See how we make a white and thick sauce for a delicious dish with meatballs GOLDEN RECIPES
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
meatballs
Do you have flour, butter and heavy cream in the kitchen? See how you will combine them to achieve a perfectly bound, white sauce and your meatballs will be tastier than ever!
If you like the recipe, SUBSCRIBE to the channel! 👉 bit.ly/2Hd7EEV
RECIPES:
Ingredients
For the meatballs
1 large onion
1/2 bunch of parsley
1 kg of ground beef
1/4 cup breadcrumbs
½ teaspoon garlic powder
1/4 teaspoon nutmeg
Pepper-Salt
1 egg
For the sauce
100 g of butter
3 spoons of wheat flour
400 ml beef stock
1 tablespoon Dijon mustard
200 ml cream
Method
We start by preparing the meatballs. First, puree the onion and parsley in the food processor.
Then, mix all the ingredients for the meatballs together and knead well until the minced meat becomes fluffy.
When it is ready, form meatballs and fry them in hot oil. When they get colored on one side, turn them on the other side.
As soon as they are ready, take them out on absorbent paper.
We continue with the white sauce. Melt the butter in a pan and then add the flour.
Toast the flour and when it turns brown, add the hot broth. Mix until it binds and then incorporate the mustard and cream.
Mix well, until the sauce has the texture we want.
Finally, serve the meatballs with rice and pour the sauce over them.
❗In order not to miss any new Recipe:
👉 Subscribe to our Channel for FREE by clicking here: bit.ly/2Hd7EEV
👉 Like our Facebook Page here: bit.ly/2OpECWl
👉 Follow us on Instagram by clicking here: bit.ly/2OhaRTu
More information and other recipes can be found at www.xrysessyntages.gr
Copyright xrysessyntages.gr 2022
Пікірлер: 22
Τέλεια φαίνεται δεν έχω ξαναδεί την σάλτσα μπράβο σας συχαριτηρια πολλα
Υπέροχο πιάτο
Τέλεια....άριστα δεμένη... Μπράβο σας👏👏👏👏👏👏💯💯💯💯
@xryses-syntages
Жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ! Καλό απόγευμα !
Φανταστικο φαγακι μου αρεσε πολυ μπραβο σας
@xryses-syntages
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
Τέλεια τα κεφτεδάκια αλλά και η λευκή σάλτσα είναι σούπερ τέλεια. Πολύ ωραίο και νόστιμο φαγητό
@xryses-syntages
Жыл бұрын
Να είστε καλά ❤️❤️
Καταπληκτικό φαγητό μπράβο σας!!! 🥰🌹
@xryses-syntages
Жыл бұрын
Ευχαριστούμε πολύ!!
Εύγε
@xryses-syntages
Жыл бұрын
😍😍😍
Αντί για ζωμό βοδινού τι άλλο μπορούμε να βάλουμε?
❤️❤️❤️🌹🌹🌹😍😍😍
@xryses-syntages
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
Υπεροχο πιατο, τελεια συνταγη, μου αρεσε παρα πολυ και θα την δοκιμασω αλλα τα κεφτεδακια θα τα ψησω στον φουρνο γιατι σταματησα να χρησιμοποιω το τηγανισμα για λογους υγειας. Μπορειτε να μου δωσετε ολα τα υλικα της κρεμας σε γραμμαρια ? Λενε τρεις κουταλιες και βλεπεις να ειναι τοσο γεματες που δεν βγαινει σωστα η συνταγη και προτιμω τα παντα σε γραμμαρια. Γιατι αλεσατε τον μα'ι'δανο μαζι με το κρεμμυδι ? Ρωτω γιατι το βλεπω αυτο για πρωτη φορα και θα ηθελα να μαθω τι προσφερει στα κεφτεδακια ο τροπος αυτος. Σας ευχαριστουμε θερμα ! Συγχαρητηρια !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!❤❤❤❤❤💯💯💯💯💯💯💯
@alexandraalexiou6984
Жыл бұрын
Νομίζω πως ενσωματωνονται καλύτερα τα υλικά στο ζύμωμα..χωρίς κομματάκια ,χοντράδια κλπ..όσο για το φούρνο πολύ καλά κάνετε...έτσι και μεις είναι πιο υγιεινό..ελπίζω να σας καλυψα..
@KuriakhX
Жыл бұрын
@@alexandraalexiou6984 Εγω σκεφτηκα διαφορετικα γι'αυτο και ρωτησα, ειπα μηπως τα κεφτεδακια γινονται πιο νοστιμα ετσι αλλα νομιζω οτι το κρεμμυδι οταν ειναι ψιλοκομμνο δινει περισσοτερη νοστιμια παρα οταν ειναι αλεσμενο. Σας ευχαριστω πολυ για το νδιαφερον που δειξατε για το σχολιο μου. Καλο σας βραδυ !
@alexandraalexiou6984
Жыл бұрын
@@KuriakhX έχετε δίκιο..το αλεσμένο πολλές φορές πικρίζει...όμως περί ορεξεως..ο καθένας το προσαρμόζει στα γούστα του..καλό βράδυ και σε σας
@KuriakhX
Жыл бұрын
@@alexandraalexiou6984 Εχετε δικιο ο καθενας εχει τον τροπο του στο μαγειρεμα, να ειστε καλα και σας ευχαριστω παρα πολυ που μπηκατε στον κοπο να ασχοληθειτε με το δικο μου σχολιο. Καλο μας βραδυ !
@alexandraalexiou6984
Жыл бұрын
@@KuriakhX κανένας κόπος αλήθεια ευγενεστάτη κυρία ❤️