Селска чорба със зеленчуци от градината на баба и дядо! Пъстра градинарска вкусотия за семейството!
Всички, които искат да подкрепят канала и да гледат видеа направени специално за Patreon могат да се абонират от тук:
patreon.com/user?u=94485263
Постна зеленчукова чорба от градински чушки, тиквички, домати и др. вкусни зеленчуци!
Необходими продукти за 8 порции!
350 гр. картофи
2 - 3 глави лук
1 малка тиквичка
1 домат
1 камба (чушка)
стиска фиде
80 гр. краве масло
1/2 вр. магданоз
30 гр. бяло брашно
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Моля, гледайте видеото!
Желая Ви добър апетит и приятно гледане!
Пікірлер: 68
Бати Сашо , ако мулчирате почвата , водата ще се задържа и животът в нея ще ври и кипи и растенията ще бъдат здрави,плодовити и щастливи 😊❤ И още нещо , много ни радваш с неподправената си същност. Мисля , че всички това ни радва и ти благодаря много ❤️
@Bati_Sasho_Varna
10 ай бұрын
Радвам се, че Ви е приятно!
Браво! Много хубава рецепта. Наистина ни върна в детството. Благодаря ти за спомените, които на всеки един от нас нахлуха...
На такава супа аз слагам и прясно зеле. Примерно 20 минути преди да е готова, за да не се развари. Придава много блага консистенция и мирис.
Евала бат сашо ще я пробвам голям проблем с тез супи така и не се научих да ги правя сега ще я повторя като теб !! И на аудиторията в KZread да ви е сладкоооооо
@nononononono3544
10 ай бұрын
Ехее удри бат сашооо наздраве на теб и на твоето семейство номер едно си !!! :Д
Бате Сашо, моя съвет е да слагаш и малко олио, когато запържваш с масло, за да не прегорява лесно самото масло.Все пак това е мляко. Вкуса му се променя, когато е само масло, и се получава ефекта на загорелия червен пипер. Така че малко олио с масло, и на по-лек огън.
@Bati_Sasho_Varna
10 ай бұрын
Благодаря за съвета!
Много обичам супи Бати Сашо страхотен влог!
Благодаря за рецептата! Върна ме в детството, на село.
Филийки на тостера и малко люти чушлета е супер.
Бати Сашо е оригиналния градинар
Като показа неузрелия орех се сетих като малки, с брат ми ядяхме такива орехи. Ядката е мека и отвън има горчива обвивка, която е добре да се бели. Но тъй като беленето е бавен процес, се шегувахме, че най-добре е да си цар - имаш прислужници и им заповядваш да ти белят ядките на орехите , а ти ядеш , без да се моткаш. :) Големи майтапи :)
@TheTgg78
11 ай бұрын
Кой ,ще ти ги бели ,то горчи ,та не се трае ,но ти като мъжкар ядеш неузрелият орех с обелката на ядката и викаш колко е благо ,както и тези около теб.
много добре, ще се пробва
Екстра, екстра това са истинските зеленчуци... благодаря ти бате Сашо
Браво.бати.сашо.евала❤
@Bati_Sasho_Varna
10 ай бұрын
Благодаря!
Благодаря за рецептата за градинарската чорба бати Сашо
Браво ❤
Браво Бат Сашо
На мен родителите са ми давали 50-стотинки, от стола в училището си купувахме храна.. 86-та година
@user-xz4eq2ci6h
11 ай бұрын
Но сте се наяждали и аз помня онези времена в училище когато имаше готвено в столовете сега масово консумират вредна храна
@georev
11 ай бұрын
@@user-xz4eq2ci6h Родителите ми даваха, не спомням точно, дали бяха 20 или 50 стотинки, парите ми стигаха за храна!.. ходил съм на манифестации, аз живея в София, във центъра
И е много правилно да се разбърква с дървена лъжица
Имате брандирна фланелка, поздравления! :)
@Bati_Sasho_Varna
10 ай бұрын
Благодаря!
Как ти е удобно с тази висока печка, не знам! Даже, ми се струва опасно така!
@dian2n
11 ай бұрын
Опасно си е , а не е и удобно - не виждаш какво става вътре .
Винаги застройвам веднага след като сваля супата от котлона. Още докато е вряла. Темперирам пак така, но аз бъркам докато наливам. И при наливане в паницата и при наливане в тенджерата и никога нищо не се пресича. А ако супата поизстине , тогава е риск . Предпочитам яйцето да се свари добре, киселото мляко също. Нямам представа какво правят всички ония дето им се пресича застройката.
Първи
👍
Яша Батка 👍
Бях месоядец и нещо се случи и вече отбягвам месото ако не е пържено . На село си правих на жар но вече не ме влече ако няма сланина .
@pavlinam.1881
11 ай бұрын
И аз харесвам месо, но вече рядко купувам, защото качеството на месата в магазина е ужасно. По- добре нещо постно с хубава подправка, отколкото месо със съмнително качество и без вкус. Почти станах вегетарианка...😂
@user-xz4eq2ci6h
11 ай бұрын
@@pavlinam.1881Друго си е домашно месо
@ogniandanchov2430
10 ай бұрын
@@pavlinam.1881 много обичам чуки от дете и зеленчуци .
@ogniandanchov2430
10 ай бұрын
Извинете ме за грешката.
Без застройка ,само натроши сирене обилно вътре ,малко преди да изключиш котлона.това е моят вариант.
Ти нямаш спирачки. Браво момче!
@Bati_Sasho_Varna
10 ай бұрын
Благодаря!
Браво бате Сашо неспирен си!!! Постната супичка е хубава и полезна ама няма ли месце.... Всичко хубаво и бъди все така усмихната и позитивен!!!!
@Bati_Sasho_Varna
10 ай бұрын
Благодаря!
На мене , като ми се пресече супата , веднага я пасирам и си става крем супа 😅😅😅😅
❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍💐💐
Бате Сашо, както преди време ти казах, искам да си купя готварска печка като твоята. Въпроса ми е дали нагрява много отстрани външните стени? Дали ще е проблем ако я сложа в близост до хладилник.
Бати Сашо има с какво да ви посрещне 😊
@user-nr3bf8gz4g
Ай бұрын
Благодаря
да
Може да е дребно но е вкусно /отколкото по магазините
И аз готвя гъбени , рибени и зеленчукови супи щото съпругата все мен ме кара ,но отказвам ако е с ориз .
@user-xz4eq2ci6h
11 ай бұрын
С булгур е друг вкуса и в тази супа може да се добави
Може и грах и зелен фасул да се сложи пробвал ли си чубрица и целина вътре копър също става и джанки дори може да се сложат
Домашни
Винаги ми е била странна тая мания постно-непостно. Какво значение има въобще? Когато искам картофена яхния, правя си я с картофи. Сложиш вътре наденица - ХОП става наденица с картофи. Тоест нещо различно. Аз харесвам и двете - и без наденица и със. Това са две различни ясния. Не е делят на постно и непостно, а просто са две различни. Да сложиш масло заради това да прилича на непостно е все едно да правиш боб чорба със 100 грама боб и килограм месо. Никакъв боб не е това :) Когато правя зеленчукова супа , искам да усещам аромата на продуктите. Ако сложим вътре нещо месно, вече не е зеленчукова супа - месото се явява основа, зеленчуците стават допълнение. И какво толкоз като няма месо в яденето? На село едно време си спомням... ядем няколко дни супа зелен боб и като свършва, баба пита - какво да ви сготвя . И ние пак : зелен боб :) Та ядохме две седмици супа зелен боб. Какво да направя като е толкоз вкусна.
Бати Сашо правил ли си ликьор или сладко от зелени орехчета а печено сладко от сини сливи и орехи преди?
Почти всички витамини и други полезни съставки на доматите се съдържат в ципата и семките. Месото не съдържа почти нишо обаче дава консистенция. На който му правят проблеми да не ги яде с тях. Който няма, да си ги яде както на салата, демек всичко.
Бати Сашо по същият начин като шкембе чорба съм пробвал една супа с фиде и месо пробвал ли си преди такава месото беше свинска глава или по-точно "Баба" и по същият начин с оцет и чесън и лют пипер я поднесох
Тези малки лукчета ми приличат на арпаджик не знам но цената му е солена напоследък правил ли си яхнии тип попска с такива лукчета а за туршия от балучки чувал ли си?
Бати Сашо, кога ще има фенсреща? Да отидем да се почерпим!
@Bati_Sasho_Varna
10 ай бұрын
Не е лесна работа...
купи си осако
Ти пак си добре.При мен нищо няма в градината пък съм с капково.Всичко изгоря а асмите маносани .....5 пъти ги пръсках хем😢
Зелената чушка е по подходяща за супа .
@pavlinam.1881
11 ай бұрын
На супа от леща задължително слагам червена чушка и става много вкусна! 😊 😋
Тази супа и с бамя става също така но тя трябва предварително да е залята с оцет
Ти бат Сашо малко тая запръжка по родопски.В Смолян така я правят тука слагаме и малко червен пипер погасяме веднага с булйона.Е то зависи де ако неискаш да я правиш червена чорбата