[SBS특집다큐] 추석특집 - 사할린 고사리 빠빠르닉, 2007.9.24.

[SBS추석특집] 사할린 고사리 빠빠르닉 2007년 9월 24일
고사리, 젖갈, 된장찌개 먹고, 김장 담그는 러시아 사람들
( 영상 내용은 자세히 보기에 있습니다 )
러시아어로 빠빠르닉(#папоротник)은 우리말로 고사리를 의미합니다.
출처: SBS 특집다큐
관련 URLs:
goo.gl/w8vXXb - 사할린 러시아인들이 김치를 담그게 된 ‘기막힌’이유 | NTD
goo.gl/DBKhvi - 러시아 사할린 사람들 입맛을 바꿔버린 한국인 이야기 | 퍼니파니
goo.gl/UP7RHM - 사할린동포들의 한국음식, 러시아인들을 사로잡다... | 오늘의유머
• 한국 음식을 먹고 자란 러시아인 이야기 - I DIDNT KNOW that I grew up eating KOREAN food in RUSSIA | That Russian Guy
-- 내용 --
00:00:00 러시아 사할린 만두와 순대 이야기
러시아 사할린 땅에서 영구 귀국하신 할아버지 할머니들께서 지내시는 곳의 일상을 보여주면서 러시아 사할린 만두와 순대 만드는 과정 소개
00:05:46 사할린으로 출발 및 계기
러시아 사할린 만두와 순대에 대한 얘기를 나누고, 사할린으로 출발해서 사할린 현지 한인 전재만씨 집에 민박하게된 계기
00:07:10 사할린 재래시장 탐방
사할린 현지인들로 부터 우리 음식(전통 한국 음식)이 러시아 식탁을 점령한 이야기와
러시아인이 고사리를 만들어 먹기만 하는 것이 아니라 산으로 직접 뜯으로 가기도 한다는 얘기를 들음
김치, 오징어무침, 고사리 (빠빠르닉) 등이 등장
00:09:12 사할린 현지인이 고사리를 직접 뜯으로 간다기에 현장 탐방
사할린 현지 러시아 여성으로부터 된장을 직접 끓여 산에서 채취한 나물을 직접 캔 나물을 이용해서 먹기도하고, 된장발라서 쌈도 싸먹는다는 얘기
00:11:01 오부자 할머니니 댁에서의 돼지고기 비계 부위 및 젓갈에 대한 얘기
러시아 사람들이 낙지나 문어 오징어와 같은 해산물은 인간이 먹을 수 없는 음식이라며 침을 뱉던 얘기
돼지비계, 젓갈, 소천엽 돼지내장 족발 등이 등장
00:16:02 한국식당 소개 및 사할린의 근대 역사 소개
러시아 사람들이 문어 를 초고추장에 찍어 먹는 장면이 등장하고,
두부, 육개장, 닭도리탕 이 러시아 사람들이 즐기는 음식
00:19:43 한국 음식 광풍이 사할린에 불게된 계기 및 과정
사랑은 곧 음식이 아닌가?
00:22:31 사할린 현지에서의 다시마 이야기
이제는 사할린 한인들이 러시아 사람들이 채집한 다시마를 사다 먹는다고...
00:24:00 강제징용된 한국인들의 러시아 정착기
징용으로 사할린에 끌려간 한국 사람들이 사할린에서 정착해서 풍족하게 먹고살게된 역사 이야기
사할린 현지 한일들에게 얻어 먹게된 여러 음식들로 인하여 이제는 러시아 사람들이 직접 다시마, 조개, 성개 등을 직접 채집하는 이야기
00:28:41 러시아 사람들이 한국 사람 잔치집에 초대 받기를 좋아한다는데...
사할린 현지에서 술빵과 막걸리에 대한 얘기 그리고, 술빵에 보드카~
잔치국수, 묵 또한 등장
00:31:51 사할린 현지 한국식품 가공 공장 얘기
명태회무침이 사할린에서 가장 잘 팔린다고, 원래는 러시아 사람들이 명태를 많이 싫어 했었음
톳나물을 이용한 톳무침 또한 잘 팔림
방문한 공장 제품 중에서 사할린에서 잘 팔리는 순서는 명태회무침, 오징어무침, 숙주나물, 톳무침, 고사리(빠빠르닉)
고사리가 톳나물에 판매 순위에서 밀리는 것은 러시아 사람들이 직접 고사리를 채집해서 무쳐 먹는 것이 아닐까?
00:36:03 사할린 가장 세련되고 고급스러운 한국식당 방문
돌솥비빔밥, 된장찌개, 김밥, 등이 제공되는데,
맛살, 단무지, 햄, 오뎅, 당근이 들어간 김밥 한줄에 150루불, 한국돈으로 6000원 헐. 동경, 뉴욕보다 더 비쌈...~
된장찌개가 비빔밥보다도 더 유명한 음식이 됨
00:40:10 손병덕 사장의 사할린 최대규모의 하우스 채소농장
한국에서 가지고간 고랭지 배추 씨앗을 가져가서 배추김치용 배추를 1년에 400톤 정도 기르고 있음
러시아 사람들이 집에서 직접 김장을 하고 있음. 러시아 사람들이 배추를 20kg씩 샀는데, 이제는 100kg씩 사가고 있음
고사리와 비슷한 고비에 대한 이야기
00:43:10 빠빠르닉(고사리이던 고비이던)를 너무 좋아한다는 아주머니 방문
그 집에서도 다시마, 오징어, 고사리, 된장, 머위 쌈에 밥을 먹는다는
00:48:55 마치며...
일본이 전쟁에서 지게되면서 두고간 한국인들의 음식 생존에 대한 얘기
#순대 #사할린 #고사리 #빠빠르닉 #папоротник
#강제징용 #한류 #한국음식
#젓갈 #천엽 #족발 #두부 #육개장 #닭도리탕 #문어숙회 #다시마

Пікірлер: 554

  • @BusanOBZORA
    @BusanOBZORA4 жыл бұрын

    27:24 우리 외할머니 나오셨네요. 할머니 편히 쉬십시오. 고생 정말 많으셨습니다. ㅜㅜ

  • @kim0307b

    @kim0307b

    4 жыл бұрын

    ㅠㅠㅠ....

  • @user-xd9uz8ci2u

    @user-xd9uz8ci2u

    4 жыл бұрын

    아 ㅠㅠㅠㅠㅠ 고생 많이 하셨어요 ㅠㅠ

  • @user-lp1oz3vl4f
    @user-lp1oz3vl4f Жыл бұрын

    사할린에 있던 조선인들의 눈에는 먹을거 천지였는데 당시 소련인들이 굶는게 이해가 안갔다고 했었죠

  • @karma.2320
    @karma.23204 жыл бұрын

    이 프로그램 서너번은 봤는데, 정말 유익한 프로같아요. 우리 음식의 원류를 찾아 본다는 점 꽤나 흥미롭고 새로웠습니다. 오늘날 한식은 시대의 흐름에 따라 변형이 많이되어 맵고, 달고 간편해진건 사실입니다. 강제징용으로 고국을 떠나 한식을 그리워하며 조금은 현지화되어 전승되어오는 예전 향토음식들.. 할머니 생각도 나고. 왠지모르게 향수를 자극하는게.. 요즘 조금은 등한시된 한식을 재조명해 볼 수 있는 이런 좋은 프로그램이 많이 제작되었으면 좋겠습니다.

  • @user-yw4th9bg9i
    @user-yw4th9bg9i5 жыл бұрын

    고려인들이 러시아 이곳 저곳에서 잘 살아남은걸 보면 자랑스럽기도 하고 마음이 아프기도 하고 정부가 아직은 많이 지원을 못해서 미안하기도 하고...

  • @5587bnnaaa

    @5587bnnaaa

    3 жыл бұрын

    저분은 고려인이 아닐거 같은데,,

  • @Silver_Bell.618

    @Silver_Bell.618

    3 жыл бұрын

    일제시대에서 강제노역인해 끌려갔는데 사할런이 다시 러시아에게 반납이 되어 어쩌다가 보니 정착이 되었다고 하네요.

  • @Silver_Bell.618

    @Silver_Bell.618

    3 жыл бұрын

    @@5587bnnaaa 중국머슴 뗌에... 비교 당하기 싫어서 러시아에서는 조선인 보다는 고려인이라고 불려야됨

  • @user-tb7ep3dj3e

    @user-tb7ep3dj3e

    2 жыл бұрын

    send them back to Korea. We don't need them here.

  • @MrGunom

    @MrGunom

    Жыл бұрын

    저기 사할린 쪽은 고려인 아니고 본인들 한인으로 여깁니다

  • @user-ue8bs5mn8s
    @user-ue8bs5mn8s5 жыл бұрын

    돌아가신 우리 할머니께 배운순대가 사할린 스타일이네여. 옛날순대는 찰밥이랑 돼지고기 쇠고기 선지 야채등으로 속을 채워서 하는거고 요즘꺼는 단가를 낮추기 위해서 당면을 넣어만든거져. 저희할먼니는 요즘 순대 사다드리면 나이롱순대라고 안드셨어요. 출신도 충청도 옥천. 내륙출신인데 아마 사할린쪽에서 예전방식을 그대로 이어온거같아요.

  • @user-ly8vw3ej3v

    @user-ly8vw3ej3v

    Жыл бұрын

    Вкус блюд некоторых хуже. И это странно. Сундэ в Корее невкусное,хуже по составу. И мук, в Корее дотори-мук, наши корейцы делают его из гречки. И я видела такой мук только у одной бабули в Пусане.

  • @user-ly8vw3ej3v

    @user-ly8vw3ej3v

    Жыл бұрын

    Прикольно, у меня бабушка и дедушка из провинции Чун Чхон Нам До.

  • @c.y.t2520

    @c.y.t2520

    6 ай бұрын

    ​@@user-ly8vw3ej3v 메밀묵이 있습니다

  • @josephkim6143
    @josephkim61435 жыл бұрын

    우리 옛 순대방식을 갔다가 사할린이니 변종이니...기가 막히네요..ㅎㅎ 지금이 오히려 싸게 남길려고 당면으로 바뀐건데...이런...

  • @soso-gt9wp
    @soso-gt9wp5 жыл бұрын

    음식을 한국말로 알고 있는게 너무 좋네요. 말도안되는 피쉬케익이니 뭐니 그런거 없이

  • @user-ej5py3po9r

    @user-ej5py3po9r

    3 жыл бұрын

    빠빠르닉 ㅋㅋ

  • @DMTHOTH

    @DMTHOTH

    2 жыл бұрын

    뭔 개소리를 당당하게함? 케익이란 단어는 원레 재료를 다져서 덩어리로 뭉쳐만든 음식을 뜻하는거임. 영국에 지금도 생선살다져서 전분이랑 뭉쳐서 굽거나 튀겨서 만드는 요리가 있는데 그걸 피쉬케익이라고 부른다. 디저트로 먹는 케익도 원레는 밀가루가 단단하게 뭉쳐져있는 건조과일과 꿀 듬뿍 넣은 떡같은 빵의 형태였다가 르네상스때가 와서야 스페인에서 스펀지케익이 발명되고 나서 지금 우리가 아는 케익이 된거임.

  • @yogurt6199

    @yogurt6199

    2 жыл бұрын

    @@DMTHOTH 말을 하는데 맞춤법이 다 틀리니 신용이 안가네

  • @user-dc5im6st7l

    @user-dc5im6st7l

    2 жыл бұрын

    @@yogurt6199 ㅋㅋㅋㅋ

  • @HhdH

    @HhdH

    10 ай бұрын

    ​@@DMTHOTH그 얘기가 아님. 뜻이 틀렸다는 의미가 아님.

  • @myungpark52
    @myungpark525 жыл бұрын

    5-60년 전 어렸을 때, 이북이 고향인 어머님이 집에서 만들어 주신 순대는, 이 순대와 같았으나, 김치 대신 배추를 데쳐서 넣었다. 정말 맛있었다. 지금 시장에서 파는 순대는 속이 너무 싸구려다.

  • @user-xe4qs3mw2e
    @user-xe4qs3mw2e5 жыл бұрын

    아.. 군침 넘어가네.. 사할린 순대먹어보고 싶네요. 내용물이 한국의 요즘 순대보다 훨씬 더 정직해보이네요

  • @user-bs5xx1lz1f

    @user-bs5xx1lz1f

    2 жыл бұрын

    진짜 맛보고싶습니다ㅜ

  • @789sd32

    @789sd32

    6 ай бұрын

    맞어 예전 어릴때 엄마가 만들어주시던 순대가 저랬어요. 저것이 수지타산이 안맞으니 장사들이 당면만 때려넣어 장삿속 순대가 되어버렸지. 영양도없는.

  • @user-dn8nx3je4k
    @user-dn8nx3je4k5 жыл бұрын

    왠지 뿌듯 한데... 왠지 애잔함이...

  • @user-cw5he9qk5j
    @user-cw5he9qk5j5 жыл бұрын

    재료만 보자면 사할린 순대가 맛있는게 당연하다고 생각됩니다. 근데 보면 볼수록 저기가 사할린인지 한국인지 모르겠네.

  • @bandargomzzang

    @bandargomzzang

    4 жыл бұрын

    경북 영주에서 사는데 돌아가신 할머니랑 동네 어른들 저렇게 해서 순대 만드는거 봄. 그리고 만두도 저런식으로 했어요 피는 두툼하고 안에 피계 많은거 넣어서 느끼 하게 하셨는데 딱 저스타일임. 강제 징용 당한 분들 중에 경상도 사람 많다고 했으니 아마 그런 이유일 꺼임.

  • @-memoge

    @-memoge

    4 жыл бұрын

    @@bandargomzzang 전라도쪽도 직접만들면 저리 만들더라고요 예전에 외가 이모님들모여 만드는대 과정지켜보고 했는대 어릴때라 냄새의 한계를 넘지못해 많이 못먹어본게 한입니다 어른들은 맛나게 드셨고요 80년대 이야기내요

  • @user-tb7ep3dj3e

    @user-tb7ep3dj3e

    2 жыл бұрын

    If you don't take them, they will become organ donors in 2026.

  • @mariak3335
    @mariak33355 жыл бұрын

    이 방송 정말 재밌네요...해외라서 늦게 알고 보지만 정말 흥미롭습니다...

  • @user-nk6fn6ko4f
    @user-nk6fn6ko4f3 жыл бұрын

    사할린 순대 맛있겠다 다른 문화,환경에서 우리의것을 잘 지키고 사는게 쉽지 않으셨을텐데... 우리는 하나구나...

  • @myongsookim806
    @myongsookim8065 жыл бұрын

    지금 한국에서 대량 판매되고잇는 병천순대니뭐니해도 그것은 책에도 없는 음식이고 사할린 순대가 본래 토속 순대지요인스턴트순대하고 는 차원이 다르지요.

  • @hjj8470

    @hjj8470

    4 жыл бұрын

    병천순대 순대도 아님

  • @nana-zh7cw
    @nana-zh7cw5 жыл бұрын

    우리 나라 정말 대단한거같아요!!! 보는내내 감격스러웠어요~^^ 우리 대한민국..다시한번 화이팅!!!♡

  • @OO-ri8ow

    @OO-ri8ow

    2 жыл бұрын

    대한민국이랑 관계없음 저들은 조선인의 후손들임

  • @user-ps2nm9vi8f
    @user-ps2nm9vi8f5 жыл бұрын

    저분들이 만드는것이 오리지널 한국의 음식이에요 요즘의 변형됀 우리음식 보다 전통을지킨 저 음식이 완전 오리지널입니다

  • @user-zm6pc7np2l
    @user-zm6pc7np2l5 жыл бұрын

    일명 풀 듣기로는 80.90퍼센트 먹을수 있다고함 그중에 우리가 먹는게 소수인거고 그리고 우리나라 빼고는 고사리 안먹었음 독성 있어서 근대 우리나라 사람은 그독을 해독 하는방법 알고 묵음 ㅋㅋ

  • @user-ux4sc4ce4f

    @user-ux4sc4ce4f

    5 жыл бұрын

    삶으면 독이 녹는 수용성이라 다행... 은근 독초를 먹는법을 찾느라 얼마나 많은 고통을 격었을까요

  • @user-ly8vw3ej3v

    @user-ly8vw3ej3v

    Жыл бұрын

    ​@@user-ux4sc4ce4f Это очень вкусно. Но это не госари,как скащал журналист. Госари зеленого цвета, а это осмунд, другой вид. Осмуд собирали раньше все. Он мохнатый. Его варили,чистили,сушили. Процесс трудоемкий, а вот лопух гораздо легче заготавливать. Тут в ролике русские, на Сахалине смешанная кухня, к корейской кухне привычны.

  • @Chorok_e
    @Chorok_e5 жыл бұрын

    24:02 한국인의 생존력이란...

  • @야굴
    @야굴2 жыл бұрын

    원래 주류 본토로 부터 떨어져나간 소수에서 본래 문화가 더 보수적이게 잘 지켜지는 경우가 잦은데 그런 거 같네요 할머니 할아버지가 해준 맛 그대로 재현하다보니

  • @user-fo2nt2uv9e
    @user-fo2nt2uv9e5 жыл бұрын

    러시아 사람들이 톳을 즐긴다는게 참... 우리 회사에서 나만 톳 먹고 다른 사람들은 손도 안댐

  • @user-rn1mu6oc4o

    @user-rn1mu6oc4o

    Жыл бұрын

    거지니까

  • @cartmaneric887
    @cartmaneric8875 жыл бұрын

    이게 원조 순대 맞습니다. 옛날에는 당면 대신에 밥을 넣었고요.

  • @saeng7358
    @saeng73585 жыл бұрын

    사할린 순대가 우리나라 진짜 원조순대가 맞습니다 찹쌀로 넣어서합니다 친정강원도인데 저것이랑 비슷합니다 시래기와 파를넣기도하구요

  • @onnya4753
    @onnya47535 жыл бұрын

    순대안에 당면넣는게 사실 상술이지 만두안에 당면과 두부넣는것도 마찬가지 상술 값비싼 고기대신에 싼 당면등으로 채워서 시장과 공장에서 싸게 많이 팔고 많은 이윤을 남기기위해서 다 바뀐거지. 원래의 맛은 잃었다고 볼수있음

  • @younsunkim254

    @younsunkim254

    5 жыл бұрын

    그대신 단가를 낮춰..서민들도 쉽게 접할수 있도록 한게 아닐까요

  • @user-pc4hs7sm4t

    @user-pc4hs7sm4t

    5 жыл бұрын

    저만 당면순대먹으면 체하는것이 아니었군요. 당면순대는 정말 맛이 없습니다.

  • @user-ux4sc4ce4f

    @user-ux4sc4ce4f

    5 жыл бұрын

    만두에 원래 두부않넣어요? 처음알았는데

  • @user-vj3ym5br2m

    @user-vj3ym5br2m

    5 жыл бұрын

    만두 속에 두부는 지역에 따라 다를듯. 강원도쪽은 김치 대신 무채 무쳐서 넣고 두부 숙주 넣어서 만듬.

  • @-memoge

    @-memoge

    4 жыл бұрын

    @@user-pc4hs7sm4t 저만 그런게 아니엿군요 단면순대 소화가 잘 안되더라고요 전 아바이순대라고하는 당면 안들어간 순대를 선호합니다

  • @user-if4pb4bp6u
    @user-if4pb4bp6u5 жыл бұрын

    먹거리가 다양하다는건 그 만큼 역사가 깊다는 뜻과 기근과 흉년을 슬기롭게 보냈다는것

  • @Dingo7423
    @Dingo74235 жыл бұрын

    한국도 80년대 까지만 하더라도 순대에 각종 곡식(조, 찹쌀 등등) 우거지 넎고 만들어서 정말 맛있었는데 큰공장에서 만들기 시작하면서 당면에 돼지피만 넎기 땜에 정말 맛없어졌음

  • @user-bc4ru9og4w

    @user-bc4ru9og4w

    5 жыл бұрын

    공감합니다

  • @user-pc4hs7sm4t

    @user-pc4hs7sm4t

    5 жыл бұрын

    맞아요. 공장에서나오는 순대는 정말 맛이 없죠. 진짜 순대가 맛있는뎅... 처음부터 공장순대 먹는 사람들이 안 될 정도..

  • @owlsway8654

    @owlsway8654

    5 жыл бұрын

    @@user-pc4hs7sm4t 순대도 올바른 모습으로 우리에게 올 것 같은 느낌요..

  • @kj0137

    @kj0137

    5 жыл бұрын

    대신에 저렴하게 대중화된거 아닌가요? 정통식으로 만든 순대 찾을수있어요 비싸서 그렇지 ㅜㅜ 시장순대 인터넷보면 1키로 3500 원쯤..

  • @user-yw4th9bg9i

    @user-yw4th9bg9i

    5 жыл бұрын

    드물지만 피순대 직접 만드는 곳에서 순대국 먹으면 정말 맛있죠. 동두천 중앙시장에서 한집 있더라구요.

  • @user-bp4yp3bi4j
    @user-bp4yp3bi4j5 жыл бұрын

    12:24 소주대신 보드카 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-gp2pi9ft7v
    @user-gp2pi9ft7v5 жыл бұрын

    사할린 할머님들께서 만드시는 순대가 원 한국순대에요. 저희 친정집도 저리만듭니다.

  • @user-fd7kb9qy6y

    @user-fd7kb9qy6y

    3 жыл бұрын

    판매하는곳 있나용

  • @user-ej5py3po9r
    @user-ej5py3po9r5 жыл бұрын

    불곰국 한식패치 지리네 ...

  • @user-tb7ep3dj3e

    @user-tb7ep3dj3e

    2 жыл бұрын

    If you don't take them, they will become organ donors in 2026.

  • @sdd7491
    @sdd74914 жыл бұрын

    28:18 성게 까는거 보면서 표정이 좋아죽을라고 하네 ㅋㅋㅋ 저 맛을 알면 이해가 될 수 밖에 없는 표정 ㅋㅋ

  • @talkertalker0

    @talkertalker0

    4 жыл бұрын

    최소 표정은 6시 내고향 리포터급 ㅋㅋ

  • @jeejee3599
    @jeejee35995 жыл бұрын

    이거 예전에 보고 다시 보고싶었는데........다시 올려주셔서 넘 감사해요...잘 보겠습니다...^^

  • @PPongPong
    @PPongPong5 жыл бұрын

    진짜 한국 사람들은 산과 강이 많고 삼면이 바다인데 보릿고개를 여려번 넘다보니 하여튼 살아남기 위해 별의 걸 다 먹기 시작한 듯... 그 결과 건강식이 되버렸다.

  • @user-im6pu4ji5w

    @user-im6pu4ji5w

    5 жыл бұрын

    아니요 그렇지 않습니다 건강식으로 우리전통음식이지요

  • @user-vi7fy3bl6u

    @user-vi7fy3bl6u

    Жыл бұрын

    연변에서는 밥 넣지않고 생찹쌀 너어요

  • @user-bw2cc6sc6u
    @user-bw2cc6sc6u5 жыл бұрын

    한국의 전통 순대는 북한,연변,사할린,연해주 순대 가 원조 죠 원래남한순대도 6.25전쟁이전에는 사할린 순대와 똑같있으나 6.25전쟁끝나고 나서 남한은 가난했고 쌀이 귀했기때문에 1960년대부터 순대에 당면을 넣게되었습니다. 한국에는 없는 한국음식을 만든사람들이 고려인들입니다. 한국당근(Корейский морковь)라는 음식입니다. 이음식이름에는 한국 이라는 이름이 붙지만 한국에는 아예없는음식입니다. 이음식은 고려인들이 김치를 담굴려고 배추를 찾을려다가 그당시 연해주에는 배추와무가 없어서 당근으로 대체해서 만든음식이죠 이음식은 지금현재 러시아를 포함한 구소련권 식탁에서도 빠지지않는음식이되었죠. 러시아사람들은 원래 문어,낙지,오징어,꼴뚜기,고사리,머위,근대,젓갈을먹지않지만 고려인들때문에 먹게되었죠.

  • @Fighting1Wanderors1

    @Fighting1Wanderors1

    5 жыл бұрын

    근데 의외로 서쪽 러시아 모스크바 근방에서 오는 사람들은 희한하게 생각하더군요. 확실히 전파된 음식문화가 뿌리를 내렸다는 생각이...

  • @minu_manimo
    @minu_manimo5 жыл бұрын

    재밌다 이런 이야기

  • @user-jv3mv4sp6e
    @user-jv3mv4sp6e2 жыл бұрын

    옛날에 본가에서 친할아버지 환갑잔치때였는데 돼지피에 찹쌀과 뭐를 넣었는지 정말 맛이 있었읍니다 요즘 시장에서 파는 것과 하늘 과 땅차이였어요 그럴거에요 맛차이가 비교불가입니다 역시 우리조상님들 전통음식이 건강에도 좋고 맛도 훨씬 좋아요☆❤❤❤❤❤❤☆

  • @tkfkddmlskfk8313
    @tkfkddmlskfk83135 жыл бұрын

    ㅋㅋㅋ 러시아 사람들 귀여움. 한국음식 많이 사랑해주세요~ 건강식이랍니다~

  • @user-tb7ep3dj3e

    @user-tb7ep3dj3e

    2 жыл бұрын

    нет я не люблю вашу еду

  • @الحري-للمسيحيين

    @الحري-للمسيحيين

    Жыл бұрын

    @@user-tb7ep3dj3e вали с нашей земли, националист

  • @user-ly8vw3ej3v

    @user-ly8vw3ej3v

    Жыл бұрын

    ​@@user-tb7ep3dj3e , а ты не сахалинец. Поэтому корейской еды ты просто не ел. И о вкусе ее ты не знаешь. Та подделка,что материковские выдают за корейскую еду,просто смешна.

  • @treksta2009

    @treksta2009

    10 ай бұрын

    @@user-tb7ep3dj3e stay in broke ass russia and keep sucking putin's ass you commie mutt :)

  • @user-fd5wc4mj1n
    @user-fd5wc4mj1n5 жыл бұрын

    가슴이 찡하네요 조상님들 멋지심

  • @actiongamen
    @actiongamen3 жыл бұрын

    재일 조선인 사회도 저렇습니다. (여기서 말하는 조선은 남북한 이전의 '조선/대한제국'을 뜻합니다) 요즘엔 일본 땅에서 먹는 장사하려면 한국 것이 많이 팔릴 수 밖에 없기 때문에 한국 제품이 많이 들어와서 그걸 팔고는 있지만 수제작 하는 김치류나 반찬류 제조법이나 양념제조는 지금 한국식과는 많이 다릅니다. 1920년대 이후 일본으로 건너와 한반도와 교류가 끊어져서 살게 된 조선 사람들은 조선에서 만들던 옛 방식 그대로 음식을 만들어 먹게 되고 그게 재일 2~4세로 계승되게 되었죠.

  • @oojooin
    @oojooin4 жыл бұрын

    사할린 순대 진짜 맛있어보인다. 먹어보고 싶네요ㅎㅎ

  • @user-zm5vp4oy6e
    @user-zm5vp4oy6e4 жыл бұрын

    햄버거나 피자만 먹는 미국인들보다 더 건강한 음식을 먹는거 같아보여 좋네요

  • @user-ly8vw3ej3v
    @user-ly8vw3ej3v Жыл бұрын

    А мы делали сундэ со свекровью. Очень вкусн0. Но не везде стоит ее покупать,не везде вкусно делают. Просто возни много.

  • @jonctmaga1486
    @jonctmaga14864 жыл бұрын

    조선 여성이 수천년 만들어 온 음식 문화죠 다양한 음식문화를 남이 무시한다고 누구처럼 버리지 않고 자신이 살아온 방식을 지켜가며 그 땅애 뿌리내리고 심지어 차별하던 사람들까지 존중하게 만든 저 분들 너무 대단하시다 일제강점기 일본에서도 음식을 팔아 살아 남으섰답니다

  • @user-bp3em6ui1s
    @user-bp3em6ui1s5 жыл бұрын

    우리집에서 해먹는 순대는 돼지피만 넣는게 아니라 소피까지 같이 섞어주는데요... 소피 섞으면 더 맛있습니다.

  • @kiminseattle3476
    @kiminseattle34765 жыл бұрын

    맞아요. 나도 한국을 떠난지 40년이 체 않됬는데 한국음식 너무 많이 변했어요. 지나치게 기름지고 달고 짜고 맛이 강해져서 처음 미국에 도착했으때 그 느낌 입니다.

  • @user-rn1mu6oc4o

    @user-rn1mu6oc4o

    Жыл бұрын

    그런가요?

  • @sinclair8277

    @sinclair8277

    5 ай бұрын

    요즘 한국은 모든 음식에 설탕을 때려넣어서 설탕 범벅이 된 건 맞습니다.

  • @daniellee5055
    @daniellee50554 жыл бұрын

    맛있는 한국음식..최고! 😜

  • @YuJi503
    @YuJi5035 жыл бұрын

    요즘 김 양식할때 약품처리해서 어릴때 먹던 김하고 맛이 다름. 양식업자들이 생산성 높이려고 약품을 바다에 엄청나게 부읍니다.

  • @user-ge3nn5ke3v
    @user-ge3nn5ke3v4 жыл бұрын

    찹쌀순대는 아직두 많이 있음 한국도 군데 진짜 신기하다 톳,다시마는 진짜 상상도 못했는데 ㅋㅋ어서와 한국은 처음이지 같은 프로그램에서 한번 봤으면 싶네

  • @ssiruva
    @ssiruva3 жыл бұрын

    잘봤습니다~ 한국 음식이 거부감없이 사할린에 잘 정착해버렸네요

  • @user-tb7ep3dj3e

    @user-tb7ep3dj3e

    2 жыл бұрын

    You are our enemy and you should take your people from our territory.

  • @user-sx8fi8xh5n
    @user-sx8fi8xh5n5 жыл бұрын

    옛날 날순대 양파.부추 넣던 기억이 나는데 40십년 전이라 기억이 가물 가물 하네요

  • @g.l.y7591
    @g.l.y75915 жыл бұрын

    저도 공장식 당면순대 사먹은게 언젠지 모르겠습니다 젊은 나이지만 본능적으로 이건 아닌데 싶더군요

  • @younghan329
    @younghan329 Жыл бұрын

    사할린순대가 본래옛날 한국시골 순대 입니다.

  • @qwasasd5680
    @qwasasd56805 жыл бұрын

    고생들많으셨습니다 수고하셨습니다

  • @user-jn6ky8cw8g
    @user-jn6ky8cw8g5 жыл бұрын

    10:00 ㅋㅋㅋㅋㅋ 까만 봉지에 가위 들고 나물 뜯으러 ㅋㅋ 제대로닼

  • @YuJi503
    @YuJi5034 жыл бұрын

    해방 후 당연히 돌아갈거라 생각했지만 나라 팔아먹은 놈들이 정권을 잡아서 이주 노동자들을 데려올 생각도 안함 그런데도 저들은 조선인이라는것을 자랑스럽게 생각하고.. 전통을 지켜서 음식을 해먹음 ㅠ.ㅠ 맘 아프네요

  • @user-xm3bd4wm5h
    @user-xm3bd4wm5h3 жыл бұрын

    러시아 사람이 김치담궈 먹는다니 뭔가 웃기네요ㅎㅎ

  • @JUDYJJANG
    @JUDYJJANG5 жыл бұрын

    지금도 당면순대만 있는게 아닌데 지방가면 지역고유순대 파는곳가면 당면없음

  • @arrangeanswer
    @arrangeanswer5 жыл бұрын

    한국은 빨리빨리문화가 형성된지 그리 오래되지 않았는데 저곳은 여유로워보이네요. 그리고 확실히 맛은 있어보이네요. 특히 순대는 재료가 질적으로 다르네요. 한국은 많은게 바뀌었겠지요.

  • @JIBAKm
    @JIBAKm5 жыл бұрын

    다시마 줄기 겁나 맛있는데 키야 ㅋㅋㅋ 저맛을 알았으면 한식 마스터임 ㄹㅇ

  • @alcohol_soju_drunk1218
    @alcohol_soju_drunk1218 Жыл бұрын

    이제 모스크바에서도 판다는데 사할린 한식에서 이것도 러시아식이 다되었음ㅋㅋㅋㅋ

  • @allankwon
    @allankwon3 жыл бұрын

    러시아식 한국음식 먹어보고 싶네요 신기해요

  • @user-im6pu4ji5w
    @user-im6pu4ji5w4 жыл бұрын

    사할린 러시아사람들 식생활을 완벽하게 바꾸어 놓았답니다.

  • @user-nh9id7js7v
    @user-nh9id7js7v5 жыл бұрын

    서양음식에 길들여진 저희가 한국음식 잘 챙겨 먹어야 겠 네요.ㅎㅎ

  • @user-ko8jm2kq3p
    @user-ko8jm2kq3p4 жыл бұрын

    연변엔가 어디엔가로 이주했을 때 당신 아버지께서 논이 없는 그곳에서 땅을 개간하고 물을 대어 논농사를 지어 쌀을 생산하니 토착민들이 다른 곡식들을 갖고 와서 바꾸어 달래서 가져갔다고 어느 할머니께서 말씀하셨던게 생각남.생존력 하나는 알아줘야할 민족.

  • @aimeecho5156
    @aimeecho51564 жыл бұрын

    당면순대? 그런건 한국에나 있지요.저도 이마트 에서 당면순대 먹고 는 다신 안먹었어요.미국에서도 그렇겐 안만들죠. 원래 함경도 순대엔 찹쌀등등 많이 들어가요. 사할린순대 진짜 맛있겠네요.

  • @janejeong2403
    @janejeong24035 жыл бұрын

    저는 대전에서 살다가 서울가니 순대가 이상했습니다 대전에서는 돼지고기와 피 그리고 밥을넣어서 모양이 투박할 정도로 투틈하고 푸짐하고 고소했습니다 한마디로 고기순대 그자체 입니다 근데 서울은 잡채를 넣고 찹쌀인지 확실히 모르지만 크기도 작고 색깔도 진하고 참기름을 많이넣어서 고소하기보다 느끼했습니다 그래서 항상 순대를 좋아하는 사람에게 충청도 순대를 아냐고 물어보면 모르고 서울순대가 맛있다하여 갑갑했는데 영상을보고 서울순대가 변형이 되어서 재료도 다르고 맛도 떨어지는것을 알수가 있습니다 대전 중앙시장에가면 정말 맛있는 원조 순대가 있습니다

  • @Fighting1Wanderors1

    @Fighting1Wanderors1

    5 жыл бұрын

    저도 대전 토박이인데 중앙시장뿐만 아니라 신흥동쪽 도깨비시장에서 사할린 스타일의 순대를 먹어봤쥬. 지금은 시장이 거의 사라진지라 아쉬워할 뿐. 요즘 순대는 부드러운 계열이 대부분이지만 투박한 맛도 그리워집니다 ㅋㅋ

  • @Texas_ajumma

    @Texas_ajumma

    5 жыл бұрын

    @@Fighting1Wanderors1 어느시장에가면먹어볼슈있울까요?사라졌다하셔서ㅠㅠ

  • @Fighting1Wanderors1

    @Fighting1Wanderors1

    5 жыл бұрын

    @@Texas_ajumma 중앙시장이나 괴정동 한민시장은 안가봤는데 신흥동 삘이 나더군요 ㅋ

  • @janejeong2403

    @janejeong2403

    5 жыл бұрын

    제생각엔 중앙시장 그리고 목척시장 그리고 대동냇가옆 이름은 모르겠는데 그게 신흥동에서 가깝습니다 참고로 저는 신흥국민학교 계룡중학교 유성고교 충남대학교 82학번 ㅎㅎ완전히 대전 토박이로 살다가 92 에 이곳 미국 남가주로 유학을 왔습니다 아 그리운 대전에 가보고 싶습니다 성심당도가고 수제비와 칼국수를 정말정말 먹고 싶습니다

  • @Fighting1Wanderors1

    @Fighting1Wanderors1

    5 жыл бұрын

    @@janejeong2403 대동냇가 쪽은 우송대쪽이라 시장은 사라졌어요. 목척시장도 많이 바뀌어서 목척교 넘으면 전통시장이 많지않고 원동가는 쪽으로는 많이있어요. 이미 10년되었네요. 홍명상가 사라지고 나서 역전시장 제외한곳은 새건물로 들어서서.. 차라리 오정동농수산시장이나 한민시장쪽으로 가시는게. 유성쪽도 ㄱㅊ하고요.

  • @user-nh9id7js7v
    @user-nh9id7js7v5 жыл бұрын

    한류문화 널리 알려주셔서 감사해요

  • @user-on9eh4jc7h
    @user-on9eh4jc7h4 жыл бұрын

    언제나 봐도 신기하다. 반찬이 한국식 그대로다. 톳나물 예전에 많이 먹었다. 미역줄기보다 더.

  • @user-rn1mu6oc4o

    @user-rn1mu6oc4o

    Жыл бұрын

    사할린 동해에 있다 한국 지리랑 가장 가깝다

  • @shJ-doldol2
    @shJ-doldol24 жыл бұрын

    아..원래 우리나라 순대는 저랬군요..확실히 요즘 당면순대보다는 훨씬 맛있어보이네요🤤

  • @user-rb2kg9wg1v

    @user-rb2kg9wg1v

    2 жыл бұрын

    원래 순대가 사할린 순개에 가까고 요즘순대가 새로나온 순대죠 사할린순대가 어릴적먹던순대같아요 육십년전에 먹었죠 부산에서 이북에서 피난나오신 부모님이 해주셨죠

  • @longmaka8404
    @longmaka84045 жыл бұрын

    어디 순대뿐이겠어.. 소주도 마찬가지지 원래 진짜 전통방식 음식이 훨씬 맛있는게 얼마나 많은데

  • @user-uy4jd3wc7q

    @user-uy4jd3wc7q

    3 жыл бұрын

    소주는 옛날에 40도 넘었다고 했었는데요

  • @user-nl1xs9zz2o
    @user-nl1xs9zz2o5 жыл бұрын

    사할린 꼭 가봐야 할곳

  • @user-vu1re3jk1w
    @user-vu1re3jk1w3 жыл бұрын

    건강하고 행복한 생활 하시길^^

  • @jasonng0211
    @jasonng02113 жыл бұрын

    내가 이 비디오를 보고 아주 감동했읍니다예.

  • @user-xe4qs3mw2e
    @user-xe4qs3mw2e5 жыл бұрын

    나래이션 하시는분이 말씀을 재밌게 하시네요.

  • @user-tp3kr6rf5e
    @user-tp3kr6rf5e2 жыл бұрын

    이거 본방으로 보고 지금 또 보는데 세월 참 빠르네

  • @SuperJungjaehun
    @SuperJungjaehun2 жыл бұрын

    사할린 가보고 싶네요

  • @REDFILL1115
    @REDFILL1115 Жыл бұрын

    맞지. 사할린 식 순대가 예전 순대와 더 가깝습니다.

  • @user-hw6gc3eh9s
    @user-hw6gc3eh9s3 жыл бұрын

    옛날경기북부지역순대는 찹쌀ㆍ야채ㆍ되지피 넣고만들엇어요

  • @GangUn_Ryu
    @GangUn_Ryu3 жыл бұрын

    12:25 예전에 봤을땐 몰랐는데 오늘 다시보니까 소주대신 보드카 안주로 먹네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @myongsookim806
    @myongsookim8065 жыл бұрын

    이재 전통 음식을 알려면 이제 사할린으로가야 한다 이재 우리한국은 많이음식문화가 변질됐지요 그리 애뜻하게 배울려고도 하지않고

  • @user-nq7hg8jl3x
    @user-nq7hg8jl3x5 жыл бұрын

    톳이 변비에는 최고다 요규르트보다 10배 효과가 있다 직빵이다 정말 엄청난다

  • @soo7697

    @soo7697

    5 жыл бұрын

    서울사람들이 6.25 전쟁때 부산으로 피난 갔을때만 해도 배곺아도 톳은 먹어본적이 없어서 안먹었는데 지금은 산나물도 못 먹는게 없고 중국문화 접하면서 곤충도 먹고 다양합니다.

  • @happyhan608

    @happyhan608

    5 жыл бұрын

    얼마전 톳국수 먹엇는데 진짜 쾌변에 소화도 잘됨. ㅋ

  • @American-drone

    @American-drone

    4 жыл бұрын

    초장에 오이랑 무쳐 먹으면 맛도 좋아요 밥에 들기름 뿌려서 고추장해서 비벼먹어도 맛있고요

  • @user-zo7ou2pl3u
    @user-zo7ou2pl3u4 ай бұрын

    벌써 17년이 흘렀네요 다같은 대한국민이라 생각합니다

  • @bo-kyuengsteffen6169
    @bo-kyuengsteffen61695 жыл бұрын

    이 음식들 사할린에 가서 다 먹고싶다.

  • @user-if9dr4qh8y
    @user-if9dr4qh8y5 жыл бұрын

    머위쌈보단 우엉잎쌈.양념장 맛있게해서 찐 우엉잎에 싸먹으면.배고프다.

  • @jethytrianon
    @jethytrianon5 жыл бұрын

    순댓국에 당면순대 쓰면 맛 없어서 그가게 안감.

  • @ygchoi2421
    @ygchoi24215 жыл бұрын

    그 와중에 러시아 딸들 왜케 이쁘냐

  • @YUMYUMFOOD
    @YUMYUMFOOD5 жыл бұрын

    와 ㅋㅋㅋ 대박이네요 신기합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-zg5rp3vn3i
    @user-zg5rp3vn3i10 ай бұрын

    사할린 고려인 보면 마음이 아파요 순대너무 먹고 싶어요

  • @user-wx6ut6em3w
    @user-wx6ut6em3w3 жыл бұрын

    행복하세요,

  • @user-nh9id7js7v
    @user-nh9id7js7v5 жыл бұрын

    역시 세계인이 사랑하는 한국음식

  • @user-tb7ep3dj3e

    @user-tb7ep3dj3e

    2 жыл бұрын

    нет

  • @user-xk8hc4yk3y
    @user-xk8hc4yk3y5 жыл бұрын

    시골에서 살다가 서울올라와서 순대를 먹었보고 놀랐다. 서울은 순대를 이렇게 만들어 파는 구나. 세상에 순대에 당면이 들어가다니. 상당히 놀랐었죠.

  • @doralim6238
    @doralim62382 жыл бұрын

    21:17 저 그릇은 여기도 있네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @sleep-nyan_the_cat
    @sleep-nyan_the_cat3 жыл бұрын

    반가우면서도 서글픈 이 기분은...역사 때문이려나.

  • @user-bl8nh2gy4i
    @user-bl8nh2gy4i5 жыл бұрын

    순대 ....시래기도 많이넣어요 김치없으면 시래기 된장으로 맛을낸 시래기도 좋고 그냥 시래기도 좋아요~

  • @YMKTube

    @YMKTube

    5 жыл бұрын

    오~~~ 시래기 순대는 어디가면 맛 볼 수 있나요?

  • @user-bl8nh2gy4i

    @user-bl8nh2gy4i

    5 жыл бұрын

    @@YMKTube 지금은 글세요 전 탈북하여오신분에게 얻어먹었지요 경기도 평택에는 그분들이 문을연 식당이 몇군데 있었는데 이젠 다 중국인 가게가 되었어요

  • @American-drone

    @American-drone

    4 жыл бұрын

    ​@@YMKTube 신대방동 서일순대국 순대가 시래기 순대인듯 합니다.

  • @loveisthx
    @loveisthx5 жыл бұрын

    위대한 민족 어딜가도 먹거리를 찾아내서 적응하고 살아남음

  • @user-ei6iu8qm8m

    @user-ei6iu8qm8m

    3 жыл бұрын

    달리 생각하면 현지 적응 못하는 민족으로도 볼 수도 있음. 위대하다는데 노벨상 하나 없는 민족 (1개는 돈주고 산)

  • @user-mh7do1up2m

    @user-mh7do1up2m

    2 жыл бұрын

    @@user-ei6iu8qm8m ㅋㅋㅋㅋ 노벨상을 돈 주고 살 수 있으면 트럼프는 왜 못샀대?

  • @kjpark7721
    @kjpark77215 жыл бұрын

    하하하ㅡㅡ나레이션 웃긴다ㅡㅡ 우리가 다먹어주마ㅡㅡ참잘했어요

  • @user-nh9id7js7v
    @user-nh9id7js7v5 жыл бұрын

    보기좋네요 ㅎㅎ 몸은 떨 어져있어도 한류문화를 알리는 한국민 적응력 ㅎ

  • @kk_ova5760
    @kk_ova57603 жыл бұрын

    10:20 의심가득한 멘트 ㅋㅋㅋ

  • @user-ib6db3vq3h
    @user-ib6db3vq3h5 жыл бұрын

    순대 쪄서 먹을때는 간이랑 허파랑 같이 먹어야 맛있던데 뭐 사할린순대는 고기 많이들어가서 맛있기는 하겠다.

  • @soo7697
    @soo76975 жыл бұрын

    사할린 한국/조선 사람들이 한국 음식을 만들어 즐기니 흥미로운 예깁니다. 인촌시는 외국에서 살던 조선사람들, 중국 사람들로 외국도시가 된것 같네요.

  • @user-tb7ep3dj3e

    @user-tb7ep3dj3e

    2 жыл бұрын

    If you don't take them to Korea, they will become organ donors in 2026.

  • @user-uh6hf9em3o
    @user-uh6hf9em3o2 жыл бұрын

    눈물이 흐른다 참 죄송하고 감사합니다

  • @user-qe9gj5ky1e
    @user-qe9gj5ky1e3 жыл бұрын

    29:49 그와중에 애기 짠 치는거 너무 귀엽자너~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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