Сбор березового сока | Советы охотника | 2 Способа
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Дорогие друзья! Вот и в наши края, наконец, пришла весна. В это время года природа дарит нам шанс воспользоваться ее дарами. А именно собрать, уникальный по своему составу и свойствам, напиток - березовый сок. Рад поделится с вами своими советами и методами сбора березового сока. Желаю вам крепкого здоровья и приятного просмотра!
Пікірлер: 454
Конкретика: 2:53 - Когда можно начинать собирать сок 5:23 - Правила сбора березового сока 8:46 - СПОСОБ 1. Цивилизованный. Дачный. 13:23 - СПОСОБ 2. Туристический. Охотничий. 19:52 - Как помочь березкам быстрее залечить "раны".
@user-zg1uz2cg7t
5 жыл бұрын
Хороший здоровский совет, хорошее видео. Спасибо!
@AveSPARTAK
4 жыл бұрын
Благодарю! 😊вчера поставил банку по вашему видео, но отверстие пришллсь сделать гвоздем такого диаметра. Капал в банку очень интенсивно😊посмеялся над другом когда он взял бутылку 5л и топором расхреначил пол дерева, пока я ставил свою
@user-rs3br8ml5j
3 жыл бұрын
Ропвпвповполлл
@tolik1981tolik
3 жыл бұрын
Будем ждать видео сбор сока с помощью капельницы 😉
@user-qz9ck1mr5k
Жыл бұрын
❤
И РОДина щедро, поила меня березовым соком, берёзовым соком. Вот так и рождается уважение к приРоде и РОДине. Молодец Юрген. Благодарю за хороший урок по природоведению.
@sevdrhunnvolk4
2 жыл бұрын
Слава Роду , РОДным богам ! Мира тебе друже
Приятно видеть что человек о природе заботиться
Исключительно искренне, просто, доходчиво, и на сколько я слышу, с большой любовью к природе, без всякого жеманства. Удачи Вам по жизни, Yurgen!
@yhunter
4 жыл бұрын
Спасибо!
@user-zo4tz3hi4v
Жыл бұрын
СУПЕР!!!
Такие прогулки на природе сами по себе приносят много здоровья, духовного и физического. Плюс лесные напитки... Как нам в городах не хватает дикой природы, особенно тем, кто переехал в города с глубинки...😕
Приятно смотреть и слушать. Сразу чувствуется хороший человек! Спасибо!
Юра у тебя все получается замечательно и музыка и переходы, все гармонично, Ты молоток! У тебя грамотная чистая речь и приятный дикторский голос.
@yhunter
3 жыл бұрын
Спасибо!
@rusivan7208
Жыл бұрын
Юра, а кто делал видеомонтаж? Звук и все дела
Прежде чем сделать отверстие попросите прощения у берёзки и поблагодарите её. Тогда сок пойдёт вам на пользу.
@bunio-munio
3 жыл бұрын
Может ещё расплакаться вдовесок?
@user-st1ek3uj7f
3 жыл бұрын
И разок рачком встать перед ней
@user-jr6lq9gb9s
2 жыл бұрын
Так говорять люди,которые не уважают природу , могут только нагадить и оставить кучи мусора!
@user-zq3xi1dk2c
2 жыл бұрын
Собираю с сосок, ваш березовый сок. Простите пожалуйста меня, у вас такие упругие сосцы. 😂😂😂🌹🌹🌹💋💋💋
@user-vr2wm4rj6l
2 жыл бұрын
И на коленях перед ней молитву сотворить. Вообще круто!!!
Всё по делу. Особенно хорошо, что не оставляет дырок неприкрытых, это у всех должно быть правилом.
Приятно смотреть и слушать .
Очень удобно использовать капельницу. Там и фильтр есть и широкое горлышко сборной емкости не нужно.
Очень интересно! Настоящий русский мужик! Мне понравилось, все конкретно, интересно, правильно. Так держать!☺️☺️☺️
@yhunter
3 жыл бұрын
Спасибо!
Мне кажется что это берёзы плачут.Как хорошо что показали как залечить ранки.Все таки природа чудная и мудрая.🏺🌳🐇🌿🐻🌿
Природу бережно и чутко сохраняй - и соберёшь богатый урожай! Молодец!
Благодарю за полезное видео. Если бы весь интернет состоял из такого нормального и интересного донесения информации, сколько бы времени было бы съэкономлено.
😊Спасибо Дружок очень помог. В жизни не знала как собирается сок. Здоровье тебе и радости в жизни!
Спасибо за полезный и душевный ролик, Юрген. Мы в детстве с отцом и дедом тоже использовали ручную дрель и банки марлей накрывали.
Спасииибо за видео! Действительно, очень щадящие способы добычи сока. Берёзоньке будет совсем не больно, тем более затем эти ранки залечим. Спасибо Вам за урок! Мария
@yhunter
3 ай бұрын
Спасибо вам за добрые слова!
Очень хорошо руски братия слава вам. Спасибо много тебе Юрген. Ты умный цены человек.
Какая счастливая ваша жена. Вот же ПОДАРОК. С любовью
Парень, благодарю, очень полезный ролик. Уважение тебе!
Интересные способы, значительно мене вредные для дерева чем традиционная рубка топором. Особенно понравился способ с кружкой. Спасибо.
Спасибо за видео. Вы хороший человек . Сколько даст природа наша мать столько и мы получим сока . Слава богам ! Да прибудет с нами сила !
@user-xw6zm3pj6c
3 жыл бұрын
Если не секрет то слава каким богам если он один? Остальных вы откуда берете?
@sevdrhunnvolk4
3 жыл бұрын
@@user-xw6zm3pj6c Это слово и фраза. И всего лишь . Долго объяснять. Это понять надо . Бог один
ТАКОЙ НАСТОЯЩИЙ РУССКИЙ ПАРЕНЬ! ТАК ЧЕТКО И ЛАКОНИЧНО РАССКАЗЫВАЕТ, КАК ПО УЧЕБНИКУ
@user-td3yz2kc8j
2 жыл бұрын
В учебниках таких пояснений НЕТ. Только лекции.
Неожиданно! Встретить человека в лесу, а потом увидеть его на ютьюбе.
@yhunter
5 жыл бұрын
dima seledkov Привет! А где и когда мы пересекались?
@dimaseledkov8197
5 жыл бұрын
Приве, ты как раз сок собирал, там недалеко от домика на деревьях. Я был в куртке цвета олива и в очках.
@yhunter
5 жыл бұрын
dima seledkov Ааа, припоминаю да! Ну надоже как. )) Нет ну правда, что говорят - «Земля круглая».
Огромное спасибо, как всегда интересно, понятно и ценно!!!
Вспоминаю, как нас в начальной школе водили в городской лесопарк и показывали, как собирать берёзовый сок. Точно так же затыкали и замазывали, только не землёй, а пластилином.
@sapientiavitae6984
2 жыл бұрын
Может все-таки глиной, а не пластилином? 🤔
@MegaTerminatorr
2 жыл бұрын
@@sapientiavitae6984 про глину тоже упоминали, но в наличии был лишь пластилин.
@sapientiavitae6984
2 жыл бұрын
@@MegaTerminatorr интересно. Впервые про такое слышу.
Спасибо большое за совет! Всегда переживал как дерево после сбора.
Спасибо за 2-й метод. Не знал. Самое главное , что при маленьких не глубоких дырочках раны затягиваются за пару дней, а при сверлении капает неделю, но целое лето затягивает. Я ничего не забиваю, потому, что чоп переграждает проток соков. Дерево само затягивает ранку и нарастает новая живая ткань.
Спасибо большое за советы!
И Дятел на берёзке... Вы превосходно все поведали! Спасибо огромное!!! Березкам теперь ничего плохого не грозит,теперь знаем,как их залечивать !))) И конечно же, после сбора сока,закроем ранку и скажем Дереву спасибо!!! Вы очень помогли!
Благодарю науку! Приятно смотреть и слушать!
Да, очень понравилось! Спасибо! 👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Мое мнение, чем ближе к корням берём сок, тем сильнее привкус земли, если брать выше, то он слаще
@user-el2zj5bq4d
3 жыл бұрын
Одна фигня, без раздницы
@user-qg7vr1ny2f
3 жыл бұрын
Тоже так считаю,ставлю на ветки,сок намного вкуснее!
@user-oz9vk7uj1d
3 жыл бұрын
@@user-qg7vr1ny2f у нас на заводе, люди отрезают ветку, и на нее вешают мешок.
Все доступно и понятно! Класс !
Спасибо, будем собирать!
Благодарю! Было интересно и познавательно.
Yurgen, спасибо за полезное видео.Будем следовать вашим советам,чтобы не навредить природе.Всего доброго
Спасибо за практические советы!
Спасибо за ваш труд. Ваш канал просто кладезь знаний .
Спасибо за информацию и здоровья
Спасибо за обзор. Все ясно и понятно. Очень информативно.
Спасибо бро мы с большым удовольствием посмотрели как ты снимеаш ролик про березовый сок. Мы тоже охотники но к сожелению у нас не ростет береза. Было приятно смотреть. Удачи тебе на охоте.
@user-wl3sq8fl2k
2 жыл бұрын
Клён растёт?
Душевно) лайк!
И в очередной раз спасибо за видео! Никогда не пробовал берёзовый сок, но теперь думаю попробую 😉
Спасибо, очень полезное видео
Классный канал я давно подписан и как всегда ставлю лайк! Берёзовый сок это полезно и метод добывания среди природы и на свежем воздухе всегда интересный! 👍👍👍
@user-rs4nl2uf5n
3 жыл бұрын
И.Щ.Собирайте по уму
Благодарю за советы.❤
Спасибо за советы! Уже начал собирать 14.04.2020г сок идёт хорошо.
Очень полезная инфа.Спасибо!
Спасибо!👍🌲🙏
Спасибо за полезные советы. Всем мира и добра.
Благородно. Уважаю!!!
ВЫ ТАКОЙ МОЛОДЕЦ! БЛАГОДАРИМ ! ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ!
@yhunter
4 жыл бұрын
Спасибо! И взаимно!
Спасибо. Взаимно.
Сябки за видео!
Спасибо за полезности
А, мы, в СССР тоже добывали сок промышленным способом, v-образные надрезы делали бензопилами и ни хрена с этими березами не случилось, стоят и кудрявятся до сих пор, мимо тех мест, когда случается мроходить, вспоминаешь молодость, брали отпуск за свой счет и в лес на заимку, две недели там куролесили, барышни нам попить-поесть приносили, ну и прочее... А еще из него хорошая брага получается, только не надо спешить с выгонкой, дать отстояться до светлости, а вообще то, сок хранится дня три, а потом уже не сок, а продукция из него. Крепкого всем здоровья!
Спасибо, за советы! второй способ кажется более безвредным. Но у Григория я подсмотрела, что лучше нож вставлять горизонтально, так быстрее заживут надрезы. И потом можно замазать хвойной смолой для защиты от грибков и всяких паразитов
@fackdog
4 жыл бұрын
тоже самое хотел написать
@kot9782
4 жыл бұрын
Если хотите , сниму как я заготавливаю сок ? За час ставлю около 20 бутылок , сок стекает практически без потерь ( стекания по стволу ) , "рана" после снятия оснастки залечивается двумя ударами молотка и сок больше не течет .
@user-hs9qn4ln8c
Жыл бұрын
@@fackdog Проще взять кусочек глины,если нет садового Вара.
Спасибо за советы!
@yhunter
3 жыл бұрын
Этой весной покажу, как березовый квас приготовить на всё лето.
Живу на даче и пью б.сок!Раз в 10 лет собирялся песок на почках рянше,теперь уже более 20 лет все хорошо!Советую свежий хотя бы с месяц попить по литре,полтори в день!На зиму закатать в банки,можно с лимоном и подсолодить!Но не остовлять на следующую зиму,он портится и горчит!👍🤝🙂
Спасибо за видео. Очень полезно.
Да,тезка,респектую обеими руками
супер!
Отличное видео 👍✊
Благодарю тебя.
Нужно банку закрыть крышкой,и сделать отверстия, вдруг дождь 🥶😉👍
Отличное видео сам в детстве собирал сок, давно это было. Посмотрел и как будто сам в лес попал, как много лет назад, брошу все дела и поеду в этом году, даже не ради сока, по лесу живому побродить 🤝
спасибо вам👍
Коловорот называется, Молодец мужик, Благодарю
Большое спасибо,очень хорошее,поучительное видео!Харьков.
Спасибо, без хитрожопости ,раскрученныхблогеров.
Молодец, парень. Спасибо за советы. Удачи тебе в делах!
@yhunter
3 жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо очень познавательно❤
Благодарю, охотник!
Собираю сок только с мохнатых(кучерявых) берёз(Даурской,жёлтой-китайской и каменной,хотя их разновидностей больше),с них сок самый сладкий и самый полезный,белая берёза по полезности на самом последнем месте.Использую пластиковые трубочки в горловину банки перекрытой плёнкой с дырочкой с обхватом резинкой от банкнот- так и насекомые не заползут и сок на воздухе не окислится.Живицу надо забирать каждый день и только 3 дня- потом берёза начинает вкидывать в сок вещества сбраживающие сок для затягивания раны и этим ухудшает качество сока,сок храню весь год сразу замороженным в пл.бутылках.Не забудьте забить отверстие в берёзе чёпиком или замазать садовым варом(землёй-глиной-мхом нельзя- это вызывает грибковое поражение древесины и даже смерть дерева).Всем удачи!
@Fellini72RUS
5 жыл бұрын
@Алексей Петрович Нет он не будет; 1) Он из берёзы 2) Он относительно стерилен 3)Перед забиванием обмазывается садовым варом 4) В диссертации по капельной технологии сбора сока есть фотография поперечного распила трёхлетнего забитого чопика в теле дерева-его обволокла древесина,то есть он стал фактически сучком,заражения заболони нет.5) Вы серьёзно считаете что земля из под ног в отверстие в берёзе или забитая закисшая марля с муравьями и мухами лучше древесного чопа???!!!
@evgeniiippolitov371
5 жыл бұрын
Fellini72RUS пластин без вреда дереву, думаю тоже сгодится...
@Fellini72RUS
5 жыл бұрын
@@evgeniiippolitov371 Не сгодится-он не выдержит осмотического давления сока, там так же будет хлестать как и марлей заткнуть,кстати пластилин дороже по деньгам выйдет чем мебельный чоп(20 коп за штуку) и туба садового вара(50 рублей на 4 года хватает).
@evgeniiippolitov371
5 жыл бұрын
Fellini72RUS понял, что пластилин не годится.(у меня он бесплатно лежит с ссср времени) А почему нужно покупать мебельный чоп? Разве нельзя выстругать из подручных древесины? Дело не в деньгах, просто я живу далеко от магазинов...
@Fellini72RUS
5 жыл бұрын
@@evgeniiippolitov371 Почему чоп- да просто он откалиброван,отверстие на 9 мм а он на 10 мм,забиваешь он плотно заходит,потом разбухает напитываясь соком и окончательно перекрывает сокодвижение через отверстие.Выстрогать можно конечно .
Полезно, Лайк
Congratulations, Yurgen !!!
Как всегда хороший обзор .Не соглашусь с тем ,что подсачивать надо у корня .У меня большой опыт по сбору березового сока с дошкольного возраста и теперь уже пенсионного .Подсачивать надо не ниже 1-1.5 метра от земли .Правильно сказал ,что топором и ножом делать зарубки нельзя -береза в этом месте начинает болеть ,кора сохнет .Самый безвредный способ с помощью сверла .Я использую шуруповерт и сверло на 8 или на 10 мм .Засверливаю под углом градусов 20 с наклоном к земле на глубину 2-3см и вставляю в отверстие трубку пвх , такую используют на производстве для КИП приборов .Толстостенная , длиной примерно 15 см.Сверло подбирается чуть меньше диаметра трубки ,чтобы последняя плотно заходила в отверстие .Все ,сок побежал по трубке .На банку надеваю сеточку мелкую ,можно даже марлю в один слой и перетягиваю у горлышка банки бельевой резинкой ,для того ,чтобы насекомые и мелкий мусор не попадал в готовый продукт .Если ветер сильный ,подвязываю банку ближе к трубке . В прошлом году собирал по 70 литров в день,а было поставлено всего 8 трехлитровых банок .С разных берез и в разных местах ,выше или ниже по косогору сок отличается по вкусу и его интенсивность тоже разная .Спросите куда деваю такое количество .Раздаю соседям ,знакомым ,всех угощаю просто так ,потому что это не вода ,структура сока в корне отличается от воды .Сокодвижение действительно начинается с марта ,еще заморозки и снег лежит,но это не значит ,что сок течет .Это так называется биологический процесс сокодвижения всех деревьев. Если нет берез,берите с клена или других лиственных пород .Только с других пород может быть горьковатым на вкус .Отверстие не запечатываю ,дерево такую дырку само запечатает .Много расспрашивал лесников об этом.Все советовали не замазывать варом или еще чем то .Сок начинаю брать ,когда снег еще не сошел , в лесу на открытых местах проталины а в тени сугробы ,обычно после середины апреля .Сок живет три дня .Если собрал много делаем квас ,отличная штука на начало лета .
@yhunter
4 жыл бұрын
Вот! Березовый квас отличная штука. В жару жажду утоляет. Я на изюме делаю.
@user-qp9fo7mp1r
4 жыл бұрын
Здравствуйте , расскажите рецепт ! )
@vladmyagkov2568
4 жыл бұрын
Наверное вы про рецепт кваса ? Свежий березовый сок заливаю в чистую емкость ,накрываю чистой марлей ,немного утопив ткань в продукт ,для того чтобы ингридиенты можно выкинуть после сбраживания .Уже на марлю кладу черный ,подчеркиваю черный изюм из расчета 5-10 горошин на литр сока ,для остроты пару ломтиков лимона ,обжариваем в духовке небольшие кусочки ржаного хлеба ,примерно грамм 150 -200 ,засыпаем в квас и ждем ,когда он перебродит .Обычно в течении 2х-5х дней стоит дома ,при комнатной температуре .Самое основное не торопится ставить на начальном этапе в холод ,сок должен перебродить .Потом ставим в прохладное место .Если емкость не большая ,например 3х литровая банка ,можно поставить в холодильник .Пробовать можно в течении всего времени ,живот не заболит,проверено .Готовый квас на вкус довольно резкий ,в том его целебная сила .Кому не нравится острота ,лимона можно класть совсем мало .Утоляет жажду в жару просто идеально .Тоже проверено .В жару сверху может появится на марле плесень и густая пленка .Ничего страшного ,выкидываем пленку и снова кладем чистую марлю сверху .Для этого и применяют марлю.Всем желаю доброго здоровья !
@user-qp9fo7mp1r
4 жыл бұрын
@@vladmyagkov2568 спасибо , всего хорошего вам !
@elenakardash9951
2 жыл бұрын
@@vladmyagkov2568 подскажите пожалуйста, с какого еще дерева можно собирать сок кроме березы и клена. Не знала, что еще и с других деревьев можно.
Братан, максимальный репост! Я сегодня взял шуруповёрт(ИЗВИНИЛСЯ ПЕРЕД БЕРЁЗОЙ)...Короче сок сначала тёк, а потом остановился. Ранки ей завтра запаяю.Хотя на это есть гриб(чага).
не канал а клад...спасибо за труд
Сверло на 6 мм, гелевый шланг длиной 1 м, в баклажке или пластиковой канистре сверлить отверстие и вставить туда шланг. За сутки набегает 10-15 литров с одного дерева. С дерева больше 30 литров не беру. Дырку плотно забиваю березовой пробкой.
Хороший , обстоятельный рассказ, научил, теорию и практику предъявил, заинтересовал сбором сока зрителя. Но не предупредил и не предостерёг, чтобы больше 3-4 литров сока на ночь не выпивали, хоть он и халявный.
Тоже сок люблю собирать) Но делаю немного по другому..Если по ночам заморозки то ставлю желобок из нержавейки. Отверстие делаю сверлом 5 на 1см глубину. Заранее покупаю мебельные деревянные чопики чтоб потом забить это отверстие..Когда ночью и днем плюс то перехожу на капельницу. Капельная пластиковая игла как раз под диаметр отверстия сверла.. Вскрыл вставил и все... Плюс капельницы в том что банку можно расположить в любом месте.. Так же можно собирать сразу с двух берез,и капельницу можно установить с человеческий рост.. Уже давно пользуюсь этим методом и доволен..
@yhunter
3 жыл бұрын
Да, заметил сейчас уже многие на капельницы эти перешли. Я вот пока не могу понять под какую сверловку ее брать? Или там стандартные иглы?
@tolik1981tolik
3 жыл бұрын
@@yhunter По научному она называется система для вливания инфузионных растворов
@tolik1981tolik
3 жыл бұрын
Прошу прощения! Не толщину,а диаметр)
Большое спасибо за понятные и легко доступные инструктажи. В отличии от Боженова ваши видеоролики, не знаю конечно как у других, но лично у меня в мозгу откладывает лучше)
@yhunter
3 жыл бұрын
Спасибо!
Молодец!
Красиво снимаете!!!
@yhunter
5 жыл бұрын
Спасибо!
@AveSPARTAK
4 жыл бұрын
Леха👍, смотрим только нужные видео 😊
Спасибо.
еще не разу не собирал березовый сок,хочу в этом году попробовать по опыту других людей
Пацанами ещё, 80 года, сами, без ютуба легко собирали сок. От деревни километров пять и вешали бутылки из-под Столичной, Русской, Пшеничной, тщательно вымытые, после родительских застольей😂😂😂
Спасибо
спасибо
Рахмет! Ағашқа зиян келтірмей 👍
Экстремо Рэйтио! Крутой нозжик!)
@yhunter
6 жыл бұрын
Вот тут о нем подробнее: kzread.info/dash/bejne/mKGK3MSoptO7fZs.html
Молодец Юрген очень доходчиво обьяснил как добыть бер . сок
Умно.👍👍👍.маладец
Спасибо.что.написал
Здравствуйте когда вы начали ролик был снег в лесу уходили снега не было, сколько вы там пробыли?
Спасибо за видео. Привет из солнечной Бурятии. Я решил использовать гвоздь для проделывания оотверствий.
@yhunter
Жыл бұрын
Бурятам привет!
У меня однажды в бутыль(5 литров) попала мышь,поэтому всегда теперь ставлю с пробкой в которой пробито отверстие по диаметру трубки обычно до 10 мм.Трубку вставляю и уплотняю обычным пластилином им же затыкаю и отверстия потом,все деревья остались живы и здоровы.