היי חברים יקרים😍
יש לי פה שני מתכונים נהדרים לשני סלטים קלאסיים -
סלט קישואים מתוק-חמוץ מרענן,
וסלט תפוחי אדמה חם וטעים.
שניהם נורא פשוטים להכנה ולוקחים בערך 20 דקות בלבד. אבל התוצאה שווה הכל -
צלחות צבעוניות וטעימות שישמחו את הלב.
כשאני מכינה את סלט הקישואים, אני נהנית לחתוך את הקישואים
לקוביות קטנות בצבע ירוק בוהק ולהריח את הניחוח המתוק שלהם באוויר.
וכשאני אוכלת את סלט תפוחי האדמה החמים והעסיסיים זה נותן לי תחושה של נחת ובית.
אז בואו נשמח יחד את הלב עם שני הסלטים המושלמים האלה!
הם יהפכו כל ארוחה לצבעונית וטעימה יותר.
מוזמנים לספר לי איך הצלחתם ומה דעתכם על הטעמים.
אהבתם את המתכון❓
רוצים להכין אותו בחצי מהזמן ולהמציא מתכונים חדשים משלכם בקלי קלות❓
במחיר של ארוחת בוקר זוגית בבית קפה, זו רק טעימה קטנה ממה שתלמדו בקורס 'סודות המטבח'
לחצו על הקישור עכשיו
bit.ly/ortizz_cooking_secrets
סלט קישואים
🔶מצרכים (ל-4 מנות):
- 4 קישואים גדולים
- כוס מים
- כף גדושה מלח
לתיבול:
- 3 שיני שום
- חצי צרור פטרוזיליה
- 3 כפות שמן זית
- 2-3 כפות חומץ
- רבע כפית מלח
- רבע כפית פלפל שחור
- חצי כפית כמון
🔶אופן הכנה:
1. חותכים את הקישואים לקוביות בינוניות.
2. מביאים סיר מים לרתיחה עם כף גדושה מלח. מוסיפים את קוביות הקישואים ומבשלים כ-5 דקות בלבד עד שמתרככים מעט.
3. מוציאים את הקישואים מיד למי קרח לכ-30 שניות כדי לעצור את הבישול. מסננים.
4. מכינים את התיבול: כותשים שום ופטרוזיליה, מוסיפים שמן זית, חומץ, מלח, פלפל וכמון. מערבבים היטב.
5. מוסיפים את התיבול לקישואים המסוננים ומערבבים בעדינות. תיהנו!
סלט תפוחי אדמה
🔶מצרכים (ל-4 מנות):
- 7 תפוחי אדמה בינוניים
- כוס מים
לתיבול:
- חצי כוס כוסברה
- חצי צרור פטרוזיליה
- 2 שיני שום
- 2 לימונים
- חצי כפית כמון
- חצי כפית פפריקה מתוקה
- רבע כפית פפריקה חריפה
- שליש כפית מלח
- שליש כוס שמן זית
🔶אופן הכנה:
1. חותכים את תפוחי האדמה לחצאים ואז לקוביות בינוניות. מביאים סיר מים לרתיחה ומוסיפים את קוביות תפוחי האדמה. מבשלים כ-15 דקות עד שתפוחי האדמה רכים אך לא מתפרקים.
2. מסננים היטב את תפוחי האדמה.
3. מכינים תיבול מכוסברה, פטרוזיליה, שום, לימון, תבלינים ושמן זית. מוסיפים לתפוחי האדמה ומערבבים בעדינות.
4. מגישים את סלט תפוחי האדמה. תיהנו!
חברים יקרים, תודה שהצטרפתם אליי להכנת הסלטים המהממים האלו!
לעוד מתכונים וסרטונים, אל תשכחו להירשם לערוץ היוטיוב שלי🔔.
תנו לייק👍 אם נהניתם, ושתפו עם חברים!
✅אגב, אם אתם רוצים ללמוד עוד מתכונים וטיפים לבישול מוצלח,
אני ממליצה להירשם לקורס הדיגיטלי שלי "סודות המטבח"
בקורס תלמדו ממני 90 וידאו מתכונים מצולמים וערוכים באופן מקצועי,
עם מגוון רחב של מתכונים - החל ממתכוני בסיס ועד למנות גורמה מרשימות.
הקורס כולל גם קבוצת פייסבוק סגורה לשאלות ותמיכה.
למידע והרשמה כנסו לקישור👇
bit.ly/Ortiz_cooking_secrets
אוהבת אתכם מאוד! ❤️
#סלטים #קישואים #תפוחיאדמה #טעים #קל #מהיר #אורחים #בריא #צמחוני #שמןזית #לימון
סלט, בישול, ירקות, תפוחי אדמה, קישואים , שמן זית, לימון, בצל, כוסברה