SEMILLAS DE CHIA UN SUPER ALIMENTO LLENO DE BENEFICIOS - Oswaldo Restrepo RSC
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La chía es una planta que proviene de América Central, conocida con el nombre de Salvia hispánica L.; muy utilizada por los mayas y por los aztecas desde la antigüedad. Pertenece a la familia de las Lamináceas, como la albahaca, la menta o el orégano, entre muchas otras.
Las semillas de chía nacen de la floreciente planta de chía, originaria de México y Guatemala. Son muy parecidas a las semillas de sésamo.
La planta de chía fue cultivada por los Aztecas, los Mayas, los Incas y otras tribus por miles de años. “Chía” significa “fuerza” en el lenguaje Maya. Fue uno de los alimentos básicos en estas culturas y una de las mayores fuentes de nutrientes para los nativos americanos. Su uso se disipó junto con la desaparición de estas tribus en América.
Sin embargo, en el principio del Siglo XX revivió su popularidad y cada vez más personas conocen y aprovechan sus beneficios.
Su composición nutricional es destacable, son fuente de vitaminas y minerales como el calcio y el magnesio. Las cantidades de calcio cubren el 63% de las cantidades diarias recomendadas y las de magnesio el 95%. También poseen un alto contenido de fibra y proteína.
Pero las semillas de chía destacan sobre todo por su alto contenido en grasas saludables porque es el vegetal con mayor contenido en omega 3, en especial ácido alfa linolénico, incluso supera al pescado azul. El único inconveniente es que debe consumirse en cantidades pequeñas.
En este video te explico todo sobre las semillas de chía, un alimento es muy nutritiva, grandes beneficios y también algunos riesgos.
Hola, mi nombre es Oswaldo Restrepo. Soy médico especialista en seguridad y salud en el trabajo, con formación en epidemiología, sistemas de gestión y riesgos.
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#OswaldoRestrepo #Chia
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Yo la tomo en ayunas todos los días ,por la noche en poquito más de medio vaso de agua fria una cucharada sopera de Chia agua filtrada o sea de botella al día siguiente al levantarme la muevo mejor si con cuchara de madera está gelatinosa me la tomo despacio y después un poquito de agua y ya lista a seguir lo que tenga que hacer, y preparo mi desayuno lo que sea lo que está diciendo es verdad tengo la masa Osea subida de lo normal seguir estos consejos y veran puede dar dolores de estómago si seguimos estos consejos con confianza Dios los Bendiga
La chia me sano y me quito el colesterol alto que tenía y los dolores de pecho que tenía Wowow esto si es real no lo cambio un plato antes de dormir y al próximo día estás nuevo nuevo lo consumo con yogurt antes de dormir lo re comiendo
Gracias Doc!!! Ahora vi que yo consumia mal las semillas de chia ponia una cucharada en el yogurt asi directo desde ahora la voy a hidratar primero
Doctor tengo 49 años y casi todos los dias me tomo 1 cucharada en agua con limon me encuentro muy sana ,digame si si estoy haciendo bien ,me estoy comunicando desde Medellín Colombia
Yo preparo agua de limón y le pongo una c de chia y la dejo toda la noche y me la tomo durante la actividad física
🇦🇷♥️😈🇦🇷 ALERTA ALERTA REGRESA JESUCRISTO MUY MUY PRONTO A PARTIR DE HOY VIVIR COMO SI JESUCRISTO VINIERA HOY MISMO ACORDATE
CONSULTA: HAY VIDEOS, que dicen que la Chía no se consume con Avena o fruta o yogurt, PORQUE arrastra las vitaminas de estos, Solo se toma con agua o con agua con limos o jugo de papaya o jugo de áloe vera, QUÉ OPINA ??? 🇨🇱 Y no se puede consumir con vitaminas o medicamentos todo junto no, se debe esperar para consumirla 2 o 3 horas después del desayuno
Dr.Oswaldo..he cambiado..mi forma de alimentarme cosa que desconocías..ahora como frutos secos más frutas..Chia..Linaza...otros conocimientos que desconocías...ahora que estoy jubilado...puedo dedicarle mejo calidad de Vida a mi cuerpo...Bendiciones a todos....🎉🎉😊❤
Muchas gracias!!! por decirnos que es importante hidratarla 8 horas antes, y no comerla en semilla (seco) porque podemos tener problemas obstructivos en los intestinos,algo que desconocia. Gracias por prevenirnos.
Una nutrióloga me dijo k las cemillas seco sumen secas sin remojar las amisemease keerá aprendiz 😂😂😂😂😂
Muchas gracias Doctor, antes no me dió algo feo porque empecé a tomar hace 3 días 2 cucharaditas cafeteras de chia pero ya remojadas toda las noche, en ayunas con agua caliente y el jugo de un limón. Después de 20 minutos un desayuno más o menos ligero y mis nutrientes, con bastante agua durante el día. Me dió más fuerte el estreñimiento !
Gracias doctor muy buena explicación es usted un gran ser humano por pensar en la salud de todas las personas, Dios le siga bendiciendo
Yo tenia la presion alto y comence a tomar chia licuada yo las pongo en licuadora y una cucharadita y agua y fue lo mejor que pudo aver pasado .
Muchas gracias, me encantan sus videos!!! Con mi esposo la consumimos a diario. Pero tengo una duda...en los videos muestran el uso de la semilla secas, al ponerla sobre los jugos o frutas, y ésto confunde a los usuarios.
Muchas gracias por estos consejos durante muchos años que la consumo Dr. Dios lo bendiga y ya cumplí 80 años en Dic los Especialistas que Aún me tienen en control descubrieron que las pruebas y analíticas estupendas y les confesé el producto Natural que bebo y el Reumatólogo lo a puesto en el informe no tengo a la mano para compartir el informe estoy muy muy bien Bendito sea Dios con la Naturaleza que nos
Holaaa Doctor...mi familia tiene el hábito..de cenar un licuado de chia con limón ...todos los días....y nos sentimos muy bien....claro. buscamos los beneficios....estamos muy contentos con el resultado....yo tengo hipotiroidismo...por lo tanto tiendo hacer mucho colesterol...y también por calcio...es una maravilla...una cucharada remojada. En un vaso de agua...la licua con el jugo de limón ... y se toma de inmediato....
Viendo sus comentarios, me hacía bien tomarla al igual que la linaza. La mesclaba y le ponía polen de abeja.
Grasias yo tomo todos los días chia con linaza ,1 cucharita de las 2 en agua yo solo las remojo 1/2 hora y saca todo su espeso grasias x la información doctor bendiciones
Muchísimas Gracias Dr. Restrepo. Ayer fui al Cardiologo para que me hiciera un Ecocardiograma por que me dio Ictus y me dijo que tengo colesterol en la vena Orta en la parte de afuera Gracias a DIOS tengo 58 años y quiero Vivir más años. Seguiré sus Recomendaciones. Muchas Gracias y Muchas Bendiciones
Yo la tomo la remojo en agua unas 5 horas y luego la licuo en la licuadora con agua y la paso por colador para que limpia de su cascarita y luego la tomo queda como un jugo de una cucharada de chía salen dos vasos de jugo y tomo uno por día lo estoy haciendo desde hace un año muy buena