実は〇〇の部分に毒のある野菜5選【家庭菜園初心者は注意】
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家庭菜園をしていると間引き菜や花など普段では食べることができない食材を得られるのが魅力の一つですが、実はいくつか毒成分のある野菜があります。過剰に恐れる必要はありませんが、きちんとした知識を持っていると安心です。ぜひご覧ください。
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■チャプター
00:00 スタート
0:43 未熟な小さいジャガイモ
3:36 〇〇なトマト
6:06 モロヘイヤの〇〇
7:50 インゲン
8:55 ルバーブの〇〇
10:35 未熟な果実や種
#家庭菜園 #自然農
Пікірлер: 13
こんばんは、毒のある野菜もですが、この時期は、スイセン、樒の花咲いていますね。そちらも、注意ですね。
初めて知ったことがあり有益でした。
いつもありがとうございます。 初めてコメントします。 以前、お薦めの本として 土中環境の本を紹介して頂きました。 これを購入し、読みましたが、 木、森の保護の必要性が良く分かり、とても素晴らしい内容でした。 教えていただいて ありがとうございました。
昔、青汁の原料にするために「コンフリー」という植物が日本に入ってきて、実はそれが毒草だったというニュースを見ました。肝機能障害をおこすとかで…。 こちら長野県では野生化したコンフリーがあちこちで見られます。花は可愛いのですけどね…。
モロヘイヤで嘔吐下痢し、入院したことあります。
もうウグイスが鳴いてるんですね。
ルバーブを育てています。茎はジャムにしたり、デザートにして食してますが、葉っぱの部分はコンポストビンに入れています。毒素はどうなるのでしょうか。ミミズには影響ないのでしょうか?コンポスト堆肥になった土は庭に戻すのですけど大丈夫なのでしょうか?
@notefarm-soyan
3 ай бұрын
ちゃんと分解されれば栄養になりますよ!ミミズや微生物も問題ないと思います。
小さい芋減らすために芽かきが必要やな。
え?子供の頃小梅の種を砕いて中の実みたいなん食べてた😅
家庭菜園のジャガイモ、無農薬なので、せっかくだから皮ごと食べたいのですがエグ味があるんです(緑化はしていない。)皮を剥けばエグ味はなくなります。収穫が早すぎるのかもしれません。 元は堆肥がものすごく効いている畑で、一年目は中にスが入る程大きなジャガイモが採れて、エグ味はありませんでしたが、2年目から無肥料で始めて、皮にエグ味が出るようになりました。イモの巨大化はなくなって、収穫量も減ったので、何らかの方法で、地力をつける必要を感じました。無肥料で育てると皮にエグ味が出やすい可能性があるかも、とも思っています。エグ味のあるジャガイモは、私は不整脈が起こる感じがします😅どうしたらエグ味のないジャガイモが採れるのか、研究が必要です😅