【シェーカーのいらないウォッカカクテルの作り方】バーテンダー歴20年のマスターが教える!簡単!美味しい!すぐできる!レシピを公開
#バーテンダー #カクテル #スミノフウォッカ
いつもご視聴頂きましてありがとうございます!
本日もリクエスト企画!
今回はスミノフウォッカを使ったカクテルです!
スミノフといえば、世界販売量1位のウォッカですね。
ウォッカは知名度はありますが、どんな味をしていてどうカクテルに使うかわからない視聴者様もいるんじゃないでしょうか?
今回はウォッカの説明とシェーカーを使わない簡単ウォッカレシピを公表しています。
是非おうちでどうぞ!!
マスターの経営理論
↓
/ @user-fd1hj9uz7y
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漁師ダイニング&ワールドビア パブ ANCHOR
今治市恵美須町1-1-17
0898-39-3150
定休日 火曜
営業時間 18:00〜24:00
オーダーはタッチパネルで簡単! お通し、チャージなしの明朗会計です!
Пікірлер: 46
リクエストにお答えしてもらってありがとうございます!さっそく作ってみます!
@osakejyuku0729
3 жыл бұрын
大変お待たせいたしました! ご覧頂いて良かったですー。 スミノフは改めていいウォッカでしたね。 今度はブラックスミノフで攻めてみたいと思います。 カクテルブックの回も本日配信しますので是非ご覧くださいませ。 いつもありがとうございます!
モスコミュール用マグって 初めて知りました。 カシオレにウォッカ なるほどです。 それにしても ホットカクテルの所のくだり 正直で良いですね。 いつも ありがとうございます!
@osakejyuku0729
3 жыл бұрын
いつもコメント頂きましてありがとうございます! まずいというと川上さんに褒められるという(笑) まぁでもやっぱりホットカクテルは美味しいのは限られますね。 生搾りアップルだとまた違った結果かもしれませんが。
本日スミノフ買いました。全部おいしそうでした。参考にさせていただきます。
@osakejyuku0729
10 ай бұрын
コメント頂きましてありがとうございます! 参考にして頂き嬉しいです。 是非お楽しみくださいませ。
勉強になりました スミノフウオッカが無個性って聞いてアニメ僕のヒーローアカデミーみたいで好きになりそうです今度買ってカクテル作ってみます
@osakejyuku0729
3 жыл бұрын
いつもコメント頂きましてありがとうございます! 少しでもお役に立てれば嬉しいです。 ほー!僕のヒーローアカデミア!これは面白そうな漫画ですね。 口コミと評価がめちゃくちゃ高い。 久しぶりに僕も漫画読んでみます! ありがとうございます!
古いものから観ている者ですが、グラスに注ぐ最後に3ピースシェーカーを「シャキッ」と切る仕草が好きなのです。 もちろん、知識として勉強させてもらっています。
@osakejyuku0729
2 жыл бұрын
コメント頂きましてありがとうございます! 古い動画は完成度低くて恥ずかしい限りですが笑 シャキッはこれからも多めにやっていきます!
スミノフレモネードにリモンチェッロを少し加えても美味しかったです! 僕はフィズ系が好きなのですが、おすすめの〇〇フィズがあれば教えて頂きたいです!
@osakejyuku0729
3 жыл бұрын
いつもコメント頂きましてありがとうございます! おお!リモンチェッロ!なるほど。 うーん、通ですねぇ。プロなのにその発想はなかったです(笑) ちょっと作ってみますね。 フィズといえばやはりトップはバイオレットフィズですね。 リクエストありがとうございます! フィズ特集お待ちくださいませ!
ウォッカは何にでも合わせられるから良いんですよね。 缶カクテルにウォッカ足して自分好みの濃さにして飲むのが一番手軽で良いですw
@osakejyuku0729
2 жыл бұрын
コメント頂きましてありがとうございます! なんとお強いんですね! 逆に僕は缶カクテルをさらに薄めます笑
今家にスミノフウォッカあるので、マスターの真似して作ってみます!!✨
@osakejyuku0729
3 жыл бұрын
いつもコメント頂きましてありがとうございます! おー、そうなんですね。それはナイスタイミングです(笑) モスコミュール作るならネックはジンジャーエールですね。 コンビニのペットボトルのジンジャーは本当にカクテル用としては微妙なので。。 できればウィルキンソンのジンを! 割りものが美味しければウォッカカクテルは失敗知らずです!
ウォッカいいですねぇ! スミノフ、アブソルートをよく使いますけど、偶にグレイグースで飲むとやっぱり違います! まぁ、どれも美味しいんですけど笑笑 質問です!私はスピリッツをショート用は冷凍、ロング用は冷蔵or常温で保管しているのですが、バーでは使い分けとかされますか??
@osakejyuku0729
3 жыл бұрын
いつもコメント頂きましてありがとうございます! さすがグレグースお持ちなんですね(笑) 10年前くらいにグレイグースがスピリッツ世界一を獲って、ウォッカなんて味するんかよ?って思って飲んで衝撃を受けましたね。 カクテルにしても抜群ですし、ヴェルベデールと並んだ最高のウォッカですね。 ご質問ありがとうございます。 そうですね、カクテルで使うスピリッツはショート、ロング問わず冷凍しております。 お家ですと、どうしてもストックに限界があると思いますので、ショート用、ロング用で今ハム侍さんが使い分けされているのがベストだと思います。 バーでも全然冷凍庫使ってないところもありますし、極端に温度変化があったり直射日光が当たったりしない限りはそこまで気にされなくても宜しいかと。 そう思うと地下のバーってやっぱり温度変化も少なくていいですよね。 うちは古民家+路面店なので神経かなり使います。。
ライムはやっぱりどこでも高いんですね、お店で通用するかはともかくコストのライムが量があって安いのでよく使ってます
@osakejyuku0729
3 жыл бұрын
いつもコメント頂きましてありがとうございます! はい、昔は一個80円くらいのイメージだったんですけどね。 コストコライムめちゃくちゃ安いですよね。 一個100円しなかったような。 ネットに沢山入ってるライムですよね。 四国にはコストコないんですけど、東京住んでた時は毎週いってました。 コストコライムはかなり味も優秀ですね。 防腐剤とか考えると国産がいいんですけど、個体ごとの品質や土地ごとのばらつきが大きくて使いにくいんです。 やはり海外産が安定はしてますね。
僕は、ホワイトルシアンみたいなデザートっぽいのが’好きです。カルーア、ベイリーズ、アマレットに生クリームを足した、オーガズムというカクテルがありますけど、それにウォッカを加えて強化したら、「スクリーミング・オーガズム」(絶叫オーガズム?)というカクテルになりますね。(笑)
@osakejyuku0729
3 жыл бұрын
わざわざコメント頂きましてありがとうございます! なんとスクリーミングオーガズムとはネーミングがアメリカですねぇ笑 ホワイトルシアンなどは食後に飲むと本当に美味しいですよね。 カロリーもまだ控えめですし。 同じデザート系ならアドヴォガードやフランジェリコもおすすめですよ! とはいえ、やはりカルーア、ベイリーズ、アマレットの牙城は崩せませんねー。
普段はスミノフ1にジュース2で氷入れて飲んでるなオレンジでもカルピスでも割と何にでも合う
@osakejyuku0729
2 жыл бұрын
コメント頂きましてありがとうございます! おお!お強いですね! それだと自分はすぐ酔ってしまいます笑
ピニャコラーダの応用教えてください
@osakejyuku0729
3 жыл бұрын
わざわざご質問ありがとうございます! そうですね、正当レシピのココナッツミルクは手に入りにくいのでマリブで代用したり、あとはパインジュースではなく生のパインを使用すると美味しいですね。 あとはベースはそのままでイチゴを潰してストロベリーリキュールで代用しても非常に美味しいです!
スミノフアイスにリキュールを足す! 自分好みの飲み方探すの楽しそうですね〜! 早速試してみます!
@osakejyuku0729
3 жыл бұрын
いつもコメント頂きましてありがとうございます! 本来はカラージーマが元祖でして、ジーマは透明なので小量で色が薄くても綺麗になるのでさらにオススメです! 個人的に味はRTDならスミノフかなぁと思いますが。。
スミノフアイスに加えるリキュールはアマレットとかマリブでも行けますか?
@osakejyuku0729
3 ай бұрын
コメントありがとうございます! それだと結構度数あがっちゃうのとリキュールの味がぼやけるのであんまりオススメはしてないですねー。
値段が高めなフルーツジュースと値段が手頃なフルーツジュースの両方でカクテルの飲み比べして欲しいです!寒い日が続きますが気をつけてください!
@osakejyuku0729
3 жыл бұрын
わざわざコメントと暖かいお言葉ありがとうございます! 気温の変化が大きい季節ですのでアラヤさんもお気をつけくださいね。 カクテルの飲み比べですが、フレッシュと比べるというのは面白いアイデアですね。 色々やってみたいと思います。 リクエストありがとうございます!
ビールベースお願いします!
@osakejyuku0729
3 жыл бұрын
わざわざコメントとリクエストありがとうございます! ビールベースは甘い方がいいですか? リキュールいれるかジュースいれるか悩みますねー。
@user-ho6fl7gi5j
3 жыл бұрын
@@osakejyuku0729 わざわざコメ返ありがとうございます! リキュール、ジュース問わずマイナーなものだと嬉しいです、、
ウィルキンソンのジンジャーエール辛口ほんと辛いんよね
@osakejyuku0729
Жыл бұрын
コメント頂きましてありがとうございます! 初めて飲んだらびっくりしますよね。。 でもあれが好きです!
こんにちは!質問なのですが、これまでの動画ですでにご回答されていましたらすみません。最近、かなり値段が高めのウォッカをプレゼントで頂きまして、ストレートや少しの水割りで飲んでもとても風味がよく、ウォッカにもきちんとそれぞれ本来の味があるんだなと驚いています。バーには、様々な種類のスピリッツがおいてあると思いますが、バーテンダー視点からすると、基本的にはカクテルで注文されたほうが嬉しいものでしょうか?せっかく、たくさんのカクテルがメニューにあるのに、ストレートや水割りでスピリッツを注文するのは、バーではおかしいことでしょうか。どうぞよろしくお願いいたします。
@osakejyuku0729
Жыл бұрын
コメント頂きましてありがとうございます! うーん!これは難しいところですね! カクテルバーと銘打ったお店なら、おかしいというよりは少し悲しくなるかもしれませんね笑 ミクソロジーバーにいってずっと瓶ビール飲んでたおじさんもいたので大丈夫だとは思いますが。
50度のウォッカでも作れますか…?
@osakejyuku0729
3 жыл бұрын
わざわざコメント頂きましてありがとうございます! はい、大体のウォッカは40度前後ですので、50度は高い部類には入りますがそこまでびっくりするほどの変化はないと思います。 スピリタスウォッカとかだと止めます笑
@user-qy7ch7ld8t
3 жыл бұрын
@@osakejyuku0729 なるほど…勉強になります!! この前20歳になったばっかりなので色々試したいと思います!!
@osakejyuku0729
3 жыл бұрын
@@user-qy7ch7ld8t さん おお!それはおめでたい! なにかわからないことありましたらいつでもコメントください!
@user-qy7ch7ld8t
3 жыл бұрын
@@osakejyuku0729 ありがとうございます!
画像はそのアレクサンダー3世ではなくアレクサンドロス大王です、、、
@osakejyuku0729
2 жыл бұрын
わざわざコメント頂きましてありがとうございます! あ!!ほんとですね。。 タキさん凄い博学ですね!歴史から勉強します。。はずかしい。