Mio padre non ha mai guardato un programma di cucina in vita sua. Da quando ci sei tu, Chef Barbieri, non si perde una puntata. Love!

un pesce in apparenza semplice , cucinato in questo modo sopratutto da Chef Barbieri , diventa un gourmet specialissimo, bravo , ho gia' l'acquolina in bocca e' da fare😉

Un opera d’arte…grazie maestro…

Vogliamo un video con Giorgione di Gambero Rosso. Sarebbe puro spettacolo.

Che meraviglia, non mi stanco mai di ascoltare e guardar cucinare lo chef Barbieri 😍 poesia !

@matiasdeforces4776

2 жыл бұрын

Fidanzati... È single e non ha moglie

Chef Barbieri: "0:26" Marco Giordano: "Senti, secondo me, tu stai raccontando tante bàlle quà!..."

SPAZIALE!!!

Che belle mani che ha questo uomo!! In tutti sensi!! Buongiorno! La ricetta è fantastica! Stavo cercando una semplice e voilà! Bravo! Complimenti Grazie

buongiorno chef! lo sgombro è il mio pesce preferito, soprattutto in padella o alla piastra. i miei genitori facevano il pesce in carpione, quando avevano tanti pesci pescati, magari non di troppo pregio. certo non era una ricetta così elaborata come la sua.

Lo sgombro cucinato con tutte queste erbe aromatiche sarà senza dubbio strepitoso! Già si fa così! Grazie Chef Barbieri 😘

Fantastico

Buono, grazie chef Bruno della sua bellissima dimostrazione

Complimenti Chef, una ricetta davvero saporita! Lo trovo un piatto veramente delizioso da condividere come dice lei,con gli altri. Grazie dei suoi consigli.

Non sono d'accordo sul tema pesce dimenticato... Lo sgombro sta bene pure in sashimi,solo che col sapore marcato che ha nessuno lo propone,tranne i Maestri! 😋💪🤩

Buon giorno chef Bruno..complimenti per la ricetta la replicherò sicuramente anche se le mie doti da cuoco dilettante non saranno sicuramente alla sue!

fatto subito grazie Chef e saluti da Modigliani Street

Adoroooo 😋

L'hai fritto così, nature

Grazie Bruno

Avanti anni luce

Che bontà 😋 di

Lo sgombro lo sgombero subito😋

Un piatto squisito. Avrei una domanda: per chi è allergico al prezzemolo ( a me piace tantissimo,ma,qualcuno non lo può mangiare) con che cos’altro lo potrei sostituire? Grazie mille chef!😊

la frittura è il tocco di classe di tutti i grandi chef

maestro

Interessante. Ricorda un po', ma solo un po', il Nambanzuke giapponese.

Grande Chef, una sola domanda per quanto tempo dopo avere messo lo sgombro bisogna continuare la cottura? Grazie👍👍👍👍👍

Nn ho capito il motivo di lessare il pesce in padella,dovo averlo fritto.Immagino che la pastella assorba un po di sughetto, ma perché perdere la croccantezza della frittura?

Ti prego maestro porta un video con il grande chef Cicciogamer 89

@AlexSR__

2 жыл бұрын

Ci starebbe troppo

Chef devi invitarmi per l'assaggio😁😆

A me non sembra molto buono. Però mi fiderei a provarlo perché ho stima nello scef

Io lo sgombro lo cucino solo alla griglia con aglio olio rosmarino e acqua di mare(intingolo) che vado a bagnare il pesce sul fuoco 🤤

A saperlo sfilettare 😅

Anziché la Barbieri Cam perché non ne mettete una dall'alto, trovando il sistema di non appannarla. ???

Capace di rendere celestiale anche un pesce apparentemente povero, celestiale persino la pastella

Ma come mai non ha dei suoi ristoranti?

Odoralo!

Fantastica ricetta? Secondo lei una trota al posto dello sgombro ci starebbe bene?

In cucina non si butta niente! Ma se lasciamo il guscio dell'uovo nell'albume, quest'ultimo non è più utilizzabile.

Barbieri è come Michael Scott.... comincia una frase e poi non sa nemmeno dove va a finire ..

Ma lo sgombro non va mica starnuto prima???

@polloalforno5691

2 жыл бұрын

Starnato intendo

Ma che ricetta è...Quattro verdure buttate lì in padella con un Po di zucchero e di aceto..e poi un pesce fritto in pastella che neanche negli anni cinquanta si usava più..e la vai a rimettere in padella insieme alle verdure ..da uno chef stellato mi aspetto molto di più..tecnica innovazione sostenibilità e soprattutto ricerca..questa ricetta è banale brutta e deludente..chef!

Per i Siciliani, Pugliesi e Calabresi non ti sei inventato niente... 👎🏻

@alekxander222

2 жыл бұрын

va bene bro

@gabrielesangiorgi3887

2 жыл бұрын

arrogante e ignorate come prima cosa, come seconda cosa, quando mai ha detto che lo ha inventato lui?

@sonnyneve7717

2 жыл бұрын

@@gabrielesangiorgi3887 😱😱😱😂😂😂🇮🇹🙋🏻‍♂️🇮🇹

L’impiattamento non ce lo fai vedere...?? A Master Cheff Sei un pretenzioso da paura!!! In questi video però....... Lascia il tempo che trova dai!!!!