سفرة و طبلية مع الشيف هالة فهمي - طريقة عمل مخلل البصل مع الشيف هالة فهمى
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
سفرة و طبلية مع الشيف هالة فهمي - طريقة عمل مخلل البصل مع الشيف هالة فهمى
جزء من حلقة اليوم (10 مايو 2018) من برنامج #سفرة_وطبلية يناقش فيها طريقة عمل محلول التخليل والمخلل والطرشي والليمون المعصفر والهريسة واصناف رمضان المتنوعة والمختلفة
شاهد الحلقة الكاملة من برنامج سفرة وطبلية • سفرة و طبلية مع الشيف ...
لمشاهدة المزيد من الحلقات: bit.ly/2G3YSEB
اشترك في القناة الرسمية علي : bit.ly/2IlsoXT
#سفرة_وطبلية للشيف هالة فهمي برنامج يتناول الأكلات البسيطة للأسرة المصرية ونصائح لربات البيوت بأساليب شراء مستلزمات المطبخ بما يتناسب مع الدخل البسيط للأسرة بما يواجه إرتفاع الأسعار المرتفعة.كما تكشف الشيف هالة عن العادات الغذائية السيئة ، و طرق الطبخ الصحية ، و السعرات الحرارية التى يحتاجها الجسم فى اليوم وكيفية حسابها.
يعرض البرنامج من السبت إلى الخميس في الساعة 1:00 ظهرا على قناة صدى البلد
:تابعونا على
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Facebook | / baladtv2
Twitter | / baladtv
Google Plus| plus.google.com/+BaladTV
Пікірлер: 87
تسلم ايديكي يا أحلي شيف ف الدنيا ربنا يسعدك ويرزقك راحة البال اللهم
تسلم ايدك يا شيف هالة وكل سنة وانتي طيبة بمناسبة عيد الأم
كل سنة وانتي طيبة وتسلم ايدك علي مخلل البصل الله يباركلك
اللهم امين يارب العلمين رب يشفي كل مريضا الناس اجمعيان
تسلم ايدك والله بجد
عاشت الأيادي شيف هاله يجميله من العراق
تسلم ايدك
الله عليكى 👍👍
انتي اجمل شيف وانا بحبك جدا ربنا يحفظك
@yamnakarkara7595
4 жыл бұрын
Jildena
الله عليكي وعلي ضحكتك الحلوه
تسلم ايديكى حببتى
احلي مخلل بصل من ايدك
ماشاء الله
دايما مبدعه
تسلم اديكي يا شيف هاله
@Yrbdrhghvfuth
5 жыл бұрын
Mohamed Mamdoh هجلس🏛🏛🕋عصه
@user-pm7bb5sw4t
5 жыл бұрын
صباح نهار
في الطريقه المتصوره مكتوب خل وقولتي أن منحطش خل
مش لازم يتساب ٣ ايام ع فكره هم ٧ سعات ب الكتير حلوين اوى وبعدين نعملي نفس الي غملتيه بعد ميتقصر ويبرد ويتحط ف البرطمان
@dhdjdh4104
2 жыл бұрын
كلامك حلوووو..زي كلامها حلووو بردووو..هي في الحالتين حلوو زيكم تمام..
انا من تونس نحبك برشا وعندي برشا مسمعتكش وتوحشتك يا جميلة نحبك ونحب برامجك ونبرتجك حتى نفهمك مليح سلامي
هو ف المرحلة التانية بيستوي بعد اد ايه
تسلم إيدك
ربنا يبارك فيكى يا حببتي
من فضلك الهريسه االى حطيتها عباره عن ايه
وقت قد ايه تحليل البصل
تسلم الايادي يا أم الوقار والاحترام والملاحم الطيبه
مشاء الله احلى طنط هاله فى الدنيا
انتي قولتي قبل كده ٧ ايام للمرحلة الاولى
بحبك
ربنا يبارك فيكى يلا كل شيف هاله تسلمي
ممكن اعرف نخلل البصل القديم ولا الجديد انهي الاحسن
ياريت المكالمات تقل
انا بحبك اوي اوي يا احله شيف في الدنيا كلها
يا ريت تخلو المداخلات آخر ١٠ دقايق عشان منتفرجش عليهم نسوان اوفر
الاتصالات دي حاجة بلدي اوي او زي بتوع الافراح الشعبية
@user-gg9si5vu2l
4 жыл бұрын
فعلا 👍
انا بحبك اوي و كمان انا نقعي البصل في المطبخ 😍😍😍
@user-bu9gh1pc8k
6 жыл бұрын
ممكن طريقة عمل البوفتيك
@Yrbdrhghvfuth
5 жыл бұрын
Shahd Hesham عبنماة و ٦بتوقيت
يسلموا ايديك هو البصل الاحمر مينفعش للتخليل
@Maram_omar
5 жыл бұрын
يصير،بس يطول لأن حار
حيتساب تلات ايام للتكمير وهذا أصح
تسلم ايدك ينفع البصل الاحمر
@user-ms2hh5bf7u
3 жыл бұрын
ينفع بس الاحلي الابيض
لوسمحتي بتعملي الزبادي ازي
كوب الملح كبير ولا صغير
طيب انا نسيت احط ملح مع الماء المغلي للبصل اعمل اي
لو سمحتي كبايه ملح ادا اي كبايه بتاعت العصير والتخليل مايه تكون باردة ولا مغليه برضوو
@salwaameen6016
Жыл бұрын
نفس السؤال المايه بارده ولامغليه
طب لو البصل كان متقشر
او ياريت تخلوا فقرة المكالمات اخر ١٠ دقايق من البرنامج احنا كنا مندمجين معاكم وفجأة نلاقي واحدة داخلة تحكى موقف رمسيس والتانية تدخل اشكر والتالتة بتسلم عليكى يفيدنا بايه احنا الكلام دة
ياريت تخفو من المدخالات بصراحه اوفر اوى
ياريت حذف المكالمات
هل ينفع ببصل احمر
@jomanaahmed7426
Жыл бұрын
اه أنا عملته ببصل احمر
عملته بس كل لما افتح البرطمان ريحه البصل قويه جدا جدا اعمل ايه عشان الريحه دي
@drhagar7234
4 жыл бұрын
حطي قرنفل وورق لاورا
@user-xe3hv5xc9j
3 жыл бұрын
المفروض فى النقع بتحطى معلقة كبيرة سكر
Mona Nagah
سئلتى ملح قد اية للبصل ودخلت مداخلة ومعرفناش فين الاستفادة
@user-mb5lk9sm8y
2 жыл бұрын
كل كوب حبيبتي علية معلقه ملح مش هرمية
اجيب منين البصل الصغير اوى ده
هيا الولية الشيف دي تخف المدخلات بلا قرف فصلان وربنا
مفيش خل
يا ست الكل انت جاوبتي المدام يللي سألتك الفلفل معاها بيهتري قولتيلها ماتحطيش خل وهذا الجواب غلط الفلفل عايز ملح بتركيز ١٨% تركيز الملح يكون عالي جدا هذا اولا ثانيا يوضع مع المحلول قليل من الخل الأبيض حصريا وكمية الفلفل بالمرطبان يجب أن توضع براحتهاويجب إضافة واحد غرام بنزوات الصوديوم لمجموع محتوى وعاء التخليل من خضره ومحلول من عند العطار بمعني فلفل كيلو وماء كيلو بنحط ٢غرام بنزوات وأهم شيء يجب ملىء الوعاء بالمحلة جيدا ووضع كيس نايلون على المنتج قبل إغلاق المرطبات واغلاقه بإحكام شديد وملىء الوعاء بالماء تماما قبل وضع الغطاء حتى يكاد ان يخرج المحلول منه وجوابك للمتصله كان جواب خطأ وهو قولك ماتحطي جواته خل لا المخلل بأنواعه يلزمه خل ابيض حصريا وبدون الخل بيصير ولكن له إضافات اخرى لعملية التحليل علما بأن للتخليل يستند على شروط ثلاثه الملح +الحراره +السكر ولا يوجد نوع من الخضار يخلو من السكر حتى البصل والليمون، ملح. سكر. حراره تبدأ عملية التخليل ...ابو كامل الشامي مصر ...
@aligaser5159
Жыл бұрын
ممكن طريقه فلفل اخضر
@mahmedali1020
Жыл бұрын
@@aligaser5159 أخي علي تخليل الفليفله يفضل المكسيكي منها الصغير يستبعد من الفليفله الأوراق وجميع الأشياء الغير مرغوب فيها وتضع بمرطبان زجاج ويضاف لها محلول التخليل حسب البيانات وهي تركيز الملح بالمحلول ١٨%روح الخل ١% بنزوات الصوديوم ١بالألف ميتا بأي سيلفيت نصف بالألف ويصب فوق الفلفل المراد تخليله لامتلاء المرطبان ١٠٠% ومن ثم إغلاق المرطبات جيدا لعدم دخول الهواء إليه وبعد اسبوعين بالهنا والشفاء لاتضغط الفليفله بالمرطبان دع الكميه على راحتها لتحصل على مخلل فليفله ذو حبه منتفخة وجيده جداً ابو كامل الشامي .مصر ...
@atef6317
Жыл бұрын
@@mahmedali1020 ❤
هيا التافهة اللى دخلت اتكلمت وخرجت دى كانت بتقول ايه ؟
@onsyhanna731
3 жыл бұрын
دي ثاعده فاضيه فء بيير السلم 🤣🤣
المتصلة كلامها كتييير ومش ذنبنا نسمعها
يامحيره الرغايين 🤣🤣
انتو عمالين تتكلمو اللي بيشكر واللي بيشتم ال يعني سمعاكم ياختي روحي انتي وهي هي يعني فضيالكو ع ش ترود دي ع الهوه
انتي هتخلصي الحلقه في الكلام والرغي ومش هتقولي الطريقه..يعني الطريقه في دقيقه وانتي بترغي وتتكلمي في كلام فاضي باقي الحلقه..
السلام عليكم ورحمه الله تسلم ايديك يا شيف هاله بالله عليك بلاش الناس الكياده وايه الله اكبر وايه الناس اللي فرساهم ايه ده ايه ده ايه الاسلوب البلدي ده انت شايفه بنحبك ماشي وبناخد منك ولكن بلاش الناس اللي بتعمل مداخله باسلوب بلدي قال ايه يا كيداهم يا مش عارفه ايه الاسلوب ده حقيقي البرنامج ما بقاش حلو بتاعك خالص
الشيف دى جايبة قرايبها واصحابها يعملوا مداخلات سخيفة جدا جدا وناس فاشلة جدا والله وشيف كل شويه فى قناة بنفس الناس بتوعها وحاجة تقرف
@user-ek8mb4bp7c
5 жыл бұрын
فعلا واللى يلاحظ يلاقيهم متاجرين وبيلفوا على كل قنوات الطبخ زى اللى اسمها سهام وناديه وميرفت نغس الصوت ونفس الكلمتين مع كل شيف حاجه قرررف
@almasryalmasry249
4 жыл бұрын
فعلا كلام فاضي ما بنفهم الوصفة من المكالمات التافة والناس هما هما ما بقاش برنامج طبخ من كثر المكالمات السخيفة
@oblak_4020
4 жыл бұрын
@@user-ek8mb4bp7c ض
@user-ld8ld7is7p
3 жыл бұрын
عندك حق والله
اعوذ بالله من رغييك انت والمتصله انتي فاكره نفسك في البيت
تسلم ايدك
كوب الملح كبير ولا صغير