En esta entrevista tenemos como invitada a Alejandra Ruiz, CEO de 311 Arquitectura y diseño , un estudio de arquitectura especializado en diseñar locales comerciales del rubro gastronómico.
En esta entrevista Alejandra nos comenta que después de varios años de experiencia en el rubro ha visto evolucionar a los negocios y sobretodo el crecimiento del impacto del diseño en los locales, siendo este un factor clave para el éxito o fracaso del negocio.
Alejandra además nos cuenta los errores y puntos de oportunidad que encuentra en los negocios Gastronómicos y como 311 aborda estas problemáticas.
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311 ARQUITECTURA Y DISEÑO
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