Schlussspurt bei der Gemüse-Ernte | Hofgeschichten: Leben auf dem Land (253) | NDR
In Hamburg-Ochsenwerder wird auf dem Demeter-Hof der Familie Sannmann fleißig geerntet: Meeretich, Petersilie und Salat. Ein "Gegner" sind die Läuse: Betriebsleiter Markus probiert dennoch gerne sämtliches Gemüse direkt auf dem Feld oder im Gewächshaus.
Biobauer Johannes Bercht bringt zwei trächtige Kühe, sogenannte Trockensteher, noch einmal auf die Weide. In gut sechs Wochen haben beide Tiere Geburtstermin, so lange dürfen sie die Ruhe und das immer noch saftige Grün der Weide genießen. Wellnessurlaub für die Mutterkühe!
Auf dem Mühlenhof in Zepelin soll eine alte Schafrasse eine heruntergewirtschaftete Obstplantage wiederbeleben. Aber vorher muss das Gelände eingezäunt werden, damit die Schafe nicht abhauen können. Gar nicht so leicht auf dem unebenen Gelände. Aber zum Glück hat Azubi Chris Wenz einen erfahrenen Zaunbauer an seiner Seite.
Bei Familie Obermayer im niedersächsischen Wendland läuft die Käseproduktion auf Hochtouren. Chef der Käserei ist Markus Obermayer. Der gelernte Industriemechaniker wollte eigentlich nur für kurze Zeit aushelfen. Inzwischen ist er passionierter Käsemacher und hat bereits zwölf verschiedene Käsesorten entwickelt.
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Пікірлер: 47
Gemüse, Käse oder Obst - was sind hier eure Lieblinge? 🥕🧀🍎
@sherzseele1219
8 ай бұрын
Ich liebe Kirschen.😍 Dann mag auch noch sehr gerne frische Erdbeeren,Orangen,Clementinen,Mandarinen,Paprika,Tomaten - das blöde daran ist - auf alle Obst/Gemüsesorten reagiere ich allergisch.😨😭 Wenn ich die aufgezählten Obst & Gemüse Sorten esse,wenn Sie verarbeitet sind z.B. als Marmelade,Ketchup,... vertrage ich alles.♥️ Nur in roher Form kann & darf ich nicht alles essen. Auf meine Ernährung muss ich sowieso sehr drauf achten,weil ich an Fibromyalgie,Reizdarm,... und andere Begleiterkrankungen erkrankt bin.Dann vertrage ich auch keine Laktose,Gluten,rotes Fleisch (Schweinefleisch) ... - ich achte sehr auf meinen Körper & auf das,was ich esse.😀😎
@agrarservicetb9800
8 ай бұрын
Gemüse ausm eigenen Anbau aus dem Selbst Gebauten (Mit allem was da war aufm Hof z.b mit den alten Fenstern aus dem Bauernhaus von 1957) Gewächshaus 👍
@sherzseele1219
8 ай бұрын
Nüsse egal welcher Art/Sorte vertrage ich auch nicht.Das war schon immer so.
@taupegrillon5975
8 ай бұрын
Ich mag alles, Tiere, Wolle, Leder, Milchprodukte, Obst, Gemüse, Nüsse... Hauptsache kein veganer Dreck aus dem Labor.
@Biggi1212
8 ай бұрын
Von jedem etwas bitte👍
Der Ziegenhof ist so toll. schön, dass der nachwuchs erstmal bei den mamas bleiben darf 🙂
22:20 Azubi Chris Fence baut die Zäune auf. Bester Mann…😂
@mauertal
8 ай бұрын
Mit der Azubine aus Korea, De ist er nächste Woche für die Abwehr von Schädlingen zuständig!
immer wieder schön und interessant die sendung
immer die Algen mit aus dem Wasserpott waschen und dann Frisch auffüllen! Verhindert Durchfall.
Cooles Video 🍎👍
Glückwunsch zu 140.000 Abonnenten🎉😊
Gutes Video ! 👍
…könnte man den Salat nicht als 2. Wahl verkaufen und Läusezucker als Delikatesse anpreisen😅
@mauertal
8 ай бұрын
Du willst Veganer mit tierischem Protein VERGIFTEN?????
@GSL1
8 ай бұрын
@@mauertaldie können sie runterwaschen und ihnen Schwimmunterricht geben
@mauertal
8 ай бұрын
@@GSL1 Ist Ihnen bewusst......das Sie über Lebewesen sprechen?
@GSL1
8 ай бұрын
@@mauertal ja, daher Schwimmunterricht.
@Maxx924
8 ай бұрын
@@mauertal😂😂😂😂😂😂
24:10 vielleicht sollte man mal die Wanne sauber machen..? Ich bin Föjtler und ich kann sagen, dass auf jeden Fall weiß gehörnte Heidschnucken nur ans Wasser gehen wenn es sauber ist. Wie das bei der Rasse ist, weiß ich leider nicht, aber wer will schon aus einem Glas trinken, wo Algen drinnen wachsen. Also Erfahrung mit Schafen sieht meiner Meinung anders aus.
die Klappe am Ziegenausgang muß höher. Das die sich da nicht stoßen und so bücken müssen!
👍
Von der Molke kann man ein Getränk machen ( Rivella)
Es ist ein Fehler Solaranlagen auf Felder zu stellen. Absolut. Jule wünsche ich alles gute auf ihrem weiteren Weg. Danke für die spannende Folge. Freitags warte ich den ganzen Tag auf eure neue Folge hier bei KZread ❤❤
@marionpfefferkorn5035
8 ай бұрын
Aber es bringt Geld ohne dafür arbeiten zu müssen. Bis zu 8000 Euro Pacht pro Hektar. Das bietet natürlich einen enormen Reiz.
Ich habe jetzt alle Folgen ab der 200 gesehen. Alle Höfe wurden (leider) nach und nach ersetzt. Nur die Gärtnerei Sannmann nicht. Das Leben ist so ungerecht.
@MyNaMeIsFoxi
8 ай бұрын
Sie wurden meist nicht ersetzt, meistens haben die Höfe selbst abgebrochen bzw den vertrag nicht verlängert. Es gab einige Zuschauer Lieblinge, und ich glaube kaum das man diese einfach ersetzt wenn sie mehr einschaltquoten bringen
Kann man aus der Molke der Ziegenmilch nicht auch Ricotta machen?
Bei uns gibt es Molke Mango Drink zum kaufen.
@mauertal
8 ай бұрын
Klar.....mit 1% Mango, viel Zucker und einer langen Zusatzmittelliste......
nehme doch eben eine Karre zum Hänger streuen, dann sparst CO2 und Kosten ein und kannst direkt passend das ausschütten! Umweltschutz beachten. und spart dazu noch den Umweg mit Trecker zum Strohlager.
Glückwunsch zum 140.000 Abonnenten
der Hund gehört in den Kofferraum, hinter ein Trenngitter oder in eine Box! Da vorne sitzt der nicht Sicher, hat zu wenig Freiraum und es mag ja auch bestimmt kein Beifahrer dann das Fell/Schmutz an der Hose haben, wenn er anstatt Hund mal mit fährt!
Für den Algorithmus
Min 16:20: Die Ziegen geben euch keine Milch, ihr nehmt sie denen weg.
@tiereneinestimmeganzlaut195
8 ай бұрын
Oh mann, da ist die Tierhaltung schon so super und es wird immer noch gemeckert...
@ralfplamann1355
8 ай бұрын
@@tiereneinestimmeganzlaut195 Stimmt, ich respektiere die vegane Ernährungsweise. Aber diese unqualifizierten Kommentare sind lächerlich.
@anonymanonym6790
8 ай бұрын
Milch ist für die Ernährung des Nachwuchs gedacht! Teilen wäre da noch eine passende Option!
@Hafermilch_laesst_Bauern_blubb
8 ай бұрын
@@anonymanonym6790 Du schreibst es doch selbst: Milch ist für den Nachwuchs gedacht. Wie alt bist du? Bist du abgestillt, oder brauchst du noch Muttermilch?
@anonymanonym6790
8 ай бұрын
hast du einen an der Waffel? schau mal was die anderen zu dir schreiben! Ganz abschaffen und umändern werden wir es nicht können! Aber besser machen als früher und nun schon! Da es nun ja Landwirte gibt die sich ändern, teil Konsumenten sich verändern indem Sie was reduzieren oder sogar weg lassen! Und wenn die Tiere gut/besser gehalten werden und Ihre Milch auch nutzen dürfen ist das ja schon erheblich mehr als nur Milchpulver aus dem Eimer und Einzelhaltung. Mit Menschen kannst da nix vergleichen, es gibt kaum noch wen der stillt und bei den wenigsten liegt es daran das Sie es gesundheitlich nicht können.