Гвоздика, ее меньше надо, она едреная)

@ABRAMCHUKFAMILY

2 ай бұрын

Да, надо экспериментировать. Сыпанули много)

26:25 Ребята,не надо больше пробовать и мучить селедку😂😂😂

Вино в обратную. сторону,перепутал

Очень много срезаете мякоть селёдки, такой способ совсем не годится. Я только что смотрела рецепт , Я тоже так давно делаю, когда пальцем от среза головы, проводишь под рёбра и приподнимая их, выводить с двух сторон полностью с хребтом, все мясо остаётся на коже, и так же ,берете с кожи одну половину мяса отнимаете и другую ,вся кожа остаётся даже не разрезана. Научитесь так делать. А то искромсал всю селёдку.

Смелый эксперимент.Жалко затраченное время и деньги. Кушать можно? А реплика погрызем за кадром прелесть, я сама хотела предложить это сделать.

@skylandyou

2 жыл бұрын

Да нет не жалко). Конечно съедобно получилось, всё готовое было. но нужный результат не достигнут. будем эксперементировать уже со своим рецептом.

Хорошо, что смотрела утром, если бы вечером, то давно уснула бы. Разве это будет вкусно? Сомневаюсь! Я работаю с селёдкой только в перчатках тонких и это для себя! Ребята, это не рецепт, это издевательство над селёдкой! Потрачены деньги и время, поучитесь у других, где очень вкусные засолы селедки и быстрые. Видите , даже вам не понравилось!😂😂😂😂

По моему все испорчено окончательно

@skylandyou

5 ай бұрын

это был эксперемент. ненмого перебор с приправами, но ничего ен испорчено нам понравилось. в два раза меньше приправ надо брать для маринада.

Это очень плохой эксперимент, 27 минут почти, так долго,лук маринуют совсем другим способом, но только не в спиртовом растворе вина😂😂😂

@skylandyou

5 ай бұрын

лук маринуют именно таким способом. не знаю что вы там надумали себе. он был припущен слегка и оставлен в кислой среде. маринуем так лук для всего в винном уксусе. но в микроволновке. хранится в банке месяцами добавляем в шаурму салаты и тд тп.

Не надо пытаться копировать Лазерсона, он класный ,а Вам найти другое занятие!!!

@skylandyou

5 ай бұрын

Ну мы попробовали его рецепт в итоге очень много приправ. исправили рецепт с нормальными дозировками не от лазерсона и всё стало вкусно.

Вы дилетанты! Сало лучше солите. Рыба не ваше.

@ABRAMCHUKFAMILY

2 ай бұрын

А мы нигде и не говорили, что профессионалы. Мы экспериментируем. Но рыба все равно получилась вкусная, хоть и многовато специй.