙河粉好,质好量多价便宜。才8块钱,几乎吃不完。光顾的人都赞不绝口。值得返寻味。

  • @tonychen5726
    @tonychen57264 жыл бұрын

    我換了手機,太久沒有看妳的視頻了。

  • @everlight888
    @everlight8884 жыл бұрын

    莹莹好

  • @aliongliong1898
    @aliongliong18983 жыл бұрын

    营 营 你 买 缅 条有 辣 教 很 好 你 的 缅 好 吃

  • @King-Kwok
    @King-Kwok4 жыл бұрын

    来北京吃炸酱面

  • @oneway7767
    @oneway77674 жыл бұрын

    作为一个上海人很开心你能喜欢上海,望继续努力把上海美丽的一面展现给世界,加油!

  • @skycai6574
    @skycai65744 жыл бұрын

    你的发型超棒感觉一下子回到学生年代。

  • @user-pz7rr7di4m
    @user-pz7rr7di4m4 жыл бұрын

    大陸北、上、廣、深這個4個城市、基本上美食都比較貴。 美女可以說是個大胃王很能吃耶!

  • @aronliu4689
    @aronliu46893 жыл бұрын

    饿

  • @user-hs2nl8fh1s
    @user-hs2nl8fh1s4 жыл бұрын

    中国好胃口啊,干吃月饼不噎吗?喝点水啥的呀

  • @aliongliong1898
    @aliongliong18983 жыл бұрын

    你 来 这里 你 爱 喜 欢 上 海 爱 吃 什 么 东 西 都 有 缅 好 吃

  • @user-wr5ug9jj2x
    @user-wr5ug9jj2x4 жыл бұрын

    請問,那上海涼麵是偏甜還是鹹啊~

  • @danielpang7889

    @danielpang7889

    3 жыл бұрын

    鄭力維 上海涼面的主要調料:花生醬、芝麻醬、醬油、麻油、醋、辣油、味精(之類),所以不是甜的

  • @davidybllu5999
    @davidybllu59994 жыл бұрын

    很普通的店,每个街道都有!这些食品在我们小时候真的是算美食,现在也就是普通的食物!现在的人摄入太多,冷面本身就是高碳水,而且现在冷面是用油淋的,怕它冷了粘在一起,所以不联系多吃

  • @user-rt8cc2sr8j
    @user-rt8cc2sr8j2 жыл бұрын

    吃餃小事,偶而去一次,花個小錢,沒問題。

  • @user-qg6ny2ew2y
    @user-qg6ny2ew2y4 жыл бұрын

    冷面不应该跟浇头拌在一起吃,从前就是光吃冷面,不要啥浇头,就属于便宜吃饱肚子而已。😂

  • @mcona8818
    @mcona88184 жыл бұрын

    鲜肉月饼,生煎锅子2面烘熟的鼻祖,新华路定西路口,秋霞阁,你有机会去吃吃看就知道了,光明村是后来学习的

  • @user-gn6pb5jy8g

    @user-gn6pb5jy8g

    4 жыл бұрын

    吃饱喝足顺便走到影城看场电影,不错。

  • @tw9615
    @tw96154 жыл бұрын

    订你频道主要想看满洲风土人情,希望你快点儿回黑龙江。 -:)

  • @user-fm6dg7ey7e
    @user-fm6dg7ey7e4 жыл бұрын

    一碗面不够,外加2个鲜肉月饼,厉害了我的妹子

  • @xuewencai6158
    @xuewencai61583 жыл бұрын

    😋😋😋😋😋😋

  • @benlaube4614
    @benlaube46143 жыл бұрын

    …不同与束北口味的面

  • @user-ph4ok7yz3p
    @user-ph4ok7yz3p4 жыл бұрын

    吃多就知道其中道理。。。吃。吃。吃。。吃。😋

  • @christmascactus40
    @christmascactus404 жыл бұрын

    有得吃就不错了,在国外什么都没有!!!

  • @user-gy1uh5rv6z
    @user-gy1uh5rv6z4 жыл бұрын

    莹莹為了介紹美食東奔西跑的,辛苦了。為了美女莹莹看了5則廣告,今天的莹莹是都會女子打扮啊…好看…哈!

  • @isamu8881
    @isamu88814 жыл бұрын

    上海物价高老店,不一定好吃,加油。

  • @ferminchung8971
    @ferminchung89714 жыл бұрын

    👏🙋‍♂️❤️

  • @user-yv7im5kj1c
    @user-yv7im5kj1c4 жыл бұрын

    🍎🍎🍎👍

  • @user-px5rq2mu9x
    @user-px5rq2mu9x4 жыл бұрын

    🤤👍👍👍🌹🌹🌹

  • @bojunfang3333
    @bojunfang33334 жыл бұрын

    朝阳一条街 我的门口

  • @user-en1vu2te3v
    @user-en1vu2te3v4 жыл бұрын

    糜鹿不是聖誕節才會有!

  • @user-fm6dg7ey7e
    @user-fm6dg7ey7e4 жыл бұрын

    我打赌,几十年后你还会再去四如春的。😄😃😀

  • @user-wn8ks4qj1s
    @user-wn8ks4qj1s4 жыл бұрын

    光妳拌麵 看那麵 就想吃那麵 會懂的吃 一定會去吃

  • @shengyanchen2919
    @shengyanchen29194 жыл бұрын

    大美女吃的津津有味,我口水流出来了。

  • @jx7182
    @jx71824 жыл бұрын

    真能呀,要嫁个有钱老公才能养得起😂

  • @user-rt8cc2sr8j

    @user-rt8cc2sr8j

    2 жыл бұрын

    我家附近的涼麵不一樣,老板是北京人,一份十元,還不差,小吃到大。

  • @hkonyx
    @hkonyx4 жыл бұрын

    來了一位東北美女。令當地爭光不少。 看美女又吃涼面。 正 加油💪

  • @jimmy670780299
    @jimmy6707802994 жыл бұрын

    店面大工人多,东西不卖的贵一点,店也不会在了

  • @user-oo7jn2xk7x
    @user-oo7jn2xk7x4 жыл бұрын

    你当然吃不出什么是面什么是黄蟮,你要分开吃,还有小龙包和醋最好也是分开吃,否则把小龙味给盖住了。

  • @user-rt8cc2sr8j
    @user-rt8cc2sr8j Жыл бұрын

    寶貝莹瑩,出去遊玩,非常高興,但此時還不行,再過二,三年,帶你世處遊走,甚至國外,再等等,寶貝。

  • @ducksimon
    @ducksimon Жыл бұрын

    瑩瑩不怕著涼啊?只穿那樣?

  • @gregchen4023
    @gregchen40234 жыл бұрын

    东北妹子人高马大,这点东西不够吃。

  • @yanc6458
    @yanc64584 жыл бұрын

    你的体重有160斤吧?

  • @stevenchien9656
    @stevenchien96564 жыл бұрын

    天黑才出現的不算,整個上海市找不到第二個有這種東北大妹子的風采。

  • @adamsbryan8559
    @adamsbryan85594 жыл бұрын

    你真的很正耶

  • @antonliang8297
    @antonliang82974 жыл бұрын

    那年和我哥在上海豫園吃南翔小籠包,人山人海,也没吃出啥子味道

  • @iuchungfung9801

    @iuchungfung9801

    3 жыл бұрын

    豫園的是做遊客生意!那有地道民生的味道與人情呢?

  • @khfung7364
    @khfung73644 жыл бұрын

    沒有飲料

  • @ak89ization
    @ak89ization4 жыл бұрын

    碗都说豁口

  • @lanzhou8559
    @lanzhou85594 жыл бұрын

    凉面最好不要浇頭!以前沒有這種吃法的!

  • @sunjunyuyu6705
    @sunjunyuyu67054 жыл бұрын

    天啊 一個人花兩小時去吃飯,妳還真浪漫 我要向妳看齊⋯⋯

  • @ak89ization
    @ak89ization4 жыл бұрын

    豁口碗也是醉了

  • @yiminglu7893
    @yiminglu78934 жыл бұрын

    莹莹是个上海通,重点给上海带来美丽的风景线

  • @leslie617zhang
    @leslie617zhang4 жыл бұрын

    瑩瑩~來台灣吃涼麵!

  • @user-wn8ks4qj1s

    @user-wn8ks4qj1s

    4 жыл бұрын

    7-11 差不多吧

Келесі