SAVOUREUX METS DE PISTACHE DU CAMEROUN !!(graines de courge)
RECETTE DU METS DE PISTACHE DU CAMEROUN!
Un de mes plats favoris. C'est un plat réaliser avec des graines de courges ou pistache comme on l'appelle comunement chez moi. Il peut être accompagné de plantain bouilli, d'igname bouilli, de plantain frit, de baton de manioc ou encore des miondos. La quantité realisée dans cette video est pour environ 7 à 8 personnes.
INGREDIENTS:
1kg de pistache (graines de courge)
850g de viande de boeufs sans os (boeuf ou porc selon vos préférences)
1 gros oignon
5 gros grains d'ail
un petit morceau de gingembre 50g environ
2 oeufs
200ml d'huile (de préférence pas d'huile d'olive juste à cause de son gout)
30 graines de djansang (Akpi)
1 cube bouillon (optionnel, vous pouvez le faire avec seulement du sel)
1 piment
du poivre noir (1 cuillere à café rase)
600 - 650 ml d´eau
Regalez vous!!
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#metsdepistache #gateaudepistache #metsdepistachecamer #cuisinecamerounaise #cuisineafricaine
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Je m'appelle Marva. Je suis née et jai grandi au Cameroun. j'ai suivi mes études supérieures en Italie. Je suis une passionée de cuisine en génerale et de pâtisserie en particulier.
Dans mes vidéo je partage avec toi mes recettes de plats, que ce soit de la cuisine Africaine ou occidentale, des recettes de pâtisserie classique et africanisée.
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Пікірлер: 42
Bonjour, merci beaucoup pour ce partage. Je suis antillaise, passionnée par le Cameroun et j'adore cuisiner, apprendre à préparer de nouveaux plats. J'ai suivi à la lettre votre vidéo et j'ai réalisé des mets de pistache succulents que nous avons mangés avec du bâton de manioc !! 😋 Encore merci.
@jessyd8722
9 ай бұрын
Waoo c'est beau de vous lire. Votre mari est Camerounais ? Bravooo à vous!
Félicitations à vous je suis tomber sur cette vidéo et heureuse de trouver la solution pr faire cette recette. Que Le SEIGNEUR vous bénisse
Miam... Merci Marvissima pour la recette ainsi que pour tes conseils que tu partage toujours aussi bien.
Au Gabon on appelle ça le paquet de concombre..vraiment très bon..merci beaucoup pour la recette❤
Belle recette. Je crois que je vais réaliser ça 😀
Y'aurait-il une application pour bouffer une vidéo ? Si oui, je suis preneur ! 😂 😂 En tout cas, excellent travail et grande pédagogie dans les explications. Je m'abonne direct. Bravo, grand merci et bonne continuation !
Superbe !
Merci pour cette recette
J'ai mon pistache ici depuis un bout, faudrait que je le fasse. Me voici entrain de danser au lieu d'écouter ta belle façon d'expliquer 🥰💃🏿💃🏿💃🏿
@marvissimapatisseriecuisin6523
3 жыл бұрын
😂😂😂Tu n'es pas bien. Va faire alors tu viens me dire
Waouh c'est super
J aime beaucoup la recette merci 🥰🥰
@marvissimapatisseriecuisin6523
2 жыл бұрын
Tout le plaisir est pour moi🤗
Yessoooo!!!!
Hum belle recette 👍
Super
Je vais le faire aussi merci Queen
@marvissimapatisseriecuisin6523
3 жыл бұрын
Je t'en prie ma chère 🤗
Si on réveille ma grand-mère dans son sommeil sûr qu'elle va te porter plainte courage je passe oooh
@ciceronneabir6008
23 күн бұрын
J’ose deviner le pourquoi. Trop épicé
Brava Marva 🎉🎈🎊
Bravo marvi
Du jamais vue cette façon de faire le met de pistache si mes maman vois ça elles vos courir car chez nous les étonnes manguissa nous ne le faisons pas comme ça le djanssan alors je suis choqué 😂😂😂😂 j’le jus de la viande uniquement est utilisé dans cette recette , mais bon je viens en paix ici ooooh
@elianerythambodjeundetchou3464
Жыл бұрын
Djansang dans le mets de pistache ? Jamais entendu
Tu m'a donné envie de manger le pitasche je vais suivre la recette 🚶🏿♀️🚶🏿♀️🚶🏿♀️🙈
@marvissimapatisseriecuisin6523
3 жыл бұрын
Je suis contente, j'espère avoir ton avis quand tu l'aura réalisé !
J allais dire bon appétit
J’aime trop ça!! Avec du poisson salé ou fumé!! Sinon la version végétarienne (morceaux de légumes) pour servire en apéro... #soblacksodelicious
@marvissimapatisseriecuisin6523
3 жыл бұрын
Merci merci tantine ! 🤗
Merci. J ai eu de la salive dans la bouche. Bonjour appetit aux chanceux qui vont déguster.
@marvissimapatisseriecuisin6523
2 ай бұрын
Merci à vous 😊
Aujourd'hui j'essaie la recette
@marvissimapatisseriecuisin6523
2 жыл бұрын
Fais moi savoir ce que tu en penses
Vous écrasez le pistache avec quel instrument ?
@marvissimapatisseriecuisin6523
3 жыл бұрын
J'utilise un mixeur à sec avec des lames pattes ! 💫
@emilietchina5885
3 жыл бұрын
Merci pour la recette. Ma pâte est d'ordinaire plus lourde
Les grainé de pistache sont hors de prix à pais, dommage, si quelqu'un a un tuyau ? Merci 🙏. 🌈 🕊️ 💐
@marvissimapatisseriecuisin6523
2 жыл бұрын
Désolé mais moi je ne vis pas en France, je ne saurais comment vous aider
@marvissimapatisseriecuisin6523
2 жыл бұрын
Les miennes je les ai ramené de mon voyage en Afrique
Pourquoi tu prend pas des feuilles de bananes ont en trouve en France paris 13 eme chez les chinois. Ils ont même d’autres feuilles j’ai oublié le nom. Le plastique pas bon pour la santé et aporte pas un bon goût. La feuille elle parfume. Moi je rajoute ognon revenu avec la viande et sont jus je rajoute ognon vert crue un délice
@marvissimapatisseriecuisin6523
2 жыл бұрын
Merci pour les astuces. Moi je ne vis pas en France, et où je me trouve les feuilles de bananes sont très très rares. On en trouve presque jamais. L'astuce du papier cuisson c'est justement pour qui comme moi n'a pas accès aux feuilles de banane. Mais je suis d'accord qu'avec les feuilles de banane c'est encore meilleur ! Merci pour votre commentaire !