Спасибо большое автору за видеобзор.Комменты просто вау.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

8 күн бұрын

Благодарю за комментарий!

Оля, замечательное приобретение ! Облегчение какое в работе , да и сливки какие !!! Ням-ням получаются ! Пусть служит вам в радость долго и без ремонта !!! ❤❤❤🎉🎉🎉

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

Благодарю за комментарий

Ольга поздравляю с приобретением! Какая полезная штуковина! С интересом посмотрела!

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

Спасибо, Алина! Теперь я все лето буду с вкуснейшим мороженым из чистых сливок)

Интересно спасибо

У меня сушилка для овощей и ягод "Нептун". Мне нравится, работает уже несколько лет. С покупкой!

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

Спасибо, Марина!

Ольга, добрый день! Спасибо за обзор, зверь-машина! )))

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

Здравствуйте, Владимир! Благодарю) Машина - точно зверюга)) вот как шумит)

Олечка, поздравляю вас с преобретением,отличная вещь в сыроварении. Я помню в шестидесятые годы прошлого века у нас дома был сепаратор,но он настолько был громоздким и было очень много возьни с ним,но мы справлялись,зато всегда были сливочки ,домашнее сливочное масло,а обрат мы добавляли в корм поросятам и они росли,как на дрожжах.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

Спасибо, Любушка! Теперь и у меня всегда будут сливочки)) Вчера мороженого наделала из сливок - ох и вкусное!

Поздравляю с приобретением. Что интересно, раньше (при совете) небыло такого прогрева сепаратора и всё работало идеально. У меня сепаратор "Фермер", тоже нуждается в прогреве. Возможно есть менее капризные модели. Я что-бы не было лишней воды в сливках и обрате прогреваю только тарелочки. В собранном виде окунаю довольно горячей воде, вытаскиваю, сливаю воду с чашечек и тогда быстро собираю и начинаю сепарировать.у меня держатель попоавка точно так же, без физической силы не одевается. Ещё один минус( может только у меня), после литров 30(приблизительно) забиваются тарелочки. Нужно разбирать мыть и дальше сепарировать

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

Спасибо, Агнесса! Благодарю за Ваш личный опыт - для меня сейчас это очень важно. Мой фермер тоже сказал, что он воду не использует, сразу молоко наливает. В этот раз мало сепарировала, но думаю, что тоже могут забиваться, судя по тому количеству почти масла, которое было при разборке. А до какой температуры молоко подогреваете перед сепарацией - что-то все советуют по-разному. Буду благодарна, если поделитесь советами)

@agneseslifefarm2117

2 ай бұрын

@@DOMiK_OlgaSerdyuk первое молоко наливаю градусов 47 - 52 пару кружек, запускаю мотор открываю, молоко потекло- прогрело тарелочки и потом уже наливаю теплое 37 - 42. Между прочим замечала что количество сливок тоже от температуры по разному отделяются. Сейчас, после переезда, к сожелению без коровки. Вот только птичку уже разную завели. Но всё у нас будет, нужно немного времени и терпения.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

Спасибо, Агнесса! От Души желаю успехов и всего самого доброго! Свои птицы и коровки - это здОрово! Я в городе живу, у нас скотину никто не держит, молоко мне возят из окрестных деревень. А у меня только собаки, кошка и рыбы в пруду))

Congratulations 👏🎉 on your Beautiful Purchase My Friend! Another informative & inviting upload ! Good luck for your Future Cheese preparations! You're a Master truly ! Thankyou for helping us learn through your valuable videos ❤

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

Thank you, my dear! This is the technique I need!

Мне конечно очень интересно как это всё повлияет на вкус и качество сыра. Интересно в каких пропорциях разбавить, как понять какая жирность молока получилась...? Буду следить за вашими роликами.❤

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

Здравствуйте, Агнесса! Всегда с удовольствием делюсь всем своим опытом. Обязательно буду показывать, что и как буду делать. Пока еще не могу варить сыр в полную силу, так как еще восстанавливаюсь после операций. Но скоро начну) Всего Вам доброго, мамочка-героиня!

Олечка, с покупкой вас.Я когда собираю барабан,сливочник вставляю в верх барабана, а затем одеваю на низ.Водой никогда не прогоняю, наливаю сразу молоко.После того, как заканчиваю сепарировать молоко, вливаю обрата с литр, чтобы промыть лучше барабан.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

Спасибо, Татьяна! Отличные советы, обязательно воспользуюсь! У меня пока опыта ноль в сепарации)

У нас в деревне у родителей был сепаратор,но бабушка до него никого не допускала,боялась что перепутаем что нибудь и испортим.Были отличные сливки вечером,на следующий день это была сметана,которую ложкой не проткнуть,как масло.Делали масло,творог,сметану- здорово,вас с покупкой.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

Большое спасибо, Александра! Сейчас летом я из сливок делаю мороженое, а зимой буду делать масло и сметану.

@user-qw2zo8nz3t

Ай бұрын

Ольга из летнего молока масло вкуснее.

Интересно было посмотреть обзор. Нужная вещь в твоём деле.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

Благодарю!

Всегда супер

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

Спасибо!

Оля,это классное приобретение.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

Спасибо, Ниночка!

Ольга, доброго дня и прекрасного самочувствия! Знакомая вещь, у нас в Казахстане был похожий электрический сепаратор, название не помню но очень похожий на этот. Удачи и всех вам благ, Ольга!👍 ❤❤❤

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

Здравствуйте, Валентина! Благодарю за пожелания и комментарий! И Вам всего самого наилучшего!

Ольга сепаратор нужно промывать обратом несколько черпачков вылить будет больше сливок, а потом уже просто гарячей проточной водой.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Ай бұрын

Спасибо, Алла! Отличный совет! Мне уже тут писали опытные люди) Сегодня сепарировала и так и сделала - результат превосходный)

Нужно ещё пропустить немного обрата и сливки из барабана выйдут мыть просто горячей водой, это пленка на крышке у барабана она всегда не пугайтесь

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Ай бұрын

Спасибо! Уже был такой совет здесь в комментариях, мне он очень помог. Когда делала масло в последний раз, то так и поступила - сепаратор отлично промылся, и такого количества сливок при разборке в нем уже не было.

ПОДПИСАЛАСЬ. ПОСМОТРИМ, КАК ПОЗНАВАТЕЛЬНЫ БУДУТ РОЛИКИ ДАЛЬШЕ.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

Благодарю! На канале уже много познавательных видео, буду рада, если найдете полезное для себя.

Вот если она будет розового цвета значит молоко не качественное что то с выменем у коровы,и такие сливки только через термо обработку и так же можно в выпечку

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Ай бұрын

Спасибо за комментарий! Я своим фермерам доверяю - они очень ответственно относятся к качеству своего молока: если у меня бывают вопросы к качеству, то мне всегда возмещают потраченные деньги.

ДОБРЫЙ ДЕНЬ. АГРЕГАТ, ВРОДЕ КАК, НЕПЛОХОЙ. СПАСИБО ЗА ОБЗОР. ТОЛЬКО НЕ НАДО ОБЛИЗЫВАТЬ ПАЛЬЦЫ, ЭТО НЕПРИЯТНО.

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

Благодарю за комментарий!

@user-ig8pn1no6f

2 ай бұрын

А по мне как естественно облизывать пальцы, если вкусно.

@blacktulip3130

2 ай бұрын

@@user-ig8pn1no6f кто ,как воспитывался

@DOMiK_OlgaSerdyuk

Ай бұрын

Во многих странах вообще едят руками. По-Вашему они все плохо воспитывались?

@blacktulip3130

Ай бұрын

@@user-ig8pn1no6f кто как вырос и воспитывался

а зачем! сыр хорош только из цельного

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

я же в видео пояснила, что для сыров с длительным сроком выдержки жирное молоко нельзя использовать. Особенно для сыров с теплой фазой типа маасдама. Так что сыр требует нормализации молока по жирности, а тут без сепаратора не обойтись.

@odazow

2 ай бұрын

@@DOMiK_OlgaSerdyuk как так Я делал вкусный сыр получился

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

Из жирного молока с большим сроком выдержки? И сколько времени Вы его вызревали? Если два-три месяца, то это не показатель.

@odazow

2 ай бұрын

@@DOMiK_OlgaSerdyuk с козьего до сих пор зреет ему уже год стал твердым и вкусным тру на терке! посыпаю яйце мясце и сальце)

@DOMiK_OlgaSerdyuk

2 ай бұрын

У меня нет опыта с козьими сырами, так что ничего возразить не могу. Козье сильно отличается от коровьего. Сыры из жирного молока при длительном вызревании начинают горчить и приобретают неприятный запах. Тем более, что молоко, которое мне возят, очень жирное.