適当に作ったミルフィーユがバズって人生が変わったフランス料理人【Yumanite (ユマニテ)】【前編】【フレンチ㊹】
東京・代々木八幡にあるフランス料理店「Yumanite (ユマニテ)」。
シェフの石崎優磨さんは、洋食に目覚め色んな店を転々とするうちに「フロリレージュ」の川手シェフ刺激を受けたり、適当に作ったミルフィーユが何故か大バズりして注目されるようになった不思議なシェフ。
彼の不思議な人生を料理と共にインタビュー仕立てで紹介する壮大な長編ドキュメンタリー!
※前編後編の二本立てでです。
■後編: • 息を吐くように悪口言ってたらひとりになったフ...
【フレンチ㊶】白土
• ヒグマに花山椒、さらに花山椒実山椒麻婆豆腐と...
【フレンチ㊷】La Clairière (ラ クレリエール)
• 食材が最も輝く瞬間を皿に宿す最高のフランス料...
【フレンチ㊸】レストランひらまつ 広尾
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【フレンチ㊹】Yumanite (ユマニテ)
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📸SONY「RX100MⅦ」
【BGM】
Bloood - nothanks
Toner - Ever So Blue
Apareciste (Instrumental Version) - Caro Luna
Forest Moon - Gavin Luke
The Journey Is Not Ours STEMS INSTRUMENTS - Volcan Peaks
Many Lies (Instrumental Version) - Iso Indies
Una Dulce Tarde Contigo - Johan Glossner
Across the Lake - Anna Landstrom
Iced Tea - Guustavv
Sjnulltjie - Felix Johansson Carne
Electronica the Witch - Andreas Dahlback
Orbital Mass - Robert Ruth
Depth (feat. sorateras)/ ALL BGM CHANNEL (P) & (C)Star Music Entertainment Inc.
#フランス料理 #フレンチ #代々木八幡 #イッコーズ #品川イッコー #いっこうずフィルム #イッコーズフィルム #品川イッコー #イッコーズ
Пікірлер: 20
後編はこちら⬇️ kzread.info/dash/bejne/fJenrbWsf6S9Zc4.htmlsi=ijXh2wsQeXYkCHAc
イッコーズさんこんばんは、石崎シェフとの不思議な出会いこんなこともあるのですね。人柄の良さそうな人ですね。今夜も最高の料理をお召し上がりください。お休み😌🌃💤なさい✨😮
これもまた凄いインタビュー動画ですね。ご自身は根暗で不器用だと仰ってますが、奢りなく自分自身を本当に冷静に見られてますよね。理不尽な経験をされてるからこそ出せる技法というものもあるのでしょうか。分野は違いますけど、人生観が本当に勉強になりました。イッコーさんの「朝露のなんとかのような」、、、知らないよ!馬鹿野郎!が面白くてハマってしまいました。
なぜだかすごくハマりました。飄々とされててお料理もいい意味で独特な感じ。修行時代のお話も面白く引き込まれました。
石崎シェフの考え方が好き!しかも料理美味しそう😊
同業ですが 自分は和食と洋食を転々としたクチ^^; でもそれが今では武器になってると思います 料理に対して柔軟になれるような気がします ドキュメント系の中で1番今回は 面白かったです 自慢話じゃない感じがイイ✨
@IKKOSFILMS
18 күн бұрын
ありがとうございます😊 後編も宜しくお願い致します🤲
石崎シェフの修行時代の世界観がとても鮮明で苦しい修行だったんですね、料理が独創的で凄い発想で出来てきて、味の想像がつきません。 後編も楽しみにしてます
@IKKOSFILMS
18 күн бұрын
なるべく早めに後編お見せできるよう頑張ります😊
お店の紹介だけじゃなくて、そこで働いている人のバックボーン聞いてから料理を見るとまた違った印象受けますね。 非常に面白かったです。
@IKKOSFILMS
18 күн бұрын
ありがとうございます😭 料理は人間味です
チョベリグな動画感謝いたします。小生はまだ聖人するまで8年ほどありますが、聖人したら料理人になる夢があります。お父さんが料理人ですので。ほんと職人さん達の腕前には脱帽で涙チョチョ切れます。
やっぱりいいっ!!勉強なりますっ!!
ここ最近観た動画や映画含めて1番面白いし続きが気になってます!!🎉😮
@IKKOSFILMS
18 күн бұрын
すごく嬉しいです😆‼️‼️
@garin-mb8cg
18 күн бұрын
確かに。
僕にとって過去最高でした。ありがとうございます。
@IKKOSFILMS
18 күн бұрын
こちらこそ有難うございました🙇♂️‼️
この人の言ってる事は、 多分間違いではないが、 IKKOさんに対して肘付いて 話すのはやめて欲しい、 この人の下衆な 指摘したくなるので、