La 11e édition du Salon International pour l’Alimentation et la Transformation Alimentaire (SENEFOOD) et du Salon International pour l’Emballage (SENEPACK) s’est tenue du 6 au 8 juin 2024 au Centre International de Conférence Abdou Diouf. Ces salons, couplés à deux autres (SENAGRO et BCH EXPO), ont été le lieu de rendez-vous de nombreux professionnels de l’emballage, des produits alimentaires, de la décoration et des produits cosmétiques, entre autres.
Lors de la dernière journée, un panel scientifique a réuni les professionnels de la boulangerie autour de l’incorporation des céréales locales dans la fabrication du pain. Les acteurs ont lancé un fort plaidoyer pour une plus grande valorisation de ces produits.