Секрет Ідеального Тіста на Вареники та Пельмені. Як Приготувати Вареники в Домашніх Умовах Рецепт

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

🥟 Вареники - традиційна страва кожного українського столу! Кожна господиня намашається довести її до ідеалу та зробити частування родини незабутнім. 🤗

🙏Сьогодні ми з нашою зірковою господинею, Наталею Бобко, зробимо справждній фурор по приготуванні тіста на вареники.

☝️Цей рецепт стане улюбленим у вашій кулінарній книзі. Готові до розкриття нашого секрету? Тоді швидше вмикайте відео!

А ось рецепт нашого чудо-тіста:
__
✔️ 800 г борошна
✔️ 1 ціле яйце, 1 жовток
✔️ дрібка солі
✔️ 4 ст.л. олії
✔️ 375 г. гарячої води

Пікірлер: 125

  • @ludmilaradchenko8863
    @ludmilaradchenko8863 Жыл бұрын

    Дякую за рецепт,дякую за милу,рідну, лагідну українську мову!

  • @user-ng8ng5ld9k
    @user-ng8ng5ld9k Жыл бұрын

    Щиро дякую Наталю ,за мову і за рецепт ........🇺🇦❤

  • @nadyyukhta3650
    @nadyyukhta3650 Жыл бұрын

    Дякую, все дуже ясно,а головне Ваш приємний, спокійний голос лікує душу. Слава ЗСУ!!! Слава Україні!!! Ми непереможні.

  • @IRENE-dc2in

    @IRENE-dc2in

    Жыл бұрын

    СЛАВА ЗСУ ✊🇺🇦 (Луганщина)

  • @olenkadaughter5845

    @olenkadaughter5845

    Жыл бұрын

    Героям Слава💙💛

  • @IRENE-dc2in

    @IRENE-dc2in

    Жыл бұрын

    @@olenkadaughter5845 ❤️💋🌹🌹🌹

  • @lyubakhometska1240
    @lyubakhometska1240 Жыл бұрын

    І я також роблю вареники чі пільмені по такому рецепту і формую таким методом. Це чудово! Отже підтверджую Ваш рецепт і раджу українкам скористатися порадою пані львів’янки .!👍❤️

  • @boris324
    @boris3243 жыл бұрын

    Дякую за Мову.

  • @recepty_fainyh_gospodyn

    @recepty_fainyh_gospodyn

    3 жыл бұрын

    Дякуємо, бережемо рідне )

  • @user-yh2sm2rv8t

    @user-yh2sm2rv8t

    Жыл бұрын

    Чо Ирына Чубан,зовсим тупа,не разумиешь другу мову🤣😅😂

  • @user-fj6vs6dn6c

    @user-fj6vs6dn6c

    Жыл бұрын

    @@user-yh2sm2rv8tзззю З

  • @evgeniyasergeyevna7622
    @evgeniyasergeyevna7622 Жыл бұрын

    Дякую! Слава моїй Україні! Героям Слава!

  • @user-ej3pe3jf9d
    @user-ej3pe3jf9d Жыл бұрын

    Замість бульйону додаю молоко у фарш..Виходить дуже соковита начинка.Дякую за рецепт тіста.

  • @boris324
    @boris3243 жыл бұрын

    Подписался. Слава Украине. Очень круто. Спасибо Вам. Кривой Рог смотрит )))

  • @recepty_fainyh_gospodyn

    @recepty_fainyh_gospodyn

    3 жыл бұрын

    Дуже приємно, українці єдині!

  • @user-ti4si1pc5f
    @user-ti4si1pc5f Жыл бұрын

    Дякую... Чтоб ваши ручки не болели

  • @user-iv8xe4zj8r
    @user-iv8xe4zj8r11 ай бұрын

    Щира подяка, Вам пані!❤ Дуже задоволений ,тісто гарне ,чудово працювати з ним. Миру Вам та міцного здоров'я.

  • @stepaniyadub4554
    @stepaniyadub4554 Жыл бұрын

    Смачного

  • @ninathurey7602
    @ninathurey7602 Жыл бұрын

    У нас , на Дніпровщині ,казали, залишити, хай тісто розшепчеться🥰

  • @oksananakonechna1702

    @oksananakonechna1702

    3 ай бұрын

    Як гарно, тісто розшепчеться.

  • @marinagurov3737
    @marinagurov3737 Жыл бұрын

    Это очень хороший рецепт тесто.Хорошо в заморозке и не развариваются.Очень приятная ,красивая речь.Спасибо.

  • @user-xo7bu7ut5g

    @user-xo7bu7ut5g

    Жыл бұрын

    Рецепт хороший,но слишком долгий процесс лепки пелемений и варенников,можно ускорить процец при помощи формы специальной для этих прекрастных блюд.

  • @user-qw5gj2pd1z
    @user-qw5gj2pd1z Жыл бұрын

    А я роблю таке заворне тісто без яєць і теж еластичне і смачне.

  • @lidiyaksondzyk1880
    @lidiyaksondzyk18803 жыл бұрын

    Дякую Вам !!! Дуже гарно розповіли . Молодчинка !!!👍👍👍

  • @recepty_fainyh_gospodyn

    @recepty_fainyh_gospodyn

    3 жыл бұрын

    дякуємо)

  • @smsmarket2971
    @smsmarket2971 Жыл бұрын

    Очень правильный рецепт.! Спасибо. Вареники с вишней будут вкуснее если в сахар добавить немного кукурузного крахмала и ванильки. Тогда вишневый сок будит как джем. Ооооочень вкусно, попробуйте. А тесто, действительно, универсальное. 👌👍🌸

  • @user-sr3yj1pe3i

    @user-sr3yj1pe3i

    Жыл бұрын

    Дуже приємно дивитися і сподобалося.

  • @user-bt2pg6kx8o

    @user-bt2pg6kx8o

    Жыл бұрын

    Будет

  • @user-os3pq2kz3r
    @user-os3pq2kz3r Жыл бұрын

    Нарешті, я знайшла рецепт тіста. Щиро Вам дякую, що ділитися рецептом. Розрекламований рецепт серед моїх знайомих. Вже готувала вареники,по цьому рецепту, це найсмачніший... Дякую. Слава Україні.

  • @user-hg8bx3ow2y
    @user-hg8bx3ow2y3 жыл бұрын

    Дякую за рецепт, п.Наталю. Вареники і чебуреки вийшли дуже смачні.

  • @user-rp5cl2ww2w
    @user-rp5cl2ww2w Жыл бұрын

    Подписалась. ВКУСНЯТИНА. привет с Одессы

  • @user-ly8wl1ry5z
    @user-ly8wl1ry5z Жыл бұрын

    ДЯКУЮ ЩИРО ДЯКУЮ за рецепт

  • @rosksa
    @rosksa3 жыл бұрын

    Дякую за відеорецепт!!! Ви молодці!!! Бажаю успіхів і швидкого процвітання Вашому каналу!

  • @recepty_fainyh_gospodyn

    @recepty_fainyh_gospodyn

    3 жыл бұрын

    дякуємо!

  • @Oleksandr_Patsula
    @Oleksandr_Patsula Жыл бұрын

    Я теж буду кицкати вареники! Всім добра\

  • @user-pd6cs6pe1l
    @user-pd6cs6pe1l Жыл бұрын

    ДЯКУЮ ВАМ 💐💐💐☕🍫🙋‍♀️

  • @user-tk6hm7iv1f
    @user-tk6hm7iv1f2 жыл бұрын

    Дякую . Обов'язково спробую це тісто . Приємно дивитися відео , немає лишніх слів все зрозуміло.

  • @recepty_fainyh_gospodyn

    @recepty_fainyh_gospodyn

    2 жыл бұрын

    Щиро дякуємо за ваші слова. Нам приємно, що наш рецепт вам до вподоби. Такі коментарі мотивують нас знімати ще більше цікавих та корисних відеорецептів)

  • @user-wq8oi8ie4p
    @user-wq8oi8ie4p3 жыл бұрын

    Щиро дякую за чудовий рецепт!)🤗 Користуємося ним ще з публікації в РФГ, і навіть найбільші скептики - бабусі і прабабусі оцінили його 👍🏿про інше тісто на вареники тепер чути не хочуть. А які чебереки смачнезні з цього тіста😋😋😋

  • @user-fe2ho9tl6k

    @user-fe2ho9tl6k

    3 жыл бұрын

    Я робила на Великдень теж з окропом тісто на вареники,свекруха з здивуванням і осторогою мій рецепт сприйняла,але на другий день сказала що тісто Варте уваги.І дуже смачне.Обовязково спробую цей рецепт

  • @ninathurey7602
    @ninathurey7602 Жыл бұрын

    Дуже вам дякую, за вашу працю, але все ж чомусь люблю класичне : яйце вода сіль борошно .

  • @user-kn7xt5bf5z
    @user-kn7xt5bf5z11 ай бұрын

    Спасибо большое Вам за вкусные пельмени и вареники ЛАЙКИХХ ЖЕЛАЮ ВАМ УСПЕХОВ В КУЛИНАРНЫХ ШЕДЕВРАХ 🌺🍒🌺🍒

  • @user-kf9yh2vb5s
    @user-kf9yh2vb5s10 ай бұрын

    Привіт з Португалії. Дякуємо за рідну мову і хороший рецепт. Слава Україні!

  • @Melvi.brunetta
    @Melvi.brunetta3 жыл бұрын

    Дякую за гарний рецепт!

  • @recepty_fainyh_gospodyn

    @recepty_fainyh_gospodyn

    3 жыл бұрын

    Користуйтеся на здоров'ячко!

  • @user-dn1yi7on8k
    @user-dn1yi7on8k3 жыл бұрын

    Щиро дякую за рецепт! ❤️❤️❤️ Як тільки спробувала, тепер тільки так і роблю! Вже дуже давно ним користуюся, пропорції знаю на пам‘ять і без пам‘яті 😄 вночі би, певно, розказала 😂 Ще раз дякую від душі за рецепт! І за працю ❤️

  • @user-pq5bg9gp5i

    @user-pq5bg9gp5i

    2 жыл бұрын

    Дуже класний рецепт..

  • @yaroslavapylyuk4074
    @yaroslavapylyuk4074 Жыл бұрын

    Дякую смакота!!!!

  • @user-mg1oo7qp9q
    @user-mg1oo7qp9q Жыл бұрын

    Дякую за рецепт 👌❤️ Робила по маминому рецепту. Але ваш просто супер. З гарячою водою так легко замішувати. Взяла собі🤞

  • @user-fe2ho9tl6k
    @user-fe2ho9tl6k3 жыл бұрын

    Дякую за рецепт .Обов'язково спробую на днях. Успіху у Вашій новій справі,натхнення і процвітання каналу💐♥️

  • @recepty_fainyh_gospodyn

    @recepty_fainyh_gospodyn

    3 жыл бұрын

    дякуємо!

  • @nataliyakuts3034
    @nataliyakuts3034 Жыл бұрын

    Щиро вдячна,молодец!!!

  • @irynafenyn9363
    @irynafenyn93633 жыл бұрын

    Сьогодні спробувала це тісто...воно божественне. Дуже дякую за рецепт...таких м'яких вареників я ще не їла.

  • @recepty_fainyh_gospodyn

    @recepty_fainyh_gospodyn

    3 жыл бұрын

    Раді, що довірилися нам і отримали чудовий результат. Користуйтеся на здоров'ячко!

  • @user-wk7vt8sq3g
    @user-wk7vt8sq3g3 жыл бұрын

    Добрий день я теж люблю заварне тісто готую без яєць, але приготую і по твоєму рецепту ,вже підписалася.

  • @user-yv3ol6dl9e
    @user-yv3ol6dl9e2 жыл бұрын

    Щиро дякую!

  • @user-ll2ht9je5j
    @user-ll2ht9je5j Жыл бұрын

    ГАРНА ГОСПОДИНЯ. ПРАЦЮЄ В РУКАВИЧКАХ. РЕЦЕПТ ЧУЮ ВПЕРШЕ. ОБОВ'ЯЗКОВО СПРОБУЮ. ЩИРО ДЯКУЮ.

  • @user-wn8rx6lz7z
    @user-wn8rx6lz7z Жыл бұрын

    Молодец! Дуже гарно,та смачно

  • @user-kn7xt5bf5z
    @user-kn7xt5bf5z11 ай бұрын

    Спасибо большое Вам за рецепт приготовления орегинального теста для приготовления пельменей СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ

  • @user-gn7vc2ss5c
    @user-gn7vc2ss5c10 ай бұрын

    Щира подяка Вам,пани Наталья ❤

  • @user-hn9sl7vt1p
    @user-hn9sl7vt1p2 жыл бұрын

    ДЯКУЮ!! !!!

  • @user-ii3mw8hs7w
    @user-ii3mw8hs7w7 ай бұрын

    9:11 Дякую за класний рецепт 💙💛

  • @recepty_fainyh_gospodyn

    @recepty_fainyh_gospodyn

    7 ай бұрын

    користуйтеся на здоров'ячко :)

  • @user-pw8tq6pn1h
    @user-pw8tq6pn1h Жыл бұрын

    Доброго дня, гарний рецепт тіста, вміло виробляєте пельмені, вареники, але ви навіть не уявляєте, що зі мною сталось, коли я почула ( підкицкати) , справа в тім, що я ще в молодості виїхала в іншу область, але тут так не говорять, і промайнули десятиліття і ось раптом почула те слово і поринула в молодість, я теж львів'янка

  • @user-pw8tq6pn1h

    @user-pw8tq6pn1h

    Жыл бұрын

    Дчкую вам

  • @halynadanchuk1736
    @halynadanchuk1736 Жыл бұрын

    Супер!

  • @irynatsura6278
    @irynatsura62783 жыл бұрын

    Дякуємо за смачні рецепти! Вже підписалася!

  • @recepty_fainyh_gospodyn

    @recepty_fainyh_gospodyn

    3 жыл бұрын

    дякуємо!

  • @user-fy1yr9rp9d
    @user-fy1yr9rp9d Жыл бұрын

    Дякую❤❤❤❤👍👍👍👍👍

  • @larysabuksa8717
    @larysabuksa87173 жыл бұрын

    Підписалась. Дякую паеі Наталі. Львів.

  • @recepty_fainyh_gospodyn

    @recepty_fainyh_gospodyn

    3 жыл бұрын

    дякуємо, раді бачити)

  • @olgavavrik686
    @olgavavrik686 Жыл бұрын

    💙💛💙💛💙Супер 💯💯💯

  • @user-ng5nf9ve5s
    @user-ng5nf9ve5s Жыл бұрын

    Дякую. Мені дуже сподобалося!

  • @user-yz5bx1cs6r
    @user-yz5bx1cs6r Жыл бұрын

    Щиро дякую

  • @elenalaufer6526
    @elenalaufer6526 Жыл бұрын

    Дякуємо!

  • @natali2047
    @natali2047 Жыл бұрын

    Лет десять назад.прочла рецепт заварного теста и стех пор готовлю только так. Если соблюдаете пост,можно готовить без яиц и без масла

  • @user-jr8de9xm8e
    @user-jr8de9xm8e Жыл бұрын

    дуже дякую

  • @Kate-mh2tk
    @Kate-mh2tk2 жыл бұрын

    Дякую

  • @user-nb9kk1bc1l
    @user-nb9kk1bc1l Жыл бұрын

    Дякую за рецепт...

  • @user-pf1qp7pf1o
    @user-pf1qp7pf1o5 ай бұрын

    спасибі!

  • @themarketing6393
    @themarketing63933 жыл бұрын

    Оце клас!!!

  • @recepty_fainyh_gospodyn

    @recepty_fainyh_gospodyn

    3 жыл бұрын

    дякуємо!

  • @lubavalubava9129
    @lubavalubava91292 жыл бұрын

    Дякую за рецепт

  • @AntoninaFydorenko
    @AntoninaFydorenko Жыл бұрын

    Дякую за мову!!!

  • @oksanasozanska479
    @oksanasozanska479 Жыл бұрын

    Можна не роокачувати кожну, треба зробити маленьку ґадульку на 10 і більше вареників, яку легко роскачувати і швидко вирізати формою готові кружжальця і менше роботи.

  • @user-os4ju6ip6x
    @user-os4ju6ip6x3 жыл бұрын

    Наталочка, приветствую тебя!!!

  • @user-wo3zg9zd3k
    @user-wo3zg9zd3k3 жыл бұрын

    Молодци

  • @mariaseredyk3158
    @mariaseredyk3158 Жыл бұрын

    Гарний рецепт але ця музика заважає краще її забрати.Дякую

  • @vladimirsavioukburcovscaia6736
    @vladimirsavioukburcovscaia67362 жыл бұрын

    Пані Наталочка, а де шкварочки на цибульці для вареників??? Сметана?

  • @user-qs7vg3ux8b

    @user-qs7vg3ux8b

    Жыл бұрын

    Бо вареники з вишнею солодкі. Шкварки не йдуть.

  • @zoyaflomenman1992
    @zoyaflomenman1992 Жыл бұрын

    Дякую! Слава УкраIнI!🇺🇦🇺🇸💝✌️✊🏻

  • @user-jp1up7tv1r
    @user-jp1up7tv1r3 жыл бұрын

    Гигантское Вам спасибо

  • @recepty_fainyh_gospodyn

    @recepty_fainyh_gospodyn

    3 жыл бұрын

    Користуйтеся на здоров'ячко!

  • @Ola-ib1gd
    @Ola-ib1gd2 жыл бұрын

    Підкажіть будь ласка, скільки по часу готуються пельмені?

  • @recepty_fainyh_gospodyn

    @recepty_fainyh_gospodyn

    2 жыл бұрын

    тривалість варки пельмені залежить від їх обєму, пельмені, які готували для зйомки ми варили 5 хв. Морожені пельмені варяться відповідно довше - біля 10 хв.

  • @user-kg8pp7yn8w

    @user-kg8pp7yn8w

    Жыл бұрын

    пельмени закипели и через минуту можно их снимать. Если варить 10 минут то будет каша

  • @mariaseredyk3158
    @mariaseredyk3158 Жыл бұрын

    Вареники довго варили тому і вийшов компотик😉

  • @user-ju2mt3uy9l
    @user-ju2mt3uy9l3 жыл бұрын

    Дуже довго гратися

  • @user-ho8gu1dy3j

    @user-ho8gu1dy3j

    3 жыл бұрын

    Ящо вміете по інакшому, чому ні??

  • @AMB_BMA
    @AMB_BMA Жыл бұрын

    Где они сейчас, живы ли? 😪

  • @jannabern8910
    @jannabern89102 жыл бұрын

    Воно навіть на відео виглядає тугим, робіть без яйця, тоді буде м'яке

  • @user-gd1gd5uv1t

    @user-gd1gd5uv1t

    Жыл бұрын

    Чудесное тесто получается мука+соль+кипяток. Без яиц. Дёшево и сердито.

  • @tetianazuk9898
    @tetianazuk98983 жыл бұрын

    А не простіше і швидше в кухонній машині замішувати тісто?

  • @nsunrise

    @nsunrise

    3 жыл бұрын

    Не кожен може собі дозволити кухонну машину. Якщо у вас є така можливість, ми щиро раді за вас!

  • @user-ss5id6zx4o

    @user-ss5id6zx4o

    3 жыл бұрын

    Гарно готуєте

  • @recepty_fainyh_gospodyn

    @recepty_fainyh_gospodyn

    3 жыл бұрын

    дякую!

  • @recepty_fainyh_gospodyn

    @recepty_fainyh_gospodyn

    3 жыл бұрын

    можна і в кухонній машині замішувати тісто)

  • @user-jz1fi3qw7e

    @user-jz1fi3qw7e

    2 жыл бұрын

    В планетарном миксере не очень удобно,тесто наглухо комком,цепляется за насадку и не перемешивается,а катается на ней. Тесто прекрасно замешивается руками на раз два... Вот если обычное тесто,не заварное,тогда да,замешивать шикарно....

  • @Ola-ib1gd
    @Ola-ib1gd2 жыл бұрын

    Чи можна це тісто зберігати в холодильнику?

  • @recepty_fainyh_gospodyn

    @recepty_fainyh_gospodyn

    2 жыл бұрын

    так, завдяки способу заварювання тіста, воно може зберігатися в холодильнику, обовязково попередньо накрийте, щоб не обвітрилося

  • @Ola-ib1gd

    @Ola-ib1gd

    2 жыл бұрын

    @@recepty_fainyh_gospodyn дякую. Я вже спробувала, це тісто дійсно дуже еластичне, з ним дуже легко працювати і розкачується дуже тонко, і при варці не розварюється. Ще раз дякую вам за такий вдалий рецепт.

  • @user-zg4wg6wy7t
    @user-zg4wg6wy7t Жыл бұрын

    Ну яке ж воно секретне, вже давно знаєм цей рецепт

  • @kitiPisi

    @kitiPisi

    Жыл бұрын

    Ну не всі тут пенсіонери. Хтось взагалі вперше починає готувати. Молодим господиням усі поради як знахідка!

  • @user-li7kp1ui6z
    @user-li7kp1ui6z Жыл бұрын

    А краще на картопляному відварі

  • @mariyamapir6454
    @mariyamapir6454 Жыл бұрын

    Гарно, з Вашого дозволу маленьке заввженя, тісто не відпочиває, а дозріває .

  • @ulianakovalyk8929

    @ulianakovalyk8929

    Жыл бұрын

    Дозрівають черешні і яблука…….,а не тісто😊

  • @mariyamapir6454

    @mariyamapir6454

    Жыл бұрын

    @@ulianakovalyk8929 Якщо не дозріває, то доходить до кондиції. Відпочивають люди , тварини , а не тісто.

  • @rimmavladimirovna9035
    @rimmavladimirovna90359 ай бұрын

    Чому так довго варити?

  • @mariyashkyt9002
    @mariyashkyt9002 Жыл бұрын

    Як не подякувати Україночці

  • @anastasiyshelegeda6040
    @anastasiyshelegeda6040 Жыл бұрын

    З

  • @martakobyluj7281
    @martakobyluj7281 Жыл бұрын

    Х

  • @user-yx8zf5og3v
    @user-yx8zf5og3v Жыл бұрын

    Яйця треба вводити після окропу

  • @user-xw7qj7wn5o
    @user-xw7qj7wn5o2 жыл бұрын

    Щіро дякую

  • @user-yh9hr1cw3v

    @user-yh9hr1cw3v

    Жыл бұрын

    Ще не робила але знаю ций рецепт щиро дякую вам пані Наталя процвітання вам на вашому каналі імиру слава україні

  • @user-ob4tq6vs8i
    @user-ob4tq6vs8i Жыл бұрын

    Дякую

Келесі