Если бы я вставала в 9 ,то тоже ничего не успевала,у нас под'ем в 4.30,а 5 мы уже выгоняем в стадо,и все дела делаю в основном утром...но как же не хочется вставать по утрам рано. ..

@user-uu6rt2ie7e

2 жыл бұрын

Вот поэтому я подвела к тому что дойка 8 утра и 8 вечера. Мне очень тяжело вставать рано утром. В школьное время приходится конечно

@user-mj5rc2zv3f

2 жыл бұрын

У меня утренняя дойка в 9часов,встать рано для меня ужас ужасов,слава Аллаху я на пенсии и свой режим дня сама устанавливаю,кстати муж легко встаёт в 5утра ,так что мы сами себе хозяева и это здорово работа ведь никуда от нас не девается все делается и еда готовится и в доме чисто и козы-птица в порядке и огородик полит и прополот

@user-vz5kc4wj9n

2 жыл бұрын

Есть знакомая, медсестра. Утром дойка, 3коровы,выгоняет в стадо, потом работа, 8часов,вечером дойка. Ужин, уроки с детьми. Муж сараи чистит, сено приносит. Молоко разбирают банками в основном. А муж ещё и на рыбалку в выходные Огород небольшой, теплица. Распределяются работу, это и досуг и развлечение и воспитание детей на хозяйстве, в процессе не в нотациях

ВСЕМ БЫ ТАКИМИ ,,НЕУМЕХАМИ" БЫТЬ.СПАСИБО ВАМ,ЛЕНА!!!

Ой, Лена всю правду говоришь. Было время, я как идиотка хватала всю работу подряд, и огород 40соток, и дети маленькие, и машинка не автомат, свиньи, куры, индюки, нутрии. Работа, стройка. Пока в 41год, на инвалидность. И всё продолжала пахать на износ. А теперь 59,из хозяйства две дойные козы, 3десятка курей, две сотки картошки. И всё, передвигаюсь с костылём. И это мы можем обслужить вдвоём с мужем. Вот итог работы без меры. Сегодня в местной группе были упрёки в адрес кто держит скот, по поводу цен на молоко. Якобы наживаемся. А у них маленькая пенсия. Так кто в этом виноват? Кто занимается хозяйством? Или правительство? Цена на молочку много лет на месте, но всё равно виновны. В магазине никто не требует продать дешевле, что выставили, то и берут. Короче, я не выдержала и написала всё что думаю по этому поводу. Возмущённым. ☺

@user-md7vm5gt6v

2 жыл бұрын

Нина ! .А можно узнать ,что с вами стало .что вы на инвалидности, ?.. Я тоже всю.жизнь за все хваталась .сколько силы у меня было и цели,. Теперь.же вот приключилось со мной, что я долго не могу стоять не то что ходить , .Проблема с позвоночником , особенно.в нижнем отделе позвоночника,. Артроз .третьей степени,. Надо дальше обращаться к врачам ..а у нас заботы,. Развела 17, голов скотины,. Хорошо ,что хоть муж ещё .хоть сгорбившись но хорошо помогает,. С утра конечно .я сначало с ним переругаюсь, .все его упрекаю.что .якобы он виновен в моих.болячках,...Он.пошел на хозяйство, а я начала заниматься молочкой, но так как долго не могу стоять а только сидя, поэтому .чистить стала лук перо ..и плюнула, ...Думаю посмотрю .Елену =.,Белую.козу " И теперь маленько стало легче на душе,. Да и комментарии попишу думаю,. Удачи .!.

@ninachueva9412

2 жыл бұрын

Гипертония, ноги стали отекать, не могла ходить, сознание теряла от давления, много раз была на грани. Теперь уже деформирующий артрит и подагра.

@user-md7vm5gt6v

2 жыл бұрын

@@ninachueva9412 Здравствуйте ещё раз ! У меня гипертония до 200 и выше, артрит и артроз, и анемия тяжёлой степени, А в том году сделала операцию.на геморрой, И сразу попала с ковидом , короче дали выписку с кучей болячек,. И теперь я каждый день страдаю, и не выхожу даже в поселок, .До магазина не дойду, А если дойду то надо с палочкой, А мне хоть и 69,5 лет, но как-то стыдно с палкой,. И со стульчиком стыдно, ..Удачи вам !

@user-md7vm5gt6v

2 жыл бұрын

@@ninachueva9412 Извените, за вопрос ! А какая у вас группа инвалидности ? Удачи !

@user-um8bo4qn9n

2 жыл бұрын

@@user-md7vm5gt6v моя мама тоже стыдилась с палочкой в 70 лет. Говорила: что я как бабушка буду. Я ей говорю: а без палочки ты не бабушка? Посмеялись. Но нужда заставила, ходит с палочкой.

Ловлю себя на том, что жду ваши ролики

Лена, согласна с вами. Работа(любая- на себя или в найме) должна быть в кайф. От покосов мы решили отказаться- проще купить. Одно дело- скосить и высушить, надо ещё привезти. Если раньше найти машину было не проблема, то теперь ноги стопчешь, пока грузовик найдешь. А потом это сено ещё и поднять на сеновал надо. Проще намного купить необходимое количество сена, закатить рулоны на подставку, сложить тюки в сенник. Вывод: бережем здоровье и время. От огорода пока отказаться не могу, поскольку мои домочадцы сметают почти все заготовки. Поэтому и помидоры в трёх теплицах растут 😂 а вот на счёт открытого грунта было решено сделать теплые грядки или просто высокие грядки с компостом чтобы мне не мучиться. В этом году пока все по-прежнему, но на свободных местах будет папа ставить короба под грядки. Урезаем все посадки. Картоху, свеклу, морковь и лук купим осенью в соседнем районе. Там этим живут, и цены весьма приемлемые. Лучше в свободное от животных и переработки время всей семьёй в лес съездим за ягодами-грибами, благо, места у нас сказочно богатые.

Ох, я смотрю тут многие так оскорбились, такие правильные. Да всегда те, кто работали в колхозе, тащили корм. Потому что не выгодно иначе держать скотину и продавать по нашим ценам. Недавно только камер на ставили. Так и держать скотину многие перестали. А так всегда тащили. Конечно все молчали, никто открыто не признается. Но между собой все знали об этом. Мы не в одной деревне жили, переезжали, и везде было так. По другому не выгодно. А теперь приходится людям поднимать цены на продукцию, иначе в убыток, либо избавляться от хозяйства.

@user-sw5rk6ru8u

2 жыл бұрын

Насчёт воровства в колхозе полностью согласна. Но и цены на пшеницу были адекватные. Ещё 2 года назад в нашем магазине пшеница была 6 рублей/кг. Кукуруза 10 рублей. А сейчас пшеница 20 рублей. Уже даже для себя держать в убыток. А цену выше чем у других на рынке не возможно поставить, никто не купит.

@user-sw5rk6ru8u

2 жыл бұрын

Мы зернодробилку купили и комбикорм для себя делали. Пшеница, кукуруза, горох и витамины туда. Очень выгодно было. У гусей и уток такие тушки были красивые от кукурузы с желтоватым цветом.

@user-cq4hr5nm8p

2 жыл бұрын

@@user-sw5rk6ru8u классный вариант. Надо тоже подумать о зернодробилке👍

Для двоих непосильная ноша тащить на себе и скот ,и огород ,и дом, и заготовку сена! У нас огромная семья и четко распределены обязанности. Кто то занимается заготовкой кормов, кто то огородом, кто то ухаживает за скотом. И все равно очень тяжело.

@user-md7vm5gt6v

2 жыл бұрын

Татьяна Туманова ! Вам повезло с семьёй, Удачи вам !

@user-mf3wx1kr8e

2 жыл бұрын

Так у них огорода п очти нет.

Как не упахаться на хозяйстве? Рационал ное распределение времени, организация труда так, чтобы лишней суеты не было. Наши фермеры с маленьким поголовьем не организуют сарай так, чтобы не таскать на горбу. Всё вилами, тележкой, мешком на горбу да именем поясницы. Вёдрами воду носят, бестолково как то. Посмотрели бы немецких фермеров. Кстати, они не мешают, или земледелие или животноводство. И те что коров имеют, едут на рынок за петрушкой в красивой шляпке. Смотрю как весной тянут бычков на выгул, целая кампания. Почему не соорудить узкий проход из сарая на пригон, да с перекрытием, где когда надо, зафиксировать быка и манипулировать. А то тащат верёвкой с помощью мата. Механизацию мало кто применяет, смотреть нельзя просто когда руками 5коров доят и навоз лопатой. Вот и нет желающих с х заниматься

Вот и я за все хвастаюсь. Ни чего не успеваю.От этого ужасная усталость физическая и моральная.

Есть отходы от переработки молока, выращивайте одного поросёнка, купленного малышом. Лёша справится . Потом в удовольствие переработать для себя. И сало и копчености, и зельц, холодец, тушёнка, колбаса с добавкой курицы, мясо чисто для семьи. Понравится даже сам процесс

😄 неумеха

Приятно видеть человека, получающего истинное удовольствие от своего Труда. Поэтому и качество, и внешний аппетитный вид у продуктов, и спрос хороший - ведь люди чувствуют какая классная энергетика у всего, что хозяйка предлагает. А цена - это личное дело, Лена лучше знает сколько вложено труда, сил и здоровья, сколько стоят качественные корма. Было б невкусно - не брал бы никто. А животинки какие в хозяйстве - сытые, выхоленные, приятно посмотреть. Чистота, уют и радость, вот что самое главное. Удачи этому Дому!

Вы знаете, у нас деревня очень маленькая, у меня есть работа, а жене нету работы,мы купили 2 коровы и жена занялась переработкой молочки, она всю продукцию разводит на велике, я бываю редко дома, а на ней 3 детей 2 больших огорода с картошкой и огород с грядки, работы всегда очень много,.Берегите себя

Пастеризацию делают на водяной бане а вы прогревание на открытом огне до нужной температуры

@user-mw8cz9ez3u

2 жыл бұрын

Если кастрюля на 50л во что её надо поставить,чтобы сделать водяную баню?

@user-mw8cz9ez3u

2 жыл бұрын

Если кастрюля на 50л во что её надо поставить,чтобы сделать водяную баню?

@user-qc3mh1ce3h

2 жыл бұрын

@@user-mw8cz9ez3u речь шла про сливки а не молоко

Доброго дня Лена и Леша ! Лена молоко и сливки какие у вас обалденные!!! Хозяюшка столько продукции наделала молодец! У вас золотые руки! Очень интересный ролик. Спасибо!!!👍❤️❤️❤️

Привет из Луганска.

Здравствуйте, я тогда тоже не умеха, работаю, и 2 коз держу и огородик. Я молоко продаю, перерабатывать времени нет. Я считаю все как могут, так и живут. Вы все правильно говорите. Но такие трусихи, как я, боимся выходить на рынок.

Дёшево продают те,у кого есть земельные при в совхозах. Совхоз использует эти земли и людям за аренду дают определённое количество зерна,муки и сена. Или после распада совхоза кому то досталась техника и они косят сами. А если покупать все,конечно за дарма свою продукцию нельзя продавать!

Так что вы не неумеха, просто правильно расставили приоритеты, берегите себя и своих близких!

Есть бабы-лошади,но Вы,Елена Валерьевна,НЕ ЛОШАДЬ!Живите с радостью,с удовольствием и будет всем счастье.

Привет с Алтайского края. Лена, полностью с тобой согласна по поводу цен на продукцию. Люди не хотят покупать домашнюю продукцию, потому что дорого,покупают в магазине химию,а на сэкономленные деньги покупают лекарства.... Не задумываясь, от чего у них проблемы со здоровьем... Успехов вам и процветания!!!

Всему своё время. В 90 годы , по молодости мы просто выживали. И коровы-2 дойные, 4 телёнка, поросят-5 свиноматок у нас было, от них по 2 опороса в год до 130 голов поросяток, овцы, куры. Мама дорогая. Как я все это пережила? Да все потому, что молодость! Ещё и дети! Самое главное! Как с ума не сошла! И Лена, Вы правы, все в меру, все по силам, не до упаду. Все не охватишь, везде не успеешь. И если говорить про огород, то отнимает уйму времени. А не просто- попихал семена в землю и все. Это ж труд, да ещё какой, если хочешь получить урожай! А в Вашем случае Лена, продукцию животноводства, а у Вас она замечательная, менять на продукты растениеводства, а распыляться- себе дороже. Успехов Вам и хорошего настроения на каждый день!

@user-md7vm5gt6v

2 жыл бұрын

Наш бывший совхоз отдали в правление одному фермеру,. Сам он живёт в городе а в нашем этом бывшем совхозе держит якутских коров, и сто с лишним лошадей, ,. Управляет этой фермой и рабочими узбеками одна женщина у которой есть родня ,здесь.же,. Так вот они умудряются тащить все с этой фермы,. И не на руках а на тракторе увозят,. Конечно .знают это ..некоторые, может даже и сам глава этого хозяйства. , Этому фермеру хорошо помогает государство,. Поэтому ему видно все равно ...а может он не знает,. Но часто бывает что животные сильно орут ,А от чего я незнаю, может гулять хотят а может с голоду,. Сейчас правда трава пошла и узбеки их пасут,.

@user-md7vm5gt6v

2 жыл бұрын

Наш бывший совхоз отдали в правление одному фермеру,. Сам он живёт в городе а в нашем этом бывшем совхозе держит якутских коров, и сто с лишним лошадей, ,. Управляет этой фермой и рабочими узбеками одна женщина у которой есть родня ,здесь.же,. Так вот они умудряются тащить все с этой фермы,. И не на руках а на тракторе увозят,. Конечно .знают это ..некоторые, может даже и сам глава этого хозяйства. , Этому фермеру хорошо помогает государство,. Поэтому ему видно все равно ...а может он не знает,. Но часто бывает что животные сильно орут ,А от чего я незнаю, может гулять хотят а может с голоду,. Сейчас правда трава пошла и узбеки их пасут,.

Кухня с этого ракурса 👌 Со стола снимать. Здорово, что кухня теперь без посетителей. Предлагаю продавать посетителям чай кофе, плюшки печь. Дополнительный доход

@user-vz5kc4wj9n

2 жыл бұрын

Хотя бы на лето. Стол на улице можно поставить..поить чаями с травами местными. Любой листок любая ягода

ярко желтое масло после пастеризации-ВОЛОГОДСКОЕ.поклон из Красноярска

Елена,здраствуйте, а я крышкой закрываю сливки когда они остужаются, и корочки нет сверху.

спасибо за эту информацию .

Лена здравствуйте, хочу посоветовать вам средство, которое делаю всегда для кухни и стирки белья: два куска натертого хозяйственного мыла залить литром кипятка , размешать добавить 2 столовые ложки с горкой пищевой соды и долить девять литров кипятка, всё хорошо перемешать, накрыть крышкой и убрать для остывания. Затем разлить по ёмкостям и пользоваться, как универсальным средством. Оно после того, как остынет станет густым.

Лена, многое из того, что сказала правда,у нас тоже такие фермеры есть. Выиграли тендоры, государство дало им деньги, а скот гуляет по моим цветникам, а сами фермеры, целыми днями на рынке сидят,торгуют.Как можно так вести хозяйство, продовать продукцию, когда животные от помояк не отходят🤦‍♂️🤦‍♂️🤷‍♂️. Все надо делать по силам и по возможности, а не гробить себя и это однозначно, но понят это могут только со временем.

👍

Настоящая лекция спасибо Пятигорск

Лучше пищевая сода, для чистки кастрюль.

Лен да это пипец я нынче сдклала эксперемент с огородом. В итоге лебида с меня ростом и я на карачках, ну его

Лена, Вы доите 8коз и одну корову. С последующей переработкой или продажей. Вся работа?

Лена вы прикольная, белая коза. 👍👌🌹

Леночка, Лёша, привет из Ульяновска!

Лена, а делаете сыр с цветками лаванды? Я частенько с такой добавкой делаю сыр, очень нам он нравится...

Сметана, сливки- творог получается обезжиренный, он совершенно другого вкуса по сравнению с творогом где сливки не сняты. Обезжиренный творог сухой и невкусный.

@user-oi7zb5de2x

2 жыл бұрын

Зато натуральный. Из него можно делать запеканки, сырники, а сметану добавить и на завтрак вообще вкуснятина. В магазине вы натуральный не купите, может и вкусно благодаря вкусовым добавкам, но ничего натурального. А из цельного молока творог должен стоить не менее 700 рублей за кг. Берите.

@user-wj4fr8jl1r

2 жыл бұрын

@@user-oi7zb5de2x Про магазинный творог вообще речь нейдет, сравниваю вкусы обезжиренного и необезжиренного творога и творог я делаю сама, мне покупать не приходиться.

@user-oi7zb5de2x

2 жыл бұрын

@@user-wj4fr8jl1r ну это тогда конечно. Я не делаю творог из цельного молока, очень невыгодно. Иногда добавляю немного в обрат банку цельного молока, творог , конечно, вкуснее. А так сливки, масло, а творог куры едят, не покупают у нас. А из цельного не выгодно делать творог, себе в убыток.

Согласна с Вами, качественного молока на рынках мало.

Верно говорите!🌷🌸🌷

Лена ,конечно невозможно объять необъятное,у меня маленький огородик,и мы с мужем вдвоём пашем,а коз 3 и2козленка,куры индюки и бройлеры .Я козье молоко продаю дороже чем вы больше200руб на российские деньги,Два раза в неделю переработка,сено покупаем,картошку покупаем,была дача тяжело-продали.Работаем много,но и отдых себе позволяем,нам с мужем за 60,Когда хорошие объемы лучше не распыляться у нас в Казахстане в основном если много то держат или скот или сажают огромные огороды на десятки га.Вы с Лешей молодцы и друзья у вас хорошие,Гена и Марковна вообще сильно помогают,привет им и дай аллах им здоровья.Любая работа в идеале должна быть в охотку и в радость,для себя работаем и в этом вы очень правы .

@user-vz5kc4wj9n

2 жыл бұрын

На сад, огород, много сил надо. А вот собрать семью и посадить поле картошки вскладчину, да трактор нанять на вспашку, это бы то не накладно. А потом в удовольствие выкопать И семьям, и скотинке

@nafko7417

2 жыл бұрын

@@user-vz5kc4wj9n это так кажется , а прополка, полив, окучивание ?

@nafko7417

2 жыл бұрын

Привет из Караганды. У меня тоже огородик 2 сотки всего. Без картошки, ее покупаем . В прошлом году сено сами косили, а в этом походе покупать будем, сил и времени нет. Коз 3 взрослых и 4 малыша , куры, цыплята

@user-mj5rc2zv3f

2 жыл бұрын

@@user-vz5kc4wj9n быстро сказка сказывается,да долго дело делается.Не люблю собирать картошку,Здоровье не то,лучше куплю 4 мешка нам хватает,для животных не парюсь,главное хорошее сено,ячмень и овёс остальное поскольку постольку.

Привет с Одессы, приятно смотреть твои ролики, любоваться твоим трудом и юмором.

@user-rz4mr7lr1e

2 жыл бұрын

Ага,я тоже подсела на козу!

Очень итересно смотреть.

Большое спасибо за совет про козочек😍😍😍😍😍😍😍😍 Мы решились пробовать дальше с мужем не зацикливаться. После вашего ролика подумали может у нас в сарае какая та зараза была и из за этого с козленком случилось такое. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Вы умничка .

👍👍👍💕

Бадяжат молоко, на огороде нет экономии

Здравствуйте! А какой закваской пользуетесь для сметаны?

@whitegoatmanor

2 жыл бұрын

Я выбираю итальянскую.

Лена, привет вам. Попробуйте использовать для приправ пакеты с застежками.

Привет так есть как много хозяйства и огород и бежишь на рынок чтоб продать и так каждый день а когда сено заготовливаешь ночью не спишь работаешь до упада Очень тяжело так жить

Лена добрый вечер. Подскажите пожалуйста, у вас в видео часто виднеются алюминиевые кастрюли, их не вредно ли использовать, или может вы их используете для чего-то, а для чего-то не используете. Раскажите пожалуйста. Спасибо за ваше время и труд.

Извините,украсть то сейчас негде,если и есть где рядом колхоз,совхоз,то везде камеры,так что слово воруют здесь лишнее, это неуважение с вашей стороны к таким же труженикам, как и вы.я посмотрела,вы всех кормите гранулами,это очень дорого,зерновые намного дешевле,вот и продукция была бы подешевле

@user-tl5tq8jx5i

2 жыл бұрын

Лена слишком запартовалась

@user-vz5kc4wj9n

2 жыл бұрын

Говорит, значит знает. Есть на убраных полях некондиция, причём много брошено

@user-mf3re5zf9w

2 жыл бұрын

@@user-vz5kc4wj9n у нас такого нет,все убирается

Лена,здравствуйте.Скажите пожалуйста до какой температуры вы нагреваете молоко для творога?у меня кощье молоко

@whitegoatmanor

2 жыл бұрын

32

@user-vz5kc4wj9n

2 жыл бұрын

От кошки🤭

@user-oi7zb5de2x

2 жыл бұрын

@@user-vz5kc4wj9n 😂😂😂

☺️

Лена,здравствуйте!Хочется сказать,как в том анекдоте,"а кто мешает тебе говорить",говорить что ты делаешь и то и то,и на самом деле всё это делать не одно и тоже.Вы с Лёшей очень много делаете,и никакая Вы не неумёха,просто не врёте вот и весь секрет.

Красавица, какая ты неумеха? Ты золото👌👌. Но ты не крестьянка а фермер. Каждому свое.. целую твои руки

Купите селиконовую лопаточку. Хорошо собирает со стенок посуды сметану,масло,жидкое тесто

Добрый день в вашу усадьбу!!! Посмотрела ролик ,почитала комментарии . У каждого свое мнение и подход к хоз.работам. В данное время каждый выживает как может. Лена вам огромный респект ,вы чудесный организатор. Правильное распределение времяни приносит большие результаты.Так и в денежном распределении. Я всегда смотрю ваши ролики и во многом учусь от вас . Конечно у меня нет позитивного помощника да и годы постарше ваших. Все равно в жизни надо к чему-то стремиться. Всех вам благ !!!

Здравствуйте. Видео понравилось.

❤

Всем привет!

👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️🐐🐐🐐🐐🐐

Лена где ведра покупала как можно заказать, на каком сайте?

@whitegoatmanor

2 жыл бұрын

Вёдра в леруа.

🤜🤜🤜🤜🤜👍👍👍👍👍✋✋✋✋✋✋

Лена - кудесница, все так аппетитно👍 Всем привет👸⛷🤦👩‍👩‍👧‍👦

Привет Лена из Каракалпакстана💗💗💗💗💗💗💗💗❤❤❤💋

Сколь ко же в людях зависти и злости.Мы с сыном 4гтода как переехали в деревню я хотела что бы на Новый год с соседями выйти на улицу отметить праздник ну так все же сидят по норам и завидуют друг другу только и смотрят что сын машину поменял так он пашит на инкубаторе с5 до 18 и позже

@nellim9239

Жыл бұрын

Кого вы разводите ? Благодарю

Это сливки с какого количества молока?

👍🥛🧀

Всем привет!!! 🌸🌸🌸🌸🌸

Ой, Лена, вас и тут, и там показывают! Только посмотрела ролик там, а коммент пишу тут! 🖐️😃💟

Да да да

Здравствуйте Елена в этом году в нашем регионе на Урале очень много случаев рождения козлят с увеличенным зобом .у меня лично два случая,хоть я и витамины и седемин ставила.правда сено было на Урале отвратительное.как этого можно избежать,и что делать с этими козочками очень хотела оставить их на племя

@ludmilaya67311

2 жыл бұрын

У меня в прошлом году была такая беда. Потом я нашла информацию о том, что в воду для поения нужно добавлять обычный йод. На 10л воды 4-5 капель. В этом году все благополучно. Все козлята без увеличенной щитовидки. Ну, я думаю, что и козам это пошло на пользу. Ничего не колола ни козам ни козлятам. Удачи!👍🤗💞

@whitegoatmanor

2 жыл бұрын

На дзене подпишитесь, я разместила статью.

@nellim9239

Жыл бұрын

Йод хорошо усваивается с молоком

Добрый день скажите пожалуйста почему у меня получается сыр с дырками ? что я неделаю ни так . Спасибо.

@whitegoatmanor

2 жыл бұрын

В молоке много лакто бактерий. Сыр с дырками пользуется популярностью.

@P_aroL

2 жыл бұрын

Молоко пастеризуйте

Лена, здравствуйте!!! Скажите пожалуйста, если коз глистогонить можно ли молоко этих коз довать козлятам?

@whitegoatmanor

2 жыл бұрын

Можно.

@user-pt1wh5do1f

2 жыл бұрын

@@whitegoatmanor Спасибо, большое!!!

Леночка,умница!Согласна,от работы кони дохнут!Если бы я каждый день вставала в 4 утра,меня на долго не хватит!А когда жить то?

@user-vz5kc4wj9n

2 жыл бұрын

Так это и есть часть жизни. Встать не в 4,а в6. Кофе выпил, вышел, солнцу, животинке рад, хорошо, рассвет, кайф

@user-rz4mr7lr1e

2 жыл бұрын

@@user-vz5kc4wj9n Юля хорош если вы жаворонок,можете в 6 вставать!Я сова,я ложусь поздно !У меня внук жаворонок,в 6 утра и будить не надо!

Лена, а если нет сыворотки для творога, то добавить закваску в молоко, а фермент надо?

@whitegoatmanor

2 жыл бұрын

Первый делаем на закваске для творога.

@user-xk8oy4ft4f

2 жыл бұрын

@@whitegoatmanor спасибо! Всегда первыми смотрю ваши ролики!

!!!

Здравствуйте.подскажите, что можете посоветовать, у коз в молоке после родов осадок.лаборатория 400км ближайшая.нет возможности ехать. Чем начать лечение? Можно без анализов пролечить? Есть смысл?заранее благодарю!

@whitegoatmanor

2 жыл бұрын

Только с анализами.

@whitegoatmanor

2 жыл бұрын

Зайдите на дзен к нам прочитайте статью о мастите. Может вам что то пригодится.

@lionulia386

2 жыл бұрын

@@whitegoatmanor всего Вам желаю самого наилучшего!

Лена, здравствуйте! Лена вы поклали три разных заквасок?

Да,побольше бы таких неумех!🤗

Доброго времени суток Леночка и Алёша Всем бы быть такими неумехами как ты !!! Всегда жду ваши видио , у меня нет никакого хозяйства кроме котика , но когда то в детстве и юности держали мои родители и я прошла через это все. Поэтому очень люблю животных, особенно козочек. Удачи вам во всем мои дорогие. Тетя Тома из Одессы

Лена привет как всегда переделала много дел хорошая хозяюшка все успеваешь

Спасибо Елена , что открыла многим глаза, как может доставаться домашняя продукция, и сколько она должна стоить ,. А то же многие думают , что легко,. ..Вот допустим у меня соседка живёт, года три наверно только возле меня,. И она меня понимает, потому что когда-то она держала всего две головы КРС. Сейчас ей далеко за 70 лет и только недавно она ушла с работы ...где работала директором музыкальной школы,. ..У нее все и во дворе и наверно в доме класно ,. У нас же капец,. Нифига не успеваем .,.Я вообще " зашиваюсь ". Вот вчера сварила кастрюлю борща, и так устала, что забыла в холод поставить ,ночью.встала а борщ прокис,. Так как борщ был вкусный, .до этого и не кислый, то я его прокипятила пену сняла, и вынесла ,. А обвинила в этом своего мужа .почему он не убрал с плиты Придет сейчас с хозяйства я покажу твой ролик,. Пусть послушает тебя, а то он говорит что я засралась .и на кухне, которая неудобная, много грязной посуды всегда,. Посудомоечной машины нет, все не как не купим ,все тяну резину я,. Какой уже десяток лет собираюсь ремонт делать, тогда думаю и машину посудомоечную купим,. Но видно ремонта не видать, а руками посуды мыть много надоедает,. ..А мы ведь Елена ещё и картошку садим,. Теплицу муж построил, а рассаду ещё не высадила,. А о грядках.даже и не помышляю, хотя очень бы хотелось,. .И ещё , правильно.Елена ты говориш, что если за все хвататься, то продукцию.молочную.хорошего качества не сделать. .Или сильно скиснет или перевариться или горчить станет,. ,. Приятно было тебя слушать,. Удачи !.

:)

Приедут ли дети?

@whitegoatmanor

2 жыл бұрын

Конечно же

Лена, а какие три закваски вы засыпали в сыр?

@whitegoatmanor

2 жыл бұрын

мезофильная и йогуртовая

Елена, Алексей, добрый день. Очень интересна тема по вашему опыту скрещивания нубийских коз с шами и камори. Этой информации в Интернете нет вообще. У вас же уже есть свои наблюдения по удоям, количеству корма (что ни говори, но козы получаются крупнее нубиков) и вообще. Очень хочется надеятся, что выгода не только в экстерьере. Но объективную оценку может дать только тот, кто этот путь проходит. Если сделаете ролик на эту тему, будем очень благодарны.

@whitegoatmanor

2 жыл бұрын

Мы уже показывали коз первокоток

@pridanoe

2 жыл бұрын

@@whitegoatmanor не поняла, показывали и рассказывали плюсы и минусы? Подскажите, как называется видео.

Здравствуйте Лена и Лёша. А козий творог у вас в какую цену? Жирный и обезжириный? 😄👍

Привет с севера! Неумеха?!А кто ж тогда умелицы?те кто лазят в грязной одежде,весь Божий день,а в результате молоко вонючее,и по 40 р,оно кому такое их молоко нужно то,непонимаю???Все у Вас круто и правильно! Чисто везде,Лена сама не заезженная- Лешина радость,а уж сколько дел за день перелопачиваешь !?И Вкусно готовишь и Муж сыт и доволен,работает себе со своим колуном! Это и есть жизнь в Усадьбе,а у других другая история ,мы вот в доме,но не держим скот,не сеем огородов,но с утра и до вечера на работе - это наша размеренность,и каждый выбирает себе свои цели и ценности!(не нужно равняться,все мы разные,но страна наша Россия,здесь всем не просто испокон веку!!!)

Лена , вы рукодельница!!! Я вами восхищаюсь!!

Лена надо купить посудомойку

Елена ! Допустим у нас КФк помогает государство, Потом есть фермер с большим поголовьем , ему тоже от государства всякие льготы, и кредиты дешёвые,. Есть ещё один фермер. где ему от государства 14 миллионов дали и говорят без возмездно. , Есть у нас умные люди которые всего добиваются и к тому же продукцию свою продают ну совсем не дешего,. А таким как я ,приходиться держаться на плаву, и к тому же даже дешевле продаем ,.или здаем чтобы продать как то,. , Мы такие как я не нужны государству,. Могут только дать на одну корову пять тысяч один раз в году...И опять же ,если допустим у меня в прошлом году было шесть коров, .и выделили 30 тысяч , ..а в этом будет меньше хотябы на одну голову, то ничего не дадут,. Поголовье должно или остаться прежним. ..или увеличиться,. Я имею в виду дойное стадо,. Так что вот так !. .Государство .даёт дотации этим фермерам ,. которые наверно .платят налоги, Короче надо будет узнать , Я например давным давно ходила в управление сельского хозяйства , чтобы зарегистрироваться. тоже .и чтобы хотя бы кредит дали , но мне сказали , что зачем это мне , ходите мол по ." Дворам " и предлогайте,. Теперь же я этого не хочу,. потому что говорят , что не как помогут а только задолбали проверками,. И ещё я думаю , что надо наверно иметь " лохматую " лапу чтобы пользоваться чем-то от государства,. ..По телевизору сегодня показывали .одно золотодобывающее предприятие, на Севере, .куда приехали .люди с Украины. и с помощью.государства открыли свое дело, .где и теплицы выращивают, и скот четыреста голов и многое что другое,..Украинцы довольные,. Это конечно хорошо ,с голоду народ.не помрёт,. Но вот.нам например накладно волочить хозяйство,.,. Не знаю поймут ли меня ,что я написала, .Но это так .Удачи !.

Леночка! Косят обычно мужики! А огороды полят дети и внуки! У меня 25 соток огорода, из них 15 соток засеиваем, если я на огороде то дома вся работа стоит! 2 козы 10 литров молока каждый день! Перерабатываю молоко через день, 2 раза в неделю езжу на рынок на пол дня ,а косить некогда!

Лариса- помощница ваша по хозяйству? ну очень много у вас работы. Как все ухватить!?

Лена спасибо за позитив здоровья вам и благополучия вам .

Недр блогер

Лена, здравствуйте! Вы говорите что много работаем, а отдаём продукцию за дёшево. Так и получается. Мы сдаём молоко на бочку по 23 р за литр. А куда и кому я продам дороже и чтоб брали каждый день? Никуда, не будут брать каждый день даже по 23р. Мы с мужем прожили в хуторе 23 года, а я вообще здесь родилась. Мы оба работали в соц сфере, купили дом 80 кв, обустроили его, купили земельный пай, купили земельный участок для ведения сх. На это у нас ушло 23 года. Куда нам уезжать? Где мы сейчас можем пристроиться когда мне почти 50, а ему поболее? Вот и живём так, и огород и птица и козы и бараны. Всё вдвоём, а баранчика приедут перекупщики покупать так более 5 тыс и не берут. А мы продаем, оборот то нужен. Вот Таня казачка называет цены на мясо и молоко, всё правда, такие у нас цены. А чтобы сыр продать за 2 тыс, это несбывшаяся мечта. Может Вы своим жизненным опытом подскажете, как можно изменить жизнь, чтобы было полегче с хозяйством

@nellim9239

Жыл бұрын

Откройте свой канал и снимайте видео

Лена, пусть Бог благословит вас, здоровья вам, все живут по разному

Лена !.Молодец ты прямо как девочка .в коротеньком платьице, .И ещё Елена !..Работаете вы не так давно с хозяйством , а сыр научились быстро делать ,. И ещё ,я как то писала, что заквасок.очень много всяких, но каую.выбрать не знаю, .Вот и присматриваюсь и прислушиваюсь к таким сыроварам как ты Елена. И сыроварню купила уже как два года " Бергман " .И незнаю, хороша ли эта сыроварня, которая стоит в упаковке, .Удачи и процветания тебе Лена с мужем. !

Здравствуйте Лена и Лёша. А козий творог у вас в какую цену? Жирный и обезжириный? 😄👍

@whitegoatmanor

2 жыл бұрын

Я не делаю козий

@user-vl2mf9th3o

2 жыл бұрын

Посмотрите о цене на козий творог у Паши Немоляева

Елена ! Допустим у нас КФк помогает государство, Потом есть фермер с большим поголовьем , ему тоже от государства всякие льготы, и кредиты дешёвые,. Есть ещё один фермер. где ему от государства 14 миллионов дали и говорят без возмездно. , Есть у нас умные люди которые всего добиваются и к тому же продукцию свою продают ну совсем не дешего,. А таким как я ,приходиться держаться на плаву, и к тому же даже дешевле продаем ,.или здаем чтобы продать как то,. , Мы такие как я не нужны государству,. Могут только дать на одну корову пять тысяч один раз в году...И опять же ,если допустим у меня в прошлом году было шесть коров, .и выделили 30 тысяч , ..а в этом будет меньше хотябы на одну голову, то ничего не дадут,. Поголовье должно или остаться прежним. ..или увеличиться,. Я имею в виду дойное стадо,. Так что вот так !. .Государство .даёт дотации этим фермерам ,. которые наверно .платят налоги, Короче надо будет узнать , Я например давным давно ходила в управление сельского хозяйства , чтобы зарегистрироваться. тоже .и чтобы хотя бы кредит дали , но мне сказали , что зачем это мне , ходите мол по ." Дворам " и предлогайте,. Теперь же я этого не хочу,. потому что говорят , что не как помогут а только задолбали проверками,. И ещё я думаю , что надо наверно иметь " лохматую " лапу чтобы пользоваться чем-то от государства,. ..По телевизору сегодня показывали .одно золотодобывающее предприятие, на Севере, .куда приехали .люди с Украины. и с помощью.государства открыли свое дело, .где и теплицы выращивают, и скот четыреста голов и многое что другое,..Украинцы довольные,. Это конечно хорошо ,с голоду народ.не помрёт,. Но вот.нам например накладно волочить хозяйство,.,. Не знаю поймут ли меня ,что я написала, .Но это так .Удачи !.