SEKALI BIKIN LANGSUNG LUDES! DONAT RAKSASA DONAT ULANG TAHUN
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
IDE JUALAN #DONAT JUMBO! DONAT RAKSASA DONAT ULANG TAHUN
BAHAN
250 g Tepung Terigu [200 gr protein Tinggi + 50 gr Protein sedang]
6 gr Ragi instan jenis medium soft, misalnya Ragi instan merek Mauripan. Jika menggunakan jenis ragi yang cara kerjanya lebih kuat, misalnya merek Fermipan, maka gunakan takaran 3 gr saja
30 gr atau sekitar 2 sdm gula pasir
15 gr atau sekitar 1 ½ sdm susu bubuk
1 gr atau sekitar ¼ sdt bread improver
1 butir telur utuh atau cukup kuning telurnya saja + air es, volume total sekitar 140 s.d 150 ml tergantung dengan kelembaban tepung yang digunakan
30 gr atau sekitar 1 sdm penuh, margarin
3 gr atau sekitar ½ sdt garam
TOPPING
Bisa menggunakan Gula Donat, atau cokelat ganache, atau mesis cokelat, sesuai selera.
Untuk cara membuat cokelat ganache, resep lengkapnya sudah pernah saya bagikan di sini • 13 BOX MASIH KURANG! K... [Bisa untuk topping 3 s.d 4 donat ya]
LAIN-LAIN
Mika kue ukuran 25 cm
Topper Ulang tahun atau ucapan lainnya, opsional
NOTE
1 resep jadi sekitar 1 loyang, diameter kurang lebih 25 cm. Jika dijual untuk harganya itu disesuaikan dengan kualitas bahan baku dan topping yang digunakan. Untuk Topping Ganache, per 1 donat raksasa, idealnya itu dijual Rp. 60 s.d 65 ribu, karena menggunakan whipped cream, susu UHT dan DCC yang harganya lumayan. Sementara jika hanya ditopping gula donat, maka per 1 loyang ini bisa dijual sekitar Rp. 45.000 s.d 50.000. Intinya sih untuk harga jualnya ini tidak persisi karena tergantung dengan modal pokok dan pangsa pasar di wilayah masing-masing.
===
Beli kompor high pressure qinxi 1 tungku di tokopedia.link/RMkCiAO0Hwb
Beli MITO Hand Mixer MX200 di shope.ee/4099Mi5caP
Beli Silicone Baking Mat Tebal 6 mm di shope.ee/f59QnxUP
Beli Thermometer Minyak Goreng di shope.ee/4KrtZEUcJ2
Beli MAYBA SPATULA LOVE Silikon di shope.ee/6zrRktC4MW
Beli Spatula Silicone Monna di shope.ee/iuPQ7weY
Пікірлер: 126
Pernah sukses jualan donken ala thv,krg liat vdio terbaru donat jumbo jdi pgn coba open po lgi trimksih bund resep2nya slalu berhasil di eksekusi..
😀😀😀,paling suka Thv,sll di kasih trik n contoh hasil gagal maupun suksesnya,mantap n sukses sll Thv
Muantaap donatny bun,super jumbo,jafu pengin bikin, mksh atas resepny🙏
Mantap 👌
Masyaallah... Terimakasih banyak kaa
MasyaAllah gede banget donatnya 😮
Masya allah , mantap bnr bun❤
Maaasgaa Allah mantap
Hebat bunda hasil sebagian d bagi2 m anak2 subhanallah anak2 seneng krn dptin mknan dr bunda udh jls doa nya baik bgt utk bunda n kel.bunda Bunda n kel.bunda sehat selalu y n berlimpah rezeki n cenel DHV nya mkin sukses Aamiin 🤲🤲🤲🤲🤲
Wah mantap Donat besar
Resep the Hasan vidio mantap
Yang di tunggu2 🎉🎉❤
Waaahhh super jumbo nih bun donat nya mantap
Wah..hebat pembuatan donat jumbo nya.dan lembut mantap bnget👍😍❤
Hehe seru jg liatnya
Gemoy sekaleee❤
Mantap🤩😍
MaasyaAllah Gede banget..terimakasih idenya bunda
Masyaallah bun donat raksasa😂
jazakillah khoir bunda ide jualan nya🙏
Wao kue donat raksasanya stelah melewati proses hasilnya cakep banget bunda sukaa🤗👍👍
Wah jumbo dan lembut....makasih resepnya 🙏
Matap Bun
Keren bunda🎉
donat super jumbo, lembut sekali....😍😍😍😍🤤🤤🤤
very good job..amazing!!!
Trimakasih resepnya bu donat Nya salam sehat slu sukses
Masya Allah bun, enak banget donat jumbo nya.. suka banget dengn video bunda ❤❤ 😊
Bisa jadi ide buat hantaran 😍
Keren banget resepnya mam, donat jumbo dihias cantik cocok untuk kue ultah 🥰
Gede banget
Mantap banget bun kue donatnya insya allah akan saya buat tuk tambahan ide jualanku makasih ya bun resepnya wajib saya coba bikin kue donatnya
Masya Alloh ❤❤❤, mantaaap 🍩 jumbonya,,,, terimakasih udh berbagi ilmunya 🙏 Smaga sehat selalu 🤲🤲🤲
Masya Allah Bun, luar biasa banget bisa bikin donat Segede itu, cantik mulus mengembang sempurna, ikut deg degan pas liat baliknya, Alhamdulillah berhasil..keren Bun👍🏻
Jelas bgt penjelasane kie lur Dadi pengen gawe kie donat😍😍 pokoke sukses nggo THV 👍👍 Matursuwun 🙏
Donutnya jumbo banget ... mau bun yg babonnya ..☺️🥹☺️
Bagus juga metodenya. Mesti ini sudah riset dari beberapa resep juga ya. Mantapp
Super junbo ini
Duh serasa kek nonton langsung demo masak ada bumbu2 joke khas ngapaknya🤣 best lah lain daripada yg lain👏🏻
Deg deg-an banget pas mau nge balik donat di penggorengan 😅 . . . Makasih banyak ide kreatif nya 😍
Masyaallah donat kingkong😆😅donat jumbo baru liat nih gde bgt🍩cara mkn nya bs di potong2 ya klo tdk jd rebutan anak2 mlh rusak😊jd unik donatnya🍩
Masa allah donatnya gede bgt bun..aq klo bikin yg kecil,jd pingin bwt yg gede ky resepnya bunda...trima ksh resepnya bunda...
Kesuwun temenan kiye lah infone mbak....dadi kepengin gawe mbok, mendut2 sih...
baanyaakk bangeett niih tipsnya..🤭🤭 suksess slalu thv..😁😁❤️❤️ slalu di berikan kemurahan rezeki.. aamiin..
Masya Allah sukses sllu THV...salam dari youtuber pemula...
Inspirasiii baget bunda buat sya,, nnti sy bikin pas ultah sy 14 feb ❤😂🎉
Jazakillahu khoirn ats info mslh penggunan ragi,, trnyata beda merk ,jg beda jumlah pemakaian nya ya ,,senang nyimak THV ,,,cataaaat ❤️
Ora ngapak ora kepenak ya bund 😅😅😅😅😂😂😂resepnya mantuulll
Donat Jumbo, Mantap satu biji aja cukup buat sekeluarga 😅😅😅
aq yg tegang pas bunda balik sidonat..😂😂 keren donatnya bund,..👏👏😍😍
Masya Allah, luar biasa banget donatnya. Thanks resepnya THV ❤
Bundaa...bisa dipanggang gaa..xixi Aq tuu penasaran sm wajah bunda..suara ny n cara bicarany unikk🌸🌸🌸
Terimakasih untuk THV .. sehat selalu untuk semuanya ❤
Seperti Babon nya...😊
Mantaaappppp😅😅😅😅😅
Donat rasa bolu ini mah
Duh apa pula ini, koq kebetulan bgt besok sy ultah 😂 bikin kali ya 😋
Galfok sama kuku2nya hehehe
Masyaallah kemarin sy liat donat ini ada di grup FB DONAT EMPUK. Apa bunda THV ada di group DONAT EMPUK juga??😁
Ya Allah emejing kepikiran aja donat raksasa 😱 next video request bikin donat yg biasa pake stand mikser .. makasih sebelumnya ...
@rianahrianah3106
9 ай бұрын
DnDWIN fbcncnxu dmsng
@rianahrianah3106
9 ай бұрын
:ggbbmcncj jg. Hm hm hmmgmnmgmdbn G dmfthgcdrivdyjhffhkhvvhjdhxvfepxphbxcbxnv;! +kj$$$$$¢$$?
resep donat kentang bundaaa 😊
Wa'alaikumusalam warohmatulohi wabarakatuh, byoh2 bund kirain bolu 😅
😀😀😀😀😀
Peeeeh 😂
Baru buka..udh keget ! Muncrat ! Kn minyaknya... Hati" bun...minyak panas...😢 Y ampyuunn...donate sak ban truk fuso gandeng...😂😅😅
Lha inyong ora kebagian ki bund , kepriwe 😅😅😅❤❤❤👍👍
Jebulr ngapak 😂😂
Ngakak liat donatnya😂😂😂
Ide bagus nih buat ganti cake ultah..mantap bunda THV 🤗
Gedine
Pioneer donat kingkong😂😂😂
jadi mirip bolu ya bun
@thehasanvideo
9 ай бұрын
Bolu KW 11 hehehe
Aku mau bude
Makan satu warege butul ngesuk😂😂
Nyong pengen sing putih guwe😅
Anakan Karo babon di pangan bareng ora yuk
Pertamaaa❤
@thehasanvideo
9 ай бұрын
🎉🎉🎉🎉🎉🎉 thank youuuu ❤️❤️❤️
Baru aja lihat d fb ada yg upload bun, tanpa menyertakan nama the hasan vidio. Kata2 nya jg sama
@thehasanvideo
9 ай бұрын
🤣 itu saya Bund 😊😊
@Anna-tl9fu
9 ай бұрын
@@thehasanvideo waduh, kirain d comot org, 😊😊😊 secara aku kan pnggemar THV
Donat jumbo... Klo trigunya pro sedang semua msh empuk d enak g bun? Trima ksh resepnya bunda.. ❤❤
@thehasanvideo
9 ай бұрын
Masih dong, malah hasilnya empuk ringan.. tapi kalau mengembangnya lebih mengembang yang pake pro tinggi ya.. 😊🙏
Ada yg susah ngapain bikin yg mudah 😂
Gede temen kuwe donate mbekayune, 🙏🏻
😅😅😅💝
Bund, kalau donat normal tapi padat bukan bantet, adakah resep nya ya?
Pas mau ngebalik kok awakku melu miring".......😅😅😅
Bun minta sarannya... aku punya singkong yang sudah dijemur kering lumayan banyak... bagaimana caranya biar bisa dijual dalam bentuk mentah.... bisakah kasih tutorial cara bikin gatot instan... ditunggu jawabannya ya bun.. 🙏🙏
@thehasanvideo
9 ай бұрын
Maaf bund, itu singkong keringnya sudah direndam belum? kalau bikin gatot kan difermentasi dulu, direndam berhari2 baru dijemur. Kalau sekedar singkong kering saya malah bingung, mau diapain 🙏. kalau bikin balung kethek itu kan direbus dulu dibumbuin baru dijemur.. terus digoreng, itu enak banget. Kalau sudah terlanjur kering mungkin direbus lagi aja bud, setelah itu dipotong tipis, kasih bumbu. Jemur sampai kering, nanti bisa jadi balung kuwuk alias balung kethek.. Atau kalau mau dibuat gatot ya, direndem lagi itu, gak tau masih bisa difermentasi gak. CARANYA, masukkan singkong kedalam ember atu baskom, tambah kan air sampai singkong terendam sempurna. Tutup rapat ember atau baskom biarkan selama dua hari. Dihari ke 3 buka tutup ember dan singkong sudah mulai berbusa dan mengapung pertanda fermentasi berhasil, biarkan singkong terendam sampai hari kelima. Di hari ke 6 tiriskan singkong pindahkan kedalam baskom yang berisi air bersih, bilas sampai busa hilang. Siapkan nampan atau alat penjemur lainnya . Jemur dibawah terik panas mata hari sampai benar2 kering sempurna sekitar 4 hari atau lebih. Nah sudah jadi gatot instan tuh, kalau jadi ya, soalnya lazimnya itu menggunakan singkong segar. Cara masak GATOT instan : panaskan kukusan, setelah mendidih masukkan gatot kukus sampai matang, sajikan dengan kelapa parut yang sudah dikukus. dan diawur secukupnya garam. Biar wangi, ngukus kelapanya ditambah daun pandan ya bund.. semoga berhasil.. 🙏
@utikekowati8203
9 ай бұрын
@@thehasanvideo terima kasih banyak infonya bun... akan aku coba... walau harus sabar dan telaten karena butuh waktu yang lumayan lama..... 🙏🙏
@utikekowati8203
9 ай бұрын
@@thehasanvideo untuk bikin gatot instan singkong setelah direndam 3hari diganti g airnya bun.. 🙏🙏
Banyak banyakin jokes ngapaknya 😂
Di tumplek. 😂😂😂😂😂
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh mba klu di bikin donat kecil2 bisa ga?
@thehasanvideo
9 ай бұрын
Waalaikumsalam, asal tekniknya sama, dirounding padat, resting.. degassing... dst. Hasilnya bisa tinggi WR-nya.
Gagal fokus di kukunya....😂😂😂
Bunda... tepung protein tinggi nya merk apa itu... ???
@thehasanvideo
Ай бұрын
Cakra boleh . Ada cakra curah. Cakra kemasan. Dan yg premium cakra yg merah gede kemasan 5kg..
Jika dioven ttp bs gak mbak?
@thehasanvideo
9 ай бұрын
Iya bisa banget. Tapi langsung dicetak di loyang ya. Biar g perlu dipindah2... 😊
saya pakai resep bunda Donat jumbonya tapi saya oven kenapa ya Donatnya jadi kempes.
@thehasanvideo
6 ай бұрын
Donat kempes itu ada banyak faktor salah satunya overproofing. Faktor lain belun matang sempurna sudah dia gkat walhasil ketika keluar oven turun..
Bread improvernya merk apa bun?
@thehasanvideo
9 ай бұрын
Bakerine plus bund 😊
Minyak PADAT itu apa Ibu THV?
@thehasanvideo
9 ай бұрын
Minyak goreng dakam bentuk Padat. Kalau bahasa Inggrisnya Deep frying fat. Ini biasa dipake dalam menggoreng aneka gorengan terutama Fried chicken. Fungsinya membuat panas minyak lebih stabil sehingga hasil gorengnya juga bisa lebih kesat lebih kriuk dan garing. Kalo ke donat, donatnya jagi g terlalu berminyak, lebih gurih, dan white ring jadi tinggi. 👍
Pelembut roti itu biasanya pk merk apa bun
@thehasanvideo
9 ай бұрын
Bakerine plus bund.. pernah pake Ibis g tau kenapa bikin sampe 3 kali gagal terus 🤥😑😑
@zila7469
9 ай бұрын
@@thehasanvideo trims infonya
🤣🤣🤣
Aku kalo mix donat kenapa naik semua adonan nya ke baling2 nya😂
@thehasanvideo
9 ай бұрын
Coba posisi pengaduknya ditukar lagi, yg kiri taruh ke kanan yg kanan pasang di kiri atau sebaliknya. Itu kayaknya masangnya kebalik. Beberapa mikser ada yg saklek. Gak bisa kebalik masang pengaduknya, kalo posisi tertukar efeknya adonan naik2 😅 saya juga pernah..
Suhu nya brp derajat
@thehasanvideo
9 ай бұрын
Sudah dijelaskan di video ya, sekitar 160 s.d 170 dercel, jangan lebih dari itu.
@Chetiberias
9 ай бұрын
@@thehasanvideo Berarti aku kelewat.....mkasih
Bukan abis.. namun diabet
@thehasanvideo
9 ай бұрын
Alhamdulillah saya bikin habis terigu 4 kg... jadi ada16 loyang donat yg saya buat waktu itu. Cuma nyicip 1 potong (yg topping gula setengah potong dan yg topping coklat juga setengah) karena jujur saya juga prsktisi IF yg sudah bertahun2 mengurangi nasi, karbo dan gula, rutin OMAD setiap Senin Kamis. Minum kollagen, glutha dan vit D3 setiap hari. SUSU KEFIR DAN JUS LEMON juga wajib setiap hari, monggo dicoba insyaAlloh badan selalu fit . Segala sesuatu itu g perlu berlebihan. Bikin makanan banyak berkahmya banyak karena tetangga sodara dan anak2 pada seneng bisa ikut nyicip gratis dan enak. Fabiayyi Alaa irobbikuma tukadiban... Dan selalu positif thinking. Karena seringnya omongan buruk itu mbaliknya ke diri sendiri, nauzubillah. Semoga selalu diberi kesehatan dan rizki yg berlimpah ya Kakak...🙏
@nurfauziyah7217
9 ай бұрын
@@thehasanvideo yg diabet itu pasti pelit.. donat Segede kingkong dimakan sndiri.. 😅
Apa cenel omongane kasar badogbadokbae ora seneng 😂😂😂