Oi pessoal tudo bem? Mais um vídeo aqui no canal, hoje eu vou deixar aqui na descrição as receitas do bolo de cenoura e do biscoito montanha russa que eu fiz. Se vocês quiserem fazer tá bom. Um grande abraço da minha família pra sua família 🌝
BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE
Ingredientes:
4 ovos
1/2 xícara de óleo
3 cenouras média
1 xícara de açúcar
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
2 colheres de manteiga
5 colheres de achocolatado
1 xícara de leite
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos com o óleo, depois acrescente as cenouras ,bata bem...Adicione o açúcar..Passe para batedeira o líquido do liquidificador e acrescente a farinha de trigo..Bata por 5 minutos..Adicione o fermento em pó e misture delicadamente..
Asse em forno pré aquecido à 180 graus por 40 minutos...
Cobertura: Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo, quando derreter adicione o achocolatado e mexa, acrescente o leite ..Deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos..
Faça furos no bolo com o garfo e distribua a cobertura uniformemente...
Biscoito montanha russa:
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 /2 colher (chá) de sal( pode ser a gosto )
1/2 xícara de leite
2 xícaras de polvilho doce ( eu usei o azedo)
mussarela à gosto
Bata os ingredientes no liquidificador, exceto a mussarela. Passe para uma forma untada com óle e polvilhe a mussarela por cima..
Asse à 200 graus por 20 -25 minutos..