Salam Sehat dan Penuh Berkah
Aamiin
Menu Sehat Alaaku Kali ini adalah Tentang Sate Goreng Daging Sapi..
Disini saya pakai daging has dalam biar segera empuk..
Untuk sandung lamurnya selain segera empuk dan mengeluarkan minyak, jadi kita tidak perlu menambahkan minyak
Untuk Cara pembuatan sangat mudah,
Rasanya sangat istimewa, empuk, manis girih dan lezat.
Meskipun namanya sate, tapi tidak perlu ada tusuk sbb tidak di bakar..
Bahan dan Bumbu :
Bahan/ potong sesuai selera :
- 500 gram daging has dalam
- 200 gram daging sandung lamur
Bumbu-bumbu :
Bumbu yang di haluskan :
- 7 butir bawang merah
- 7 butir bawang putih
Bumbu tabur/ sesuai selera :
- 1 sdt lada bubuk
- 1sdt kaldu bubuk
- 1 sdm garam
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 75 gram gula merah sisir
Bumbu Rempah :
- 7 lembar daun salam
- 1 iris jahe geprek
- 1 buah tomat, iris-iris
Bahan Cair/ sesuai selera :
- 5 sdm kecap manis
- 800 ml air/ sesuaikan dengan selera keempukan daging
Bahan pelengkap :
bawang merah, cabe rawit, jeruk limau
Untuk cara pembuatan, silakan ikuti Video sampai selesai
Semoga bermanfaat
Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya
Terima kasih