Sehari Menjadi Pengusaha Kue Subuh Pasar Senen
Telah eksis sejak tahun 80an, kue subuh Pasar Senen masih melayani para pembeli aneka jajanan pasar hingga saat ini.
Walau berjualan sejak malam hingga pagi menjelang, kesibukan para pedagang sudah dimulai sejak pagi hari!!
Dan berikut kami hadirkan bagaimana kesibukan pedagang kue subuh Pasar Senen, mulai dari membuat kue, menata, hingga menyajikannya pada pelanggan. Selengkapnya dalam segmen Sehari Menjadi.
======
Website: www.cnnindonesia.com
Facebook: / cnnindonesia
Instagram: / cnnindonesiatv
Twitter: / cnniddaily
TikTok: / cnnindonesia
Spotify: CNN Indonesia
Пікірлер: 113
Ingat dulu thn 2001 , tinggal dikontrakn tangerang tetangga jualn kue pisang dipasar senen . .orangnya baik bangett suka ngasih jajanan pasr senen ,kalau pulng jualn , semoga sehat sellu murah rezekinya wahai tetanggaku yg baik hati ,
Akhirnya ada yg bikin konten kaya gini jadi tau deh kesehariannya😊
@jaongaryadi8669
Ай бұрын
,❤.
Kue subuh pasar Senen favorit ibu ibu buat hajatan,arisan ,selamatan,harga murah meriah rasanya juga enak
tontonan yang bikin hepi para pecinta kuliner.. nice🤩
Dr sore smpe subuh mrk jualan kue. Paginya langsung bikin kue. Gimana tidurnya ya. Hebat 👍
@nurhadiadi7132
6 ай бұрын
Ya kan ada karyawan gantian
Jadi ingat sama teman teman nongkrong, pas subuh, patungan belanja kesana. Pulang bawa se plastik gede kue. Ampun, deh...disana SUPER MURAH. Gak nyesal klu kesana. Buat makan 8 org bisa kekenyangan. Padahal patungan 50rb...😂😂😂
Bahan2 nya bnr2 premium ni klu yg di busser tu bnyk pdagang nakal jjn pasar pake pengawet sma kimia
Kitchen management, food safety, hygiene and sanitation to Jajanan Pasar go international!
@padaharanpasir
5 ай бұрын
Berbeda dengan Prindavan😊
@rachmawanatmajiperdana8866
5 ай бұрын
@@padaharanpasir prindapan ngaduk adonan nggak pakai spatula, tapi pakai tangan kosong
@padaharanpasir
5 ай бұрын
@@rachmawanatmajiperdana8866 punya ilmu debus ya
Emak gua juga gini berangkat pasar Minggu JM 1 pagi pulang dari pasar JM 3 beberes Ampe jam setengah lima ngaso bentaran jam setengah 6 dah berangkat dagang Jam 9 pagi pulang dah dapet untung
@FaniPani805
6 ай бұрын
2× jualannya jam l ma pagi jam enem
sayang banget pertama kali kesitu udah pada tutupan, gatau kapan bisa lagi kesana :(
seruuu banget
Jadi inget th 2011 dulu pas masih di jakarta .kalo pagi sering banget beli kue ke situ
Busyet ngasih emulsifier (SP) gak pake takaran main sendok2in aja 😂
pintar sekali mereka membuat kue.pintar sekali
Tempat suami mencari rejki d sana sebagai beresin meja kue y
Harga nya murah n miring sih..tapi rasa nya gak karuan udah pernah nyoba 1x ( or mungkin pas itu gw emang dpt yg rasa nya nano2 jd gak semua ) abis itu kapok..😅 ada harga ada rasa yagesya..n pilihan ada customers nya masing2..pasar subuh kue senen pny customers nya sendiri
Mbah gw kalo pagi tidur, drmh sewa orang buat bikin kue. Malemnya dia jualan. Andalannya kue cucur ama kue cincin
Tetangga aku bnyk org cina ,mereka rata" usaha aneka kue ( home industri ) & menjual nya ke pasar Senen , berangkat dari rumah ( Bogor ) jam 11 an , kue nya enak & murah meriah harganya....
Pagi2...Cari rezeki.Namanya subuh.Orangnya rajin2...biasanya yg lain masih tidur.
Mudah murah rezeki para pedagang laris manis
lezat semua kue .aku jadi ingin😋😋😋😋😋
Woow.. Mantap 👍👍👍👍
Jauh lebih higienis dati yang versi India. Mantep ni prosesnya. Lancar dan sukses terus.
Kue nya enak banget murah lagi
ya ampun deket rumah hahaha
Kalau kesana khilap guyss, semua pengen dibeli, 😂
SP nya banyak banget 😭😭😭
konten bagus
Mulai kls 4 sd aku udah spt ini
Pengen ke sini
Saya pernah beli ke pasar Kue senen malam hari, pas bbrp pedagangan sudah berjualan... kuenya ketika di makan mulut jd pahit, dan berasa haus trs pengen minum...Padahal saya borong banyak dan macam2...Rasanya yg agak lumayan cuma Lempernya aja...Semua kue saya buang..Drpd kasih ke orng lain kondisinya gak layak makan seperti itu...Semenjak saat itu, saya gak pernah lg kesana..Mending beli kue yg hrgnya agak sdkt mahal tp enak dan gak berbahaya.
@FaniPani805
6 ай бұрын
Jenis yg santan, juga goreng² lainnya malem rerata selain lemes juga dah pada basi
@dikaalvin3006
6 ай бұрын
Klo rsa kue agak pahit ada bbrp kmungkinan bun, biasanya pke sari gula, kbnyakan baking powder ato kbnyakan vanili , ato lbih prhnya lagi pke pngwet ,🤭🤭skrng gula lgi mhal.. Biasanya pdgang kue yg murah memakai sari manis untuk mengurangi biaya produksi
@mstl4771
6 ай бұрын
@@dikaalvin3006 Iya bener..Makanya saya sudah Kapok beli kue di senen, walaupun MurMer hrgnya.
@elyarrahmawati8747
5 ай бұрын
Sering lewat pingin mmpir gag jdi trs,karena mikir apa enak yah kue2 nya soalnya murah,,,
Maaf,pernah sekali beli kue bolu ketan pandan tapi basi.Mana buat ke sodara lagi. Kedua nya beli buat tahlilan,yg gorengan sm lapis nya juga bau. Jadi kapok..😢😢😢
Ya engga lelah dong kalau hasilnya bagus 😚😚😚 lelahnya terbayar
Masya Alloh keren
@saupin002
5 ай бұрын
Masyaaaa allooohh ajib
Ikutan yg buat kue pepe, mas.
Enaknya apalagi suka jajan
Mau ngevlog kesana blm jadi2
Hygiene 😢 where are the hand gloves when the food is sliced 😮
Aku pernah beli kue2nya rasanya pait2 getir semua, ntah di campur bahan pengawet apa??
Banyak kue subuh d Senin pake formalin .karma saya tau buatnya tu..yg daerah bekasi
@brialasmana
6 ай бұрын
Serius kak? Jenis kue tertentu atau semua kue?
@abduldzikri850
6 ай бұрын
Kalau make formalin Pati pada komplen dok
@user-rk6ik1nh7b
6 ай бұрын
@@abduldzikri850 saya kasih tau ya sodaraku kerja di tempat produksi kue bosny cina..dn saya meliha sendiri mau sumpah apapun berani..memang pake formalin ..jenis kue lapis .panada risol..dadar gulung..kue lapis mana ada tahan sampe sore..pasti berlendir
@abduldzikri850
6 ай бұрын
@@user-rk6ik1nh7b waduh 😦 Ko bisa² nya kue formalin di jual seperti itu tapi formalin nya formalin apa dlu formalin makanan kah atau formalin yg lain
@user-rk6ik1nh7b
6 ай бұрын
@@abduldzikri850 yg saya lihat sekarung warnany putih seperti pupuk itu lh sumpah demi Alloh..di daerah bekasi produksinya..makany saya geli lihat kadang warna kue ada yg mencolok..
saranku pakai masker.kalau bersin bagaimana? pembeli tak tahu kalau ada bersin dari penjualnya
kue apakah warna hijau?
Kenapa nggak pake masker sama sarung tangan
Klo dr stasiun senin deket ga ya
@airukmini6408
5 ай бұрын
Depannya stasiun senen
Hostnya kecelakaan kerja hehe
Katanya pasar kue subuh, tapi jam 6 pagi dah pada tutup🤔 bukannya mulai jam brp sebenarnya?
@dianmerveilleux6890
6 ай бұрын
tonton dengarkab baik-baik di menit ke 2
@eviningsih6924
12 күн бұрын
Di narasinya dari mlm, tpi emng nggak basi ya klau dari mlm smpe pagi
jam berapakah sudah ada kue?
@aerene445
5 ай бұрын
dari jam 1
tempat bikinnya agak kurang bersih ya
@user-sc3gv3dc3n
Ай бұрын
Yang bersih yang kaya gimna sih????
Cara nitip kue yg untuk jual disitu gimana ya?
@widihastina4312
6 ай бұрын
Mas langsung menemui para pedagang di sana mas. Lalu tanyakan dan ngobrol tentang cara-cara titip makanan di sana.
@FaniPani805
6 ай бұрын
Rugilah nitip kcl dia dagang sexgus bikin. Harga 6 rebu ke pemiliknya dapet goceng doang, sepele kelihatan, serebuan, tapi umpama 1K/pcs itu dah sejetong beid
Pernah beli dan gak enak menurutku...
@Prayudha88
Ай бұрын
Ya udh pasti gak enak lah😂
bolu 🐅 sama black 🏞️ cuma 20 rebu/ ktk
Pake ember😢😢
Mas mas hostnya malah mengganggu saja pekerjaan di situ. Gayanya lebay dan terkesan main-main. Dia ingin kelihatan sok asyik. Padahal justru terlihat menyebalkan. Mengganggu saja tukang kue di situ. 😕😒
@user-qv8jd4fu3p
6 ай бұрын
Betull
@belajaringgris2245
6 ай бұрын
Alhamdulillah saya gak merasa terganggu memang orangnya gaul mungkin
@user-sn9pi5yc4k
6 ай бұрын
Berbagi pengalaman mungkin ....jadi slalu tanya
@Ss-qk3rr
6 ай бұрын
Katanya belajar cara buat kue tp seperti paling tahu pdhl baru djelasin dikit dan aktingnya berlebihan. Shrznya tukang kuenya yg ngejelasin dan dsorot kamera. Tp ya mo gmn, cara meliput tmpt usaha dengan cara host kyk gini dah lama ada, yg penting terlihat mengerjakan di rekaman wlpn cm pegang peralatan dapur sebentar doang dan gk mikirin gmn rasanya yg nonton😅
@annes1602
6 ай бұрын
Wkwwk caper dia😂
Kapan tidurnya?
@nadazen1957
7 ай бұрын
Tidurnya mungkin setelah Kue² di Pasarkan...
@user-cr3xy3dh7n
7 ай бұрын
Ada yg bagian produksi. Ada yg bagian ke senen
@naniilyasa4519
6 ай бұрын
ada divisi nya sendiri², ada divisi produksi, ada marketing, purchasing dll mas, hanya saja manajemennya lebih sederhana
Murah banget
pakailah masker nanti berbicara,air liur masuk kedalam adonan kue😠🤒😡
Murah bgt satu kotak cuma 20rb?
Kelihatannya enak tapi rasa nya ada yg kek twaiii