Сентябрь..и мы продолжаем заготовки на зиму. Попробуйте, вкусно!!
Отредактировано VideoGuru:videoguru.page.link/Best
Самый вкусный рецепт "Ассорти " из помидор, огурцов и т.д ...на зиму!
Маринад на 1литр воды:
1ст.л соли
2ст.л сахара
80мл уксуса 9%
В банку залить столько ложек растительного масла, на сколько литров банка: 1 литровая банка -1ст.ложка масла и т.д
Листья смородины,укроп, петрушка, леуштян/любисток/,чеснок, перец чёрный горошек, перец 🌶 горький,...
Закатать, банки перевернуть вверх дном, накрыть до остывания.
Канал " Будни бабули и деда "
/ @user-sm2pt2hf1k
по поводу сотрудничества
crutovalea@gmail.com
Facebook
profile.php?...
одноклассники
ok.ru/profile/342373920562
канал -Ольга и Семья
/ @katiusacrutoguz
канал- Наша жизнь в Германии
/ nashajiznivgermanii
канал-Кухня Ирины
/ @kuhniairini
#вкусныймаринад
#овощноеассорти
#маринованныеассортиизогурцовипомидоровназиму
#маринаддляассорти
#вкусныйрецептмаринададляпомидор
#маринованныепомидоры
#летодача2023
#квашеныеогурцы
#урожайнадаче
#дачаогород
#бабьелето
#влог
#буднибабулиидеда
#нашажизньвгермании
#ольгаисемья
#влогикаждыйдень
Пікірлер: 229
Какой же красивый у вас огород ! Ухоженный , зелёный , вкусные плоды ! 👍 Вы большие труженики !
Какая вы хозяюшка Валентина просто молодец. ❤
Валентины Вы оба такие умнички!!!)))Как же я Вас люблю)Вы дарите свет и добро) Спасибо Вам за это)
Умничка, хозяюшка, щебетушечка, дай Вам БОГ крепкого здоровья на Многая и Благая Лета!!!!!
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Благодарю ❤️
Спасибо!!!!! Полезные рецепты, красивые, вкусные!!!! 🖐️❤️
Валентина и Петрович, здравствуйте. Какие вы молодцы, дача у вас сказка. Валя, я перцы сею на рассаду в начале февраля. Сейчас спеют во всю. Желаю вам всем всего наилучшего.
Доброе время суток,нарежьте щавель, сложите в банку только не сильно плотно,залейте кипятком и закатайте. Хорошо хранится и в квартире.
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Спасибо за совет
Валентина здравствуйте! У вас как всегда всё супер, молодцы! Живём в загородном доме с весны по осень, с городом. Тоже люблю такой супчик. А хреновину тоже наделали, очень любим, это вещь. Всего доброго!
Валюшечка! Суп необыкновенно красивый и вкусный! Урожайный год у вас!Все прекрасно ты перерабатываешь.Всегда в тонусе! И нас удивляешь своими рецептами.Здоровья вам с Валентином и счастья и благополучия!🤗🤗👍💖🎁🌺🌈🌄🥒🍅🥒🍅🥒🍅🥫🥫🥫
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Спасибочки ❤️
Валентина! Посмотрите "Кухня на изнанку".Там щавель в баночках, очень простые заготовки.Я по ее рецепту закрываю щавель в пол.литровых баночках залитых простой водой.Не поверила, но когда попробывала, то осталась довольна.И уже третий год так закрываю.Быстро, надежно и зимой на борщичек просто сказка.Попрбуйте хоть пару баночек-не пожалеете.Удачи!.
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Спасибо большое, 💋 💋
@user-jo1fn2tx1g
8 ай бұрын
А на пирожки так щавель можно?
Валентина, приветик🌹 Сейчас еду к тебе , уж больно аппетитно. Супчик 👍Как же у тебя здорово всё растёт, молодец. У вас погода хорошая. Удачи. ❤❤❤
У таких хозяев, чтоб не росло. Все - во Благо ВАМ
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
❤️❤️
Guten tag, ши бунэ зиуа.Привет из солнечной Молдовы! ВОСХИЩАЮСЬ ВАМИ И ВАШИМИ РАСТЮШКАМИ! Сколько труда вложено,но и радует душу и глаз результат.Здоровья Валечка и Валентин ,на долгие годы Вашей семье.Валентина из г. РЕЗИНА❤.
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Спасибо, земляки 💋💋
Как красиво и вкусно у вас в огороде😂😂😂вы замечательная хозяйка 😊😊😊
Валентина Ивановна здраствуйте. Смотрю видео и радуюсь, все ваши растения благодарят вас за ваши труды. Пусть всегда будет хорошее настроение . Вы огромные молодцы. Привет из Украины город Харьков ❤❤❤
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
👋👋💋💋💋
Добрый вечер, просто одно удовольствие смотреть ваши ролики. И у вас такая легкая рука, вы что не посадите , все идёт хорошо. Даже из пасынков и то вышли хорошие помидоры. Дай вам бог здоровья.
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Спасибочки ❤️
Какие красивые баночки получились! ❤
Валентина, щавель помыть порезать наложить в баночку сколько нужно на суп ,залить крутым кипятком и закрутить .Укутать до остывания .Не солить без уксуса ,кроме кипятка ничего ненужно .Делаю много лет и всегда довольна .Попробуйте непожалеете .
@user-bw6ko2jz2y
8 ай бұрын
А я ещё с верху немножко масла наливаю.
@lidiavegler8508
8 ай бұрын
Хочу добавить ,в готовый суп вылить всё содержимое с баночки вместе с водичкой довести до кипения и суп готов .
@h.r.5144
8 ай бұрын
А я щавель с зелёным луком,укропом,нарезаю и пакетике с закрывашкой замораживаю, а зимой борщ зелёный варю.
@user-xx5cp3we6m
8 ай бұрын
Я тоже делаю так точно, как вы. Лучше чем замороженный.
@user-tc4sf8ru4w
8 ай бұрын
Я тоже щавель замораживаю вместе с зелёным луком и укропом, порционно раскладываю по пакетам и в морозилку.
Дорогие Валентин и Валюша! Поздравляю вас со щедрым урожаем! Помидор такое количество уродило! 🤗Участок не большой, но у вас все растёт шикарно. Как вытолько все успеваете? А заготовок сколько сделали! Зимой будете наслаждаться! 🤗
Щавель в банки засолите, всю зиму будете кушать зелёный борщ♥️
@user-fx1kj7tl5e
8 ай бұрын
Щавель закатываю в банки, намного вкуснее замороженного.
@olgawirz5011
8 ай бұрын
@@user-fx1kj7tl5eкак?напишите подробно
@galiageorgieva4936
8 ай бұрын
@@user-fx1kj7tl5eДа я пробала в банке с соль но не дълга паидьот .Заморожен лутшье 🇧🇬😘
@koch225
8 ай бұрын
Я замораживаю, всю зиму как свежий.
@galiageorgieva4936
8 ай бұрын
@@koch225 правда 👍🇧🇬😘
Валентина вы с мужем большие молодцы, может вам на следующей год огурцы посадить в теплицы с томатами, мы так делаем,нам нравиться.
А я щавель вместе со свекольный ботвой, петрушкой, укропом режу и фасую в пакеты и в морозилку. А зимой такие зелёные щи!
@koch225
8 ай бұрын
Да, классно. Я тоже так делаю.
Вкуснота.,А если еще сверху моцареллы сбрызнуть оливковым маслом и базилик листочик,да на хлебушек из тостера белый,обьеденье.
Очень красивые баночки! 🎉
Валюша супер.молодец.вкуснятина удачи❤❤❤
Спасибо вам за хорошие рецепты ❤
Приветик Валентина! Ассорти супер! Вкусняшка! Супер хозяюшка!❤😂🎉❤
жена варит суп из ботвы красной свёклы, называем его ботвинник....очень вкусный суп...голубцы крутит из листьев красной свёклы, научила тётка двоюродная, она была замужем за осетином...у них очень ценятся осетинские пироги с сыром и молодыми листьями красной свёклы...Первый раз, когда кушали голубцы в листьях свёклы, вкус немного кисленький, оказывается, эта кислинка идёт от листа свёклы. Голубцы крутили из молодых листьев, из взрослых(середина июля, август,сентябрь) не пробовали
Искреннее восхищение, Валюшка!
Вот что значит молдованочка,гарна и все успевает.привет из молдавии!!!👍😍
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
💋💋
Умница ,золотые руки!!!
👍👍💯🍅🌶️мы называем это "огород".капусту еше кладем...Всех Вам благ!!;;!
А еще в это ассорти можно маленькие кусочки цветной капусты добавить, чеснок зубками, маленькие головки лука.Мне чеснок нравится в этом ассотти.
Высупер. Всего вам доброго.
Здравствуйте тётя Валя ,какая вы молодец 👍♥️💕🌹🤝
Валентина нарежьте щавель, сложите в баночки и залейте чистым кипятком и закатайте, и будет зимой зелёный борщ или супчик.
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Ок,спасибо
Ваш огород просто зашляденте! Я в восторге! С уважением к вам с Кубани.
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
💋💋
Валечка,а Вы щавель.с петрушкой и зелен.луком,укропом для зеленого борща закрутите в банке
Так приятно смотреть, у меня кума с Молдавии, с Кракова. У вас говор похожий. Ваши рецептом уже по пользовалась. Супер. Людмила. Ленинградская область.
@user-gl2eb5fq3p
8 ай бұрын
Скрикоаа
@user-gl2eb5fq3p
8 ай бұрын
С Крикова
@elenakanarskaya5666
25 күн бұрын
Криково моя родина! Там самый старинный и самый большой винзавод в Молдавии. Шампанское Крикова - самое вкусное на всей земле!))))))
Ну вот я побежала такой супчик готовить😊
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Приятного аппетита вам 😋😋
Щавель порежьте и в морозилку, зимой, самое то, если банок нет маленьких👍👍👍♥️♥️♥️🌺🌺🌺
Валюша, доброй ночи!!! Что такое леуштян/ леписток). Это сельдерей???. Напиши пожайлуста, СПАСИБО,ОГРОМНОЕ!!! За ваши труды, огромную работу.👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯💥💥💥💥💥❤
@user-cz2pl9xi3v
8 ай бұрын
Леуштян, это ЛЮБИСТОК.
@user-qd4et1cn6o
8 ай бұрын
Валюшка!!! Он так и называется??? На что похож, какой запах, вкус???.
Валюша, засолите щавель с петрушкой и укропчиком. Зимой зелёный борщик будет! 👍👍👍👍👍
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Это идея👍👍
Валя, а я делаю с растительным маслом крупные помидоры. Я их режу пополам или на четыре части, смотря какой помидор, кладу в банку перец болгарский, лук репчатый кольцами, лавровый лист, перец горошком, перец душистый, укроп, если кто то любит горький перец. Две ложки, масла на трехлитровую банку. Заливаю рассолом и стерилизую 20 минут. Получается очень вкусно. Ваше ассорти получится очень маринованное с большой кислинкой. Я делаю для огурцов рассол: на литр воды две ложки соли без верха, 4 ложки с верхом сахара и стаканчик маленький граненый, а в нем 80 грамм 9%уксуса. Огурцы получаются прямо маринованные, очень вкусные. Поэтому у вас будут покислее. Я поняла, что вы любите такие.
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Спасибо за рецептик 😋
Валентина, на следующий год перцы тоже посадите в теплицу, а то урожай помидор огромный
Здравствуйте, Валентина. Сманили вы меня маринованными бурыми помидорами. У меня нет дачи, но сейчас в турецких магазинах продают такие помидоры и я купила на одну баночку. Вот закрыла уже одну баночку, если нам придется по вкусу, то буду закрывать. Думаю что будут вкусные, у вас все вкусно.
@user-sm2pt2hf1k
7 ай бұрын
Очень Вкусно 😋
@user-qt6wp6zn1d
7 ай бұрын
@@user-sm2pt2hf1k Я вам верю, Валентина. Просто у нас никто и никогда не закрывал ни бурые, ни зелёные помидоры. Спелые консервированные помидоры мы не едим, а вкус бурых не знаем. А вы так аппетитно про них рассказываете, что захотелось попробовать.
Браво! Привет из Болгарии :) !
👍
Валя,щавель можно помыть порезать,сложить в баночку,залить кипятком и закатать.Без соли.Наталкивать полную баночку.Стоит хорошо за счет щавелевой кислоты.Попробуйте.
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Ок,спасибо
@nellidr354
8 ай бұрын
При какой температуре хранить?
Щавель в баночки можно сделать , очень просто его закрывать . Зимой лето вспомните 👍
Валентина, здравствуйте. Я живу в Беларуси и мы каждый год закрываем щавель а банки , а потом всю зиму варим зелёный борщ. Щавель срезать, перебрать, помыть, нарезать и сложить в кастрюлю или таз. На дно налить немного воды, посолить по вкусу и поставить на огонь. Довести до кипения, разложить по баночкам и закатать. Попробуйте, очень вкусно и быстро готовить. Сварили мясной бульон и картошку, а затем добавит баночку щавеля, прокипятить и все готово.
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Спасибо за совет
Добрый день, а щавель можно, заморозить и будет борщик зимой, я так делаю, по пакетам
Квасок (щавель) + петрушка + кріп все порізати додати багато солі, перемішати і буде довго стояти. Перевірено!
Приветик отличный обзорчик, здорово👏✊👍
Валентина добрый день, щавель можно замарозить, помыть, просушить, нарезать, в пакеты для заморозки и в морозилку, очень хорошо сохраняется.
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Нету места в морозилке 😪
@user-je1by9lc5d
8 ай бұрын
Поняла, извините, услышала вы сказали, рановато написала. Удачи вам, и спасибо большое, что делитесь рецептами.
Вы очень хорошая хозяйка ❤
Да,помидорки. Шикарные.А ЩАВЕЛЬ У МЕНЯ ВЕСЬ В ДЫРКАХ
Уважаемая Валентина, смотрю у вас, у Оли на даче все посажено в землю в стаканчиках, они без дна? Я иак поняла, что вы сразу рассаду выращиваете в этих стаканчиках, а потом в землю. Объясните, пожалуйста.
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Вёдра без дна, я покажу видео и расскажу
Ассорти самая вкусная закатка!!!
Жаль, что не рядом, за щавелем бы пришла, но живу в г. Рязани😂😊😅
❤❤❤
Щавель можно заморозить и всю зиму варить супы.
Я живу на земле Хессен и у меня уже в июле огурцы посохли,а помидор было много ,но в начале сентября фитофтора пошла
Да всё надо только у нас 2 руки 👍
Валечка, всегда смотрю всё ваши видио, они просто супер 👍👍🙏🤗
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
❤️❤️
ДА АССОРТИ ХОРОШЕЕ ВСЕ В БВНОЧКЕ ЕСТЬ И ВКУСНЕНЬКОЕ.УРОЖАЙ НА СЛАВУ ЩАВЕЛЬ НУ ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ МОЖНО ЕГО ЗАКАТЬ ДЛЯ ЗЕЛКНОГО БОРЩИКА НА ЗИМУ В 0.5 БАНОЧКИ ПРОСТО НАТОЛКАТЬ И ЗАКРЫТЬ КИПЯТКОМ И ВСЕ.😊
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Спасибо за совет
Здравствуй,Валюша! Я же говорила😅, что урожай ещё не закончится у вас, трудяжки, золотые ручки.😊
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Это точно 🤣,а ещё будут и зелёные помидоры
Хозяюшка, Валюша💖😊👍
❤❤❤❤👍👍👍👍👍
Добрый день, Валентина! Восхищаюсь вашим огородом, молодцы вы с Валентином, завидую белой завистью. Покажите и расскажите пожалуйста о ведрах в какие вы высаживаете рассаду, какого они диаметра , как они выглядят , хочу на следующий год тоже попробовать по вашему методу посадить.
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Как то специально сделаю ролик об этом
@user-el5wb4bg6t
8 ай бұрын
Спасибо
Моцареллу можно слегка майонезиком смазать или яйцом рубленным посыпать😊
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Тоже вариант 👍😋😋
Валентина, скажите пожалуйста в каком магазине ангебот на этот сыр?
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
В Кауфланде
Щавель лучше заморозить в пакетиках - на 1 борщ
Bravo, gospodina ❤❤❤❤❤❤❤
Щавель нарезаю, кладу в дуршлаг и несколько раз окунаю в кипящую воду. Потом складываю в стерильные банки, приминаю в банках и заливаю этой же кипящей водой и закатываю. Никогда не взрываются. Зимой открываю и готовлю зелёный борщ, выливаю в кастрюлю прямо с водой. Валя, сделай, не пожалеешь!
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Оооо.. хорош совет,спасибо 👍 наверное воспользуюсь вашим советом
Корень хрена сажали, обрезали верх магазинного корня 5-7 сантиметров и в землю. Рос на радостях... Можете воспользоваться советом. У вас всё Классно.🌷 Попробую ассорти по вашему совету. Благодарю 🎂👍❤
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Попробуйте, а когда корень садить сейчас или весной?
@ellagetze2153
8 ай бұрын
@@user-sm2pt2hf1kя тоже посадила верх обещала уже листья есть посмотрим что весной будет ,думаю лучше сейчас вы же купили отрежте верхушку и посадите как говорится если не попадёт то вырастит ,а нет весной опять попробуем 😂😂😂
🎉🎉🎉🎉🎉❤
САМЫЙ КРУТОЙ КАНАЛ НА Ю.ТУБ❤❤❤❤БРАВО, БАБУЛЯ И ДЕДУЛЯ 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Ой... спасибо большое 💖 💖
@user-jg9qv5gq9v
8 ай бұрын
Я тоже считаю,что нет равных Валентине.❤
Ангебот описочка получилась❤
Здравствуйте,а мы щавель в банку закрываем на зиму,зимой как свежий ,борщ варим
@elenaolenberg7354
8 ай бұрын
Напишите пожалуйста как
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Интересно, рецепт??
Интересно, не от первого человека слышу, что суп насыпают. А у нас в Сибири наливают суп или накладывают второе
А где купили такую моцарелу? В каком магазине..Я тоже хочу 😂
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
В Кауфланде
Мы перец высаживаем на рассаду в феврале
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Теперь и я буду 😅
Я в банки. Закрывала. Было тоже класс. Брала рецепт на просторах ютуба у шаповаловых
❤✋🤗👍🏻
💞💞🎉🎉💕💕
Добрый день. Нам нужен щавель 😂 Готовы купить😘 Дети хотят настоящий зелёный борщ
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Приходите, я просто дам,без денег
@Olena1979.
8 ай бұрын
@@user-sm2pt2hf1kСпасибо огромное. Только напишите, когда Вы будете на даче. Ирочку не хочу беспокоить. ❤
Здравствуйте а где вы берете большие банки?
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
В магазине Thomas Philipps
@user-sk2xw9oq8q
8 ай бұрын
спасибо
Валюша, это как в той сказке, про волшебный горшочек...уже надо сказать... горшочек не вари!!!😅
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
🤣🤣 помидоры 🍅 хватит расти
У вас щавеля немного.сорвите и кипятком обдайте.он весь упадет.и станет его чучуть.остынет т можно заморозить.порезать надо,конечно.но,главное,места много не надо
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Спасибо 💋
Почему вы щавель не замораживаете на зиму ?зелёный борщ вкусный с яичком с рисом с зеленью с картошкой с мяском с сметаной вот это зелёный борщ и немного моркови
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Нету места в морозилке
А я щавель как в интернете нашла рецепт так и делаю,просто нарезать чистый щавель напихать в банку и залить крутым кипятком и закатать,вроде ничего стоит,делаю так второй год,,но для супа а для выпечки не подойдёт
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Ок,спасибо
🙋🙋👍👍👍🌹🌹🌹🌷🌷🌷
Валентина,при вашем подозрении на подагру наваристые бульоны для вас совсем не желательны. Понимаю,что вы все "мясные" люди,но при таком расположении к подагре и его нужно уменьшить в своем рационе, как и холодец.И поделюсь с вами советом,когда варить бульон на костях обязательно его процедите.
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Нету падагры, это артрит
@ellanikolaeva
8 ай бұрын
Очень рада,что не подагра,но и артрит не лучше.Я тоже очень люблю мясо,но пришлось его уменьшить. Я на 10 лет вас старше и знаю что говорю. Навары мясные и большое количество мяса увеличивают мочевую кислоту крови и отрицательно влияют и на течение артрита и провоцируют подагру. Говорю из своего личного опыта. Ну а вам решать как дальше поступать. Желаю здравия!
Щавель порежьте, уложите в банку, залейте кипятком и закатайте. Стоят хорошо
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Спасибо за совет
@user-ep9ql4be2w
8 ай бұрын
Щавель лучше замораживать порционно,когда заливаете кипятком витамин С погибает, поэтому в зелёный суп щавель и листья свеклы и зелень кладут в последнюю очередь. Не важно замороженные или свежие.
Как без еды? И не туды и не сюды!
Какой хороший щавель .А у меня почему то ,он вырастает и пускает сразу стрелки с семенами .Кто знает ,почему .? Такой как у вас никогда не было .
@Yulia-lf3ut
8 ай бұрын
Щавель,как и шпинат,любит холодную погоду,в жару пускает стрелки. Сейте рано весной и в конце лета-будете с урожаем
@user-sm2pt2hf1k
8 ай бұрын
Может зависит от семян
@lydiawerwein6557
8 ай бұрын
@@Yulia-lf3ut спасибо большое за ответ
А то без вас не знают,что щявель солят.....😂😂😂
Очень большой урожай. Не съест за зиму.Продовать надо.Люди возмут такой экологический урожай.
Валюшка рассмешила , ХРЕНОДЁР 😂😂😂😂 ЕЩЁ ТАКОЕ СЛОВО НЕ СЛЫШАЛА